眾所周知，自古以來，歷朝歷代的古圣先賢釀酒的材料都是純糧，而純糧釀造的酒有一點(diǎn)跟酸酯分離的裸體酒很有相似之處：“它們的酒液都是渾濁的”，所以歷史上把酒稱作為——濁酒，且我國歷史傳統(tǒng)文化中經(jīng)?？梢钥吹骄七@種飲品的身影，無論是閑情逸致的對(duì)酌，還是豪情萬丈的大碗喝酒大口吃肉，酒無處不在，那價(jià)格多少大家知道嗎？相關(guān)的介紹如下！
白酒的價(jià)格多少
價(jià)格一直是刺痛很多酒友選酒的重要因素，我們通常在選擇一款酒的時(shí)候會(huì)選擇一款口感適合自己并且性價(jià)比好的美酒佳釀，如今在現(xiàn)代社會(huì)中酒類的價(jià)格從幾塊錢一瓶的低端口糧酒到幾千元一瓶的高端酒都是應(yīng)有盡有。
古時(shí)候白酒價(jià)格多少
1、漢代時(shí)期
漢昭帝時(shí)開始為酒設(shè)專稅，規(guī)定每升酒賣四錢，一斗酒是四十錢?！毒耪滤阈g(shù)》說漢宣帝時(shí)酒價(jià)“今有醇酒一斗，直錢五十；行酒一斗，直錢一十?！泵慷肪瀑u十到五十錢。當(dāng)然，這是一般酒的酒價(jià)，美酒當(dāng)不如是。曹植《名都篇》：歸來宴平樂，美酒斗十千。
2、唐代時(shí)期
唐德宗建中年間有“置肆釀酒，斛收直三千”(斛，我國舊量器名，亦是容量單位，一斛本為十斗，后來改為五斗)，說明杜甫的詩是有依據(jù)的。不過在唐詩中屢可見到“斗酒十千”的詩句，如王維“新豐美酒斗十千”、李白“金樽清酒斗十千”、崔輔國“與沽一斗酒，恰用十千錢”、陸龜蒙“若得奉君歡，十千沽一斗”、白居易“共把十千沽一斗”等等。對(duì)于唐詩中“斗酒十千”的說法，宋人王懋在《野客叢書》中解釋說：斗酒十千是借用曹植“美酒斗十千”的典故，意在贊譽(yù)美酒，而非確指唐代美酒的真實(shí)價(jià)格。
3、宋代時(shí)期
《宋史·食貨志》這樣說道：“自春至秋，釀成即鬻，謂之小酒。其價(jià)自五錢至三十錢，有二十六等;臘釀?wù)翦?，候夏而出，謂之大酒，自八錢至四十八錢，有二十三等?！蔽闹械摹靶【啤?，當(dāng)是用傳統(tǒng)工藝釀造的黃酒類，平均一升約為十八文，“大酒”很可能是采取蒸餾工藝制成的燒酒類，故價(jià)格貴一些，平均一升約二十八文。見于宋代文獻(xiàn)記載的高酒價(jià)，是《四明續(xù)志》上說的，在宋理宗時(shí)，慶元府(今寧波)煮酒“一瓶?jī)r(jià)約八百文，一瓶三升”。
4、清朝時(shí)期
蘇州一帶有這樣的記載：“每粳米一石得酒八十余斤，約賣銀二兩四五錢”，按當(dāng)年的銀錢比價(jià)，燒酒合每斤二十五文。光緒十七至十九年，酒價(jià)廉時(shí)，燒酒每斤四十余文。光緒二十年后，燒酒一斤就由百文增至二百文。宣統(tǒng)時(shí)，又稍昂貴，而酒愈劣。
白酒的“五美”有哪些
1、源頭美
關(guān)于白酒的傳說都是非常美的：儀狄造酒，杜康造酒，猿人造酒……每一個(gè)傳說都是一個(gè)故事、一段傳奇、一種美麗。
2、過程美(工藝美)
我國白酒的釀酒技藝與我國悠久的武術(shù)是一樣的，它有口傳、心授，有很多心法，有很多口訣，也有很多規(guī)范的動(dòng)作。比如瀘州老窖的回馬上甑，它的一招一式，剛?cè)嵯酀?jì)，極具美感，極富表現(xiàn)力。
3、結(jié)果美
我國白酒的結(jié)果很美。發(fā)展至今，我國白酒已經(jīng)有十二種主要香型，而且還在不斷的創(chuàng)新，不斷壯大。白酒為我國特有的一種蒸餾酒，是世界六大蒸餾酒之一。
4、飲用美
我國有五千年的燦爛文明，出土的眾多的文物當(dāng)中，百分之七十與酒，與釀酒，與喝酒都有關(guān)系。所以，形成了縝密的中華飲酒的酒道和酒禮。
5、哲學(xué)美
我國傳統(tǒng)文化，傳統(tǒng)哲學(xué)認(rèn)為，天上有五星，地上有五行，在整個(gè)白酒釀造過程中，金木水火土相生相濟(jì)，產(chǎn)生了酒。雖然在傳統(tǒng)的哲學(xué)里面，水火是不能相容的。但是，在我國白酒，水火可以相濟(jì)，這是我國奧妙的哲學(xué)。
白酒酒精度數(shù)多少
白酒度數(shù)的高低取決于食用酒精（乙醇）含量的多少，乙醇的含量越高，酒度越高，酒性越烈。40度以上是高度白酒，40度以下是低度白酒。白酒的酒度因各地的飲用習(xí)慣和制造方法的不同而不同，有些地區(qū)消費(fèi)者喜歡高度白酒，有的地區(qū)喜歡低度白酒。
有些人認(rèn)為酒度越高質(zhì)量越好，這是一種錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)。從酒的質(zhì)量來說，在53-54度之間，酒類分子與水分子的親和力最強(qiáng)，酒的口感柔和，酒味最協(xié)調(diào)。優(yōu)質(zhì)低度白酒的釀制技術(shù)要求更高，傳統(tǒng)白酒剛蒸餾出來的酒度都是比較高的，做低度白酒要保持白酒的風(fēng)味，就要選擇更好的原酒通過加漿（水）降低酒度，因此好的低度白酒技術(shù)要求更高。
酒精度高的烈性酒過量飲用，容易引起慢性酒精中毒，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)、胃、十二指腸、肝臟、心臟、血管，都能引起疾病。
總的來說，由于每個(gè)朝代釀造白酒的工藝不同，品種不同，貨幣值也不同，就如同現(xiàn)代的酒價(jià)無法與唐代的進(jìn)行對(duì)比，也正是因?yàn)檫@些因素，酒價(jià)格有高低區(qū)分也是正常的現(xiàn)象，那就更加不要說今天的白酒價(jià)格啦！