白酒的主要成分及其飲用功效

  眾所周知,隨著人們生活水平的提高,痛風(fēng)發(fā)病率也直線上升。據(jù)統(tǒng)計,較15年前,痛風(fēng)患者已增加了15—30倍。“成功人士”工作壓力大,應(yīng)酬多;喜歡美食豪飲,動輒甲魚海鮮、大魚大肉,還常常一喝酒就喝到深更半夜,事實上這不是一種正確的飲用方式,因此,下面小編就給大家介紹一下白酒的主要成分及其飲用功效吧!

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  白酒的主要成分

  白酒主要成分為酒精和水,乙醇含量愈高,酒度愈烈,對人體危害愈大。1克乙醇供熱能5千卡,飲適量的白酒,使循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生興奮效能。有癥者睡前飲少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液分泌與唾液分泌,起到健胃作用。白酒有通風(fēng)、散寒、舒筋、作用,如紅花酒治血瘀性痛經(jīng)癥,龜肉酒治多年咳嗽,蛇血酒補氣養(yǎng)血等。但長期大量飲用白酒易發(fā)生肝硬變或肝或偏癱。

  據(jù)病理分析,60公斤體重的人飲60%白酒每日1.5—2兩較,空腹飲酒對人體有危害。飲酒時如同時攝入脂肪、牛奶、甜飲料,吸收速度會降低,但如飲碳酸飲料,則加速乙醇吸收。所以合理飲酒應(yīng)做到:(1)每日可飲白酒2兩,低度酒3兩以內(nèi);(2)不要空腹飲酒;(3)應(yīng)飲低度酒;(4)飲酒應(yīng)吃菜;(5)飲白酒時不要同時飲碳酸飲料(如蘇打水、可樂、雪碧等)。據(jù)美國研究報告,“男士每日乙醇量為30克,女士20克,較好在餐桌上飲用。”

  飲白酒的適合人群

  一般人均可食用。

  1、35歲以上的男性和過了絕經(jīng)期的婦女,每隔一天喝一小杯白酒,對防治心血管疾病有一點定的輔助作用;

  2、陰虛、失血及溫?zé)嵘跽呒煞?生育期的男女較好忌酒。

  白酒飲酒要適量

  酒精對身心的作用,是由它在血液中的濃度來決定。酒精經(jīng)由消化系統(tǒng)進入血液,在血液中停留,直到它被肝臟所分解,或是隨尿液被排出體外。血液中酒精濃度的下降率是相當(dāng)穩(wěn)定的。不管在什么情況下,也不管需要多久你才會受到影響,只要酒精在你血液中達到了一個高峰,它把酒精帶離你身體的時間,大約跟酒精離開那些受影響比你慢、或比你快的人是一樣的。但是,血液中的酒精濃度增高率卻是隨情況不同而變化的。

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  喝白酒注意事項

  1、身材大小

  身材大的人比身材小的人多一些血液,飲酒量相同時,酒精濃度在身材較大的人血液中上升得緩慢一些,而且其總濃度也比較低。

  2、喝酒時進食

  喝酒時進食在胃中及腸中的食物,會使酒精被吸入血液的速度減緩。如果你在喝酒時同時吃東西(或是在參加社交聚會之前先吃點食物"打底"),就可以暫時減緩酒精吸收的速度。當(dāng)然,你也消耗了更多的熱卡。

  3、經(jīng)常喝酒,會使你逐漸"適應(yīng)"血液中含大量酒精的狀況,腦部會"習(xí)慣于"整天浸泡在酒精里。如果你多年來一直在大量喝酒的話,也許在外表上,你可以飲得很正常,行為舉止也不失常,可是,如果讓酒量比你小的人去喝你的量,他一定會露出醉態(tài)來。

  耐受力增加的不幸后果是,你非要將血液中的酒精濃度維持住。而且,你會逐漸需要更大量的酒精來使你獲得飲酒所產(chǎn)生的作用。有些人就是由于這種依賴性,而逐漸惡化成為酒鬼(喝酒成癮)。

  白酒的保存方式

  瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方,相對溫度在70%左右為宜,溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過30℃,嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要嚴(yán)密,防止漏酒和“跑度”。

  白酒提倡科學(xué)喝酒,文明飲酒······

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