進(jìn)口啤酒酒日期怎么看

  在市場上除了我國的本土啤酒品牌之外,還出現(xiàn)了一些進(jìn)口的啤酒,有的來自于德國,有的來自于比利時,可能在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)有著悠久的歷史不同的啤酒,口感,顏色也是完全不一樣的,有的口感比較順滑,有的有一種微微的酒感更加適合女性來進(jìn)行飲用。我國大部分人在購買食物和啤酒的時候,總是很在意啤酒的日期,具體應(yīng)該如何查看?尤其是對于一些進(jìn)口的啤酒。

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  這個酒標(biāo)注的是保質(zhì)期到多久,沒有生產(chǎn)日期,所以瓶身上標(biāo)注的是:0120,也就是2020年1月過期,保質(zhì)期12個月,因此生產(chǎn)日期是19年1月。另外再跟大家講講進(jìn)口精釀怎么看日期。基本上各家酒廠根據(jù)當(dāng)?shù)氐姆煞ㄒ?guī)要求各有不同,有標(biāo)記生產(chǎn)日期或者標(biāo)記保質(zhì)期到多久。簡單來說:美國是按照日月年來分,比利時按照月日年來分。比如說美國高山二重唱這款:

  像這個羅登巴赫亞歷山大,就是寫的是保質(zhì)期至多久,下面寫著21.05.20,意思就是保質(zhì)期到2020年5月21號,又因為保質(zhì)期是18個月,所以倒推生產(chǎn)日期就是2018年11月21號。不過說實話,啤酒這個東西的保質(zhì)期有點玄乎。你看羅登巴赫亞歷山大這種法蘭德斯紅色艾爾,光是釀造就花了2年,它才不在乎這短短的18個月,所以如果過了“保質(zhì)期”可能這個酒會更好喝,也可能會更珍貴。

  好喝的進(jìn)口啤酒有哪些

  1、教士

  范佳樂(教士)是我個人最喜歡的一款進(jìn)口啤酒,教士啤酒來自于德國慕尼黑,至今已有600多年歷史,啤酒質(zhì)量取決于釀酒所用的麥芽和啤酒花,選用優(yōu)質(zhì)純麥芽,酒的麥汁濃度高,營養(yǎng)豐富,選用上等啤酒花,不僅酒香濃厚,還會有種香苦味。這些精選原料再加上德國精湛的釀酒工藝,釀出來的啤酒一定是的美味,教士啤酒泡沫很豐富,喝起來還有種淡淡麥芽香,酒體顏色渾濁,口感順滑。

  2、福佳白啤

  福佳白是比利時小麥啤酒,沒有使用任何添加劑和原料替代物,原料中還使用了胡荽和陳皮,讓白啤酒有著別樣的花香味和酸味,和教士是不同的啤酒風(fēng)格。這款啤酒個人也很喜歡,特別適合女孩子喝,很好入口。不會上頭。微微酒感。

  3、奧丁格

  奧丁格啤酒,有近300年的歷史,奧丁格品牌在德國擁有五座酒廠,是大部分老百姓的口糧酒,據(jù)說這個牌子在德國當(dāng)?shù)厥沁M(jìn)不了酒吧的,在酒吧中都不喝這個,都是老百姓從超市買回家,渴了來一罐解渴的。奧丁格只采用麥芽、啤酒花、水和酵母釀造,嚴(yán)格遵循1516年德國質(zhì)量純凈法案。啤酒口感很好,泡沫細(xì)膩,麥子的香味很濃。

  4、科羅娜

  科羅娜啤酒以其獨特的口味成為世界上銷量第一的墨西哥啤酒,在美國進(jìn)口啤酒排行榜單上也占據(jù)了第一名。大家會很好奇為什么這款啤酒瓶的圖片上會插一片檸檬,個人推薦在飲用科羅娜啤酒的時候記住一定要加入檸檬,酸甜的檸檬與清涼的科羅娜啤酒堪稱舉世無雙的絕妙搭配。喝科羅娜加檸檬的典故是在偶然的情況下流傳開的。墨西哥龍舌蘭酒的傳統(tǒng)喝法是啜一口龍舌蘭酒再舔嘗鹽巴及檸檬。于是,墨西哥人開始把檸檬隨手放入科羅娜中,偶然發(fā)現(xiàn)檸檬的酸甜與清涼的科羅娜竟是絕配,于是,此特殊喝法開始在美墨邊境流傳開來

  5、1664

  1664屬于輔料拉格,是一款啤酒型飲料,一般覺得它比常見的酒好喝,主要是因為,第一它的麥芽原汁濃度比市面上很多工業(yè)水啤高,第二是它加了香精,這樣就口感比較獨特了。然而,它可能麥芽汁濃度比一般的工業(yè)水啤高一點,沒有像國內(nèi)的大公司加那么多的大米玉米淀粉來降低成本,但是也并不算什么非常優(yōu)秀的啤酒,入門級都算不上。好的酒單靠麥芽、啤酒花的品種和比例,以及釀造的酵母的品種,就能回味無窮了,根本不需要加香精。PS:稍微懂一點啤酒的人都知道,啤酒沒有黑白黃這種靠顏色來分的分類法,因為你只要把釀酒的麥芽烘烤的焦黑一點,最終釀出來的酒就會深一點,但是啤酒的口味很顏色并沒有太大的關(guān)系。有興趣可以買本《牛啤經(jīng)》來看看,算是比較基礎(chǔ)但又專業(yè)的啤酒介紹書,能顛覆自己以前對啤酒的認(rèn)知

  6、瓦倫丁

  瓦倫丁啤酒是西甲在中國地區(qū)唯一指定的啤酒品牌合作伙伴,由于本人很喜歡多特蒙德這只球隊,所以買了這款啤酒嘗嘗,此價位的小麥啤中,這一款味道要濃一些,味道更加香,小麥味更濃郁,略有果香味,原麥度,酒精度都略高些,口感更好一些。但與教士,保拉納的小麥啤相比略差一些,當(dāng)然價格也有挺大差距。

  7.樂堡

  嘉士伯啤酒的口感屬于典型的歐洲式LARGER啤酒,長期參與足球賽事的贊助,并連續(xù)數(shù)十年成為利物浦足球會的胸前廣告贊助商,成為利物浦足球會的經(jīng)典標(biāo)志之一。酒質(zhì)澄清甘醇,其獨自研制的漢遜酵母至今仍被各國啤酒業(yè)界應(yīng)用。嘉士伯集團(tuán)樂堡啤酒包裝新穎,口味純正。

  8.麒麟

  日本不單單以清酒文明,這款啤酒也是很有名的,麒麟麥酒釀造會社在日本是三大啤酒公司之一,也是世界前十大啤酒集團(tuán)。只采用第一道麥芽汁釀造,不惜高出普通啤酒的成本,為懂得享受啤酒所帶來的生活樂趣的消費者提供第一道純真好滋味,為確保啤酒的真味得以呈現(xiàn)給高品位啤酒愛好者,麒麟純真味啤酒使用無菌化且不經(jīng)過高溫處理的純生工藝,并且秉賦麒麟公司過百年的啤酒釀造經(jīng)驗,憑著卓越的釀造技術(shù)務(wù)求讓懂得享受啤酒的人喝到純真滋味的啤酒。

  綜上所述,在進(jìn)行購買進(jìn)口啤酒時,可以按照它的生產(chǎn)日期來進(jìn)行查明,保質(zhì)期根據(jù)不同的啤酒種類有長有短,作為進(jìn)口的啤酒,在釀造的過程中質(zhì)量完全是取決于麥芽和啤酒花來進(jìn)行釀造成,釀造出的啤酒是非常美味,泡沫更加的豐富細(xì)膩潔白,有著十分不錯的口感,采用最嚴(yán)格的釀造技術(shù)制造而成,現(xiàn)在已經(jīng)成為了娛樂場所必不可少的酒類飲品。

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