粉紅佳人,這是一個(gè)關(guān)于女性的詞語,單從字面意思就是說女人很美麗有魅力。粉紅佳人,這是在某行業(yè)的一種服務(wù),也可以是一種雞尾酒。紅粉佳人雞尾酒有什么寓意?紅粉佳人雞尾酒怎么調(diào)?接下來我們就一起來看一看吧!
紅粉佳人雞尾酒有什么寓意?
紅粉佳人(Pinklady)這款雞尾酒這款酒在最初的時(shí)候是用干金,雞蛋清和紅石榴糖漿調(diào)制的,會(huì)多加一些牛奶或者淡奶油。雞尾酒中粉色正是浪漫愛情的象征。寓意可以為美麗的女士們帶來愛情。
紅粉佳人(Pinklady)這款酒是1912年的時(shí)候在倫敦上演的一部很火的舞臺(tái)劇“紅粉佳人”中,女主角赫沾爾多恩小姐捧在手中的雞尾酒。
粉紅佳人雞尾酒怎么調(diào)?
配方:30mLGin(金酒)、15mLLemonJuice(檸檬汁)、7.5mLGrenadineSyrup(紅石榴糖漿)、OneAlbumen(蛋白)器具:調(diào)酒器、量酒杯、雞尾酒杯、公杯、吧匙、冰桶及冰夾。材料:金酒、蛋白、檸檬汁或檸檬、紅石榴糖漿。
操作步驟:第一步,洗凈雙手并擦干;
第二步,在雞尾酒杯中加入冰塊,進(jìn)行冰杯;
第三步,將調(diào)酒器分三段放于操作臺(tái)面上;
第四步,取適量冰塊(方冰3~5塊)放入調(diào)酒器底杯內(nèi);
第五步,將公杯里的蛋白(1個(gè)雞蛋的量)倒入調(diào)酒器底杯內(nèi);
第六步,量入檸檬汁和紅石榴糖漿;
第七步,用量酒杯量入金酒30mL,倒人調(diào)酒器底杯內(nèi);
第八步,蓋好濾冰網(wǎng)兼蓋子和小蓋子,用單手搖或雙手搖的方法搖混均勻至外部結(jié)霜即可;
第九步,將雞尾酒杯里的冰塊倒掉,濾入雞尾酒;
第十步,用吧匙將紅櫻桃取出,用刀在其底部劃一口子,置于雞尾酒杯上;
第十一步,將調(diào)制好的雞尾酒置于杯墊上;
第十二步清理工作臺(tái)。
好了,關(guān)于粉紅佳人雞尾酒調(diào)法的介紹就到這里,小伙伴們都明白了吧。