紅色的枸杞是我們經(jīng)常食用的一種保健食品，具有益精補(bǔ)腎，強(qiáng)壯身體，明目養(yǎng)肝等作用，那么黑枸杞你知道是什么嗎？很多人會用紅枸杞泡酒，那么紅枸杞和黑枸杞能一起泡酒喝嗎？本文小編為大家解答這個疑問。
黑枸杞是什么？
黑枸杞即黑果枸杞，黑果枸杞屬于茄科枸杞屬黑果枸杞種。為多棘刺灌木，多分枝，枝條堅硬，常呈之字形彎曲，白色，常分布于中國青海、寧夏、新疆、甘肅等地及歐洲中亞地區(qū)。
紅枸杞和黑枸杞能一起泡酒嗎？
紅枸杞和黑枸杞能一起泡酒。紅枸杞和黑枸杞的主要成分都是碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素等成分，成分之間不會相互反應(yīng)，性味也不會相互影響；同時泡酒的話紅枸杞和黑枸杞的營養(yǎng)成分可以完全保留，不被破壞，因此紅枸杞和黑枸杞可以一起泡酒。
紅枸杞和黑枸杞泡酒有什么好處？
1、益精補(bǔ)腎
紅枸杞和黑黑枸杞都性平，味甘，歸肝、腎經(jīng)，食用可以作用于腎臟，因此具有益精補(bǔ)腎的作用。
2、降血糖
紅枸杞中含有的枸杞多糖具有降血糖的作用，因此用紅枸杞和黑枸杞一起泡酒食用具有降血糖的作用。
3、降血壓
紅枸杞中的甜菜堿和黑枸杞中的原花青素，可以作用于血管，增強(qiáng)血管的彈性具有降血壓的作用。
4、抗衰老
紅枸杞中的黃酮類化合物、胡蘿卜素、維生素A和黑枸杞中的原花青素、維生素A等都具有一定的抗氧化作用，可以抗擊自由基，防止因自由基損傷細(xì)胞導(dǎo)致的衰老。
5、預(yù)防癌癥
原花青素、黃酮類化合物、維生素C、維生素E、胡蘿卜素等成分都可以抗擊自由基，而自由基會損傷細(xì)胞，導(dǎo)致細(xì)胞出現(xiàn)癌變或者是變異，因此食用紅、黑枸杞可以預(yù)防癌癥。
6、美容養(yǎng)顏
黑枸杞和紅枸杞中含有豐富的維生素，食用可以增強(qiáng)肌膚的抵抗力，還有黃酮類化合物和原花青素，可以增強(qiáng)肌膚彈性，促進(jìn)肌膚滋潤、白皙、有光澤，因此可以美容養(yǎng)顏。
7、生津止渴
紅枸杞和黑枸杞本身具有生津止渴的作用，適合干燥缺水的時候食用。
8、養(yǎng)肝明目
黑、紅枸杞都入肝經(jīng)，食用具有滋補(bǔ)肝臟的作用，而肝通目竅，因此食用的時候可以養(yǎng)肝明目。
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怎么用紅枸杞和黑枸杞泡酒？
1、準(zhǔn)備黑、紅枸杞各100克，用干凈、微濕的布稍微去除一些表面灰塵。
2、將枸杞晾干，倒入清洗干凈，無油、晾干的玻璃瓶中。
3、向瓶中加入1000毫升的白酒，蓋緊瓶蓋，放在陰涼、通風(fēng)、背光的地方。
4、每天將瓶子搖晃震蕩一次，連續(xù)浸泡14天之后可以飲用。
5、飲用過程中，可以向其中補(bǔ)充200毫升白酒。
紅枸杞和黑枸杞泡酒喝多少？
紅枸杞和黑枸杞泡酒喝20毫升，分兩次飲用后即可。紅枸杞和黑枸杞用的白酒浸泡，白酒度數(shù)較高，因此不適合隨便飲用，需要控制飲用量，一次喝10毫升，一天喝兩次就可以了，若將枸杞一同倒出，可以起食用下去。
能長期和紅枸杞和黑枸杞泡的酒嗎？
在食用范圍內(nèi)飲用的話，紅枸杞和黑枸杞泡的酒可以長期飲用。對于可以飲用白酒的人而言，一天飲用20毫升的白酒不僅不會造成身體負(fù)擔(dān)，還可以促進(jìn)血液循環(huán)，具有強(qiáng)健身體的作用。
小貼士：
1、白酒不可用度數(shù)過高的白酒，40度就已經(jīng)足夠了，度數(shù)過高刺激性太強(qiáng)，不適合每天飲用。
2、冬天暖酒飲用的話，要注意不要超過50度，最好溫到剛好入口的程度就喝下去，因為原花青素受熱不穩(wěn)定，會破壞其營養(yǎng)成分。
以上就是關(guān)于黑枸杞泡酒的相關(guān)內(nèi)容，黑枸杞和紅枸杞都可以泡酒，并且都有很好的保健功效，但是大家最好還是要注意適量飲用。
