什么雞尾酒適合新手喝?適合新手喝的雞尾酒推薦

  雞尾酒是不同的酒類,再添加其它輔助原料調配而成的混合飲品,度數(shù)大約在15-20度左右,因為口感獨特,很多人都愛喝。那么,什么雞尾酒適合新手喝呢?下面小編就推薦幾款適合新手喝的雞尾酒,一起來了解看看。Content u equals 636428191559426478...


  適合新手喝的雞尾酒推薦

  1、莫吉托

  這款雞尾酒發(fā)源自古巴,以白朗姆酒為基酒,加入糖、青檸汁、搗碎的薄荷和蘇打水制成,最后還少不了冰塊!喝起來冰涼清爽帶有微微澀味,薄荷獨有的草香味融入到酒中,絕對是夏日最佳選擇。而且酒精度數(shù)比較低。莫吉托是一款很經典也比較大眾化的雞尾酒。

  2、金湯力

  金湯力是很多人熟知的一款雞尾酒,用金酒、湯力水、青檸和冰塊調成,基本上算是酒吧標準配置了!而其中的金酒種類很多,不同產地的金酒味道差異非常明顯,所以湯力水和不同的金酒調配,能夠得到不同口味的金湯力噢!這款酒喝起來清香十足,帶有微苦酸澀,非常醒神,是炎炎夏日的絕配!

  3、椰林飄香

  椰林飄香是一款很多人都愛的雞尾酒了,濃濃的熱帶風情,味道溫柔但又不失酒的個性,也沒達到莫吉托、長島冰茶等眾人皆知的程度,是我心中的女孩首選雞尾酒!以朗姆酒做基酒,混合椰漿和菠蘿汁,喝起來有在喝果汁的感覺。

  4、亞歷山大

  亞歷山大是最受女性歡迎的雞尾酒之一,它的味道很甜美,常被用來象征愛情的甜蜜,非常適合情侶和夫妻共同飲用。

  新手調雞尾酒應該買些什么?

  新手調雞尾酒肯定要準備好工具,一般調制雞尾酒需要用到的工具有以下幾種:

  1、量杯:量杯兩端分別可以盛量不同容量的液體,用于量取酒液。尤其對于初學者是必不可少的工具。常見的規(guī)格有1/2oz–1oz,1oz–2oz等。

  2、搗棒:用于搗爛水果或其他任何需要弄碎的配料,也可用做碎大冰塊。

  3、過濾器:過濾器顧名思義是用來濾出搖酒壺中的酒液。若使用法式搖酒壺和波士頓搖酒壺,一般都需要使用過濾器。濾冰器分為帶把的和不帶把的,防滑的和不防滑的,國內多為帶把的,常用于過濾搖和類雞尾酒(配合搖酒壺使用),不銹鋼制。常見規(guī)格為:2頭4頭,區(qū)別為2頭的濾孔較大,適合調制非鮮榨果汁類飲料,4頭的濾孔較小,適合調制含有新鮮果汁或果醬類的雞尾酒。

  4、冰夾:用于夾取冰塊。

  5、調酒壺:搖酒壺幾乎可以算是雞尾酒的代表性工具,但其實并不是所有的

  雞尾酒都需要搖酒壺。需要搖和的雞尾酒通常是包括雞蛋、奶油、利口酒、甜果汁等。通常情況下,密度較低的原料乳利口酒、甜果汁等需要搖和15秒左右,而雞蛋、奶油等需要搖和25秒左右。調酒壺分三種:

 ?。?)波士頓搖酒壺(BostonShaker):也稱為美式搖酒壺。分為兩個部分,一個金屬的壺底和一個玻璃或塑料的調和杯。調和杯可以插入壺底來搖和。波士頓搖酒壺需要一個濾網來過濾酒液,也有調酒師喜歡搖和后輕輕打開壺底和調和杯,用兩者之間的縫隙過濾酒液。波士頓搖酒壺的容量要比傳統(tǒng)的英式搖酒壺大得多,因此適合大量制作同類雞尾酒。有些波士頓搖酒壺的調和杯上還有常見的雞尾酒的配方刻度,以便直接將原料酒液倒入壺中以節(jié)約時間。

 ?。?)法式搖酒壺(FrenchShaker):分為兩個部分,一個金屬壺體和一個金屬壺蓋。因此法式搖酒壺也需要一個濾網來過濾酒液。

 ?。?)英式搖酒壺(CobblerShaker):分為三個部分,壺體、帶濾網的壺帽和一個壺蓋。有時壺蓋也能由于量取烈酒等。

  6、吧勺:吧勺是調制雞尾酒必不可少的工具。主要用于攪拌和引流。有時也可以用來插取櫻桃和橄欖。

  7、酒嘴:將酒嘴插在酒瓶口,可以很好的控制酒量。

  8、榨汁器:用于將新鮮的橙、檸檬和青檸檬榨成汁。Content qj8193332512


  調制雞尾酒的時候一般都要用搖酒壺、濾冰器(有些自帶濾冰器的搖酒壺就不需要單配一個濾冰器了)、吧勺、盎司杯、冰鏟。然后準備需要用的酒品、輔料、以及裝飾。準備好之后,先用冰鏟在搖酒壺的壺身中加入5.6塊冰(冰的量要根據(jù)杯子大小和搖酒壺大小而定),然后用盎司杯量取輔料(如果汁、牛奶等),倒入搖酒壺身,然后依次是輔酒、基酒,最后放上杯飾。如果需要鹽邊、糖邊的話要在調制酒品之前用檸檬油擦一圈杯邊,然后把鹽或者糖倒在一個平整的面板上,把杯子倒過來轉圈沾?。ì敻覃愄兀?。彩虹雞尾酒制作的時候要把密度大的酒先從子彈杯中間倒入杯底,然后依照密度減小的次序把其他酒品用吧勺引流,順杯壁流下。切勿碰觸下面一層的酒以免引起混層。

  上述對于“什么雞尾酒適合新手喝?適合新手喝的雞尾酒推薦”的內容就介紹到這里。新手喝雞尾酒,建議選擇口感好一些的,也就味道甜一點的雞尾酒,這樣也比較容易接受。當然了,雞尾酒口味很多,也可以直接根據(jù)自己的喜好去挑選合適的雞尾酒。

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