啤酒是我們生活中經(jīng)常喝的一款飲品，而且啤酒也有著自己的風(fēng)格，我們都知道啤酒是世界上最古老的酒精飲料之一了，從問世以來到現(xiàn)在一直都是世界各地人群的炙手可熱的飲品。并且啤酒本身有著豐富的口感，并且也有這豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，啤酒是用大麥芽釀制而成的，因此人們也稱啤酒為液體面包。而且啤酒分為很多，這種類型，我們經(jīng)常見到的推銷品是白啤酒和黃啤酒了，在中國(guó)有很多知名的啤酒品牌，對(duì)于青島啤酒而言，很多人都不知道它到底是屬于白啤酒還是黃啤酒，那么我們一起來看一下吧。
青島啤酒是我國(guó)名牌產(chǎn)品，屬于淡色啤酒型，酒液呈淡黃色，清澈透明，富有光澤，酒中二氧化碳?xì)獬渥?，?dāng)酒液注入杯中時(shí)，泡沫細(xì)膩，潔白，同時(shí)開起，持久而厚實(shí)，并有細(xì)小如珠的氣泡從杯底連續(xù)不斷上升，經(jīng)久不息。飲時(shí)，酒質(zhì)柔和，有明顯的酒花香和麥芽香，具有啤酒特有的爽口苦味和殺口力。該酒含有多種人體不可缺少的碳水化合物、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。所以青島啤酒應(yīng)該是黃啤。
青島啤酒產(chǎn)自青島啤酒股份有限公司，公司的前身是國(guó)營(yíng)青島啤酒廠，1903年由英、德兩國(guó)商人合資開辦。青島啤酒選用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度，酒精含量3．5－4%。
白啤酒和黃啤酒的區(qū)別
1、顏色上的區(qū)別：白啤成品酒很渾濁，呈現(xiàn)一種白色乳濁狀態(tài)，故稱為“白啤酒”。黃啤酒酒體呈淡黃色，和諧豐滿泡沫潔白，細(xì)膩掛杯。
2、釀造原料上的區(qū)別：白啤酒是以大麥芽和小麥芽為原料，黃啤酒是采用短麥芽做原料，酒花香氣突出，口味清爽，是我國(guó)啤酒生產(chǎn)的大宗產(chǎn)品。
3、特點(diǎn)上的區(qū)別：白啤酒特點(diǎn)是含有少量酒精、酒體濃厚，色微白，味微酸、爽口、營(yíng)養(yǎng)豐富。黃啤酒特點(diǎn)是具有明顯的酒花和酵母芳香、口味清爽、入口綿潤(rùn)、不易上頭、飲后會(huì)給人一種“再飲”的欲望。
綜上所述，青島啤酒是一款很多人都喜歡喝的啤酒品牌，雖然啤酒在我國(guó)的歷史并不長(zhǎng)，但是隨著人們對(duì)于啤酒的認(rèn)識(shí)逐漸加深，而且啤酒憑借著獨(dú)特的口感快速的贏得了國(guó)內(nèi)廣大消費(fèi)者的喜歡，并且占據(jù)有利的市場(chǎng)，有興趣的朋友可以多嘗試幾款不同種類的啤酒。
