葡萄酒分為紅葡萄酒，白葡萄酒以及桃紅葡萄酒，在我們的生活中經(jīng)常會(huì)喝一些葡萄酒，因?yàn)槠咸丫票旧碛兄钟凭玫臍v史，在國(guó)外，葡萄酒有了幾千年的歷史文化，通過幾千年的不斷發(fā)展，形成了現(xiàn)在的特有的紅酒文化，紅酒文化在全世界都是很受歡迎的哦，在我們中國(guó)，紅酒進(jìn)入市場(chǎng)的時(shí)間并不是很長(zhǎng)，很多人雖然知道紅酒是對(duì)身體好的，但是并不能接受它的口感，但是我們現(xiàn)在很多人都喜歡喝半甜紅葡萄酒，因?yàn)榘胩鸺t葡萄酒，口感比紅葡萄酒稍微好一點(diǎn)，我要容易接受，那么我們半干甜葡萄酒兌什么比較好喝呢？一起來看一下吧。
半甜白葡萄酒兌什么好喝
半甜白葡萄酒屬于白葡萄酒中的一種，可以按照白葡萄酒的搭配原理來進(jìn)行搭配。半甜白葡萄酒可以搭配蚌殼類的海鮮食物、微甜的點(diǎn)心、辛辣的印度菜、帶甜味的日本料理等美食進(jìn)行搭配。
半甜葡萄酒是指含糖量在12～45g/L的葡萄酒。由于顏色的不同，又分為半甜紅葡萄酒、半甜白葡萄酒、半甜桃紅葡萄酒。半甜白葡萄酒的酒液呈果綠色，清澈透明，氣味清爽，酒香濃郁，回味深長(zhǎng)，含有多種維生素，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有舒筋、活血、養(yǎng)顏、潤(rùn)肺之功效。
甜甜相配，可搭配微甜食物
按照餐酒搭配的原理，葡萄酒里的甜需要和食物里的甜相匹配。但如果葡萄酒只有甜沒有酸的話會(huì)讓口感發(fā)膩，影響胃口。所以這個(gè)問題的答案應(yīng)該是半甜的酒如果酸度不夠，不適合搭配任何食物。如果半甜的葡萄酒擁有足夠的酸度適合搭配微甜的食物，比如江浙菜、水果等。
單喝，可配酸度高、甜度低的甜點(diǎn)
在西式的餐飲中半甜葡萄酒比較少有配菜的機(jī)會(huì)，通常只是單喝。但是，這種類型的白葡萄酒和比較多辛辣味的印度菜、常帶甜味的日本料理甚至有甜味的中式醬料，卻反而特別契合。酒中的甜味讓原本清淡的干白葡萄酒更有分量，加上原有的強(qiáng)勁酸味，不僅自身均衡，更可以和許多很有有個(gè)性的醬汁，像咖喱、蝦醬和沙茶等搭配。
此外酸度高、甜度低的甜點(diǎn)或以水果入菜常帶甜味的菜色，都是可以搭配的。
喝葡萄酒的好處
1、保護(hù)心肌、預(yù)防心臟病
葡萄酒內(nèi)含有多種無機(jī)鹽，其中，鉀能保護(hù)心肌，維持心臟跳動(dòng)。鈣能鎮(zhèn)定神經(jīng);鎂是心血管病的保護(hù)因子，缺鎂易引起冠狀動(dòng)脈硬化。這三種元素是構(gòu)成人體骨骼、肌肉的重要組成部分。
2、軟化血管
葡萄酒有治療貧血、軟化血管、改善循環(huán)、防病養(yǎng)容的作用。紐約克里博士研究發(fā)現(xiàn)，葡萄酒中含有一種非酒精成分“白藜蘆醇”，具有降低膽固醇和甘油三脂的作用。
3、預(yù)防糖尿病
適度飲酒者患2型糖尿病的幾率比滴酒不沾者低40%。不過，研究者指出，適度飲酒對(duì)糖尿病的預(yù)防效果需要滿足兩大條件：一是必須堅(jiān)持健康的生活方式，包括均衡的飲食、正常的體重、適度鍛煉、拒絕吸煙;二是嚴(yán)格控制飲酒量，最好是低酒精、低甜度的葡萄酒，女性每天最多喝一杯，男性每天最多兩杯。
4、養(yǎng)肺護(hù)肺
近年來，人們已開始逐漸認(rèn)識(shí)到紅葡萄酒有益于心臟的功效。最近的科學(xué)研究又傳來好消息，紅葡萄酒對(duì)于養(yǎng)肺和保肺也有著積極的作用。研究人員發(fā)現(xiàn)，紅葡萄酒里含有一種自然化合物，能夠幫助治療慢性支氣管炎和肺氣腫。這種叫做刃藜蘆醇的化合物存在于紅葡萄皮中，能夠抑制造成肺部疾病的有害化學(xué)物質(zhì)的產(chǎn)生。
5、降低膽固醇
研究人員宣布，紅葡萄酒中含有可降低膽固醇的化學(xué)成分。植物中含有的皂角苷對(duì)降低膽固醇有幫助，而葡萄皮中就含有皂角苷。
綜上所述，以上就是小編為大家整理的全部?jī)?nèi)容了，大家都學(xué)會(huì)了嗎？趕緊回去對(duì)一些自己喜歡的飲料喝吧，小編建議大家如果喝紅酒的話就不要放雪碧和冰塊兒了，那樣的話會(huì)破壞紅酒本身的口感。
