根據(jù)二氧化碳含量的不同,我們將葡萄酒分為平靜葡萄酒和起泡葡萄酒,起泡葡萄酒是在20攝氏度的時候,二氧化碳的壓力大于0.05兆帕,我們在生活中見到的香檳就是屬于起泡葡萄酒的一種,同樣的溫度大于或者等于0.35兆帕的起泡葡萄酒,我們稱之為高泡葡萄酒,我們都知道高泡葡萄酒是一種很好的喝的葡萄酒,而且喝上去就像碳酸飲料一樣,有著獨特的口感,那么我們經(jīng)常喝的高泡葡萄酒保質(zhì)期有多久呢?一起來看一下吧。
葡萄酒沒有保質(zhì)期只有適飲期,有些葡萄酒不適合陳年,適合年輕的時候新鮮易飲,那么也就是說要在1,2年之內(nèi)喝掉;有些葡萄酒有陳年潛力,可以從幾年到幾十年不等;葡萄酒陳年需要滿足:酒體有結(jié)構(gòu),高酒精,高單寧,高酸,這樣的葡萄酒才能隨著陳年酒體越平衡,越復雜,口感更好。
適合年輕時候喝的葡萄酒假由于酒體的構(gòu)架不夠復雜,隨著時間的流逝,酒體風味喪失,同時口感也變的寡淡。但是除了這些也還要看儲存條件,儲存條件不恰當,紅酒很容易就會被破壞,當然了喝也還是能喝,只不過口感就會被破壞掉。
高泡葡萄酒,也就是瓶內(nèi)的二氧化碳含量較高,壓力大于或等于0.35MPa的起泡葡萄酒,沒有嚴格的保質(zhì)期限制,高泡葡萄酒總糖含量較高,儲存溫度合適,也能夠儲存很長時間。
高泡葡萄酒都多少錢
?。?9.00愛之灣酩珠卡瓦半干氣泡起泡高泡葡萄酒750ml西班牙原瓶進口
¥268.00法國進口紅酒葡萄酒巴黎干型1.5L高泡起泡酒
?。?28.00法國巴黎半干型高泡起泡酒進口氣泡酒甜葡萄酒750ml
¥49.00意大利進口紅酒戀愛季甜白高泡葡萄酒750ml
?。?26.00瑞都樸塞克起泡酒750ml天然高泡葡萄酒
?。?8.00法國榮耀BEAUDEFRANCE原瓶進口紅酒桃紅葡萄酒起泡酒甜型荔枝果酒
¥109.00意大利進口瑞都麝香起泡酒750ml甜型高泡葡萄酒
?。?9.00意大利原瓶進口紅酒卡摩莫斯卡托低醇高泡型甜白起泡葡萄酒750ml單支裝
?。?18.00西班牙原瓶進口紅酒(cava)卡瓦起泡酒蔓絲桐高泡葡萄酒
小編提示,我們在打開高葡萄酒的時候,一定要注意避開人群或者瓶口,不要對著其他的人,因為瓶內(nèi)的壓強很高,開瓶的時候,會聽到砰的一聲,如果在開瓶前晃動的話,里面的液體就會噴射出來。小編提示大家,我們在喝香檳酒之前盡量不要刷牙,那樣的話就感受不到他的香氣了。