每一個國家都有自己獨(dú)特的酒的文化，在我們國家最出名的就是白酒了，貴州茅臺堪稱酒中的龍頭老大，很多人都會收藏茅臺酒，如果擁有一份年份比較久的茅臺酒，可是十分驕傲的。在國外，紅酒是他們經(jīng)常用的一款酒，紅酒是用葡萄釀造而成獨(dú)特的口感讓人欲罷不能。而且紅酒中含有大量的營養(yǎng)成分，可以被人體吸收，并且紅酒中含有的成分，可以有效的預(yù)防我們的心腦血管疾病，還可以改善身體健康情況，有的時候甚至還可以達(dá)到減肥的效果。市面上的紅酒有很多有國外的，有國內(nèi)的，那么紅酒釀造過程如此復(fù)雜，國產(chǎn)50元的紅酒可以喝嗎？我們一起來看一下吧。
國產(chǎn)50元紅酒能喝么
質(zhì)量不好，也有可能是假的。現(xiàn)在越來越多的人開始注重養(yǎng)生，注重生活品質(zhì)，紅酒作為當(dāng)下最為時尚的健康飲品，自然受到廣大消費(fèi)者朋友的喜愛。而在現(xiàn)如今的葡萄酒市場上，三十幾塊錢甚至更低的進(jìn)口葡萄酒價格相當(dāng)誘人。我們暫且先不說葡萄酒的真假，下面給大家粗略的計算一下一瓶葡萄酒的成本吧！相信看完之后，你會明白為什么不建議買低于三十塊錢的進(jìn)口葡萄酒。
1.生產(chǎn)成本
原料對于一瓶750ml的葡萄酒來說，大概需要三四斤的葡萄才能釀制而成，而且有的還遠(yuǎn)不止這些。暫且先不說釀酒的成本，就單單只買三四斤的葡萄，成本也需要好幾塊。
在釀制葡萄酒時，酒莊會對葡萄進(jìn)行篩選，這在無形之中便增加了葡萄酒的釀造成本。除此之外，不同的葡萄品種的種植成本也不一樣。
例如黑皮諾，生長環(huán)境苛刻，該品種所釀制的葡萄酒成本自然也會更高。由于不同葡萄園的土地成本不同，出產(chǎn)的葡萄成本也不一樣。另外，葡萄產(chǎn)量也是影響葡萄酒成本的因素之一。
為葡萄質(zhì)量，酒農(nóng)會人為的修剪，而低產(chǎn)量則意味著分擔(dān)到每串葡萄上的固定成本便會增加。有時，不可抗拒的自然因素也會增加葡萄酒的生產(chǎn)成本。
2.釀造成本，釀造工藝不同，成本就不同。像壓榨機(jī)、發(fā)酵罐和儲存罐等昂貴的釀酒設(shè)備都是影響葡萄酒成本的一大因素。是否使用橡木桶，使用什么樣的橡木桶都會增加葡萄酒的成本。
此外，葡萄酒的熟成過程所耗費(fèi)的時間以及昂貴的倉儲設(shè)備等，也無形中增加了葡萄酒的釀造成本。最后，釀造完成后的裝瓶成本也應(yīng)計算在內(nèi)。
3.包裝不同的包裝風(fēng)格，包括外包裝、酒瓶、瓶塞、瓶封、酒標(biāo)等都是影響成本的因素。例如木桐酒莊，每年都會邀請世界著名設(shè)計師或畫家為其設(shè)計新的酒標(biāo)圖案。加上個別酒莊在酒標(biāo)和瓶身上設(shè)置的防偽標(biāo)識等更是增加了葡萄酒的成本。
4.人力從葡萄的種植、管理、采摘，葡萄酒的釀造、裝瓶都需要付出勞動成本。
5.其它正所謂一分價錢一分貨，品質(zhì)優(yōu)秀的葡萄酒價格自然更高。再加上產(chǎn)量稀少導(dǎo)致市場流通少，其價格更是昂貴。
如何挑選紅酒
1.注意紅酒的價格和品牌
并不是說，價格貴的紅酒就是好的，也并不是說沒有品牌效應(yīng)的紅酒就是不好的，只是有品牌的紅酒最起碼在質(zhì)量方面，幾乎不會出現(xiàn)問題的。
2.看酒標(biāo)辨酒品
酒瓶上的標(biāo)簽是每一瓶紅酒的身份證。酒標(biāo)上不僅有酒名、品牌，按規(guī)定同時還記載著關(guān)于這支紅酒的各種資訊，比如產(chǎn)地、年份、度數(shù)、葡萄品種、釀造者、等級排名等等。
3.注意紅酒的含糖量
一般新手喝紅酒的時候，會覺得酸不拉幾的口感不好，那么你可以首先選擇甜型的紅酒，再到半甜的，然后習(xí)慣半干與干型的。
4.注意真假的分辨
新手可能會說了，我去哪兒知道如何辨別紅酒的真假？可以根據(jù)紅酒的價格，根據(jù)紅酒的產(chǎn)地，根據(jù)紅酒的外包裝，假冒偽劣的紅酒在出廠日期以及配料表等等這些方面都會打馬虎眼的。
綜上所述，我們在挑選紅酒的時候還是不要買便宜的紅酒了，還有可能是不良商家用色素酒精勾兌出來的假酒。喝了不僅對身體沒有好處，而且還會造成不可逆的傷害，我們要用正當(dāng)?shù)那蕾徺I紅酒。
