相信大家都知道我們國(guó)家有著許許多多的酒類，但是呢，這些酒類往往都是一些非常霸道，猛烈的酒類，對(duì)于人的一個(gè)身體，如果喝多了的話，會(huì)造成許許多多的負(fù)面影響。而西方文化當(dāng)中的那個(gè)葡萄酒呢。這是一種非常細(xì)膩溫柔的球類，喝多了以后同樣也會(huì)造成一些身體上的不良反應(yīng)。那么這兩種酒呢，會(huì)造成如此的反應(yīng)，是因?yàn)樗麄兊木凭慷急容^高那。就有人提出了一種酒精含量非常低，而且它的一個(gè)口感和味道都十分好的酒類，那大家是知道是什么酒嗎？那今天就有小編來(lái)為大家分享一篇關(guān)于各種水果酒的功效的文章,希望大家通過(guò)小編的分享，可以了解到水果酒到底是有一個(gè)什么樣的好處，還有水果酒的一個(gè)釀制過(guò)程是什么樣子的最后呢，大家一定要明白各種水果的一個(gè)具體功效是大家對(duì)于水果能夠有一個(gè)更好的了解。那對(duì)我們的將來(lái)也是一種非常。好的影響是我們可以在。日常生活中了解到更多的知識(shí)。那接下來(lái)的時(shí)間那小編就不打擾大家了，大家可以去文章當(dāng)中仔細(xì)的去尋找這些問(wèn)題的答案。希望大家可以有所收獲。
香蕉
吃香蕉能幫助內(nèi)心軟弱、多愁善感的人驅(qū)散悲觀、煩躁的情緒，保持平和、快樂(lè)的心情。這主要是因?yàn)樗茉黾哟竽X中使人愉悅的5—羥色胺物質(zhì)的含量。抑郁癥患者腦中5—羥色胺的含量就比常人要少。
香蕉：性涼，可降壓、去燥火。畏寒體弱和胃虛的人不適宜于吃香蕉。因?yàn)橄憬对谖改c中消化得很慢，對(duì)膽囊不好。
在創(chuàng)意文化水果里，香蕉是“開(kāi)心起來(lái)”，具有傳遞快樂(lè)的文化營(yíng)養(yǎng)。
草莓
吃草莓能培養(yǎng)耐心，因?yàn)樗鼘儆诘桶萸o植物，生長(zhǎng)過(guò)程中易受污染，因此，吃之前要經(jīng)過(guò)耐心清洗：先摘掉葉子，在流水下沖洗，隨后用鹽水浸泡5～10分鐘，最后再用涼開(kāi)水浸泡1～2分鐘。之后，才可以將這粒營(yíng)養(yǎng)豐富的“活維生素(維生素食品)丸”吃下。
葡萄
葡萄特別適合懶惰的人吃，因?yàn)樽罱】?健康食品)的吃法是不剝皮、不吐籽。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有營(yíng)養(yǎng)。紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健(保健食品)功效，就是因?yàn)樗B皮一起釀造。而法國(guó)波爾多大學(xué)的專研人員也發(fā)現(xiàn)，葡萄籽(葡萄籽食品)中含量豐富的增強(qiáng)免疫、延緩衰老物質(zhì)opc，進(jìn)入人體后有85%被吸收利用。
葡萄：葡萄皮的內(nèi)膜上富有豐富的營(yíng)養(yǎng)，但是皮和核還是不吃為妙，它們很難消化，也容易脹氣。
梨
梨是令人生機(jī)勃勃、精力十足的水果(水果食品)。它水分充足，富含維生素a、b、c、d、e和微量元素(微量元素食品)碘，能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài)，幫助器官排毒、凈化，還能軟化血管，促使血液將更多的鈣(鈣食品)質(zhì)運(yùn)送到骨骼。但吃梨時(shí)一定要細(xì)嚼慢咽才能較好的吸收。
梨富有維生素和水分。但性寒，食之過(guò)多則傷陽(yáng)氣，身體陽(yáng)虛、畏寒肢冷者、腹胃虛弱者、產(chǎn)婦不宜多吃或者最好不吃。
柚子
柚子是保證人體健康，使心血管系統(tǒng)健康運(yùn)轉(zhuǎn)的水果。它含有的果膠能降低低密度脂蛋白，減輕動(dòng)脈血管壁的損傷，維護(hù)血管功能，預(yù)防動(dòng)脈硬化和心臟病。研究者還發(fā)現(xiàn)吃8只柚子能明顯促進(jìn)運(yùn)動(dòng)(運(yùn)動(dòng)食品)中受傷的組織器官恢復(fù)健康。
柚子：有“天然水果罐頭”之稱，味甘酸、性寒。含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。具有理氣化痰、健胃、清腸、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、利便、健脾等功效。
蘋(píng)果
每天吃少量的蘋(píng)果就能預(yù)防多種疾病，常吃蘋(píng)果來(lái)預(yù)防癌癥，因?yàn)槠渲泻控S富的phytochemical天然抗氧化劑能夠有效消除自由基，降低癌癥(癌癥食品)發(fā)生率。蘋(píng)果富含纖維物質(zhì)，可降低心臟病發(fā)病率，還可以減肥。另外，還有補(bǔ)心潤(rùn)肺、生津解毒、益氣和胃、醒酒平肝的功效。但是由于果糖和果酸較多，對(duì)牙齒有較強(qiáng)的腐蝕作用，吃后最好及時(shí)漱口刷牙。
番茄
乃是特具茄紅素的超級(jí)食物，可抑制體內(nèi)自由基的產(chǎn)生，防止細(xì)胞病變，并且富含檸檬酸與蘋(píng)果酸，能清熱解毒、保肝利尿，對(duì)改善宿醉十分有效。
檸檬
檸檬含有“黃酮類”，可殺滅多種病原菌，并且富含檸檬酸及檸檬油(油食品)精，有助于增加肝臟的酵素含量，加速分解致癌的化學(xué)物質(zhì)，清除積存于肝臟內(nèi)的雜質(zhì)與毒素。
西瓜
西瓜飽含水分與果糖、多種維生素、礦物質(zhì)及胺基酸，除了改善中暑發(fā)燒、汗多口渴、小便量少、尿色深黃外，有口腔炎、便血、酒精中毒者均適宜多吃，療效顯著。
楊桃
中醫(yī)認(rèn)為楊桃具有清熱解毒、生津利尿的功效，適用于風(fēng)熱咳嗽、牙痛、口腔潰瘍、尿道結(jié)石、酒精中毒、小便不利等癥，尤其對(duì)正進(jìn)行放射治療的癌癥病人，多吃楊桃有防護(hù)黏膜損傷的療效，但腎功能異常者千萬(wàn)不可吃。
獼猴桃
營(yíng)養(yǎng)豐富，不但可補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)，還可防止致癌物質(zhì)亞硝胺在體內(nèi)生成；另外有降低膽固醇及甘油三脂的作用。
獼猴桃含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂、鈉、鉀及硫等，還含有胡蘿卜素。另外還具有藥用價(jià)值，適用于消化不良、食欲不振、嘔吐及維生素缺乏等癥。但性寒，易傷脾陽(yáng)而引起腹瀉，故不宜多食。脾胃虛寒者應(yīng)慎食。先兆性流產(chǎn)、月經(jīng)過(guò)多和尿頻者忌食。
荔枝
有生津、益智、促氣養(yǎng)顏?zhàn)饔茫３匝a(bǔ)脾益肝悅顏，生血、養(yǎng)心神，常食荔枝可使人百色紅潤(rùn)，身體健康
果酒的釀制過(guò)程
一：酒的處理方法
加工水果酒的白酒，首先應(yīng)去異味，傳統(tǒng)上叫脫臭處理，目的是使配置的果酒芳香味美，不受其它雜味影響。其方法是，將白酒加入蒸餾水（或去掉沉淀物的涼開(kāi)水）。調(diào)到55度以上，低于55度則要加入飲料酒精，然后在55度的白酒中加入2%的活性炭，每4小時(shí)攪拌一次，放2–3天后，用慮紙過(guò)慮，即為脫臭酒。
二：香料提取
香料可以從水果中提取，將新鮮無(wú)霉?fàn)€的水果洗凈，瀝干水份，放入罐中，再倒入脫臭酒淹沒(méi)至水果，并密封，浸漬20–25天，水果經(jīng)脫臭酒浸漬后撈出，放入蒸鍋中加水淹沒(méi)進(jìn)行蒸餾，蒸餾液即為香料。
三：果酒配制
用脫臭酒加入一定量的香料，和其它配料即為芳香味美的果酒。下面引用橘子果酒的配方和配料作比較。以脫臭酒28升計(jì)算，加橘子香料5升，砂糖25千克，檸檬酸40克，蒸餾水適量，具體用量根據(jù)配制的酒度計(jì)算。
比如配制20度的果酒，計(jì)算方式如下
果酒量=55X28÷20=77升
加水量=77一(28十5十26X0.625)
其中0.625是1千克砂糖溶解后的體積，若是糖漿，則以糖漿體積計(jì)算，若是其他度數(shù)的脫臭酒，也是按此公式推算。
四：裝瓶殺菌
將配好的果酒裝入瓶?jī)?nèi)，不宜裝滿，封蓋后直立放在溫水中，在65–70溫度下殺菌15–20分鐘，取出放入冷水或空氣中冷卻，密封儲(chǔ)藏一到兩個(gè)星期即成。
綜上所述，各種水果酒的功效呢，其實(shí)是非常多的，而且水果這個(gè)東西對(duì)于人的一個(gè)營(yíng)養(yǎng)確實(shí)是非常高的，如果大家喜歡喝水果酒的話，那么小編覺(jué)得這是一個(gè)非常正確的選擇。因?yàn)樗绕胀ǖ囊恍┚祁愶嬈?。總結(jié)還要都要的，和他的話安全系數(shù)相對(duì)高一點(diǎn)，但是大家也要記住。即使它的酒精含量非常低，大家喝多了同樣也會(huì)造成自身的一個(gè)。身體受到損傷，希望大家可以明白這點(diǎn)，在我們以后喝酒的一個(gè)路上的可以做到有度，有量。一定的時(shí)間內(nèi)和一定量的酒，這才是最正確的。
