大家都知道我們中國(guó)是一個(gè)物產(chǎn)豐富幅員遼闊的國(guó)家，在我們的華夏大地上出現(xiàn)了許許多多的人物，他們的智慧真的是非常偉大，可以創(chuàng)造出來(lái)，非常讓人驚嘆的作品，比如說(shuō)白酒呢，就是他的一個(gè)代表作品之一，那么白酒作為我國(guó)的國(guó)酒它的文化和淵源真的不是一般的酒類(lèi)飲品可以相比的，那么大家知道嗎，在西方國(guó)家也有一種相似的文化叫做紅酒文化，那么大家知道紅酒是西方文化的代表酒類(lèi)，它的文化與白酒其實(shí)是不分上下，旗鼓相當(dāng)?shù)?，但是呢，我們中?guó)人對(duì)紅酒的文化不是太了解，畢竟他是從外國(guó)引進(jìn)的一種酒類(lèi)，與我們國(guó)家的酒類(lèi)不一樣，尤其是它的一個(gè)保質(zhì)期是多長(zhǎng)時(shí)間大家也不知道。那么今天就有小編來(lái)為大家分享一篇關(guān)于紅酒過(guò)期十年還能喝嗎的文章，希望大家通過(guò)小編的分享，可以明白紅酒過(guò)期十年到底能不能喝，以及紅酒保存是如何保存的？大家如果學(xué)會(huì)這些的話，相信大家在未來(lái)購(gòu)買(mǎi)紅酒或者說(shuō)是保存紅酒當(dāng)中都會(huì)有不凡的意見(jiàn)和方式，可以利用好這點(diǎn)更好的生活，這樣才是一個(gè)會(huì)生活懂生活的人，提高自己的品質(zhì)就是保持自己的健康，大家說(shuō)是不是呢？那么接下來(lái)的時(shí)間呢，小編就不耽誤大家了，大家可以看文章了，希望大家有一點(diǎn)收獲。
不能喝，紅酒跟白酒不一樣。
一般的國(guó)產(chǎn)葡萄酒的酒標(biāo)上面會(huì)標(biāo)識(shí)保質(zhì)期為10年，但嚴(yán)格意義上來(lái)說(shuō)，討論葡萄酒的保質(zhì)期是沒(méi)有意義的，我們更應(yīng)該關(guān)心一支酒它是否具有陳年的能力，何時(shí)能達(dá)到它的最佳適飲期。
過(guò)期的酒，一般來(lái)說(shuō)，都是保質(zhì)期10年的“不易儲(chǔ)存”類(lèi)別瓶裝紅酒。這種酒過(guò)期后還是可以喝，只是口感會(huì)非常糟糕，例如：味道會(huì)變得很寡淡，偏酸~甚至像醬油的味道。。特別是時(shí)間越長(zhǎng)越差，所以還是建議你放棄吧。
葡萄酒保質(zhì)期是食品行業(yè)法律法規(guī)規(guī)定的，一般都標(biāo)注10年或其他年限，沒(méi)有實(shí)際意義。一般葡萄酒越新鮮喝越好，香氣口感最好，最好在1到2年內(nèi)喝完（酒瓶上有2個(gè)日期一個(gè)是裝瓶日期即出廠日期，一個(gè)是葡萄采摘日期，我是指裝瓶日期1-2年喝完并非葡萄酒采摘日期）只有極少數(shù)的葡萄酒有陳年潛質(zhì)（可以存放20~50年）。
一般來(lái)說(shuō)，單寧含量較高的紅酒，能存放的時(shí)間也較長(zhǎng)，但也不是存放時(shí)間越久越好。而白葡萄酒絕大多數(shù)并不適合長(zhǎng)期存放，適合早飲，僅極少數(shù)適合長(zhǎng)期存放（如波爾多蘇岱產(chǎn)區(qū)的頂級(jí)貴腐葡萄酒）。
世界上超過(guò)90%的葡萄酒最佳飲用時(shí)間是在出產(chǎn)后1年內(nèi)，只有不到1%的葡萄酒應(yīng)當(dāng)陳貯5年以上。葡萄酒的品質(zhì)隨時(shí)間變化，有的越久越佳（例如波爾多的頂級(jí)佳釀，在良好的陳貯條件下，可陳放數(shù)十年才達(dá)到適飲期，但也是有時(shí)間限度的，再好的酒，過(guò)了最佳適飲期，酒質(zhì)都會(huì)開(kāi)始走下坡路）。
但大多數(shù)并非如此，對(duì)于廉價(jià)中低檔酒，即使沒(méi)有超過(guò)保質(zhì)期，也不宜存放，應(yīng)盡早飲用。
長(zhǎng)期保存的酒注意保存事項(xiàng)
第一要保證恒溫保存，一般酒類(lèi)的理想儲(chǔ)藏溫度為10-15℃為最佳，太冷會(huì)使葡萄酒難以發(fā)酵而太熱又容易氧化。
第二就是恒濕保存：理想儲(chǔ)藏濕度在65%-76%之間，太干空氣就更加容易進(jìn)入瓶?jī)?nèi)而太濕木塞容易發(fā)霉滋生細(xì)菌。
第三要采用避光保存，光線容易導(dǎo)酒變質(zhì)。第四就是要保證儲(chǔ)存地的通風(fēng)和周?chē)h(huán)境無(wú)異味，這樣可以使酒更加有口感，所以一定要注意藏酒的周?chē)h(huán)境。
綜上所述，紅酒過(guò)期十年確實(shí)不能喝了，如果再?gòu)?qiáng)行喝這個(gè)紅酒的話，大家會(huì)感覺(jué)到有一絲苦澀或者味道非常的寡淡，甚至嚴(yán)重的話可能會(huì)有一種醬油的味道，大家也不希望大家買(mǎi)來(lái)那么貴的紅酒變成一瓶醬油吧，所以說(shuō)，小編建議大家買(mǎi)回來(lái)的紅酒最好是即開(kāi)即飲，并且不要放置太長(zhǎng)的時(shí)間，畢竟如果大家買(mǎi)的紅酒都是比較廉價(jià)，便宜的話，放得越久味道會(huì)越差，希望大家明白這點(diǎn)。那么最后小編還是要提醒大家一句，葡萄酒的酒精含量也是非常高的，希望大家以后在飲用的過(guò)程當(dāng)中呢，可以把握好自己的尺度，做一個(gè)有度有量的人，好了，今天小編的分享就到此為止了。
