桑椹酒是健康的果酒，是以桑葚為原料加白酒泡制而成的，整個(gè)泡制的過程很簡單，并且不用泡多久就可以品嘗到美味可口的桑葚酒。那么，桑椹如何泡白酒？一斤桑葚泡幾斤白酒好？下面小編就帶大家一起來了解看看。
桑椹如何泡白酒？
1、新鮮的桑葚挑撿干凈，不要壓壞的、發(fā)霉的，將桑葚的綠把剪掉。
2、冰糖適量。一般來說，桑葚與酒的配比是1：1，桑葚與冰糖的配比是10：1，也可以按照自己口味多加酒或多加糖。
3、準(zhǔn)備好泡酒用玻璃瓶，一定要無油無鹽，并且晾干，不能有生水。
4、高度白酒適量。按上面所說，白酒與桑葚比例為1：1，依自己口味增減。一定要高度白酒，比較宜儲(chǔ)存。
5、一層桑葚一層冰糖，可適量加些枸杞，不要放太滿。
6、放桑葚時(shí)一定要小心輕放，然后倒入白酒，最好沒過材料。
7、放在陰涼處密封保存。一周后可以飲用，但最好三個(gè)月以后過濾飲用，不用泡太久。如果想果香味更加濃郁，也可以泡久一些，越久越香醇，但最多泡3~5年，不過一般3~5個(gè)月就可以了。
桑葚酒秋冬季節(jié)制作最好，泡制好的桑葚酒可以保存很久，可以慢慢品嘗。因?yàn)樯］乇旧碛行┖疀?，喝桑葚酒時(shí)最好配熱性食物。
一斤桑葚泡幾斤白酒好？
如果是新鮮的桑葚果，一斤桑葚果可以泡3-5斤白酒，這個(gè)比例可以根據(jù)個(gè)人口味適當(dāng)調(diào)節(jié)；如果酒太少，泡出來的桑葚酒度數(shù)低，色澤比較渾濁；如果酒太多，泡出來的桑葚酒度數(shù)高，色澤好，但是味道淡些，藥用效果也會(huì)差些。
如果是晾干的桑葚干，一斤桑葚干可以泡3斤的白酒，可以根據(jù)自己的口味多放酒或是多加一些糖，酒多些則酒味重些，糖多些則甜味重些。
桑葚泡白酒喝有什么好處？
1、桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化，增強(qiáng)血管韌性等作用；
2、桑椹酒含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變的黑而亮澤；
3、桑椹酒有改善皮膚(包括頭皮)血液供應(yīng)，營養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，并能延緩衰老；
4、桑椹酒具有免疫促進(jìn)作用。
5、桑椹酒主入肝腎，善滋陰養(yǎng)血、生津潤燥，適于肝腎陰血不足及津虧消渴，腸燥等癥；
6、常飲用桑椹酒可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。
上述內(nèi)容就介紹到這里，大家對(duì)“桑椹如何泡白酒？一斤桑葚泡幾斤白酒好？”的相關(guān)內(nèi)容了解清楚了嗎？桑葚酒營養(yǎng)價(jià)值高，適宜大眾飲用，只要合理的喝桑葚酒對(duì)身體都有好處。不過，桑葚酒也不是每個(gè)人都能喝，身體健康狀況不宜飲酒的情況下一定不能喝！
來源：網(wǎng)絡(luò)
