青梅酒在正常情況下飲用一般是不會(huì)出現(xiàn)上火的情況的，因?yàn)榍嗝繁旧硇再|(zhì)就比較平和，不是熱性食物，所以青梅酒中的火氣主要是在白酒里面，大家還是要適量飲用。
青梅酒喝了會(huì)上火嗎
喝多了可能會(huì)上火。
青梅酒主要是由青梅、白酒釀造而成的一種果酒，而青梅性質(zhì)平和，與性質(zhì)溫?zé)岬陌拙埔黄疳勗祜嬘?，性味仍然較偏熱，一般情況下，適當(dāng)飲用并不會(huì)生熱上火，尤其是加冰塊飲用，但是若是一時(shí)飲用過多，很容易增加體內(nèi)的燥熱情況，引起上火。
青梅酒喝多了好嗎
不要過量飲用，適度就好。
1、會(huì)刺激腸胃
青梅酒雖然好喝，且對(duì)身體十分有益，但是，青梅酒本身對(duì)腸胃有刺激，可能會(huì)損壞胃黏膜，有的人喝了青梅酒之后，可能會(huì)引起胃痛。對(duì)于有胃病或者腸道疾病的人來說，不可以喝青梅酒，這對(duì)他們自己的腸胃疾病是非常不利的。
2、對(duì)牙齒有害
牙齒是我們咀嚼消化食物的第一步，如果牙齒不好，很多好吃的美食都吃不了，因而，愛護(hù)牙齒是非常重要的。青梅本身就是非常酸的一種水果，釀造成青梅酒之后，依然有很大的酸味，這對(duì)牙齒是有刺激的，牙齒不好的人喝青梅酒，可能會(huì)損害到牙齒的健康。
喝青梅酒要注意什么
1、外感咳嗽的人禁喝
傷風(fēng)感冒的人本身身體就比較虛弱，屬于弱勢(shì)群體，青梅酒雖然度數(shù)不高，卻也是一種酒，含有一定的酒精含量，在身體不舒服、咳嗽的時(shí)候喝青梅酒，可能會(huì)加重感冒的病情，因而有傷風(fēng)感冒或者咳嗽的人，不宜喝青梅酒。
2、不可大量飲用
喝青梅酒可以開胃，可以促進(jìn)食欲，不過，不可以大量地喝青梅酒，雖然青梅酒的度數(shù)非常低，但是，也是對(duì)腸胃有刺激的。如果大量喝青梅酒，會(huì)給肝臟帶來負(fù)擔(dān)，因?yàn)楦闻K要大量解酒毒，負(fù)擔(dān)過重，不利于肝臟的健康。
青梅酒的做法
主料：青梅1000克、白酒1000克、黃冰糖700克
方法：
1、青梅去掉果蒂，用淡鹽水泡浸10分鐘，再用清水沖洗干凈，瀝干水分。
2、把廣口玻璃瓶用水沖洗干凈，并瀝干水分。
3、瓶里裝入青梅，按一層梅一層冰糖交疊放，(糖可分兩次來放，等第一次放的糖溶后再放入剩下的糖)，沿著瓶?jī)?nèi)壁緩緩注入酒，加至八九份滿即可，擰緊瓶蓋，放置陰涼處。隔幾天搖晃一下使糖分布均勻，味道更濃郁。
4、放置3個(gè)月后，可以飲用。建議半年或一年后風(fēng)味更佳。
來源：網(wǎng)絡(luò)
