剛?cè)腴T葡萄酒的新手，可能都說(shuō)過(guò)“這款葡萄酒不好喝”。但是拋開(kāi)真的買到了品質(zhì)不好的酒，有可能是大家喝紅酒的方法不正確，接下來(lái)就和小編一起來(lái)看看正確喝葡萄酒的方法。
為什么紅酒喝起來(lái)不好喝？
1、酒沒(méi)有醒
紅酒是倒入杯中產(chǎn)生變化最大的一種飲品，好的紅酒尤甚，會(huì)持續(xù)不斷地發(fā)生變化。所以不要急著喝，讓它氧化一會(huì)兒，說(shuō)不定會(huì)有驚喜。
2、酒被放壞了
紅酒是一種非常容易受儲(chǔ)存條件影響的產(chǎn)品，適宜放置在濕冷陰暗的環(huán)境中。如果你的紅酒喝起來(lái)味道不好，或許應(yīng)該考慮換個(gè)地方安置了。
3、紅酒染上了木塞味
失去了原本的味道，導(dǎo)致讓紅酒獲得一個(gè)不過(guò)如此的評(píng)價(jià)，實(shí)在是冤枉得很。不過(guò)別擔(dān)心，如果你的紅酒不幸染上了木塞味，可以倒入由聚乙烯(塑料保鮮膜)包裹的容器中，浸泡幾分鐘，TCA就會(huì)被聚乙烯吸附掉，這種味道也就隨即消除了。
4、沒(méi)有買到適合自己口味的酒
不同的人有不同的口味，有人喜歡酸爽的，有人喜歡甜的，有人喜歡果味濃郁的，也有人喜歡簡(jiǎn)單易飲的葡萄酒。
紅酒什么時(shí)候喝最好？
1、午后
一般來(lái)說(shuō)，喝紅酒的最佳時(shí)間是在每天下午2時(shí)以后，此時(shí)飲酒會(huì)比較安全。因?yàn)樯衔鐜讉€(gè)小時(shí)中，胃中分解酒精的酶濃度低，飲用酒時(shí)更容易被身體吸收，這樣血液中的酒精濃度升高，會(huì)對(duì)身體器官造成較大傷害。此外，空腹、感冒或情緒激動(dòng)時(shí)也不宜飲酒，尤其是白酒，以免心血管受損害。
2、睡前
自古以來(lái)，睡前飲酒就作為促進(jìn)睡眠的方法之一。研究表明，少量酒精對(duì)大腦起抑制作用，可以使人昏昏欲睡。所以，你還在為失眠而發(fā)愁嗎？不如每天睡前來(lái)一杯葡萄酒吧！
與其它酒類不同，紅酒由于是由葡萄釀造，其中還含有葡萄多酚和睡眠輔助激素——褪黑素。
睡前喝一杯紅酒，可以舒緩身體壓力、調(diào)節(jié)情緒，還能輔助睡眠，所謂好處多多。但必須注意的是，紅酒也含有酒精，喝得太多反而會(huì)影響睡眠質(zhì)量以至損害身體健康，建議每天睡前飲用50ml的紅酒較為適宜，切莫貪杯。
紅酒一次喝多少量最好？
人體肝臟每天能代謝的酒精約為每公斤體重1克。一個(gè)60公斤體重的人每天允許攝入的酒精量應(yīng)限制在60克以下。低于60公斤體重者應(yīng)相應(yīng)減少，最好掌握在45克左右。換算成各種成品酒應(yīng)為：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。紅葡萄酒雖有益健康，但也不可飲用過(guò)量，以每天2至3杯為佳。
紅酒的正確飲用方法是什么？
1、拿酒：紅酒的味道很受溫度影響，因此要盡量減少手部與酒瓶的接觸。拿酒時(shí)要用拇指頂著瓶底，四指指尖輕壓瓶身使之平衡，這樣可以讓溫度最高的手心遠(yuǎn)離酒瓶。
2、倒酒：紅酒放置久了總會(huì)有一些沉淀在瓶底，這些沉淀會(huì)影響酒的口感，因此倒酒時(shí)要均勻用力，讓酒柔和地倒出，不要搖起瓶底的沉淀。一般倒完后，瓶底要留下大概兩厘米高的酒不喝。
3、搖酒：搖酒可以把紅酒未完全"醒"來(lái)的酒味充分散發(fā)，讓酒更醇厚，同時(shí)也可以把紅酒的香味最大限度地?fù)]灑出來(lái)，香氣四溢。
4、醒酒：這是喝紅酒一大重要步驟，就是在寬敞的容器中，把紅酒靜置一段時(shí)間，讓紅酒與空氣充分接觸，把剛開(kāi)啟的紅酒中酸、澀、薄等缺點(diǎn)去掉。這種做法叫做醒酒，所用的寬敞容器就叫做"醒酒器"。一般來(lái)說(shuō)，靜置半小時(shí)便是最佳飲用時(shí)間，而年份越久遠(yuǎn)的紅酒則需要越長(zhǎng)的時(shí)間。但注意掌握分寸，不能過(guò)久，否則會(huì)氧化過(guò)度，再喝則無(wú)味。
5、喝酒：中國(guó)的白酒烈，燒喉，因此要一口干。而紅酒不同，充分醒酒后的紅酒味道醇厚，變化多端，啜一口以后在口腔里充分回旋，讓舌頭的各方面不停觸摸紅酒，會(huì)發(fā)現(xiàn)它有著千變?nèi)f化的味感，吞下后才能回味無(wú)窮，這樣才能體會(huì)到紅酒的真正魅力。喝紅酒不要加雪碧，會(huì)沖淡酒的味道，影響酒的醇美。紅酒可以飯前喝，也可以飯后喝，最好還是口腔里留有充分的味覺(jué)。
通過(guò)本文大家可以知道，喝葡萄酒不好喝不一定是因?yàn)槠咸丫票旧淼膯?wèn)題，很有可能是品嘗的方法不對(duì)，現(xiàn)在大家掌握了正確的喝葡萄酒的方法了吧。