即墨老酒是食品工業(yè)中的一顆明珠。它以悠久的歷史、獨(dú)特的釀造工藝和典型的地方風(fēng)味，受到人們的喜愛和贊譽(yù)。即墨老酒不僅好喝，還富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，飲用對人體健康有一定的好處。那么，即墨老酒的功效是什么？下面小編就給大家介紹下喝即墨老酒的功效，一起來了解看看。
喝即墨老酒的功效
即墨老酒的營養(yǎng)成分比較齊全，含有糖分、糊精、有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、氨基酸、甘油、高級醇、維生素、無機(jī)鹽等。1984年，吉林大學(xué)化學(xué)系對即墨老酒檢測：這種酒氨基酸含量每公斤為1萬毫克以上，達(dá)17種之多。定量常飲，能滋補(bǔ)身心，增進(jìn)健康，振奮精神；配制中藥服用，可增強(qiáng)脾胃，舒筋活血，促進(jìn)新陳代謝。對產(chǎn)婦尤有補(bǔ)血化淤之特殊功能。其中賴氨酸、蛋氨酸、組氨酸、苯丙氨酸等八種氨基酸是人體不能合成或合成速度不能滿足人體生理需要的必需氨基酸。
另外，還含鈣、鎂等無機(jī)鹽及鋅、銅、鍶、錳等16種微量元素，因此被營養(yǎng)學(xué)家稱為“液體蛋糕”、“營養(yǎng)酒王”。即墨老酒有著良好的保健功效，適量常飲可以改善人體微循環(huán)，舒筋活血，健脾和胃，抗衰益壽，烏發(fā)美容，實(shí)為滋補(bǔ)健身之佳釀，對關(guān)節(jié)炎、腰腿疼及婦科病均有較好的防治作用，歷來被中醫(yī)用作“藥酒”。
即墨老酒怎么喝好？
一、即墨老酒的喝法之經(jīng)典篇
1、溫酌，熱至微燙。酒味柔和，香氣四溢。暖胃活血，四季皆宜。
2、冷品，冰塊鎮(zhèn)之。香氣內(nèi)斂，沁人心脾。消暑解渴，盛夏為時(shí)。
二、即墨老酒的喝法之健康篇
1、加入少量枸杞溫?zé)岷箫嬘谩?/p>
2、即墨老酒時(shí)加姜末、紅糖煮開喝熱的，祛寒、補(bǔ)氣、健脾胃。
喝即墨老酒的注意事項(xiàng)
1、不宜混飲，各種不同的酒混合起來飲用，易醉。而且還會(huì)產(chǎn)生副作用，引起胃不適和頭痛等，因此不宜將各種酒混合在一起來飲用。
2、戒飲早酒，“早酒晚茶較傷身”，早晨飲酒不但影響一天的工作，且空腹刺激大,較傷身體。飲用即墨老酒必須要有佐酒萊肴，邊飲邊吃富有營養(yǎng)的葷菜，要舒服的坐著，不可狂跳歡舞。
3、不宜快飲，要細(xì)品慢嘗，體會(huì)其味，切忌狂飲猛喝。喝即墨老酒宜慢慢細(xì)品，放寬節(jié)奏，從容不迫，充分享受酒味，是真正的飲酒。黃酒中所含的營養(yǎng)豐富，慢慢飲用容易吸收。且要飲用正酒，飲有注冊商標(biāo)的正宗黃酒，來路不明的酒堅(jiān)決不飲。
4、戒飲斗酒，好勝賭酒、猜拳賭酒可以增加氣氛。但如果超過限度，就會(huì)破壞歡樂的氣氛，造成損肝傷胃的結(jié)果，甚至出現(xiàn)意外。
文中關(guān)于“即墨老酒的功效是什么？喝即墨老酒的功效”的內(nèi)容介紹就到這里。即墨老酒是黃酒中的珍品，健康又好喝，生活中可以適當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn)。不過，喝即墨老酒不宜過量，否則對身體健康也不利，所以要正確飲酒。
來源：網(wǎng)絡(luò)
