雞尾酒和起泡酒是同一種類型酒嗎？針對(duì)這一問(wèn)題的答案自然是否定的。雞尾酒和起泡酒并不是同一類型的酒，雞尾酒是混合飲品，而起泡酒是釀制飲品，兩種酒是不一樣的。下面，小編就給大家介紹下起泡酒和雞尾酒區(qū)別，一起來(lái)了解看看。
起泡酒和雞尾酒區(qū)別
1、起泡酒
所謂起泡酒，專業(yè)解釋是在20℃時(shí)，二氧化碳?jí)毫Υ笥?巴的葡萄酒。通俗的說(shuō)就是會(huì)冒泡泡的酒。起泡酒是一種富含二氧化碳、適合于各種喜慶場(chǎng)合的酒種。起泡酒在歐洲都作餐前開(kāi)胃酒，飲用前需冰鎮(zhèn)至8~12度為佳。而對(duì)于口味偏重的美國(guó)人，他們又偏向于飯后搭配甜點(diǎn)來(lái)飲用。多數(shù)人飲用起泡酒會(huì)選擇細(xì)高個(gè)的香檳杯，這樣可以細(xì)致地觀賞到汽泡的層次，但是窄小的杯口卻讓人無(wú)法盡情領(lǐng)略起泡酒的迷人香味，推薦使用瓶口稍寬的郁金香杯。
2、雞尾酒
雞尾酒（cocktail）是一種混合飲品，是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成，有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和欣賞價(jià)值。
雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種混合飲品，最后還可用檸檬片、水果或薄荷葉作為裝飾物。
起泡酒的正確喝法
起泡酒一般在歐洲被作為餐前開(kāi)胃酒，所以一般飲用時(shí)間為開(kāi)餐前，如果飲用之前冰鎮(zhèn)一下效果會(huì)更好，除此之外還有一個(gè)時(shí)間喝起泡酒比較好，這個(gè)時(shí)間就是睡覺(jué)前，但最好在十點(diǎn)之前飲用，且量不能太大，而且需要注意飲完最好不要馬上睡覺(jué)。
1、水果塔+起泡酒
這種搭配不僅可以讓你感受到香檳的香味，還能讓你感受到濃郁新鮮的水果鮮味，使得你的味蕾得到一定的滋潤(rùn)，增加了一份酸甜回味。
2、燒烤雞肉三明治+起泡酒
燒烤食物較好吃的就是帶有一定的煙熏味，但是不要太濃，燒烤雞肉三明治口感比較清淡，所以搭配起泡酒相得益彰，使其口味能夠充分散發(fā)出來(lái)。
4、奶酪通心粉+起泡酒
帶有煙熏味的奶酪配上酸甜適中的香檳，使其口感更加順滑，如果能夠加入一些松脆的面包屑，將會(huì)更加好吃，并且能夠簡(jiǎn)單奶酪的油膩感。
起泡酒調(diào)制雞尾酒的方法
1、香檳雞尾酒
材料：冰香檳適量、方糖1顆、安格斯圖拉苦酒幾滴、螺旋狀檸檬皮。
制法：將方糖置于冷卻的香檳杯底，苦酒滴入內(nèi)。接著倒入香檳，攪拌均勻，最后放上螺旋狀檸檬皮做為裝飾。
2、法蘭西75雞尾酒
材料：金酒30毫升、檸檬汁15毫升、香檳60毫升、砂糖1茶匙、檸檬皮條一根、冰塊適量。
制法：將冰塊放入調(diào)酒壺；在調(diào)酒壺中加入金酒、檸檬汁、香檳、砂糖，充分搖和；將雞尾酒濾入香檳杯中，用香檳補(bǔ)滿；檸檬皮條裝飾。
上述對(duì)于“雞尾酒和起泡酒是同一種類型酒嗎？起泡酒和雞尾酒區(qū)別”的內(nèi)容介紹就到這里，雞尾酒和起泡酒不一樣，這一點(diǎn)要區(qū)分開(kāi)來(lái)。起泡酒雖然也可以調(diào)制雞尾酒，但是多數(shù)都是直接喝，并不代表起泡酒就是雞尾酒。
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