起泡酒是很多人都喜愛(ài)的一種葡萄酒，口感豐富多樣，種類豐富，能品嘗到不同風(fēng)味的起泡酒。而且喝起泡酒的方法也十分簡(jiǎn)單，搭配食物一起喝起泡酒是一種享受。那么，喝起泡酒不冰鎮(zhèn)可以嗎？起泡酒加冰塊喝怎么樣？下面小編就帶大家一起來(lái)了解看看。
喝起泡酒不冰鎮(zhèn)可以嗎？
起泡酒需要低溫飲用，這樣可以保留氣泡的細(xì)膩，否則溫度一高，氣泡容易變成泡沫，而且大部分起泡酒要么高酸，要么甜美，所以低溫飲用也是能夠更好體現(xiàn)其特色的方式，因此喝起泡酒還是冰鎮(zhèn)一下為好。
不過(guò)要注意：起泡酒在一定的溫度下，溶解在酒液中的酵母會(huì)為起泡酒帶來(lái)餅干、堅(jiān)果和奶油等香氣。但是，如果溫度太低，這種現(xiàn)象就不會(huì)發(fā)生了。因此不要把起泡酒冰的過(guò)冷，最好保持在7度到10度之間。
起泡酒加冰塊喝怎么樣？
起泡酒加冰塊喝當(dāng)然是最好的飲用方法了，冰一下起泡酒它的口感會(huì)更佳。不過(guò)要注意，開(kāi)酒時(shí)瓶口不要對(duì)著人，以免氣體膨脹，瓶塞容易噴出，可能會(huì)傷到人。
另外，喝起泡酒時(shí)可以搭配食物飲用，但是不同類型的起泡酒選擇搭配的食物也不一樣。如白起泡酒相對(duì)來(lái)說(shuō)味道稍微淡一些的果香，比較溫潤(rùn)，適合搭配的食物有：各類海鮮，或是各類面食/糕點(diǎn)。
而桃紅起泡酒屬于調(diào)配起泡酒，但是由于它的酒液呈現(xiàn)漂亮的粉色，所以單獨(dú)拿出來(lái)說(shuō)。像馬天尼的Rose起泡酒，就是一款非常好喝、好看的桃紅起泡酒，很適合約會(huì)時(shí)來(lái)飲用。由于偏甜，所以桃紅起泡酒適合搭配的食物有：各類辛辣、重口的菜肴，或是各類加入香料的菜肴。
起泡酒什么時(shí)候喝好？
起泡酒一般在歐洲被作為餐前開(kāi)胃酒，所以一般飲用時(shí)間為開(kāi)餐前，如果飲用之前冰鎮(zhèn)一下效果會(huì)更好，除此之外還有一個(gè)時(shí)間喝起泡酒比較好，這個(gè)時(shí)間就是睡覺(jué)前，但最好在十點(diǎn)之前飲用，且量不能太大，而且需要注意飲完最好不要馬上睡覺(jué)。
本文內(nèi)容就介紹到這里。大家喝起泡酒的時(shí)候要注意：如果一次不能喝完，最好馬上塞緊瓶口，用鐵絲扣扎住，以免酒中的二氧化碳?xì)怏w逸出，影響起泡酒的清新爽口感。如果有冰箱，最好在塞好瓶口后，放在冰箱里，在較低的溫度下冷藏（但不要使之結(jié)冰），并在一周內(nèi)喝完。
來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)