?? 干紅怎么品
干紅是葡萄酒的一種，它主要是由于糖分較少，所以被稱之為干紅葡萄酒通常紅酒和菜品搭配會有不一樣的口感和味道，更加顯得相得益彰，紅酒對于每個人而言都有著獨特的魅力和誘惑，并不是只有特別的人才能夠享用它現(xiàn)在在世界上的各個角落，它是餐桌上必不可少的一款飲品。具體應該怎么享用干紅葡萄酒是有講究的。
干紅怎么品
1.觀察
檢查杯子里的葡萄酒可以幫助我們判斷葡萄酒的味道和口感。通過葡萄酒的色澤深淺和香味的濃度可以推算出它的年份、酒體和整體風格。隨著陳釀時間的增長，白葡萄酒的色澤會逐漸變深，而紅葡萄酒則會褪色。
2.搖晃
搖晃葡萄酒是使葡萄酒透氣和醒酒的必要條件。這一誘人的藝術行為意味著葡萄酒的復雜性。搖晃葡萄酒可以提高酒強度，如果搖晃的動作得當，醒好的葡萄局口感會讓你周圍的人驚嘆不已。搖晃葡萄酒還可以觀察葡萄酒的掛杯現(xiàn)象。
3.聞/嗅
不要害怕把鼻子都埋進杯里。中等至明顯烈度的葡萄酒其實不需要聞得那么用力，但其他葡萄酒一開始可能有點“害羞”。在這些情況下，回到第2步，花些時間醒酒。你會聞到專屬于你葡萄酒的香氣。
4.小口戳飲
真正品嘗葡萄酒需要等上一段時間，但這往往是值得等待的。此外，前面的所有步驟都應該讓你對葡萄酒的口感有一個很好的概念。
干紅和葡萄酒的區(qū)別
傳統(tǒng)意義上的葡萄酒都是甜型葡萄酒，含糖量都在50.0g/L以上。干紅葡萄酒的“干”是從香檳酒釀造中借用的一個詞，即不添加任何水、香料、酒精等添加劑，直接用純葡萄汁釀造的酒。紅葡萄榨汁后，不過濾葡萄皮核，葡萄汁釀成酒后再過濾，釀酒過程中，葡萄皮的顏色溶解到酒中，為干紅酒。干紅酒有兩種，一種是單純過濾；另一種將濾渣繼續(xù)壓榨。壓榨的干紅酒含單寧較多，味道更厚。也就是說，干紅喝起來是不甜的。
簡單地說，紅葡萄酒和干紅的區(qū)別就在于，只要是紅色的葡萄酒都可以叫紅葡萄酒，比如甜紅葡萄酒，而干紅主要局限于干性的紅葡萄酒。
綜上所述，干紅現(xiàn)在在國內(nèi)極其受歡迎，現(xiàn)在被越來越多的人所喜歡，受眾人群也極多，干紅其實是一種極其籠統(tǒng)的叫法，實際上是指干型的葡萄酒，一般而言我們將葡萄酒按照糖分殘留的多少分為4個等級，每種等級都有獨特的口感和不一樣的價格。紅酒本身是一門藝術和學問，因此無論是在品酒過程中還是在醒酒過程中，都是極其重要的。
