澳洲紅酒有哪些品牌?澳洲紅酒如何分級?

  澳洲不僅僅是移民國家,也是盛產(chǎn)紅酒的國家,澳大利亞的氣候條件非常穩(wěn)定,所以每年的紅酒質量也是相對穩(wěn)定的。那么澳洲的紅酒都有哪些品牌呢,小編就帶大家一一認識一下,澳洲的著名紅酒品牌有哪些?

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  澳洲紅酒品牌主要有哪些?

  1、杰卡斯

  杰卡斯正是澳洲紅酒的翹楚,引領著新世界紅酒迅速成為一股嶄新的風尚。從1976年推出第一款紅酒后,杰卡斯僅用一年的時間就使自己成為了全澳最受歡迎的品牌之一,并在今后的歲月里,最終改變了整個澳洲葡萄酒產(chǎn)業(yè)的格局。

  2、豪登酒莊

  豪登酒莊(HoughtonWinery)位于西澳天鵝谷(SwanValley)中心地帶;根據(jù)文獻的記載,本地最早的葡萄樹大約種植于1830年到1836年之間。Houghton這個名字來自當時海軍上校RichardHoughton,他是澳洲最早期的釀酒師之一。他在1836年建立了本酒莊,并在1859年首度推出25加侖的葡萄酒。

  3、林肯酒莊

  林肯酒莊坐落在南澳大區(qū),位處南澳大利亞的西海岸,這里的金槍魚和新鮮海鮮已經(jīng)在全球都得到認可,而Lincoln酒莊的成長,讓這個美麗的地方又出現(xiàn)了一個新的“瑰寶”——葡萄酒。林肯酒莊成立于1997年,即使在澳大利亞這個新世界葡萄酒國家中,她也只能算是一個青年酒莊,然而特維先生在經(jīng)營酒莊的十年間將酒莊面積不斷擴大,甚至可以和一些古老的大酒莊相媲美。

  4、威拿莊

  威拿莊是一句澳洲土著人的話,其意大概是“歡聚之地”。威拿莊由羅拔偉里(RobertStrangwaysWigley,以下簡稱R.S.W.))先生創(chuàng)建于1894年,當時是該區(qū)少數(shù)的幾間酒莊之一,但很快就成為了該區(qū)最有影響力的酒莊。至1969年威拿莊由R.S.W.的兩位表親GreyTrott和RogerTrott兄弟接管后又令威拿莊走上一個新臺階,成為澳洲葡萄酒愛好者和酒業(yè)同行青睞的質優(yōu)物美而價格合理的典范莊園酒。

  5、泰來斯

  泰來斯葡萄酒是典型的新世界中大型莊園酒。目前的泰來斯酒園已擴大了差不多四倍,有六百多公頃之大。所謂“莊園酒”就是只采用本園產(chǎn)的葡萄釀酒,因此年產(chǎn)量較為接近。泰來斯從不會為追求更多的利益而收購別處的葡萄來增加產(chǎn)量。目前,泰來斯年產(chǎn)量大約500萬瓶酒,全部都是本園葡萄,而且在本園釀制,儲存及裝瓶一體化。

  6、布瑯兄弟

  布瑯兄弟的酒園遍布澳大利亞的維多利亞多個地區(qū)。葡萄園創(chuàng)建于1885年。自創(chuàng)始人JohnFrancisBrown先生開始,布瑯家族始終以創(chuàng)新精神與對品質的不懈追求而感到自豪。布瑯兄弟不斷追求完善,在酒園創(chuàng)建100多年后的今天,又興建了小型酒園,專門用于研究與開發(fā)混合品種及新的葡萄品種,如“特寧高”葡萄。這片“育兒園”可謂是目前葡萄品種與風格等最尖端領域研究的發(fā)源地。

  7、奔富

  奔富(Penfolds)是澳大利亞最著名,也是最大的葡萄酒莊,它被人們看作是澳大利亞紅酒的象征,被稱為澳大利亞葡萄酒業(yè)的貴族。在澳大利亞,這是一個無人不知,無人不曉的品牌。奔富酒莊的發(fā)展史充滿傳奇,有人說,它其實是歐洲殖民者在澳大利亞開拓,發(fā)展,定居繁衍演變史的一個縮影。

  8、黃尾袋鼠

  黃尾袋鼠【YellowTail】,出產(chǎn)于澳大利亞新南威爾士州的柯斯拉酒莊,是澳大利亞葡萄酒歷史上,市場最成功的品牌。2010年世界百強葡萄酒品牌中黃尾袋鼠(Yellowtail)位居第三。

  9、紅河岸

  紅河岸位于澳大利亞的維多利亞產(chǎn)區(qū),擁有60英畝非常美麗的葡萄園。酒莊現(xiàn)在所屬RobertHillSmith先生,以生產(chǎn)品質一流的葡萄酒和在勇于創(chuàng)新而聲名遠播。1979年,酒莊第一款以莎利莊園命名的葡萄酒誕生,以后每一年份的葡萄酒都是口感豐滿,充滿熱情,被視為澳洲葡萄酒的經(jīng)典之作。

  10、德保利

  德保利德保利酒莊是一個熱情洋溢,積極創(chuàng)新的家族經(jīng)營酒莊。1928年Vittorio&GiuseppinaDeBortoli建立酒園,如今由其第三代-DarrenDeBortoli和另一家族成員SteveWebber精心管理并帶領著釀酒團隊。成立至今逾80年光陰,德保利家族與親朋好友分享美酒美食、享受美好生活的傳統(tǒng)依然不變。

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  澳洲主要的葡萄酒品種有哪些?

  葡萄品種

  澳大利亞種植了約90種不同的葡萄品種,而且澳洲會隨著市場需求的變化,使用頂部嫁接(Topgrafting)的技術,來迅速的更換品種。主要的紅葡萄品種有西拉(Shiraz),赤霞珠(CabernetSavignon),梅洛(Merlot),歌海娜(Grenache),黑皮諾(PinotNoir),馬塔羅/慕合懷特(Mataro/Mourvedre);主要的白葡萄品種有霞多麗(Chardonnay),雷司令(Riesling),賽美蓉(Semillon),長相思(SauvignonBlanc)。

  除了以上常見的國際品種外,越來越多的西班牙、意大利葡萄品種也開始在澳大利亞種植,如內(nèi)比奧羅(Nebbiolo),巴貝拉(Barbera),桑嬌維塞(Sangiovese),添帕尼洛(Tempranillo),瑚珊(Roussanne),瑪珊(Marsanne)等等。這也證明澳大利亞葡萄酒豐富的多樣性。

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  澳洲葡萄酒如何分級?

  法律法規(guī)

  1933年,澳大利亞葡萄酒開始采用產(chǎn)地標示(GeographicalIndication,GI),其規(guī)定某款葡萄酒所采用的葡萄至少有85%來自該產(chǎn)區(qū)才能在酒標上標注該產(chǎn)區(qū)的名字;如果在酒標上出現(xiàn)品種名稱或年份,那么這款酒中至少有85%來自標注的品種或年份。(如果酒標上有多個品種,一般按降序排列。)

  GI分為三級,Zone、Region和Sub-region:

  1、Zone:是指大面積的、沒有特別限定的區(qū)塊,可以是某個州的一部分,如LimestoneCoast;也可以是這個州本身,如南澳;或者覆蓋好幾個州,如東南澳這樣的大區(qū)域。

  2、Region:比Zone的范圍小一些,但是它必須有穩(wěn)定的質量和一些突出的特點。例如,BarossaZone可以分成兩個Region——BarossaValley和EdenValley。

  3、Sub-Region:是Region中比較突出的地理范圍,要具有一定的獨特性。如,EdenValley包含的子產(chǎn)區(qū)——HighEden和Springton。

  以上就是澳洲葡萄酒的相關內(nèi)容,大家可以知道澳洲著名的葡萄酒品牌,澳洲的葡萄酒分級和澳洲葡萄酒主要種類,在購買葡萄酒時作為參考。