如果說到火龍果酒它是一種極具保健功能的果酒產(chǎn)品，他是直接有火龍果的水果提煉而成對人體具有多種保健功效因為里面還有極其豐富的礦物質(zhì)和維生素可以更好的預(yù)防心血管疾病也能夠調(diào)節(jié)激素平衡，同時火龍果也用于美容護膚和化妝品的研制因此自治火龍果酒對于我們的身體百利而無一害。但是火龍果酒的過程繁瑣嗎需要多長時間呢？下面小編就給您介紹一下。
一般來說制作比較快，發(fā)酵需要一個月才能進(jìn)行飲用
1、火龍果，免洗，直接剝皮。
2、切片，放入無水無油的玻璃密封罐，一層火龍果，一層冰糖，比例是：一斤火龍果，三兩冰糖。
3、一層火龍果，一層冰糖。
4、倒入高粱酒（沒過火龍果三分一就可以）。
5、密封好，等30天，用濾網(wǎng)把渣濾除，就可以喝了。
火龍果酒的功效與作用
1.鎮(zhèn)靜作用
火龍果酒和大多數(shù)食物不一樣，不經(jīng)過預(yù)先消化就可以被人體吸收，在合理飲用范圍內(nèi)，火龍果能直接對周圍神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)生作用，從而提高肌肉的緊張度?；瘕埞埔部蓪ι窠?jīng)運動中樞起作用，給人以舒適、欣快的感覺。這種精神平衡狀態(tài)，使我們的思維更為敏捷，判斷更為準(zhǔn)確，使我們精神愉快。因此，對于那些由于焦慮而受神經(jīng)官能癥折磨的人，飲用少量的火龍果酒既可平息焦慮的心情，又可避免服用有副作用的鎮(zhèn)靜劑。
2.助消化作用
在胃中，60—100克火龍果酒，可以使正常胃液的產(chǎn)量提高120毫升(包括1克游離鹽酸)。火龍果酒有利于蛋白質(zhì)的同化;火龍果酒的丹寧，可以增加腸道肌肉系統(tǒng)中的平滑肌纖維的收縮性。因此，火龍果酒可以調(diào)整結(jié)腸的功能，對結(jié)腸炎有一定的療效。
火龍果酒含有山梨酸鉀，有助于膽汁和胰腺的分泌。因此，火龍果酒可以幫助消化，防治便秘。
3.利尿利用
瑪氏火龍果酒的酒石酸鉀和硫酸鉀含量較高，可以利尿，防治水腫。
4，殺菌作用
由于火龍果中含有“多酚”類物質(zhì)，因此具有殺菌的作用。例如，防治感冒或流感的方法可以喝上一杯溫?zé)峄瘕埞?。這樣能減少體內(nèi)細(xì)菌的數(shù)量，從而達(dá)到減少疾病發(fā)生。
綜上所述：其實相比葡萄酒來說火龍果酒的制作過程并沒有那么復(fù)雜繁瑣，只是他需要的發(fā)酵過程比較長一般等一個月左右才能夠飲用。制作過程一般5天左右就可以完成。火龍果酒具有很好的保健功效可以起到鎮(zhèn)靜作用也能夠被人體更好的吸收，如果您工作一天之后可以放松帶您進(jìn)入舒適而愉快的感覺，它是我們工作中的一劑調(diào)味劑也是一副鎮(zhèn)靜劑。
