著市場的發(fā)展，很多的酒產(chǎn)品都非常得受歡迎，比如說一些起泡酒就受到了一些年輕朋友們的喜歡。一些年輕朋友們會把起泡酒和一些飲品搭配起來喝，也有一些朋友們非常喜歡用它和一些食物進行搭配，下面小編就來詳細的為大家介紹一下，這款酒與什么搭配在一起比較好，喜歡喝起泡酒的朋友們一起來了解一下吧。
白起泡酒適合搭配奶酪、海鮮或者海鮮制品；調(diào)配型起泡酒適合搭配辣熏肉、辣味烤火雞、沙拉，北美經(jīng)典菜肴；白中黑起泡酒適合搭配辛辣牛肉、姜汁亞洲菜以及印度咖喱等。桃紅起泡酒適合搭配墨西哥菜、三文魚魚子醬等.
一、 加冰
最簡單的飲用方法就是在起泡酒里直接加入冰塊，或者在和之前冰鎮(zhèn)一下。如果你選擇冰鎮(zhèn)起泡酒的話，這里也有兩種方法：一是可以直接放入冰箱中冰鎮(zhèn)，二是可以用冰桶進行冰鎮(zhèn)。
冰一下的起泡酒，最佳飲用溫度為6℃—8℃。最佳飲用時間為開啟后半個小時。如果不是為了制造氣氛，開瓶前最好不要搖晃酒瓶。這里有一點值得注意，開酒時瓶口不要對著人，以免氣體膨脹，瓶塞容易噴出，可能會傷到人。
二、 佐餐
按不用類型的起泡酒，可以搭配不同的菜肴。
1. 白起泡酒
白起泡酒相對來說味道稍微淡一些的果香，比較溫潤，適合搭配的食物有：各類海鮮，或是各類面食/糕點。
2. 桃紅起泡酒
其實，桃紅起泡酒屬于調(diào)配起泡酒，但是由于它的酒液呈現(xiàn)漂亮的粉色，所以單獨拿出來說。像馬天尼的Rose起泡酒，就是一款非常好喝、好看的桃紅起泡酒，很適合約會時來飲用。
由于偏甜，所以桃紅起泡酒適合搭配的食物有：各類辛辣、重口的菜肴，或是各類加入香料的菜肴。
3. 調(diào)配起泡酒
這類起泡酒口味眾多，所以就可以用來搭配多種多樣的菜肴，可以根據(jù)酒瓶上介紹的不同口味來搭配不同的食物。大部分起泡酒都是屬于調(diào)配起泡酒，所以也是市面上最常見、最容易買到的。也是因為它的口味眾多，搭配起來非常容易，屬于“百搭”款。如果你拿不準的時候，選它肯定沒錯。
起泡酒類型有哪些
1、白中白起泡酒
這種起泡酒主要由霞多麗（Chardonnay）葡萄釀造而成，是一種最雅致的起泡酒。它跟靜止型霞多麗葡萄酒一樣，帶有蘋果、梨子和檸檬的香氣，只是比靜止型霞多麗葡萄酒的果香要稍微淡一些，并且由于它經(jīng)過了酒泥接觸，所以會帶有烤面包和酵母的氣息。白中白起泡酒的氣泡輕盈而夢幻。
適合搭配的菜肴有：奶酪、壽司、生魚片，各種煮海鮮或者海鮮制品，各種面粉糕點（如雞肉餡餅）……
2、調(diào)配型起泡酒
最常見的調(diào)配型起泡酒是用霞多麗和黑皮諾（Pinot Noir）進行調(diào)配，這樣的起泡酒既具有白中白起泡酒的蘋果、梨子和柑橘香氣，又帶有黑皮諾的紅色漿果（如櫻桃）芬芳，風味異常豐富，適合搭配多種多樣的菜肴。
適合搭配的菜肴有：辣熏肉（包括豬肉和熱狗等）、辣味烤火雞、沙拉，北美經(jīng)典菜肴，加勒比經(jīng)典菜肴等。
3、白中黑起泡酒
這是一種全部或幾乎全部用紅葡萄品種（黑皮諾）釀造出來的白起泡酒。這種起泡酒不管酒體多么輕盈，都帶有濃郁的紅色水果風味，因而可以搭配一些味道相對比較濃郁的菜肴。
適合搭配的菜肴有：辛辣牛肉、水果醬鴨肉、羊腿、姜汁亞洲菜以及印度咖喱等。
4、桃紅起泡酒
桃紅起泡酒也屬于一種調(diào)配型起泡酒，不過它使用的黑皮諾比例一般比較大，因而呈漂亮的粉紅色。桃紅起泡酒的漿果和櫻桃風味很突出，非常適合搭配辛辣菜肴一起享用。
適合搭配的菜肴有：墨西哥菜、三文魚魚子醬、火腿，加入石榴或者小紅莓的菜肴，以及各種加入香料的菜肴（如丁香雞）。
通過小編這篇文章中介紹的起泡酒和什么搭配一起好喝，大家應(yīng)該對于起泡酒也比較了解了，一些想要購買起泡酒的朋友們可以在起泡酒的類型里面進行選擇，小編已經(jīng)詳細的為大家介紹了很多起泡酒的類型，大家選擇自己喜歡的進行購買吧。
