大家如果經(jīng)常喝葡萄酒的話肯定會知道葡萄酒也是有分類的葡萄酒分為白葡萄酒，紅葡萄酒爾紅葡萄酒里面也分為半甜葡萄酒和干紅葡萄酒，雖然分得半紅葡萄酒和干紅葡萄酒，但是呢，他們的單寧含量是差不多的，單寧呢就是為了使葡萄酒中有一種澀澀的感覺，而且降低葡萄酒中的糖分，存在的一種物質(zhì)，單寧的含量越高，它的保質(zhì)期呢，就會越長，它的甜度呢，也會越低。那么對于一些老人來說呢，喝一點(diǎn)干紅葡萄酒其實(shí)是非常養(yǎng)生的。但是呢干紅葡萄酒在我們中國人眼里可能都喝得不是太習(xí)慣，覺得非常的苦澀，那么今天的就有小編來為大家分享一下，關(guān)于干紅和半干紅的區(qū)別的問題，希望大家通過小編的分享，可以明白他們倆的區(qū)別是在于什么，而且哪一個(gè)口感脆好喝一點(diǎn)，大家都喜歡喝那樣的葡萄酒好了，大家可以帶著這些問題進(jìn)入文章當(dāng)中閱讀了，希望大家在看的時(shí)候能夠回想起這些問題，想到他的解決方法，以及一些答案對自己人生路或者生活上有一些實(shí)質(zhì)性的幫助。
干紅和半干紅的區(qū)別
1、干紅與半干紅的殘留糖分含量不同
葡萄酒根據(jù)殘留糖分含量分類，分為干紅與半干紅：干型：殘留糖分含量在4克/升以下；半干型：殘留糖分含量在4－12克/升之間；
2、干紅與半干紅口感的區(qū)別：
半干就是偏向于干，入口基本感覺不到甜味的，但是比干型的要甜些。
有些紅酒的酒標(biāo)上沒有標(biāo)明殘?zhí)呛?，因此我們無法進(jìn)行直接判斷干紅還是半干紅。但是，酒精含量可以從側(cè)米娜來推測。一般來說，酒精含量越低的紅酒，殘?zhí)呛吭礁?。但這里要引起注意的是，并不是殘?zhí)呛吭礁?，酒精度就越低，這兩者之間沒有必然的聯(lián)系。
各類葡萄酒的區(qū)別
紅酒就是用紅葡萄釀的酒，白葡萄酒就是用去皮的紅葡萄釀的酒。紅葡萄酒必須由紅葡萄來釀造，品種可以是皮紅肉白的葡萄，也可采用皮肉皆紅的葡萄。
酒的紅色均來自葡萄皮中的紅色素，絕不可使用人工合成的色素。紅葡萄酒的釀造方法有很多，共同特點(diǎn)都是去梗、壓榨，再將果肉、果核、果皮統(tǒng)統(tǒng)裝進(jìn)發(fā)酵桶中發(fā)酵，發(fā)酵過程中酒精發(fā)酵和色素、香味物質(zhì)的提取同時(shí)進(jìn)行。
干紅葡萄酒用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄帶皮發(fā)酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物質(zhì)，使干紅葡萄酒以紅色調(diào)為主，顏色一般呈深寶石紅色、寶石紅色、紫紅色、深紅色、棕紅色等；
干白葡萄酒因是白皮白肉或紅皮白肉的葡萄經(jīng)去皮發(fā)酵而成，它的顏色以黃色調(diào)為主，主要有近似無色、微黃帶綠、淺黃色、禾桿黃色、金黃色等。
由此看來，干紅和半干紅的區(qū)別就在于單寧的含量，其實(shí)說白了就是糖分的含量，因?yàn)榘胩炱咸丫坪透杉t的區(qū)別就在于一個(gè)甜一個(gè)不甜，所以說對于明眼人來說，一下就看得出來，那么如果喜歡喝甜的就喝半天的，如果不喜歡就和干紅的就是這么簡單，大家在這里也可以仁者見仁智者見智了，畢竟所有人都不是一樣的，大家都有自己的想法和見識。那么小編還是要提醒大家一句，即使大家要喝葡萄酒，也要量力而行，適可而止。不可以胡亂的酗酒，這樣會導(dǎo)致自己的身體出現(xiàn)嚴(yán)重的損傷，大家一定要引以為戒，希望大家可以幸福健康。