大家都知道我國的國酒是白酒，那么白酒作為中華名代表，承載著中華上下5000年的文明和文化傳統(tǒng)，具有非常深厚的歷史意義和文化。那么。在這期間呢，有著無數(shù)輩人的心血進(jìn)行打造才可以釀制成這無與倫比的美酒，那么大家知道嗎？這些酒廠都分布在哪里呢？其實(shí)有的分布在四川，當(dāng)然四川作為。自古就是釀酒非常好的地方，當(dāng)然有著大部分的好酒發(fā)源地，從這方面也能看出南方的釀酒技術(shù)普遍比北方要強(qiáng)一點(diǎn)，但是并不代表北方的一些個(gè)釀酒公司或者企業(yè)。就非常的差勁，今天的就有小編來為大家分享一篇關(guān)于戎子酒莊怎么樣的文章，希望大家通過下面的分享，可以明白戎子酒莊是一個(gè)什么樣的酒莊以及戎子的的酒類一般是什么樣子的。一些產(chǎn)區(qū)在哪里。最后呢，小編還是希望大家可以看一看關(guān)于戎子的一些個(gè)傳說，相信大家會(huì)十分感興趣的，好了，閑話少說大家看文章吧。
山西戎子酒莊有限公司是集優(yōu)質(zhì)葡萄種植、高檔葡萄酒生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光、葡萄酒文化旅游為一體的綜合企業(yè)，隸屬山西永昌源集團(tuán)。公司成立于2007年，座落在春秋時(shí)期晉鄂侯避居地鄉(xiāng)寧縣，西臨世界著名的自然風(fēng)光旅游景點(diǎn)黃河壺口瀑布。
酒莊選址于鄉(xiāng)寧縣城北塬，地處黃河中游，呂梁山南端，處于北緯35～36之間，平均海拔1050—1110米，屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候區(qū)，該區(qū)四季分明，全年日照時(shí)數(shù)在2500小時(shí)左右，年均氣溫9.9℃，降水量570mm，年均無霜期為212天，處于釀酒葡萄種植的最佳適宜區(qū)。
其核心區(qū)主要建設(shè)內(nèi)容包括：
山門、戎子景觀大道、綜合生產(chǎn)大廳、地下酒窖、
職工生活區(qū)、辦公區(qū)、戎子生態(tài)公園、戎子博物館、
戎子文化廣嘗晉文公廟、
戎子商務(wù)會(huì)館、精品采擷園。
戎子釀酒傳說
戎子是春秋時(shí)游牧民族狄戎部落首領(lǐng)狐突的女兒，2700多年前，狄戎部落曾在鄉(xiāng)寧以北活動(dòng)。當(dāng)時(shí)，為了狄戎和晉國的和好、和平、和諧，晉國公子姬詭諸，即后來的晉獻(xiàn)公，娶戎子為妻。一代霸主晉文公—重耳，就是這位偉大母親的兒子。
戎子年輕的時(shí)候曾在這里采“葛藟”（葡萄的古稱）釀葡萄酒。那時(shí)候，山里有很多野生的葛藟，每逢初秋，葛藟子成熟，一串串水靈靈的葛藟黑里透紅，滿山飄香。戎子常常和妹妹帶領(lǐng)一幫姐妹們摘采葛藟食用。
有一次，她們采了很多，裝滿了皮囊，裝滿了背簍，還是盛不下，于是，她們用石頭在地上挖了個(gè)坑，把裝滿葛藟的皮囊放進(jìn)坑里，用石板把坑口蓋好，用土埋嚴(yán)，作了記號(hào)，等日后來取。
過了一陣子，當(dāng)戎子姐妹再來到放葛藟的地方的時(shí)候，囊中葛藟早已自然發(fā)酵，酒香撲鼻，醇香陣陣，她們?cè)囍攘艘豢?，只覺得甜中有酸，酸中有甜，后味略澀，十分爽口。二人趕緊背上皮囊，決定把這醇香滿口的葛藟汁拿回去讓父母和兄弟們品嘗。
這皮囊中的葛藟汁就是最早的葡萄酒，人們給它起了一個(gè)很好聽的名字——緹齊，戎子姐妹在不經(jīng)意間發(fā)現(xiàn)了它，并掌握了制作方法。
此后，當(dāng)?shù)厝嗣駨V植葡萄，大量釀造緹齊，成了晉文公日后宴請(qǐng)百官、招待四方諸侯的瓊漿佳釀。
由此可見，戎子確實(shí)是國內(nèi)比較頂尖而且影響力非常大的葡萄酒生產(chǎn)基地了，而且戎子酒莊坐落于山西。非常的適宜種植葡萄，全年四季分明，日照時(shí)間也非常的充足。生產(chǎn)的葡萄呢，有來自外國進(jìn)口的波爾多還有一些本地的新疆野生葡萄，十分的適合作為一個(gè)開發(fā)區(qū)以及釀酒工廠。如果大家有機(jī)會(huì)去到山西的話，一定要去這個(gè)戎子酒莊去感受一下那里的別樣風(fēng)情，那好了，今天小編的分享呢，就到這里了，希望大家可以有所收獲。
