加拿大冰酒是價(jià)格昂貴的甜葡萄酒，口感風(fēng)味獨(dú)特，把甜、酸做到極至平衡、甜美醇厚，口感清爽，而且還帶有特殊的香味，既適合單獨(dú)飲用，也適合搭配一些甜點(diǎn)飲用。那么，喝加拿大冰酒用什么杯子好？加拿大冰酒好喝嗎？下面小編就給大家具體的介紹一下。
喝加拿大冰酒用什么杯子好？
傳統(tǒng)上，冰酒是用小型高腳杯來飲用的，不過也可以用白葡萄酒杯來飲用，白葡萄酒杯可以讓冰酒的香氣充分發(fā)揮出來。
喝加拿大冰酒的侍酒溫度：10℃-12℃，喝之前可以把它放在冰箱里冷凍1-2個(gè)小時(shí)。冰酒的糖分含量很高，而糖本身就是一種比較好的防腐劑；所以，冰酒開瓶之后，如果把它放在冰箱里，可以保存3-5天。冰酒可以作為餐后甜點(diǎn)酒來單獨(dú)飲用；也可以搭配一些甜點(diǎn)，不過甜點(diǎn)的甜度要比冰酒的低一些；還可以搭配咸味或者味道比較豐富的美食。冰紅葡萄酒帶有李子的香氣，搭配巧克力最好。另外，冰酒還可以用來調(diào)配雞尾酒，不過這樣的雞尾酒一般價(jià)格比較高。
加拿大冰酒好喝嗎？
冰酒有著悠久的歷史，它的釀造是于200年前在歐洲無意間被發(fā)現(xiàn)后開始流傳至今。當(dāng)時(shí)德國的葡萄園遭受突然來襲的霜害，為了挽救損失，釀酒師將冰凍的葡萄壓榨后按傳統(tǒng)的方法發(fā)酵釀酒，驚訝地發(fā)現(xiàn)結(jié)果是酸甜比例平衡，甘如蜂蜜般的美酒，而將之命名為冰酒。冰酒釀造技術(shù)由德國移民帶入加拿大，經(jīng)當(dāng)?shù)厝诉M(jìn)一步改良，釀出的酒更獨(dú)特，更醇香。其品種主要有冰白葡萄酒和冰紅葡萄酒。其中冰白葡萄酒顏色呈透明金黃色，素有“液體黃金”之美稱；散發(fā)出蜂蜜和水果等香味；口感甘甜醇厚，清新可口。
總的來說，加拿大冰酒是很不錯(cuò)的，它把甜、酸做到極至平衡、甜美醇厚，口感清爽，常常帶有成熟的梨、桃子、芒果和花的香味，同時(shí)還帶有濃郁的蜂蜜、杏仁、干果香，豐富細(xì)膩，酒精度不高，既適合單獨(dú)飲用，也能與新鮮水果、鮮乳酪、蛋糕等甜點(diǎn)產(chǎn)生很好的搭配。所以，加拿大冰酒是很好喝的，是不錯(cuò)的甜葡萄酒。當(dāng)然了，每個(gè)人的口味喜好不同，所以好不好喝還要看個(gè)人的口味喜好，只有自己喜歡了，它也才算是好喝的酒。
加拿大冰酒品味技巧
一般認(rèn)為，晚間是飲用冰酒的最佳時(shí)間，冰酒上桌前，要在4℃-10℃的溫度下冷藏，用的杯子往往是小型甜酒杯或郁金香杯。基本步驟：看、聞、品。
?。?）看：首先看有無雜質(zhì)，冰酒的顏色和光澤；輕輕晃動(dòng)酒杯，根據(jù)留在酒杯壁上的酒印，簡單判斷冰酒的酒精度和糖度。
（2）聞：在晃動(dòng)酒杯前聞一下，然后慢慢地晃動(dòng)，以保證芳香逐漸散發(fā)出來，在晃杯前后可作香氣的對比。
?。?）品：品味冰酒豐富而獨(dú)特的香味和口感，通過味覺感受冰酒的香味、甜度、酸度、酒精度、單寧含量和各種成分之間的均衡度，做一個(gè)整體評價(jià)，最后感受余味感覺和時(shí)間長短。
以上內(nèi)容就介紹到這里。加拿大冰酒是美味又營養(yǎng)的甜葡萄酒，它的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富，含有鈣、鉀、鎂、磷、鐵、鋅、硒等有益健康的微量元素，都能直接被人體吸收利用，所以適量的喝一點(diǎn)對人體是非常有好處的，好喝又健康。
來源：網(wǎng)絡(luò)
