白酒的執(zhí)行標(biāo)準：白酒20822是什么標(biāo)準

　　白酒的執(zhí)行標(biāo)準主要指產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準。白酒執(zhí)行標(biāo)準可以看出產(chǎn)品的香型、質(zhì)量狀況。通過標(biāo)準可以看出白酒釀造工藝和勾兌工藝。今天我們來了解的是白酒20822是什么標(biāo)準？

　　白酒20822是什么標(biāo)準？

　　白酒20822指的是固液法白酒，全稱是GB/T20822-2007固液法白酒。

　　固液法白酒以固態(tài)法白酒（不低于30%）、液態(tài)法白酒勾調(diào)而成的白酒。

　　而固態(tài)法白酒是指以糧谷為原料，采用固態(tài)（或半固態(tài)）糖化、發(fā)酵、蒸餾，經(jīng)陳釀、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)，具有本品固有風(fēng)格特征的白酒。

　　液態(tài)法白酒以含淀粉、糖類物質(zhì)為原料，采用液態(tài)糖化、發(fā)酵、蒸餾所得的基酒（或食用酒精）。可用香醅串香或用食品添加劑調(diào)味調(diào)香，勾調(diào)而成的白酒。

　　白酒的執(zhí)行標(biāo)準——產(chǎn)品標(biāo)準：

　　GB10343-2002食用酒精

　　GB10343-2002《食用酒精》第1號修改單

　　GB/T10781.1-2006濃香型白酒

　　GB/T10781.2-2006清香型白酒

　　GB/T10781.3-2006米香型白灑

　　GB/T14867-2007鳳香型白酒

　　GB/T16289-2007豉香型白酒

　　GB/T20821-2007液態(tài)法白酒

　　GB/T20822-2007固液法白酒

　　GB/T20823-2007特香型白酒

　　GB/T20824-2007芝麻香型白酒

　　GB/T20825-2007老白干香型白酒

　　QB/T2524-2001濃醬兼香型白酒

　　白酒的執(zhí)行標(biāo)準除了產(chǎn)品標(biāo)準之外，還有基礎(chǔ)標(biāo)準、衛(wèi)生標(biāo)準、試驗方法標(biāo)準和相關(guān)規(guī)范、原輔材料標(biāo)準和地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準等等。