酒越來越受人們歡迎，許多社交場(chǎng)合下紅酒也是必備的?！凹t酒社交”其實(shí)是相當(dāng)講究的，從挑選、辨識(shí)、品嘗、禮儀等多個(gè)方面都有學(xué)習(xí)的知識(shí)。今天小編就教大家?guī)讉€(gè)容易被忽視的紅酒禮儀哦。
如何正確的端紅酒杯？
正確的持杯姿勢(shì)??
1、握住酒杯的杯腳，將杯腳置于拇指和一只或二只手指中間輕握，這是最簡單的一種方法。這種方法可很簡單的傾斜酒杯，觀察酒的顏色以及旋轉(zhuǎn)酒杯里的酒液。
2、握持酒杯的杯底，許多人發(fā)現(xiàn)使用這種方法握杯，能更輕易的操控酒杯，而且更有舒適感。
3、除非你想要溫?zé)岜永锏木埔?，那?qǐng)用手掌托住杯體(盆)吧，否則持杯時(shí)，還是使用手持酒杯的杯腳或杯底的方法，如此可避免導(dǎo)溫。
4、若你是右手持杯者，以逆時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)杯子，你會(huì)發(fā)現(xiàn)可輕松地做出這個(gè)動(dòng)作，而假如你是左撇子，可以試著以順時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)杯子。
總的來說，不要抓杯肚子，主要考慮的是一種叫做“你的手溫度會(huì)影響酒到飲用溫度”到原因。曾經(jīng)有人告訴我，在一些地方，如果女孩子拿著杯底喝酒是在暗示別人，你可以過來跟我搭訕，不過這點(diǎn)暫時(shí)我還沒有確切驗(yàn)證過。
男生
在酒會(huì)上常會(huì)看到一種很酷的拿杯姿勢(shì)--用大拇指和食指捏住杯座，熟練地?fù)u晃幾下，紅酒沿著杯壁優(yōu)美地旋轉(zhuǎn)。這種姿勢(shì)對(duì)沒多少喝酒經(jīng)驗(yàn)的人來說有一定難度，只適用于行家和男性。
女生
用拇指、食指和中指輕輕捏住接近杯座位置的杯腳是很有女人味的手勢(shì)，若不習(xí)慣，在杯腳找到舒適的姿勢(shì)便可。切忌用手抓住杯肚，因?yàn)檎茰貢?huì)令酒升溫，也會(huì)令你無法優(yōu)雅地與別人碰杯。
如何正確的晃動(dòng)酒杯？
搖晃酒杯不是隨便瞎搖的，正確的方法應(yīng)該是：用右手的拇指與食指輕松優(yōu)雅的將酒杯拿起，但是不要碰酒杯杯身，夾住杯柄就好，然后用手腕力度均勻的使杯中的葡萄酒打圈，是逆時(shí)針打圈，而不是順時(shí)針哦，這樣搖出來的葡萄酒口感更好。
搖晃酒杯是為了讓葡萄酒能夠與空氣接觸，在最快程度上起到醒酒的作用，這樣可以使葡萄酒散發(fā)出真正的酒香味，也是讓葡萄酒中的單寧軟化的最快方法。懂葡萄酒的人，在搖晃杯子的過程中，可以根據(jù)葡萄酒在酒杯之間的接觸黏稠度和掛杯程度，來觀察屬于葡萄酒的一些信息，比如葡萄酒的品質(zhì)以及是哪個(gè)年份的葡萄酒，這才是搖晃葡萄酒杯的真正意義。
如何正確的碰杯？
碰杯禮儀??
1、倒酒不能倒?jié)M
現(xiàn)今，碰杯時(shí)酒液濺到別人杯里是一種很失禮的行為。因此，酒杯中的酒要適量，通常不超過杯肚最寬處，這時(shí)候碰杯聲音最為清脆悅耳。
2、碰杯時(shí)用杯肚
碰杯時(shí)不要用杯口，而是要用杯肚。原因主要有兩點(diǎn)：
一是碰杯口酒液容易灑出來；
二是杯口是高腳杯很脆弱的部位，多次撞擊杯口會(huì)降低杯子的使用壽命，并且碰杯口時(shí)一不小心用力過猛，就會(huì)出現(xiàn)杯口碎裂的情況。
3、注意酒杯高度
在西方，碰杯時(shí)對(duì)杯子高度沒有太多要求，一般來說，保持在同一高度就行。不過在中國傳統(tǒng)觀念中，碰杯時(shí)晚輩的酒杯要低于長輩的酒杯，下屬的酒杯要低于領(lǐng)導(dǎo)的酒杯，以示尊敬。
因此在一些講究的場(chǎng)合，碰杯時(shí)要注意酒杯的高度。
4、掌握碰杯時(shí)機(jī)
碰杯要掌握好時(shí)機(jī)，在對(duì)方有空時(shí)（沒跟他人交談、嘴里沒有食物等）進(jìn)行碰杯。碰杯時(shí)要進(jìn)行適當(dāng)?shù)难凵窠涣?，表示尊重和體現(xiàn)個(gè)人素養(yǎng)。
以上喝紅酒的禮儀大家掌握好了嗎？掌握一定的禮儀和學(xué)問，有助于我們?cè)谌粘Ｉ钪谐鱿@樣的場(chǎng)合舉止更得體，也有助于氣氛的融洽，大家不要認(rèn)為這是繁瑣的事情哦。
