紅粉佳人屬于雞尾酒中的一款,為什么要叫她紅粉佳人呢?調制之后呈粉紅色,就像穿著粉紅色的佳人,優(yōu)雅細膩在展示著它的媚態(tài),近在咫尺卻又遙不可及。下面是小編整理的粉紅佳人的調制方法,請一起來和小編學習吧!
紅粉佳人怎么調
原料:蛋白、檸檬汁或檸檬、紅石榴糖漿、君度酒、朗姆酒、伏特加。
1.在雞尾酒杯中加入冰塊,進行冰杯;
2.取適量冰塊(方冰6塊)放入調酒器底杯內;
3.將公杯里的蛋白(1個雞蛋的量)倒入調酒器底杯內;
4.量入檸檬汁和紅石榴糖漿;
5.用量酒杯量入君度酒、朗姆酒、伏特加倒人調酒器底杯內;
6.蓋好濾冰網兼蓋子和小蓋子,用單手搖或雙手搖的方法搖混均勻至外部結霜即可;
7.將雞尾酒杯里的冰塊倒掉,雞尾酒過濾入杯;
8.將紅櫻桃取出,用刀在其底部劃一口子,置于雞尾酒杯上。
紅粉佳人怎么樣
這款雞尾酒因其清爽又甜蜜的口感,加上漂亮的粉紅色,深受女性朋友的喜愛。一-般有兩種不同的做法,另一一種是加入蛋白,顏色比較深紅且清澈透明。這里用鮮奶油代替雞蛋清,色澤比較粉嫩。
紅粉佳人雞尾酒是一款專門 為女人而調配的雞尾酒。屬酸甜類的餐前短飲,是傳統(tǒng)的標準雞尾酒。
冰鎮(zhèn)過的專用雞尾酒三角杯,里面盛著粉紅色的酒液,聞之芳香,飲之潤滑。有金酒的辣,也有紅石榴糖漿的甜,一 位粉紅色佳 人的粉紅色心情沒 有溢滿杯子,上面隔了一層細膩的氣泡!佳人就是佳人,言語是多余的,時光也會為她停滯不前。1912年, 雞尾酒界獻給當時在倫敦演出相當轟動之舞臺劇“粉紅佳人”(Pink Lady)的女主角之特制雞尾酒,從此聞名世界。
紅粉佳人基本介紹
用冰塊凍過的專用雞尾酒三角杯,里面盛著粉紅色的酒液,聞之芳香,飲之潤滑。有檸檬汁的酸,有伏特加的辣,也有紅石榴糖漿的甜,一位粉紅色佳人的粉紅色心情沒有溢滿杯子,上面隔了一層細膩的氣泡……佳人就是佳人,言語是多余的,時光也會為她停滯不前。西元1912年,雞尾酒界獻給當時在倫敦演出相當轟動之舞臺劇"粉紅佳人"(Pink Lady)的女主角之特制雞尾酒,從此名聞遐爾
小編提示:因為奶油比較難融合,所以在調制是一點要用力搖勻,在搖晃的時候手掌不能緊貼搖酒器,不然的話會造成冰塊提前融化掉造成味道變淡的后果,也要注意紅石榴糖漿多少的把握,不能太多也不能太少哦!