什么白酒需要燙著喝，什么酒可以到在鍋里煮熱喝任何酒都可以過熱喝嗎

古人最喜歡的就是溫酒，試想如果是白酒，喝完以后全身就會暖暖的，還用費那么多力氣去溫酒么？而小米酒正適合加熱，原因是酒中含有極微量的甲醇、醛、醚類等有機(jī)化合物，為了盡可能減少這些物質(zhì)的殘留量，人們一般將酒隔水燙到60~70度左右再喝。醛、醚等有機(jī)物的沸點較低，一般在20~35度左右，即使甲醇也不過65度，所以其中所含的這些極微量的有機(jī)物，在黃酒燙熱的過程中，隨著溫度升高而揮發(fā)掉，同時，黃酒中所含的脂類芳香物隨溫度升高而蒸騰。放在熱水中燙熱或隔火加熱后飲用，會使小米酒變得溫和柔順，更能享受到黃酒的醇香，驅(qū)寒暖身的效果也更佳。 我一直認(rèn)為關(guān)羽溫酒斬華雄時，那個酒就是小米酒。題外話：華佗太冤了，華雄笑得詐尸了

煮啤酒做起來非常容易，它的味道奇特，具有調(diào)整脾胃、冬季進(jìn)補的功能。煮啤酒的度數(shù)低，味道偏甜，所有不容易喝醉，您不妨在家中一試。 煮啤酒的制作材料： 主料： 啤酒兩罐,紅棗5顆,枸杞10顆,姜3片（可不放）,醪糟干的兩勺,水兩勺,冰糖少許,橙子一個連皮切成八瓣。 1、紅棗撕開，去核。我為了好看，沒去核。 2、將所有原料放入鍋中，攪勻，中火煮至沸騰即可。也可以將啤酒以外的原料用一碗水熬煮10分鐘，再加入啤酒煮沸。這樣味道更濃些。 3、倒入杯中，就可以開始喝酒咯！ 煮啤酒 原料：啤酒1瓶（600ml)、紅棗2-3粒、枸杞10粒、新鮮陳皮少許、冰糖（依個人口味添加）、醪糟(酒釀）30克左右 做法：1、紅棗、枸杞用水泡發(fā)瀝干待用 2、陳皮洗凈瀝干待用（對不起，我忘記了?。?3、將啤酒倒入鍋中將以上原料全部放入煮沸，可將紅棗搗爛，盛出趁熱飲用

黃酒

所有的酒都適合加熱后飲用，但是在口感上會有些差異。看你自己喜歡什么口味。白酒由于自身度數(shù)比較高，入口比較辛辣，加熱之后更會增加其辛辣的口感，和下酒菜一起食會蓋住菜本身的味道，而且后勁大，喝了點就醉了，不是很推薦。啤酒度數(shù)雖然比較低，但我不喜歡喝啤酒，而且我們這邊熱啤酒還要加枸杞，橘皮，紅棗之類的，熱起來太麻煩。比較推薦的是黃酒和米酒，黃酒屬于陳釀，米酒屬于鮮釀，加熱后味道都不錯，但自己覺得黃酒比米酒更苦一點，味道比米酒更重點。我喜歡熱米酒，再加點蜂蜜和話梅，美滋滋。

可以稍微加熱一下，但是不要過度，不然口味會變得，還有就是買酒要看品牌，看口碑，我現(xiàn)在都喝健康的谷養(yǎng)康純糧酒，能從京東上直接買，很方便，是真正健康無添加的純糧酒。

冬天的話除了燒刀子之類的其實最多的還是加熱黃酒喝，加熱的時候最好用陶的罐子，里面放一點梅子還是不錯的

一般的白酒都可以溫著喝;米酒、黃酒（女兒紅、花雕等）等最好熱喝，可加些紅糖，口感好、顏色也好。

我是東北的，因為我們在“冷”平時除去“白酒”以外什么就也不能加熱引用，所以冬天只有“白酒”能加熱飲用

酒要喝好但不應(yīng)多喝～適度的酒可以預(yù)寒～除次喝酒不要度數(shù)太高！推薦《三星金六福》 昨天喝酒老婆不讓上床！苦啊

喝酒能暖身是假的。喝酒后人體感覺到熱乎，并不是酒本身熱量大，酒的主要成分就是酒精（乙醇）和水，酒精熱量非常有限，水就更不用說了。其次，喝酒讓人覺得熱，其實是熱量被酒從內(nèi)部“拱到”體表，體表感覺暖而體內(nèi)在變冷，其實熱能總量不變，只是一場身體感覺的欺騙。原來，酒精的成分乙醇，有擴(kuò)張血管的作用，因此酒一下肚，血管擴(kuò)張→血液循環(huán)與呼吸加快→體內(nèi)（內(nèi)臟、肌肉等）熱量更快從血流散發(fā)到體表（皮膚）→感覺身體在發(fā)熱，這才是錯覺背后的真相。擴(kuò)展資料正確喝酒的方法：1、溫酒慢喝：中醫(yī)認(rèn)為酒溫性有小毒，走心竄經(jīng)，可通絡(luò)、活瘀、散寒，因此需要每次溫著喝，量少且慢慢喝，切忌拼酒、急喝、追求高度酒。2、虛寒者加生姜糯米：高度白酒固然喝起來爽，但中醫(yī)養(yǎng)生更推薦黃酒、米酒，尤其是冬天溫著喝，加入生姜、糯米一起煮，健脾、祛濕、溫補胃腸，尤其適合體質(zhì)虛寒者。3、酒烹羊禽才真的暖身：陽虛體寒者，可以酒入膳，補充能量。推薦秋冬季將酒與雞、鵝、鴨、羊肉等熱性肉食同烹，發(fā)揮“百藥之長”的功效。比如火焰鵝，能去腥味且溫通血脈；啤酒鴨，解陰濕燥熱；燉羊肉里放點酒，味美又解燥。參考資料來源：人民網(wǎng)-喝酒暖身？你的感覺騙了你

天冷時，人們常常喝上幾杯酒，來暖和身子，認(rèn)為飲酒可以御寒。一般來說，喝酒可使呼吸加快、血管擴(kuò)張、血液循環(huán)加快、熱量消耗增加。由于熱量要通過皮膚散失，所以體熱就集中到體表來了，使人感到身體熱乎乎的。同時，飲酒后導(dǎo)致神經(jīng)出現(xiàn)短時興奮，全身就有一種溫暖和舒適的感覺。實際上，這是調(diào)節(jié)體溫的中樞發(fā)生紊亂的前兆，特別是喝酒多時，會引起體溫調(diào)節(jié)功能失調(diào)，熱量喪失增多，這時胃受酒精的麻醉，功能也明顯下降，導(dǎo)致人體產(chǎn)熱功能減弱。而御寒真正的方法一是進(jìn)食營養(yǎng)食物，增加熱量；二是加強保暖。

黃酒切少許姜絲其中溫一下喝。效果特好。