中南海的茅臺(tái)怎么樣，茅臺(tái)酒為什么成為國(guó)酒

由四川成都蜀之源酒業(yè)有限責(zé)任公司作為生產(chǎn)釀造基地。分級(jí)貯存，經(jīng)多年陳藏，精心勾調(diào)，酒體晶瑩剔透、濃香醇和。走高端路線，上品。

茅臺(tái)之所以成為“國(guó)酒”，只要是基于她的歷史淵源，突出的品質(zhì)。這二個(gè)條件缺一不可，有的酒有很深的淵源，但是最終沉默在歷史長(zhǎng)河中。一： 茅臺(tái)的歷史淵源：在中國(guó)歷史上，人類釀酒已有近萬(wàn)年的歷史，而中國(guó)，則是世界上學(xué)會(huì)釀酒最早的國(guó)家之一，同時(shí)也是獨(dú)具匠心首創(chuàng)用酒曲發(fā)酵釀造糧食酒的國(guó)家。至于茅臺(tái)酒，當(dāng)從赤水河釀酒的歷史說(shuō)起。赤水河發(fā)源于云南鎮(zhèn)雄，古稱大涉水、安樂(lè)水，后為赤虺河，再后稱赤水河，因沿岸土壤為紫紅色，雨水流入河中成紅色而得名?！凹`泉于一身，匯秀水而東下”的赤水河，是一條美酒飄香的河，也是中國(guó)有史記載最早釀造美酒的地區(qū)。在中國(guó)的釀酒史上，真正完全用糧食經(jīng)制曲釀造的白酒始于唐宋。而赤水河畔茅臺(tái)一帶所產(chǎn)的大曲酒，就已經(jīng)成為朝廷貢品。至元、明期間，具有一定規(guī)模的釀酒作坊就已經(jīng)在茅臺(tái)鎮(zhèn)楊柳灣（今茅臺(tái)酒廠一車間片區(qū)）陸續(xù)興建，值得注意的是，茅臺(tái)當(dāng)時(shí)的釀酒技術(shù)已開創(chuàng)了獨(dú)具特色的“回沙”工藝。所產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒順赤水河入川后經(jīng)長(zhǎng)江遠(yuǎn)銷，陸路則翻山越嶺由馬幫馱運(yùn)銷往貴陽(yáng)等地。1949年10月，開國(guó)大典前夜，茅臺(tái)酒就進(jìn)了中南海懷仁堂，共和國(guó)的開國(guó)元?jiǎng)讉円源嘶榫促R。據(jù)中新社報(bào)道：開國(guó)大典當(dāng)晚的開國(guó)第一宴在北京飯店舉行，從廚師選擇到菜單酒品都經(jīng)周恩來(lái)親自審定，主酒為茅臺(tái)。國(guó)運(yùn)興，國(guó)酒興，當(dāng)年為紅軍療傷洗塵的茅臺(tái)酒終于成為共和國(guó)的“開國(guó)喜酒”。從這個(gè)時(shí)候起， 茅臺(tái)酒已經(jīng)是國(guó)酒拉！1952年9月，我國(guó)有史以來(lái)的全國(guó)第一屆評(píng)酒會(huì)在北京舉行。周恩來(lái)總理不僅批準(zhǔn)舉行評(píng)酒會(huì)，而且再三叮囑，要認(rèn)真組織，嚴(yán)格把關(guān)，評(píng)出好酒。評(píng)酒會(huì)由中國(guó)專賣事業(yè)總公司主持，全國(guó)各地送來(lái)了上萬(wàn)種參評(píng)樣酒，到評(píng)酒會(huì)正式開會(huì)前，已篩選出103種酒樣供評(píng)酒會(huì)品評(píng)。經(jīng)過(guò)來(lái)自全國(guó)的釀造專家、評(píng)酒專家及學(xué)者的認(rèn)真評(píng)品，最終選出并命名了中國(guó)八大名酒，茅臺(tái)酒名列榜首，理所當(dāng)然地成為中國(guó)的國(guó)酒。從某種意義上來(lái)說(shuō)，這次評(píng)選，既是歷史的認(rèn)定，又是人民的認(rèn)定。茅臺(tái)酒被評(píng)為國(guó)酒當(dāng)之無(wú)愧！從此以后，茅臺(tái)酒作為國(guó)酒，不僅成為規(guī)格最高、彰顯高貴的國(guó)宴酒、外交禮儀酒，而且成為中國(guó)民間彌足珍貴的上乘佳品。同時(shí)，黨和國(guó)家為了茅臺(tái)酒的生產(chǎn)和質(zhì)量保證也給予了高度重視。即使是在“文革”中，身患重病的周恩來(lái)總理仍在強(qiáng)調(diào)“不準(zhǔn)污染茅臺(tái)河水”。1999年10月，中華人民共和國(guó)誕生50周年之際，中國(guó)歷史博物館收藏了一瓶50年的陳釀茅臺(tái)，并為茅臺(tái)酒廠頒發(fā)了收藏證書：“茲因茅臺(tái)酒與共和國(guó)的世紀(jì)情緣和卓越品質(zhì)而尊為國(guó)酒，暨在共和國(guó)五十華誕中以窖藏五十年之‘開國(guó)第一酒’?。≠F州茅臺(tái)酒是我國(guó)唯一的一個(gè)進(jìn)入世界三大蒸餾名酒之一的國(guó)產(chǎn)名酒。我們還可以從另一方面看到國(guó)酒茅臺(tái)在世界各國(guó)的影響。到二十世紀(jì)九十年代末，茅臺(tái)酒連續(xù)14次榮獲國(guó)際金獎(jiǎng)。從1953年開始通過(guò)香港、澳門轉(zhuǎn)口銷往國(guó)際市場(chǎng)以來(lái)，茅臺(tái)酒出口如今已遍及世界150多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，年創(chuàng)外匯1000多萬(wàn)美元，成為中國(guó)出口量最大、所及國(guó)家最多、噸酒創(chuàng)匯率最高的傳統(tǒng)白酒類商品。

喝過(guò)幾回，52度濃香型后味稍差，15年醬香跟茅臺(tái)酒基本一個(gè)味道，它還有一款30年的內(nèi)招酒，我的感覺(jué)比茅臺(tái)還要好一些，我喝過(guò)不少茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠出的酒，口感都差不太多，價(jià)格跟品牌的知名度有很大關(guān)系。

值錢。由于茅臺(tái)本身的價(jià)值，不論是在國(guó)務(wù)院還是在中南海抑或是在尋常百姓家，茅臺(tái)都很值錢，它的價(jià)值不會(huì)因?yàn)樗幍牡攸c(diǎn)變化而增減。茅臺(tái)酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。茅臺(tái)酒是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時(shí)是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。

內(nèi)招酒產(chǎn)于貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，是貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)國(guó)招酒業(yè)（原茅臺(tái)鎮(zhèn)中南海酒廠）專門開發(fā)的醬香型名酒，內(nèi)招商標(biāo)通過(guò)競(jìng)標(biāo)方式奪得，采用傳統(tǒng)的配方和工藝制成。內(nèi)招酒釀造的過(guò)程需要經(jīng)過(guò)七次蒸餾取酒 ，同一批原料必須經(jīng)過(guò)九次蒸煮 ，八次堆積發(fā)酵和八次入窖發(fā)酵，歷時(shí)整整一年才完成。 推薦場(chǎng)合：茅臺(tái)鎮(zhèn)中南海內(nèi)招酒選用陳年窖藏酒調(diào)釀，適于宴請(qǐng)和饋贈(zèng)特點(diǎn)：茅臺(tái)鎮(zhèn)中南海內(nèi)招酒具有酒體醇厚，酒香適口，回味悠長(zhǎng)，空杯留香。

中南海酒生態(tài)原漿10年，濃香型售價(jià)RMB388元一瓶。 中南海酒，匯巴山蜀水之神韻，聚天府之國(guó)數(shù)千年人文精髓，萃取華夏上等生態(tài)五谷純糧精華，依托公司強(qiáng)大的科研基礎(chǔ)和先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)、檢測(cè)設(shè)備，傳承數(shù)千年釀酒古法，嚴(yán)格采用科學(xué)合理神秘配方，秉承傳統(tǒng)精湛工藝，汲取清甜甘洌的深層西嶺雪山千年冰川融雪優(yōu)質(zhì)天然泉水。經(jīng)小麥中溫自然糖化雙輪固態(tài)發(fā)酵，清蒸合理配料，緩火蒸餾，按質(zhì)摘酒，分級(jí)貯存，經(jīng)多年陳藏，精心勾調(diào)，方得酒體晶瑩剔透、濃香醇和、甘爽綿長(zhǎng)的五糧濃香突出風(fēng)格，堪稱川酒中之上善奇品。 中南海酒，產(chǎn)于四川成都大邑蜀之源酒業(yè)有限公司。中南海酒品牌“中南海1949·紅色經(jīng)典”系列白酒產(chǎn)品。系由中國(guó)中南海酒文化發(fā)展研究會(huì)攜手中南潤(rùn)海（北京）實(shí)業(yè)有限公司、北京中南潤(rùn)海商貿(mào)有限公司斥資1.5億元在“中國(guó)白酒金三角”聯(lián)手打造的“中國(guó)白酒高舒適度典范”白酒。中南海酒商標(biāo)的全國(guó)唯一知識(shí)產(chǎn)權(quán)持有人為北京中南潤(rùn)海商貿(mào)有限公司，本系列產(chǎn)品由四川成都蜀之源酒業(yè)有限公司作為生產(chǎn)釀造基地并提供優(yōu)異的酒質(zhì)保障，由中南潤(rùn)海（北京）實(shí)業(yè)有限公司作為獨(dú)家運(yùn)營(yíng)商負(fù)責(zé)大中國(guó)區(qū)市場(chǎng)的全權(quán)運(yùn)營(yíng)與管理，并致力于在3年內(nèi)將本系列產(chǎn)品打造成為“中國(guó)紅色文化最具象征性品牌”。 以上內(nèi)容參考百度百科 中南海酒