白酒小作坊為什么不能加白糖，白酒苦可以加白糖或冰糖嗎

白糖屬于食品，加入白酒中不會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，不會產(chǎn)生有害物質(zhì)，對人體無明顯害處，但會產(chǎn)生以下變化：1.顏色可能會發(fā)生變化，白酒會稍微發(fā)黃。2.口味變化。由于甜味會適當(dāng)掩蓋酒精的刺激感，飲酒者容易不知不覺地喝多而喝醉。至于味道是否好喝，則要因人而異。

可以。 我們這有一種喝法，酒加上姜，糖（黃糖或白糖），枸杞、紅棗一起煮開后喝，曰：姜糖酒，冬天特別流行。 不過，你說白酒苦，如果是本來品質(zhì)問題，建議不要了也罷！

白酒能不能加冰糖？加多少合適？對釀酒人的忠告 00:00 / 03:4270% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

付費(fèi)內(nèi)容限時免費(fèi)查看 回答 您好，主要的作用是補(bǔ)中益氣，健脾和胃，潤肺，化痰止咳，另外白酒里面加冰糖的話，還可以增加酒體的純甜感，增加甜度，減輕白酒的苦澀味及對口腔的刺激性，使入口更加綿柔舒適，另外冰糖主要的成分就是結(jié)晶水和蔗糖，它可以健脾胃，所以這兩者的營養(yǎng)成分是可以相互促進(jìn)的。

咨詢記錄 · 回答于2021-12-15 玉米白酒發(fā)酵時加糖好嗎 是不好的。玉米白酒發(fā)酵時不用加糖，加糖容易使得酒過頭。玉米發(fā)酵生產(chǎn)酒精，是利用微生物把玉米中的淀粉類物質(zhì)水解成葡萄糖，再轉(zhuǎn)化為酒精。加入白糖后，增加了其中的可發(fā)酵性糖（指微生物能夠利用的糖），發(fā)酵容易過。