白酒論什么啤酒論什么，白酒是什么可樂(lè)是什么

白酒是用米釀的酒，啤酒是用小麥釀的酒，可樂(lè)就是白開(kāi)水加糖精加色素加二氧化碳。。。。。。。。。。。

“來(lái)一杯伏特加馬天尼（Vodka Martini）。搖勻，不要攪拌?！?07詹姆斯?邦德在電影中總是不厭其煩地對(duì)服務(wù)生重復(fù)著這句話。正如我們?cè)陔娪爸谐３？吹降模畹虏皇俏罩鴺?、摟著美女，就是拿著一個(gè)酒杯。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在過(guò)去20部007影片中，邦德先生大約喝過(guò)32次香檳、20次伏特加馬天尼、9次伏特加(凈飲)、9次紅葡萄酒、8次威士忌、3次白蘭地……平均每部電影喝酒4.8次，差不多每隔25分鐘他就要來(lái)一杯。正如他在《太空城》里對(duì)“邦德女郎”雪莉說(shuō)的：“你能找出一個(gè)我們不喝酒的理由嗎？”007究竟喝了多少酒？科研工作者都是死理性派。當(dāng)大家都在迷戀著007“危險(xiǎn)的性感”時(shí)，英國(guó)諾丁漢大學(xué)醫(yī)院的肝臟病專家Guha博士和他的研究團(tuán)隊(duì)在《英國(guó)醫(yī)學(xué)雜志》（BMJ）圣誕特輯上發(fā)文，擺出一摞子數(shù)據(jù)，指出007是多么地不讓他們省心。研究者們對(duì)14部“007”小說(shuō)進(jìn)行了詳細(xì)研究，統(tǒng)計(jì)了邦德的飲酒次數(shù)和飲酒量。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，“患者”邦德先生平均每天飲酒6—7個(gè)酒精單位。從1953年到1965年之間，他每周飲酒最多130多個(gè)酒精單位，最少也有40多個(gè)酒精單位（圖1），是英國(guó)政府建議男性最高飲酒量的4倍多。可是，“酒精單位”是個(gè)什么單位？007喝這么多的“酒精單位”是個(gè)什么概念呢？“酒精單位”是什么單位？中國(guó)人喝酒時(shí)，白酒論“斤”，啤酒論“瓶”，當(dāng)然，喝高興了也論“箱”。所以計(jì)算酒精喝了多少酒就需要一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的單位。國(guó)外的酒精單位叫做“drink”，究竟多少算1drink（酒精單位）呢？美國(guó)國(guó)家酒精濫用與酒精中毒研究協(xié)會(huì)（ National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism ，NIAAA) 指出，在美國(guó)，1個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的“drink”相當(dāng)于14克的純酒精。酒精的密度是0.8g/ml。所以，14克的純酒精的體積就是17.5ml。酒的度數(shù)指的是體積分?jǐn)?shù)，所以1斤（往往是500ml）52°的白酒中，酒精的含量就是260ml，也就是14.85個(gè)“drink”。為了好記，我們就約等于15個(gè)“酒精單位”吧。按此計(jì)算，啤酒差不多相當(dāng)于1.5個(gè)“酒精單位”；一瓶750ml腸道11°紅酒就有4.7個(gè)“酒精單位”，為了便于記憶，我們約等于5個(gè)“酒精單位”（表1）。至于其他的洋酒，我們一樣可以根據(jù)這個(gè)公式進(jìn)行計(jì)算。這么算來(lái)，007先生平均每天喝的酒相當(dāng)于半斤白酒，或者5瓶啤酒。如果每天真喝這么多久，真實(shí)的007會(huì)是什么樣子的呢？如果007真喝那么多的話 我們之所以要把各種酒換算成多少“酒精單位”是為了節(jié)制飲酒、適當(dāng)飲酒，避免酒精濫用甚至酒精中毒。美國(guó)按照歐洲人的體格標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定了飲酒導(dǎo)致風(fēng)險(xiǎn)的下線：男性每天不超過(guò)4個(gè)酒精單位，每周不超過(guò)14個(gè)；女性每天不超過(guò)3個(gè)酒精單位，每周不超過(guò)7個(gè)。當(dāng)然，對(duì)于亞洲人的體格，建議女性每天不超過(guò)2個(gè)酒精單位，男性不超過(guò)3個(gè)酒精單位?？磥?lái)007平均每天6-7個(gè)，是嚴(yán)重超標(biāo)了。那他還能去執(zhí)行任務(wù)嗎？長(zhǎng)期的過(guò)量飲酒會(huì)損害神經(jīng)系統(tǒng)的神經(jīng)元。對(duì)于一個(gè)國(guó)際間諜而言，神經(jīng)系統(tǒng)的某些區(qū)域的損害是他們十分不愿意的。首先是小腦，小腦掌管運(yùn)動(dòng)協(xié)調(diào)，如果該處損害，別說(shuō)爬火車、跳窗戶了，甚至和美女跳個(gè)舞可能都成問(wèn)題了；然后是海馬結(jié)構(gòu)，掌管記憶。海馬對(duì)酒精是非常敏感的，如果這里損害，對(duì)手的名字估計(jì)會(huì)很難記住，當(dāng)然，玩牌的話，可能也會(huì)輸?shù)暮軕K；還有自主神經(jīng)系統(tǒng)，這和很多生理反應(yīng)有著密切的關(guān)系，比如男性的生殖器，這里損害會(huì)導(dǎo)致早泄、勃起功能障礙。007難道……哈哈。除了以上所說(shuō)的神經(jīng)系統(tǒng)以外，還有：心血管系統(tǒng)：會(huì)導(dǎo)致心肌病、心律失常、高血壓、腦血管病；肝臟：酒精性脂肪肝、酒精性肝病、肝臟纖維化、肝硬化；胰腺：有導(dǎo)致胰腺炎的風(fēng)險(xiǎn)增大；癌癥：口腔癌癥、肝癌、食管癌、喉癌、乳腺癌；免疫系統(tǒng)：免疫力下降，易患呼吸道感染，等等。當(dāng)然，以上的可能性都建立在每天都大量飲酒，且持續(xù)多年的基礎(chǔ)之上（比如007先生）。偶爾的過(guò)量飲酒發(fā)生以上疾病的可能性并沒(méi)有那么大。如果007先生真的每天都喝半斤白酒，持續(xù)十幾年的話，且不說(shuō)他的各個(gè)系統(tǒng)是不是都有問(wèn)題了，至少他的表現(xiàn)按照“死理性”派的邏輯是絕對(duì)不會(huì)如小說(shuō)電影中一樣敏捷、瀟灑、性感、果斷的。研究者們?cè)谖恼戮驼{(diào)侃說(shuō)：“至少我是不放心讓這么個(gè)人去拆除原子彈的”。

　　大家都知道啤酒中含有多種維生素，煙酸，泛酸和葉酸，營(yíng)養(yǎng)豐富，而白酒的好處也很多，啤酒和白酒的區(qū)別是什么呢?下面由我為大家整理的啤酒和白酒的區(qū)別是什么，希望大家喜歡! 　　啤酒和白酒的區(qū)別 　　白酒的主要成分為酒精和水，乙醇含量愈高，酒度愈烈，對(duì)人體危害愈大。1克乙醇供熱能5千卡，飲適量的白酒，使循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生興奮效能。有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌與唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通風(fēng)、散寒、舒筋、活血作用，如紅花酒治血瘀性痛經(jīng)癥，龜肉酒治多年咳嗽，蛇血酒補(bǔ)氣養(yǎng)血等。 　　啤酒也是一種酒精性飲料，每升熱量為400千卡，其中一半來(lái)自酒精成分，一半來(lái)自糖分。一升啤酒熱量相當(dāng)于200克面包或500克馬鈴薯或45克植物油。啤酒中也含有氨基酸、維生素等，啤酒的代謝較快，易使人發(fā)胖，飲用過(guò)量會(huì)破壞細(xì)胞功能、產(chǎn)生乙醇中毒，高血壓、冠心病者不飲為佳，糖尿病者按醫(yī)生指定后再飲，并且不能空腹飲。 　　它們的釀造工藝也不同。啤酒含有一定的營(yíng)養(yǎng)成分，而白酒一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)也沒(méi)有! 　　長(zhǎng)期飲用啤酒和白酒的不同之處 　　1、適量長(zhǎng)期飲用白酒 　　適量飲用白酒有增進(jìn)食欲、舒筋括血祛濕御寒等作用，英國(guó)的研究表明：在長(zhǎng)壽和死亡率方面，適量飲酒的男性的死亡率比不飲酒低21%～28%;日本研究人員也發(fā)現(xiàn)：少量飲酒可使人體血管擴(kuò)張并抑制血小板的凝聚集作用，有助于預(yù)防心肌梗塞和腦血栓疾病的發(fā)生，故日本人稱酒為“長(zhǎng)壽水”。 　　2、適量長(zhǎng)期飲用啤酒 　　長(zhǎng)期適量飲用啤酒可以起到保護(hù)血管、降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn)以及保持活力等益處。有研究發(fā)現(xiàn)，適量喝啤酒的高血壓男性患者，其致死性和非致死性心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)都有所減低。適度喝啤酒也有助于防止血栓形成，預(yù)防缺血性腦中風(fēng);同時(shí)啤酒在預(yù)防骨質(zhì)流失與重建男性骨量上面可以發(fā)揮作用。 　　但是這些都是建立在適量飲酒的前提下的，酒，一旦過(guò)量就會(huì)對(duì)身體造成傷害，下面就一起來(lái)看看長(zhǎng)期過(guò)量飲用啤酒喝白酒的后果吧： 　　1、長(zhǎng)期過(guò)量飲用白酒 　　少量的酒精有鎮(zhèn)靜作用，但攝入較多時(shí)會(huì)對(duì)記憶力，注意力，判斷力、視力及情緒反應(yīng)都有嚴(yán)重的傷害。飲用太多時(shí)還會(huì)造成口齒不清、視線模糊、失去平衡力。其次對(duì)肝臟損傷最大，長(zhǎng)期飲用白酒對(duì)肝有著不可逆的傷害，其中患上肝硬化幾率會(huì)提高，并且還有可能患上胃疸。對(duì)心臟、皮膚、胃都有不同程度的傷害。 　　2、長(zhǎng)期過(guò)量飲用啤酒 　　啤酒在釀造過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生會(huì)多酸類物質(zhì)，這些物質(zhì)會(huì)使人體中的尿酸增加一倍多，而尿酸則是誘發(fā)痛風(fēng)癥的主要因素，而且還會(huì)促進(jìn)膽腎結(jié)石的形成。在啤酒釀造原料中含有鉛，大量飲用啤酒會(huì)讓血鉛含量升高，讓人智力下降反應(yīng)遲鈍，老年人會(huì)更容易罹患老年性癡呆癥。 　　其次，美國(guó)癌癥專家發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期飲用啤酒的人患上口腔癌和食道癌的危險(xiǎn)性比飲烈性酒的人高出三倍，并且啤酒更容易使胃黏膜受損，更容易造成胃炎和消化性潰瘍。最后，啤酒熱量過(guò)大，長(zhǎng)期過(guò)量飲用會(huì)造成體內(nèi)脂肪堆積，形成“啤酒肚”，并常伴有三高。 　　所以通過(guò)上面的分析和對(duì)比大家肯定會(huì)明白一個(gè)道理：適量飲酒時(shí)有益于身體健康的，過(guò)量飲酒是有害于身體健康的，當(dāng)然這些都是建立在酒友們可以飲酒的前提下的，假如有的時(shí)候我們非常開(kāi)心偶爾放縱一下也是無(wú)可厚非的，但是在日常生活中小酒瓶還是建議酒友：適量飲酒，健康生活! 　　喝啤酒的禁忌 　　1.不宜吃熏烤食品：喝啤酒后血液中的鉛含量增加，鉛可與熏烤食品中的有害物質(zhì)結(jié)合為致癌物質(zhì)。 　　2.不宜同食海鮮：資料顯示，食海鮮時(shí)飲用大量啤酒會(huì)引起痛風(fēng)癥，易發(fā)生尿路結(jié)石。原因是海鮮中富含嘌呤，苷酸兩種成分，就會(huì)以鈉鹽形式沉積起來(lái)，使人出現(xiàn)痛風(fēng)或形成結(jié)石。 　　3.不宜和白酒混喝：各種酒的釀造方法不同，原料也不一樣，各種酒的成分不能互相溶解。若啤酒和白酒混喝，就會(huì)加速白酒中的酒精在全身的滲透，對(duì)肝臟，胃，腸，腎等器官發(fā)生強(qiáng)烈的刺激和傷害，也影響體內(nèi)消化酶的產(chǎn)生，使胃酸分泌減少，加速酒精中毒。也可引起胃痙攣，急性腸胃炎等，對(duì)腦血管也有危害。 　　4.患有胃炎的人不宜飲啤酒：大量飲用啤酒可以引起慢性胃炎，已患有慢性胃炎者再飲啤酒可使胃病加重，還可引起胃出血。正常人的胃粘膜可分泌一種前列腺素E的物質(zhì)，這種物質(zhì)有調(diào)節(jié)胃酸的作用，保護(hù)胃粘膜不因胃酸而受損害。啤酒進(jìn)入胃后，可使胃壁減少分泌前列腺素E啤酒對(duì)胃粘膜有刺激，造成胃粘膜的損害，胃粘膜充血和水腫，出現(xiàn)食欲減退，上腹脹滿。 　　5.服藥者不宜飲用啤酒：因啤酒可與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生副作用，既增加酸度也影響藥物的分解和吸收，影響藥物療效。特別是對(duì)抗生素，降壓藥，鎮(zhèn)靜劑，抗凝劑等，影響更明顯。 　　6.痛風(fēng)患者不宜飲用啤酒尿酸是人體內(nèi)嘌呤類化合物分解代謝的最終產(chǎn)物，尿酸增多可引起高尿酸血癥，發(fā)生痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎，尿酸性腎結(jié)石，腎功能減退等。啤酒內(nèi)含大量的嘌呤，核酸，痛風(fēng)患者飲用啤酒后，可使血中尿酸增多，引起痛風(fēng)。 　　7.糖尿病患者不宜飲用啤酒：啤酒中的酒精會(huì)產(chǎn)生一定的熱量，影響患者正常飲食控制。一次飲啤酒過(guò)量可使人體內(nèi)血糖含量增高。 　　8.不宜飲用過(guò)期的啤酒：啤酒的主要成分是麥芽糖，長(zhǎng)期貯存會(huì)變質(zhì)，啤酒中的二氧化碳也會(huì)消失，飲用過(guò)期的啤酒可引起腹瀉或中毒。一般來(lái)說(shuō)，普通啤酒可保存兩個(gè)月，優(yōu)質(zhì)的可保存4個(gè)月散裝的只能保存10多天。

啤酒喝青春，一幫人一起喝，一個(gè)人喝十幾瓶，揮霍的青春年少，年紀(jì)慢慢大了，就會(huì)約三五好友。小酌一下，已經(jīng)是白酒了，再老點(diǎn)，一般都會(huì)喝紅酒了，品的是人生

　　大家都知道啤酒中含有多種維生素，煙酸，泛酸和葉酸，營(yíng)養(yǎng)豐富，而白酒的好處也很多，啤酒和白酒的區(qū)別是什么呢?下面由我為大家整理的啤酒和白酒的區(qū)別是什么，希望大家喜歡! 　　啤酒和白酒的區(qū)別 　　白酒的主要成分為酒精和水，乙醇含量愈高，酒度愈烈，對(duì)人體危害愈大。1克乙醇供熱能5千卡，飲適量的白酒，使循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生興奮效能。有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌與唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通風(fēng)、散寒、舒筋、活血作用，如紅花酒治血瘀性痛經(jīng)癥，龜肉酒治多年咳嗽，蛇血酒補(bǔ)氣養(yǎng)血等。 　　啤酒也是一種酒精性飲料，每升熱量為400千卡，其中一半來(lái)自酒精成分，一半來(lái)自糖分。一升啤酒熱量相當(dāng)于200克面包或500克馬鈴薯或45克植物油。啤酒中也含有氨基酸、維生素等，啤酒的代謝較快，易使人發(fā)胖，飲用過(guò)量會(huì)破壞細(xì)胞功能、產(chǎn)生乙醇中毒，高血壓、冠心病者不飲為佳，糖尿病者按醫(yī)生指定后再飲，并且不能空腹飲。 　　它們的釀造工藝也不同。啤酒含有一定的營(yíng)養(yǎng)成分，而白酒一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)也沒(méi)有! 　　長(zhǎng)期飲用啤酒和白酒的不同之處 　　1、適量長(zhǎng)期飲用白酒 　　適量飲用白酒有增進(jìn)食欲、舒筋括血祛濕御寒等作用，英國(guó)的研究表明：在長(zhǎng)壽和死亡率方面，適量飲酒的男性的死亡率比不飲酒低21%～28%;日本研究人員也發(fā)現(xiàn)：少量飲酒可使人體血管擴(kuò)張并抑制血小板的凝聚集作用，有助于預(yù)防心肌梗塞和腦血栓疾病的發(fā)生，故日本人稱酒為“長(zhǎng)壽水”。 　　2、適量長(zhǎng)期飲用啤酒 　　長(zhǎng)期適量飲用啤酒可以起到保護(hù)血管、降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn)以及保持活力等益處。有研究發(fā)現(xiàn)，適量喝啤酒的高血壓男性患者，其致死性和非致死性心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)都有所減低。適度喝啤酒也有助于防止血栓形成，預(yù)防缺血性腦中風(fēng);同時(shí)啤酒在預(yù)防骨質(zhì)流失與重建男性骨量上面可以發(fā)揮作用。 　　但是這些都是建立在適量飲酒的前提下的，酒，一旦過(guò)量就會(huì)對(duì)身體造成傷害，下面就一起來(lái)看看長(zhǎng)期過(guò)量飲用啤酒喝白酒的后果吧： 　　1、長(zhǎng)期過(guò)量飲用白酒 　　少量的酒精有鎮(zhèn)靜作用，但攝入較多時(shí)會(huì)對(duì)記憶力，注意力，判斷力、視力及情緒反應(yīng)都有嚴(yán)重的傷害。飲用太多時(shí)還會(huì)造成口齒不清、視線模糊、失去平衡力。其次對(duì)肝臟損傷最大，長(zhǎng)期飲用白酒對(duì)肝有著不可逆的傷害，其中患上肝硬化幾率會(huì)提高，并且還有可能患上胃疸。對(duì)心臟、皮膚、胃都有不同程度的傷害。 　　2、長(zhǎng)期過(guò)量飲用啤酒 　　啤酒在釀造過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生會(huì)多酸類物質(zhì)，這些物質(zhì)會(huì)使人體中的尿酸增加一倍多，而尿酸則是誘發(fā)痛風(fēng)癥的主要因素，而且還會(huì)促進(jìn)膽腎結(jié)石的形成。在啤酒釀造原料中含有鉛，大量飲用啤酒會(huì)讓血鉛含量升高，讓人智力下降反應(yīng)遲鈍，老年人會(huì)更容易罹患老年性癡呆癥。 　　其次，美國(guó)癌癥專家發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期飲用啤酒的人患上口腔癌和食道癌的危險(xiǎn)性比飲烈性酒的人高出三倍，并且啤酒更容易使胃黏膜受損，更容易造成胃炎和消化性潰瘍。最后，啤酒熱量過(guò)大，長(zhǎng)期過(guò)量飲用會(huì)造成體內(nèi)脂肪堆積，形成“啤酒肚”，并常伴有三高。 　　所以通過(guò)上面的分析和對(duì)比大家肯定會(huì)明白一個(gè)道理：適量飲酒時(shí)有益于身體健康的，過(guò)量飲酒是有害于身體健康的，當(dāng)然這些都是建立在酒友們可以飲酒的前提下的，假如有的時(shí)候我們非常開(kāi)心偶爾放縱一下也是無(wú)可厚非的，但是在日常生活中小酒瓶還是建議酒友：適量飲酒，健康生活! 　　喝啤酒的禁忌 　　1.不宜吃熏烤食品：喝啤酒后血液中的鉛含量增加，鉛可與熏烤食品中的有害物質(zhì)結(jié)合為致癌物質(zhì)。 　　2.不宜同食海鮮：資料顯示，食海鮮時(shí)飲用大量啤酒會(huì)引起痛風(fēng)癥，易發(fā)生尿路結(jié)石。原因是海鮮中富含嘌呤，苷酸兩種成分，就會(huì)以鈉鹽形式沉積起來(lái)，使人出現(xiàn)痛風(fēng)或形成結(jié)石。 　　3.不宜和白酒混喝：各種酒的釀造方法不同，原料也不一樣，各種酒的成分不能互相溶解。若啤酒和白酒混喝，就會(huì)加速白酒中的酒精在全身的滲透，對(duì)肝臟，胃，腸，腎等器官發(fā)生強(qiáng)烈的刺激和傷害，也影響體內(nèi)消化酶的產(chǎn)生，使胃酸分泌減少，加速酒精中毒。也可引起胃痙攣，急性腸胃炎等，對(duì)腦血管也有危害。 　　4.患有胃炎的人不宜飲啤酒：大量飲用啤酒可以引起慢性胃炎，已患有慢性胃炎者再飲啤酒可使胃病加重，還可引起胃出血。正常人的胃粘膜可分泌一種前列腺素E的物質(zhì)，這種物質(zhì)有調(diào)節(jié)胃酸的作用，保護(hù)胃粘膜不因胃酸而受損害。啤酒進(jìn)入胃后，可使胃壁減少分泌前列腺素E啤酒對(duì)胃粘膜有刺激，造成胃粘膜的損害，胃粘膜充血和水腫，出現(xiàn)食欲減退，上腹脹滿。 　　5.服藥者不宜飲用啤酒：因啤酒可與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生副作用，既增加酸度也影響藥物的分解和吸收，影響藥物療效。特別是對(duì)抗生素，降壓藥，鎮(zhèn)靜劑，抗凝劑等，影響更明顯。 　　6.痛風(fēng)患者不宜飲用啤酒尿酸是人體內(nèi)嘌呤類化合物分解代謝的最終產(chǎn)物，尿酸增多可引起高尿酸血癥，發(fā)生痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎，尿酸性腎結(jié)石，腎功能減退等。啤酒內(nèi)含大量的嘌呤，核酸，痛風(fēng)患者飲用啤酒后，可使血中尿酸增多，引起痛風(fēng)。 　　7.糖尿病患者不宜飲用啤酒：啤酒中的酒精會(huì)產(chǎn)生一定的熱量，影響患者正常飲食控制。一次飲啤酒過(guò)量可使人體內(nèi)血糖含量增高。 　　8.不宜飲用過(guò)期的啤酒：啤酒的主要成分是麥芽糖，長(zhǎng)期貯存會(huì)變質(zhì)，啤酒中的二氧化碳也會(huì)消失，飲用過(guò)期的啤酒可引起腹瀉或中毒。一般來(lái)說(shuō)，普通啤酒可保存兩個(gè)月，優(yōu)質(zhì)的可保存4個(gè)月散裝的只能保存10多天。

白酒和啤酒的酒精含量不同```

白酒和啤酒含的酒精度數(shù)可是不一樣的

一個(gè)是糧食做的 一個(gè)是麥芽做的

白酒和啤酒的酒精含量不同

白酒酒精度高 啤酒酒精度低

首先，一說(shuō)到酒對(duì)身體是否好壞，主要看酒精的度數(shù)，因?yàn)椋茖?duì)人體有害主要來(lái)自于酒精，因?yàn)榫凭珪?huì)對(duì)人的肝腎造成解毒負(fù)擔(dān)。 下面就看看啤酒和白酒的主要成分是什么： 一： 啤酒： 啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。 啤酒具有獨(dú)特的苦味和香味，營(yíng)養(yǎng)成分豐富，含有各種人體所需的氨基酸及多量維生素如維生素b、b、b，菸酸，泛酸以及礦物質(zhì)等。 二： 白酒： 白酒，是 國(guó)特有的一種蒸餾酒。 白酒是由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。也叫“燒酒”、“老白干”、“燒刀子”等。 白酒的主要成分是乙醇和水（占總量的98％－99％），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機(jī)化合物（占總量的1％－2％）。 乙醇化學(xué)能的70％可被人體利用，1克乙醇供熱能5千卡。酸、酯、醇、醛等這些并沒(méi)有多少有營(yíng)養(yǎng)的，只是香味而已。 從上面的對(duì)比，已經(jīng)看出來(lái)，在營(yíng)養(yǎng)方面，啤酒要好于白酒。 過(guò)度喝白酒最大的危害來(lái)自白酒中的醛類氧化物物質(zhì)，也是白酒發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的。低沸點(diǎn)的醛類有甲醛、乙醛等，高沸點(diǎn)的醛類有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛類的毒性大于醇類，其中毒性較大的是甲醛，毒性比甲醇大30倍左右，是一種原生質(zhì)毒物，能使蛋白質(zhì)凝固，10克甲醛可使人致死。在發(fā)生急性中毒時(shí)，出現(xiàn)咳嗽、胸痛、灼燒感、頭暈、意識(shí)喪失及嘔吐等現(xiàn)象。 總之，無(wú)論是啤酒還是白酒，它們畢竟酒精類飲料，適量的喝，都是有好處的，關(guān)鍵在于喝酒的量，再 健康 ， 再綠色的食物，吃多了都是有害的，喝酒也是一樣的道理。 長(zhǎng)期喝啤酒可以造成嚴(yán)重的酒精依賴，專家表示，啤酒雖然酒精度數(shù)低但每天飲酒不得超過(guò)2瓶，而且一周喝啤酒的次數(shù)不能超過(guò)5次，否則過(guò)量飲用一旦超過(guò)10年就可能出現(xiàn)慢性酒精中毒癥狀。 在餐桌上，有些人往往喝完烈性白酒后，同時(shí) 又喝啤酒。這種喝法不科學(xué)。大家知道，啤酒雖然是低度酒精飲料，但其中含有二氧化碳和 大量水分，與白灑混喝后，會(huì)加速酒精在全身的滲透作用，對(duì)肝臟、胃腸和腎臟等器官發(fā)生 強(qiáng)烈的和嚴(yán)重的危害，影響消化酶的產(chǎn)生，使胃酸分泌減少，可導(dǎo)致胃痙攣、急性胃腸炎、 十二指腸炎和引起出血等，對(duì)心腦血管的危害更大。因此，啤酒與白酒忌混喝。 酒這個(gè)東東裝在瓶里向水，喝到肚里鬧鬼。不論白酒或啤酒，喝高興就行。 本人60年代，年輕時(shí)最喜歡啤酒。家里特備一個(gè)大啤酒杯 ，每當(dāng)午時(shí)太陽(yáng)下山回家，第一件事就是先喝一杯再說(shuō)！冰涼的酒順著喉嚨往下趕，那就一個(gè)字：爽！喝最多一次是五個(gè)人一起喝了九十幾瓶！就是長(zhǎng)期喝啤酒得的腸胃病，最后一碰啤酒隔天就會(huì)拉三、四次！ 現(xiàn)在已經(jīng)戒了，不過(guò)只是戒啤酒，改喝白酒、黃酒。隨著年齡增長(zhǎng)也改一個(gè)人小飲，一個(gè)人獨(dú)飲比較不會(huì)過(guò)量，多或少全憑自己的感覺(jué)見(jiàn)好就收。近來(lái)拉肚子不見(jiàn)了，連時(shí)常發(fā)作的腰頸椎痛竟然改善了！一個(gè)人獨(dú)自飲酒特別是白酒，二碟小菜一杯好酒，喝的是懷舊，喝的是滄桑，喝的是厚重感！ 長(zhǎng)期喝啤酒，如果不是體質(zhì)問(wèn)題，發(fā)胖者較多，尤其是肚子，多多少少有點(diǎn)啤酒肚。長(zhǎng)期喝白酒，不喝啤酒，人多數(shù)都很瘦，不太容易發(fā)胖。如果白加啤輪流上陣，不喝不爽，白的喝罷，啤的上場(chǎng)，那么此人也會(huì)發(fā)胖。當(dāng)然以上情況不是很絕對(duì)，但多數(shù)都是如此。 長(zhǎng)期喝白酒的人，如果白酒癮很大，單戀白酒，啤酒就會(huì)喝的不再殺口，覺(jué)得啤酒就是啤水，喝著沒(méi)意思，只能當(dāng)做白酒后的涮口，或者平時(shí)的消遣。啤酒不再是他們的第一選擇，因?yàn)榈途凭群攘瞬凰?。啤酒表達(dá)不出自己的口味。 長(zhǎng)期喝白酒的人，一定能把持住啤酒，但習(xí)慣喝啤酒的人或許對(duì)白酒無(wú)感，也有可能沒(méi)到喜歡白酒的年紀(jì)。喜歡喝啤酒的，其對(duì)酒精飲料的適應(yīng)還停留在低酒精度階段，無(wú)法領(lǐng)會(huì)白酒酒體表達(dá)的內(nèi)涵。 就像長(zhǎng)期喝高度白酒的，或許對(duì)42度這樣的白酒都不太歡喜。因?yàn)榭诟幸坏┻m應(yīng)高度數(shù)白酒，低度白酒就再也不入嘴了。就像喜歡吃重口味重辣菜品的，一旦吃個(gè)清雅的江南菜系，或許吃兩口就歇菜了，因?yàn)椴粚?duì)味兒。 長(zhǎng)期喝白酒的人，可能非常講究菜品，干喝白酒那不是喝白酒的范兒，也是對(duì)白酒，對(duì)自己的不尊重。尤其對(duì)下酒菜比較講究。而長(zhǎng)期喝啤酒的，甚至無(wú)需菜品，喝著玩，喝著休閑都可以。 長(zhǎng)期喝白酒的，各種酒上桌首選白酒的，都是苦大仇深，情緒也兼顧深沉，吃過(guò)的苦頭多數(shù)較多，思考和想法也多于常人，生活的酸甜苦辣浸潤(rùn)的也比較徹底，長(zhǎng)期喝白酒幾乎就是在咀嚼自己沉積的人生。 長(zhǎng)期喝啤酒的，比較輕生活，思想上多數(shù)也比較愉悅，長(zhǎng)期喝啤酒容易發(fā)胖，大肚能容，啤酒肚就是一種直觀的形容?，F(xiàn)實(shí)是，多數(shù)能喝白酒的，都會(huì)來(lái)點(diǎn)啤酒，這種復(fù)式結(jié)構(gòu)的喝法也是混喝，而混酒則醉的很快，發(fā)酵二氧化碳酒和蒸餾酒的混合雙打，人懵逼的會(huì)非常之快，也特別傷身。 長(zhǎng)期喝白酒的就像搖滾，恣意狂放，長(zhǎng)期喝啤酒的就像輕音樂(lè)，盈盈一語(yǔ)，長(zhǎng)期白加啤就是跨界搭配，要么很美，要么違和，身體受罪。其實(shí)愛(ài)的單一最好，簡(jiǎn)單愛(ài)，弱水三千只取一瓢飲。白酒、啤酒選一個(gè)，喝到怡情就好，無(wú)傷大雅，長(zhǎng)期喝下去，身體不耐受，酒再好，喝了也會(huì)難受不得了！ 喝啤酒只會(huì)頭疼，再多點(diǎn)就會(huì)明顯感覺(jué)到心跳，跳的疼。喝白酒喝的時(shí)候不會(huì)頭疼，也沒(méi)有明顯感覺(jué)到心跳，只是感覺(jué)心里面發(fā)燒，手好像有點(diǎn)發(fā)軟。 白酒 白酒的定義是:以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾? 其它蒸餾酒的定義是：以谷物、薯類、葡萄及其它水果為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾而釀制而成的、高酒精度(含酒精18~40%)的酒。按所用的原料不同,又有白蘭地、威士忌、俄得克和其它蒸餾酒(如朗姆酒)。 啤酒 　　啤酒是以大麥芽（包括特種麥芽）為主要原料，加酒花，經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度（2.5~7.5%) 的各類熟鮮啤酒。 　　啤酒是當(dāng)今世界各國(guó)銷量最大的低酒精度的飲料，品種很多，一般可根據(jù)生產(chǎn)方式，產(chǎn)品濃度、啤酒的色澤、啤酒的消費(fèi)對(duì)象、啤酒的包裝容器、啤酒發(fā)酵所用的酵母菌的種類來(lái)分。 　　啤酒可分為： 　　1　淡色啤酒 　　2　濃色啤酒 　　3　黑啤 　　4　其它啤酒 在原輔材料或生產(chǎn)工藝方面有某些改變，成為獨(dú)特風(fēng)味的啤酒。如： 　　純生啤酒：這是在生產(chǎn)工藝中不經(jīng)熱處理滅菌，就能達(dá)到一定的生物穩(wěn)定性的啤酒。 　　全麥芽啤酒：全部以麥芽為原料（或部分用大麥代替），采用浸出或煮出法糖化釀制的啤酒。 　　小麥啤酒：以小麥芽為主要原料（占總原料40％以上），采用上面發(fā)酵法或下面發(fā)酵法釀制的啤酒。 　　渾濁啤酒：這種啤酒在成品中存在一定量的活酵母菌，濁度為2.0~5.0 EBC濁度單位的啤酒。 　　按生產(chǎn)方式，可將啤酒分為鮮啤酒和熟啤酒。鮮啤酒是指啤酒經(jīng)過(guò)包裝后，不經(jīng)過(guò)低溫滅菌（也稱巴氏滅菌）而銷售的啤酒，這類啤酒一般就地銷售，保存時(shí)間不宜太長(zhǎng)，在低溫下一般為一周。熟啤酒，是指啤酒經(jīng)過(guò)包裝后，經(jīng)過(guò)低溫滅菌的啤酒，保存時(shí)間較長(zhǎng)，可達(dá)三個(gè)月左右。 長(zhǎng)期喝白酒與喝啤酒，有什么不同？ 無(wú)論您喝啥酒，有句話需要明確： 白酒、啤酒和紅酒，說(shuō)到根本都是“酒”，酒中含有更多的是“酒精”，而酒精則是“世界公認(rèn)的一類致癌物”，任何酒水進(jìn)入身體之后都會(huì)給你的胃腸、肝腎帶去傷害；飲用量越大，傷害也就越大，很多傷害都是“不可逆的傷害”，特別是對(duì)于肝腎。 言于此，想和您說(shuō)：無(wú)論是什么“酒”，唯有不喝才不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生傷害，最安全的飲酒量一定是“零”，聰明的人絕對(duì)不會(huì)拿酒去交朋友。 當(dāng)你參加酒局時(shí)，怎樣做能避免喝酒？ 一旦開(kāi)喝，請(qǐng)把這些“防御秘笈”記在心中： 在保證酒水質(zhì)量的前提下，選擇“酒精度數(shù)更低的酒水”，減少酒精攝入量，身體會(huì)更加安康。 能喝38度的白酒，絕對(duì)不喝42度的白酒。 從開(kāi)始喝酒的一霎那，請(qǐng)您牢記要多喝水，水可以促進(jìn)酒精通過(guò)尿液和糞便的排出，縮短酒精在體內(nèi)的存留時(shí)間。 這是最直接的解酒方法，建議大家在酒杯旁邊放一杯大大的“白開(kāi)水”。 喝酒之前，您應(yīng)該吃飯；喝酒過(guò)程中，你務(wù)必要吃飯。 稀粥、酸奶、面條、蔬菜、湯肴、主食等新鮮食物是靠譜的選擇，必須吃。 在你喝酒的時(shí)候，切忌與其他飲品同飲，包括飲料和酒水，同飲只會(huì)讓你醉得更快。 無(wú)論是白酒還是啤酒，其中所含的“酒精”都是我們最該重視的物質(zhì)；一種百害而無(wú)一利的物質(zhì)，一滴不飲才是保全自己的根本方法；不喝酒的你，一定更可愛(ài)。 要看不同之處，要先看看啤酒和白酒的主要成分是什么： 一： 啤酒： 啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。 啤酒具有獨(dú)特的苦味和香味，營(yíng)養(yǎng)成分豐富，含有各種人體所需的氨基酸及多量維生素如維生素b、b、b，菸酸，泛酸以及礦物質(zhì)等。 二： 白酒： 白酒，是中國(guó)國(guó)特有的一種蒸餾酒。 白酒是由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。也叫“燒酒”、“老白干”、“燒刀子”等。 白酒的主要成分是乙醇和水（占總量的98％－99％），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機(jī)化合物（占總量的1％－2％）。 乙醇化學(xué)能的70％可被人體利用，1克乙醇供熱能5千卡。酸、酯、醇、醛等這些并沒(méi)有多少有營(yíng)養(yǎng)的，只是香味而已。 從上面的對(duì)比，已經(jīng)看出來(lái)，在營(yíng)養(yǎng)方面，啤酒要好于白酒。 其次我們要探討一下適量飲用的情況下，長(zhǎng)期飲用啤酒和白酒的不同之處： 1、適量長(zhǎng)期飲用白酒 適量飲用白酒有增進(jìn)食欲、舒筋括血祛濕御寒等作用，英國(guó)的研究表明：在長(zhǎng)壽和死亡率方面，適量飲酒的男性的死亡率比不飲酒低21% 28%;日本研究人員也發(fā)現(xiàn)：少量飲酒可使人體血管擴(kuò)張并抑制血小板的凝聚集作用，有助于預(yù)防心肌梗塞和腦血栓疾病的發(fā)生，故日本人稱酒為“長(zhǎng)壽水”。 2、適量長(zhǎng)期飲用啤酒 長(zhǎng)期適量飲用啤酒可以起到保護(hù)血管、降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn)以及保持活力等益處。有研究發(fā)現(xiàn)，適量喝啤酒的高血壓男性患者，其致死性和非致死性心臟病發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)都有所減低。適度喝啤酒也有助于防止血栓形成，預(yù)防缺血性腦中風(fēng);同時(shí)啤酒在預(yù)防骨質(zhì)流失與重建男性骨量上面可以發(fā)揮作用。 喝酒雖然有好處，但不能貪杯多喝，身體 健康 最重要！ 綿柔酒，更 健康 ！當(dāng)然，酒，要適可而止哦，不要貪杯！ 啤酒屬于發(fā)酵酒類，里面含有的二氧化碳也會(huì)讓酒精滲入血液更快，飲酒后更容易熱身有醉感；白酒一般飲用后身體不會(huì)馬上出現(xiàn)熱氣騰騰的感覺(jué)，但畢竟白酒酒精度較高，適量飲酒對(duì) 健康 非常好，但過(guò)多飲用會(huì)很傷身的。 就我個(gè)人而言，我是比較喜歡喝白酒的，喝啤酒啤酒長(zhǎng)啤酒肚，是我非常忍受不了的！ 白酒和啤酒的主要成分都是乙醇和水，比例大概在98%左右，也就是說(shuō)無(wú)論白酒還是啤酒，98%都是由水跟乙醇組成的。而其余2%左右的微量成分，白酒跟啤酒的區(qū)別就比較大了。 白酒 是蒸餾酒，糧食或者谷物先發(fā)酵生成酒精，再通過(guò)蒸餾進(jìn)行提純，因此一些大分子類的物質(zhì)像維生素、礦物質(zhì)等微量元素白酒中是沒(méi)有的。白酒中的微量成分主要是酸類、酯類物質(zhì)。比如乙酸乙酯、己酸乙酯、丁酸乙酯、乳酸乙酯、β苯乙醇、高級(jí)脂肪酸乙酯等等。 上述酸類、酯類物質(zhì)不能直接作用于人體，最終都是要代謝出體外的，它們?cè)诎拙浦械拇嬖诰褪瞧鸬教嵯?、增香的作用? 啤酒 屬于發(fā)酵酒，發(fā)酵酒的特點(diǎn)是原料中的淀粉或糖轉(zhuǎn)化成酒精，而其余營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不會(huì)改變。 比如啤酒是由水、麥芽、酵母、啤酒花混合發(fā)酵釀造而成。而麥芽、酵母、啤酒花中含有:氨基酸、礦物質(zhì)、維生素等等。尤其是酵母中含有比較高的B族維生素，所以啤酒又叫液體面包。 如果站在 健康 角度進(jìn)行對(duì)比，在同等酒精攝入量的前提，長(zhǎng)期喝啤酒要比長(zhǎng)期喝白酒 健康 。但是喝啤酒最大的問(wèn)題就是要頻繁上廁所，所以一般多數(shù)人上了年齡就不愛(ài)喝啤酒了。 除了 健康 角度，還要站在酒本身的屬性進(jìn)行對(duì)比，也就是社交屬性。多數(shù)人喝酒不是為了喜歡，而是社交的需要。 年輕人或者三朋好友聚在一起，喜歡喝點(diǎn)啤酒，顯得豪爽，大杯大杯干起來(lái)有種豪邁的感覺(jué)。但凡正式的社交、聚餐場(chǎng)景，在中國(guó)還是以白酒為主，尤其是商務(wù)宴請(qǐng)、婚宴喜宴等比較正式的場(chǎng)合。所以常喝啤酒和常喝白酒的人群，年齡階層和 社會(huì) 階層會(huì)有所不同。 以上是我個(gè)人總結(jié)長(zhǎng)期喝啤酒和喝白酒的不同，僅供參考。有不同觀點(diǎn)大家可以一起探討。

喝白酒喝的是感覺(jué) 喝啤酒喝的是度量

什么酒都要有心情和量。醉了再喝啥酒都是一個(gè)過(guò)場(chǎng)，喝了就吐。好心情時(shí)就算一瓶最便宜的酒也是能襯托酒的含義。壞心情的酒再價(jià)值連城也不過(guò)是身外物，過(guò)眼云煙。

喝白酒喝（二鍋頭），喝啤酒喝（青島）。

白酒就是糧食酒啊 俗話說(shuō)的好酒是糧食精，越喝越開(kāi)心 白酒就瀘州老窖，國(guó)窖1573 啤酒就是青島可能出名點(diǎn)

一般的酒都是呈酸性的。啤酒的PH值是4~4.5，紅酒的PH值是2.7~3.8，白酒的PH值是4.5~5.5，堿性白酒PH值是7.5~8.5。原因是酒在釀造過(guò)程中，在發(fā)酵過(guò)程中，產(chǎn)生或多或少的二氧化碳（溶于水就形成碳酸）、酒石酸、蘋果酸、醋酸、葡萄酸、琥珀酸等酸性物質(zhì)，別忘了，在發(fā)酵過(guò)程中，糖類轉(zhuǎn)變成酒精，還可以轉(zhuǎn)變?yōu)榇姿?，而酒精也可以轉(zhuǎn)變?yōu)榇姿?，這是在發(fā)酵物中的酶決定的。一定要記住，酒是用谷物，或者果類，或者植物的花或葉，發(fā)酵而來(lái)的，不是用酒精兌水而來(lái)的，而酒中的酒精是淀粉、蔗糖、葡萄糖等糖類發(fā)酵而來(lái)的，糖類不但可以發(fā)酵成酒精，還可以發(fā)酵成醋酸，而且酒精也可以發(fā)酵成醋酸。

若是從書面上講是中性的。實(shí)際有些偏酸性。

酸性

中性，酸性。

白酒，主要成分是乙醇，有機(jī)物乙醇顯中性，啤酒顯堿性

你好！從健康飲食方面說(shuō)，能夠代謝形成有益物質(zhì)的食品屬于堿性食品，酒類中紅酒屬于堿性食品；從表象顯示說(shuō)，酒類呈微酸性。如果對(duì)你有幫助，望采納。

啤酒是營(yíng)養(yǎng)性的飲料，每升啤酒能提供800卡的熱量，含有維生素B1、維生素B2、維生素H、泛酸、葉酸以及可溶性的蛋白質(zhì)和多種氨基酸，素有“液體面包”的美稱。飲用啤酒可生津解渴、消除疲勞、振奮精神、增強(qiáng)食欲、健胃利尿和促進(jìn)血液的循環(huán)。 　　常飲適量的啤酒對(duì)女性的美容好處很多。其含有女性荷爾蒙，能令肌膚光滑細(xì)膩。另外，還有鎮(zhèn)靜的作用。 釀造區(qū)別： 1.啤酒生產(chǎn)是采用發(fā)芽的谷物作原料,經(jīng)磨碎,糖化,發(fā)酵等工序制得。按現(xiàn)行國(guó)家產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,啤酒的定義是：“啤酒是以麥芽為主要原料,加酒花,經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的,含有二氧化碳?xì)?、起泡的低酒精度飲料”? 2.白酒俗稱燒酒，是一種高濃度的酒精飲料，一般為50～65度。根據(jù)所用糖化、發(fā)酵菌種和釀造工藝的不同，它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類，其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒二種。 白酒在我國(guó)酒的歷史上僅次于黃酒。凡嗜愛(ài)白酒者，頗注重其風(fēng)味。白酒按香型分為：醬香型、濃香型、清香型、米香型和其它香型。適量飲用白酒，有振奮精神、增進(jìn)食欲、舒筋活血、祛濕御寒等作用。

兩種酒不同

白酒濃度高，不能空腹喝。啤酒還好啦

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11，白酒和啤酒有什么分別