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- 1,橘子皮 如何泡酒就要放多少橘子皮放多少
- 2,一斤桔子皮可以泡多少斤酒
- 3,15斤白10斤酒三果子需要加多少冰糖泡酒
- 4,白酒可以放小橘子到里面喝嗎
- 5,十斤葡萄放放白糖放多少如果用冰糖放多少做葡萄酒
- 6,橘子和酒能一起吃嗎
- 7,如何制作果子酒
1,橘子皮 如何泡酒就要放多少橘子皮放多少
曬干,20克左右
2,一斤桔子皮可以泡多少斤酒
一斤橘子皮能泡十斤酒左右
100斤
3,15斤白10斤酒三果子需要加多少冰糖泡酒
1斤左右的冰糖即可。
支持一下感覺挺不錯的
4,白酒可以放小橘子到里面喝嗎
可以的,但是沒有什么效果,酸的甜的放在一起不好喝
應(yīng)該不能吧。
5,十斤葡萄放放白糖放多少如果用冰糖放多少做葡萄酒
自釀葡萄酒加糖發(fā)酵,一般加入量是葡萄總量的15-20%即可,白糖、冰糖都可以,冰糖需要捏碎或砸碎后再攪拌入葡萄中。
正常比例10比6,就是6斤。
可以放三斤白糖
兩斤,兩斤半的都有
一斤白糖,一斤冰糖
6,橘子和酒能一起吃嗎
橘子和酒在一起是可以吃的,并不會對于我們身體產(chǎn)生很大的影響。橘子那不得果酸是主要的營養(yǎng)元素,酒內(nèi)部的成分主要是乙醇,不會發(fā)生什么大的化學(xué)反應(yīng)。所以在營養(yǎng)學(xué)方面來說,我們可以不難的發(fā)現(xiàn)兩個并不會發(fā)生什么食物中毒現(xiàn)象。但是酒這種東西還是盡量少喝的為妙,因為酒內(nèi)所含有的酒精對身體還是有一定的影響。擴展橘子不能和牛奶一起吃橘子中含有的果酸遇到牛奶中的蛋白質(zhì)會發(fā)生反應(yīng),凝固成沉淀,影響腸胃的消化吸收,而且還容易引起腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀。建議喝完牛奶1小時后再吃橘子為好。橘子不能和牛奶一起吃2 橘子不能和蘿卜一起吃橘子和蘿卜一起吃可能蘿卜中含酶類較多,食用后可生成一種硫氰酸鹽,在代謝中產(chǎn)生一種抗甲狀腺物質(zhì)-硫氰酸,阻止甲狀腺攝取碘,抑制甲狀腺的形成,而橘子含有類黃酮物質(zhì),在腸道中被細菌分解后,可轉(zhuǎn)化為羥苯甲酸及阿魏酸,能加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用,容易誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。橘子不能和蘿卜一起吃3 橘子不能和動物肝臟一起吃橘子中維生素C的含量是很豐富的,而動物肝臟中富含鐵、銅等離子,如果兩者一起吃的話,鐵、銅等離子是容易讓橘子中的維生素C氧化,從而降低原有的營養(yǎng)價值。橘子不能和動物肝臟一起吃4 橘子不能和鰻魚一起吃橘子和鰻魚兩者是相克的,不能一起食用,如果一起吃的話,可能會發(fā)生中毒反應(yīng),對身體造成傷害。
可以吃。橘子中的維生素C含量豐富,一天吃三個橘子就可以滿足一個人一天對維生素C的需要量,喝白酒前后適量吃點橘子,對身體是有好處的。喝白酒前吃橘子的好處橘子中含有大量維生素C和胡蘿卜素,可以起到抗氧化的作用,有助于保肝護肝,而喝白酒前容易損害肝臟,喝酒前適量吃點橘子可以預(yù)防醉酒。喝白酒后吃橘子的好處很多酸味的水果都有解酒的功效,橘子也一樣,因為橘子中含有有機酸,有機酸和酒中的乙醇相互作用會形成在酯類物質(zhì),可以達到解酒的目的,所以喝白酒后吃些橘子可以起到解酒的功效。此外酒后吃橘子還有利于肝臟恢復(fù),起到保肝作用。橘子的營養(yǎng)功效:橘子味甘酸,性涼,具有止咳潤肺,理氣開胃,解酒醒酒的功效,橘子的皮中含有橙皮油木有抑制肝臟,食道,大腸以及皮膚發(fā)生癌癥的作用們可以說吃橘子對動脈硬化,高血壓,咳嗽,哮喘,食欲不振,消化不良,胃炎,胃酸過多,便秘等疾病有一定療效,此外還有美容和消除疲勞的作用。喝白酒后怎么吃橘子可以醒酒1.酒后出現(xiàn)頭暈,頭痛,惡心嘔吐,吃幾個橘子或是用橘子榨汁飲用可以醒酒。2.取新鮮橘子皮數(shù)塊,用水洗凈后,加水適量煎成湯汁服用,可以醒酒。3.取100克新鮮橘皮,加500毫升水煮沸,再加少量細食鹽搖勻后當(dāng)茶飲,一次喝150毫升,各五分鐘再飲,喝三次即可飲酒。4.將干凈的橘子皮焙干,研成細末,加入少許食鹽,用開水沖服或煮湯服用,也可以解酒。喝酒吃橘子要注意什么橘子不能多吃,過多食用,橘子產(chǎn)生的熱量不能及時轉(zhuǎn)化成脂肪貯存,人體活動需求無法消耗,就會造成體內(nèi)熱量供不應(yīng)求,引起機體紊亂,出現(xiàn)口干舌燥,咽喉疼痛,便秘等現(xiàn)象,即我們常說的上火癥狀。此外,橘子過量食用,對口腔,牙齒,胃黏膜也有損害。一般來說,喝酒前后吃3-4個橘子,可以有效減少醉酒,肝胃受損的幾率。
橘子和醋酒都是酸性的,胃不太好或者胃酸過多的人最好不要一起吃了,其他情況下橘子和醋酒在一起吃是可以的,并且對喜歡吃酸的人來說這是一種很好的飲食搭配。
白酒和橘子能一起吃。橘子中的維生素C含量豐富,一天吃三個橘子就可以滿足一個人一天對維生素C的需要量,喝白酒前后適量吃點橘子,對身體是有好處的。橘子中含有大量維生素C和胡蘿卜素,可以起到抗氧化的作用,有助于保肝護肝,而喝白酒前容易損害肝臟,喝酒前適量吃點橘子可以預(yù)防醉酒。很多酸味的水果都有解酒的功效,橘子也一樣,因為橘子中含有有機酸,有機酸和酒中的乙醇相互作用會形成在酯類物質(zhì),可以達到解酒的目的,所以喝白酒后吃些橘子可以起到解酒的功效。此外酒后吃橘子還有利于肝臟恢復(fù),起到保肝作用。
7,如何制作果子酒
要發(fā)哮的。跟做米酒一樣
要發(fā)哮的。跟做米酒一樣 的了嗎?
很簡單的!
一個人要是太傷心了怎么辦?? 答案很簡單,用心,用智慧,“懂的是幸福,快樂不為什么”?!安欢氖菬篮屯纯唷槭裁?為什么”? 我從不同的角度來回答你這個問題。你問的是,果,幫你解決后,對你幫助并不大,以后還會重復(fù)發(fā)生,我來給你,滅因,有了方向就不會犯,相同的錯。這個問題首先要找到方向,才能正確的回答。就像我們做,醫(yī)生,的一樣,無法知道病人的病痛,就無法開處方了。 看過你的問題,就知道你還沒找到你要的方向,一個人,要先問問,自己,“我到底要什么”?如果說,我想當(dāng)皇帝,哇!那真是太好了,你不要以為我開玩笑?;实垡埠苋菀桩?dāng)?shù)?,但不是整天坐在那里,做白日夢就能得到的。例如:三國演義里的劉備,用哭就能拿天下,這個我也會。而且我還會哭得比他更大聲,可是我得到的,不是天下而是更大的打擊。原因:劉備是個文弱書生,為了保護他的王朝,還想更進一步的當(dāng)皇帝。找?guī)讉€拳頭有力的:關(guān)公、張飛結(jié)拜作兄弟,拳頭有了。再找個腦袋:諸葛亮。共同為他打天下。在諸位兄弟、諸葛亮前大哭一場,說:真是辛苦你們了,然后在這一群人一路殺敵之后。反觀劉備,擦掉眼淚,笑咪咪的走進后宮,抱女人、喝酒去了。請問:如果抱女人、喝酒有天下,那里有我也想去。不過別誤會,我是女人,對女人是沒興趣的。 煩惱的時候該怎么辦?如果你想當(dāng)老板,那就從現(xiàn)在起,去學(xué)運用利用,再找一些,只要多工作,卻要少拿錢的傻瓜來幫你賺錢。 結(jié)論:如果你整天不用,腦筋,去改善你的,命運,還有無聊的字眼出現(xiàn)的話,小心,你的房租快到期了,手機里還有錢嗎?快點加油,學(xué)學(xué)運用利用,再加強,有智慧的人不只是要用自己的智慧,就連別人的智慧都要用。 如果你照前面以上的方法去做,錢有了,人有了,天下有了,嘻。。。你還怕不開心起來嗎?哎呀,光聽我就爽死了!。 其實你比我,聰明,也比我更有,智慧,有句話說:有智慧的人不只是要用自己的智慧,就連別人的智慧都要用。你自己看看,在網(wǎng)上你才,簡簡單單的,發(fā)表幾個字,就把我腦袋挖掉一半,再多寫幾個字,那我這個,小腦袋,的經(jīng)驗,不就全部給你挖光了嗎。最后你的,“大智若愚”也太歷害了。但是你可別告訴我說,“我沒想到呀”。暈了。如果你照前面的方法去做,有了智慧,有了主動權(quán),你還怕不能活在,自己想要的,或者,別人想要的,生活里嗎?。還不快樂嗎? ,那里還有什么痛苦和煩腦。。。還有什么好操心的呢?。 結(jié)論:小心最大的敵人是“自己”,別被,自己腦袋里的“懶”給害慘了,害死了你的手和腳,讓你,終生勞累,不得安寧。記?。阂袆悠饋砼?,不是,光做白日夢,就可以的了,加油,加油。2008年是希望之年,大家互相勉勵。,,,,,,,,,,,,,,,,;;
草莓大福成品數(shù):10個 材料 A. 糯米粉105gm 水.105gm B. 細砂糖105gm 水麥芽 16gm C. 日式太白粉 少許 餡料 紅豆泥餡200gm 草莓 10顆 作法 1. 將水倒入鍋中架上蒸籠后,加熱煮至水滾沸,將糯米粉與水拌成糊狀后放入蒸籠內(nèi), 以大火蒸約20分鐘至熟。 2. 趁熱將作法1放入鋼盆中,并以攪拌器攪拌,過程中再分次加入細砂糖與水麥芽, 混合拌勻成光滑Q狀后,即可放入抹了沙拉油的塑膠袋中備用。 3. 將紅豆泥餡分成每個20公克后,再包裹住1顆草莓,但記得要讓草莓尖端露出約1/3, 不要全部都被餡料包住了。 4. 將作法2分割成每個30gm,再包入作法3的餡料后,先將雙手沾上少許日式太白粉后, 再整成圓尖形即可。 ★ 由於麻糬皮會黏手,建議可先裝入抹上沙拉油的塑膠袋中,會較方便食材后續(xù)步驟之運用。 ~~水饅頭~~ 材料: A 洋菜粉4gm 水150ml B 細砂糖 50gm 水麥芽20gm C 蕨粉325gm 水.100ml D 桑椹果醬 適量 橘子果醬適量 白豆沙160gm 作法: 1. 鍋中放入材料A,加熱拌煮至沸騰后轉(zhuǎn)中小火,繼續(xù)拌煮至洋菜粉完成溶化后, 再加入材料B繼續(xù)攪拌煮勻后備用。 2. 將材料C先拌勻后,再慢慢加入作法1混合拌煮,至呈光澤透明狀后熄火備用。 3. 用湯匙取作法2舀入軟質(zhì)塑膠模型中,填入約至1/2的份量后,再加入桑椹果醬或橘子果醬。 4. 先將白豆沙分成每個約20公克重后,再放入作法3中,并加入作法2填滿模型,并放涼備用。 5. 食用前再將水饅頭扣出即可。
以下幾種野果酒的制作方法供樓主參考:
山葡萄酒
由于山葡萄皮色素及單寧含量較高,如果與醪液接觸時間太長,會使酒色澤太深,澀味過重。所以,通常發(fā)酵分三個階段進行。另外,因山葡萄汁含糖低,發(fā)酵時必須加糖和脫臭酒精,加糖一般分兩次進行。
制作方法 1.山葡萄分選、破碎:把山葡萄分成一二等。二等品用于釀制散酒或白蘭地。破碎機兩輥間距離不能過大或過小,以5~6毫米為宜。
2.葡萄漿的改良:(1)加糖至糖度11~12%為宜。原酒酒度高些有利于酒石酸鹽析出,提高穩(wěn)定性。對腐爛果以不加糖為好,需要縮短發(fā)酵時間。葡萄汁總酸在3%以上時,可加糖水。
(2)加脫臭酒精:通常使葡萄漿的酒度調(diào)整到4~5度為宜。加酒精的葡萄漿,發(fā)酵后的原酒味正、爽口、香濃,而不加酒精只加砂糖發(fā)酵的原酒,味正濃厚,但香氣較差,有粗糙感,純原汁自然發(fā)酵的酒,風(fēng)味都不及前兩者優(yōu)良。
2.帶皮發(fā)酵:在上述已調(diào)整成分的漿中,加8%酒母。發(fā)酵溫度低于25℃,發(fā)酵時間與酵母強弱及糖度高低有關(guān),一般為3~4天。
4.一次汁發(fā)酵:由葡萄漿發(fā)酵后分離所得的一次汁,按發(fā)酵后酒度達15~16度加砂糖,分兩次加,第一次加1/2~3/4。在20~25℃溫度下,發(fā)酵3~4天后,加所余的糖,再發(fā)酵3~4天。在主發(fā)酵的6~8天內(nèi),每天搗汁一次,每次30分鐘。后發(fā)酵為密閉發(fā)酵,發(fā)酵期20~30天。發(fā)殘?zhí)侵?.5%以下時,停留2~3天。再換桶一次,即為1號原酒。
5.葡萄渣二次發(fā)酵:葡萄漿發(fā)酵后的渣,加入糖水進行二次發(fā)酵,糖水加量為渣量的1/3,使糖度調(diào)整為4~5%,發(fā)酵2~3天。
6.二次汁發(fā)酵:由葡萄渣二次發(fā)酵所得的二次汁,仍需加砂糖發(fā)酵,要求發(fā)酵后酒度達15度以上,即2號源酒。主要操作同1號原酒。
7.葡萄渣三次發(fā)酵制白蘭地:經(jīng)二次發(fā)酵的渣,加渣量1/3的糖水調(diào)糖度為5%,發(fā)酵后,酒度為4~5度。經(jīng)過分離,加入脫臭酒精,使酒度達17%,貯存半年后蒸白蘭地。
也可作散葡萄酒。
8.廢渣壓榨與蒸餾:若三次汁發(fā)酵后作散葡萄酒,則分離三次汁后的廢渣約含18~20%的汁,應(yīng)進行壓榨,壓榨汁與三次汁發(fā)酵酒混合。壓榨后的渣可蒸餾得原白蘭地。
9.山葡萄酒貯存:貯存室室溫要求8~15℃。東北地下貯酒室要低于地面3.5~4米。若貯酒室單獨存在,房頂保溫層厚度必須超過凍土層,即2米以上?;蛟谑覂?nèi)安裝暖氣片。在酒窖入口處有套間。窖內(nèi)一般放兩排桶,過道為2米左右,桶間距為0.3米左右。天棚與頂棚距離在1米以上。窖內(nèi)有風(fēng)機排除二氧化碳。貯存期為2年以上。第一年換一次桶,第二年換桶兩次,頭兩次換桶可接觸空氣。2年以上的原酒,每年換一次桶。換桶前,空桶用硫磺熏。在輸酒的膠管頭上,安一個有孔的擋板,使酒液或霧狀,接觸二氧化硫煙。
在配制酒前、后各過濾一次。成品酒殺菌溫度為65℃以上,保持15~20分鐘。
營養(yǎng)啤酒
所謂營養(yǎng)啤酒即低糖度、低酒度的特殊類型的啤酒。
制作方法 1.界限糊精酶液的制備:將淡色的麥芽粗粉與水在45℃,攪拌30分鐘,以獲得最適量的界限糊精酶液,再澄清30分鐘。
2.麥芽汁的制?。簩Ⅺ溠糠奂铀?,在62~65℃下糖化一定時間后過濾。在所得的麥芽汁中,加入酒花總量50%的酒花煮沸45分鐘。將濃度為11.5°Bx的麥芽汁分離出酒花后冷卻到5℃左右。
3.第一次發(fā)酵:冷麥芽汁在發(fā)酵罐中,加入0.5%酵母泥。在8℃的溫度下發(fā)酵3~4天,酒精含量可達2.5%。將這種嫩啤酒泵入敞口的煮沸鍋中,加入剩余的50%酒花后煮沸,保持45分鐘,使酒精蒸發(fā)降低到1%。再加水補充蒸發(fā)的液體后進行冷卻。
4.第二次發(fā)酵:將上述嫩啤酒進行過濾,再加1%的酵母泥,發(fā)酵約12小時后,加入預(yù)先制備好的界限糊精酶液約6%。在12~20℃溫度下繼續(xù)發(fā)酵7天,酒液的浸出物含量為0.3%左右。
5.后處理:將上述嫩啤酒冷卻,并用酵母分離器分離。再貯存12天進一步分離除去能引起混濁的物質(zhì),即為成品。