為什么沒有47度白酒的標(biāo)準(zhǔn)，關(guān)于白酒度數(shù)的問題國家有規(guī)定嗎例如48度的白酒可以說是50度嗎

有。酒度是質(zhì)量檢測(cè)中的重要指標(biāo)。實(shí)際檢測(cè)的酒度必須是在商標(biāo)上標(biāo)示酒度的正負(fù)一度內(nèi)。經(jīng)測(cè)定的48度酒可以標(biāo)稱47度或49度，如果標(biāo)稱50度會(huì)判為不合格產(chǎn)品。

有。酒度是質(zhì)量檢測(cè)中的重要指標(biāo)。實(shí)際檢測(cè)的酒度必須是在商標(biāo)上標(biāo)示酒度的正負(fù)一度內(nèi)。經(jīng)測(cè)定的48度酒可以標(biāo)稱47度或49度，如果標(biāo)稱50度會(huì)判為不合格產(chǎn)品。

高度酒受眾小。其實(shí)建國之前根本不分香型，普遍60度以上。糧食發(fā)酵，可惜產(chǎn)量小。

衡水老白干以67度著稱二鍋頭65度。五糧液出了68度。國家標(biāo)準(zhǔn)最高68度。

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 你好，標(biāo)準(zhǔn)的度數(shù)有28度、33度、35度、38度、39度、40度、42度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度 提問 0.01算嘛 回答 不算 更多1條 

中國白酒分為高度酒、降度酒、低度酒，而對(duì)于它們的分界存在不同看法。我們通常這認(rèn)為50°以上屬于高度白酒，40～50°屬于降度白酒(又稱中度酒)，40°以下稱為低度白酒。關(guān)于白酒的度數(shù)，在白酒界的定義是不適合超過68度，否則將不適合飲用，這也是為什么那么多白酒卻很少有超過這個(gè)度數(shù)的原因。要知道日常用來消毒的酒精純度也是在75%左右。

您好，這個(gè)也是不一定的，這只是你所在區(qū)域常見而已。很多酒度數(shù)都是存在的！53度的醬香酒，大家應(yīng)該見過吧？知道茅臺(tái)酒的哥們相信都會(huì)知道的！現(xiàn)在市場(chǎng)上有哪些度數(shù)的白酒呢？大家看看以下33度至68度的白酒：33度 茅臺(tái)34度扳倒井35度 牛欄山36度 紅星37度菊花白38度 瀘州老窖39度 水井坊40度金叢臺(tái)41度口子窖42度 郎酒43度 茅臺(tái)44度 古貝春45度 汾酒46度 洋河47度 衡水老白干48度 西鳳酒49度 五糧液50度 五糧液51度 茅臺(tái)漢醬酒52度 雙喜53度 郎酒54度 水井坊55度汾酒56度 紅星58度牛欄山59度 汾酒60度 五糧液61度 水井坊62度 老白干63度寶豐國色清香64度 雙溝大曲65度 種子酒66度 紅樓夢(mèng)67度 悶倒驢68度 五糧液太多度數(shù)的酒了，我覺得這個(gè)度數(shù)的取決主要是看是什么白酒，該酒廠的白酒生產(chǎn)工藝，還有就是其釀造的酒蒸餾時(shí)候取得大部分酒是什么度數(shù)的，還有這個(gè)酒的口感如何等等！希望小六（deyujiuye666）的回答能幫助到更多朋友們！

白酒標(biāo)準(zhǔn)與白酒質(zhì)量，特別是內(nèi)在質(zhì)量是不一樣的。同樣是釀造的白酒，因發(fā)酵劑不同、發(fā)酵的工藝不同，口感差別很大，雖然顯示執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)區(qū)別不大或者一樣。生產(chǎn)白酒的出酒率、白酒中微量香味物質(zhì)含量不同。標(biāo)準(zhǔn)中只是規(guī)定了衛(wèi)生指標(biāo)、主體香味物質(zhì)含量、酸度、酒精度、總酯等。這些指標(biāo)不能決定白酒真實(shí)的釀酒過程的復(fù)雜性。

十幾塊錢的酒精比較多，喝了頭痛嘴干，幾百快的原就多，原酒就是用糧食釀出的酒喝完頭不痛嘴也不會(huì)發(fā)干，香味也不一樣，本人就是在洋河酒廠上班的對(duì)酒有些了解，希望采納

國家沒有規(guī)定最低白酒的度數(shù)。國家標(biāo)準(zhǔn)目前的酒度25-68度。由于口感刺激性較強(qiáng)，高度酒反而能掩蓋很多酒中原有的不好味道。相反，低度酒由于酒精含量低，刺激感較弱，掩蓋能力也相對(duì)較弱。白酒的品質(zhì)內(nèi)涵由水、酒精和風(fēng)味物質(zhì)三者之間的平衡決定。相比高度酒，優(yōu)質(zhì)低度白酒的生產(chǎn)技術(shù)要求更高、工藝更復(fù)雜，生產(chǎn)成本也更高。國際上主要的蒸餾酒就是采用原酒降度而來。擴(kuò)展資料：一天一杯白酒的六大好處：1、增強(qiáng)心臟功能，很多人在喝了白酒之后都能明顯感覺到心臟的跳動(dòng)更加有力了；2、減少血液凝塊的形成，喝了白酒之后往往血流速度會(huì)加快，如此可減少心梗的發(fā)生；3、降低高膽固醇風(fēng)險(xiǎn)，這是因?yàn)榘纂u可以減少膽固醇在動(dòng)脈壁上聚集；4、減少腹部脂肪的沉積，保持形體美；5、增強(qiáng)肌肉力量，使關(guān)節(jié)活動(dòng)靈活，促進(jìn)血液循環(huán)和機(jī)體新陳代謝；6、抗病。白酒中的化合物能幫助抗病毒、抗炎癥以及抗氧化。參考資料來源：人民網(wǎng)-如此鑒酒靠譜嗎？專家粉碎“酒桌上的流言” 人民網(wǎng)-每天喝白酒對(duì)身體有什么影響？兩種人不宜這么做

目前，國際上酒度表示法有三種：第一種：標(biāo)準(zhǔn)酒度（Alcohol％ by volume）。標(biāo)準(zhǔn)酒度是法國著名化學(xué)家蓋·呂薩克（Gay·Lusaka）發(fā)明的。它是指在20℃條件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。這種表示法比較容易理解，因而使用較為廣泛。標(biāo)準(zhǔn)酒度又稱為蓋·呂薩克酒度，通常用百分比表示此法，或用縮寫GL表示；第二種；英制酒度（Degrees of proof VK）。英制酒度是18世紀(jì)由英國人克拉克（Clark）創(chuàng)造的一種酒度計(jì)算方法；第三種：美制酒度（Degrees of proof US）。美制酒度用酒精純度（Proof）表示，一個(gè)酒精純度相當(dāng)于0.5％的酒精含量。 英制酒度和美制酒度的發(fā)明都早于標(biāo)準(zhǔn)酒度的出現(xiàn)，它們都用酒精純度“proof”來表示。但三種酒度之間可以進(jìn)行換算。因此，如果知道英制酒度，想算出它的美制酒度或標(biāo)準(zhǔn)酒度，只要有下列公式就可以算出來： 標(biāo)準(zhǔn)酒度x1.75＝英制酒度 標(biāo)準(zhǔn)酒度x2＝美制酒度 英制酒度x8／7＝美制酒度

常見的白酒度數(shù)為什么是38度、42度、45度等幾個(gè)度數(shù)呢？相信很多人對(duì)此有疑惑，那么這些度數(shù)到底是如何確定的呢？又有何確定標(biāo)準(zhǔn)呢？其實(shí)答案很簡(jiǎn)單，酒的度數(shù)高低是反映酒的乙醇含量，一、白酒度數(shù)的確定標(biāo)準(zhǔn)實(shí)際上，各個(gè)度數(shù)的白酒都是存在的。從33度到68度的酒都有，比較為人們所熟知的有33度的茅臺(tái)、35度的牛欄山、36度的紅星、38度的瀘州老窖、39度的水井坊、45度的汾酒、46度的洋河、47度的衡水老白干等等。對(duì)于酒的度數(shù)而言，它的定義是指酒中純乙醇，即酒精所含的容量百分比。我國規(guī)定在溫度20℃時(shí)檢測(cè)100毫升酒中醛乙醇含量為多少即為該酒的度數(shù)。 二、常見白酒度數(shù)的原因人們往往更容易陷入一個(gè)誤區(qū)，認(rèn)為酒的度數(shù)越高，酒的質(zhì)量就越好。實(shí)際上酒的度數(shù)高低只能反映酒的乙醇含量，反映著其中的糧食所耗用量的多少。那么為什么常見的白酒度數(shù)是38度，42度，45度，52度等幾個(gè)度數(shù)呢？這與我國廣大人民的口味愛好與市場(chǎng)需求來決定的。我們知道剛出的原漿酒度數(shù)會(huì)比較高，直接飲用不僅口感不佳甚至?xí)?duì)人體造成傷害，進(jìn)而需要通過勾兌來使它保持適合的口感。經(jīng)過大量的實(shí)驗(yàn)和不同的嘗試，會(huì)產(chǎn)生出度數(shù)范圍由低到高的不同度數(shù)的酒。通過品牌商家不同的嘗試以及消費(fèi)者的評(píng)價(jià)，最終量產(chǎn)出最受市場(chǎng)歡迎以及盈利最多的度數(shù)的白酒。隨著人們生活水平質(zhì)量的不斷提高，白酒越來越出席于人們的生活當(dāng)中，尤其是重大場(chǎng)合，比如升學(xué)宴、婚慶、以及政府宴請(qǐng)等。除了傳統(tǒng)的受大家歡迎的茅臺(tái)酒，瀘州老窖、汾酒、五糧液等品牌名酒，現(xiàn)在市場(chǎng)上也針對(duì)適合女性或朋友小聚而飲用的低度數(shù)的白酒，如江小白。他們?yōu)榱藬U(kuò)大自己的市場(chǎng)，爭(zhēng)取吸收更多的女性用戶，特地推出了包括水蜜桃風(fēng)味等多種口味在內(nèi)的白酒，受到了大家的喜愛，曾風(fēng)靡一時(shí)。但小編還是要提醒大家，白酒雖好，可不要貪杯哦！

如果你買的不是分裝的酒，這很不正常，不符合國家的規(guī)定，做為單品銷售的酒必須標(biāo)識(shí)齊全

使用aotf-nir光譜儀測(cè)量白酒的酒精度、總酸、總酯 i. 操作摘要 使用brimrose luminar 2080型多路轉(zhuǎn)換式光譜儀采集白酒的光譜數(shù)據(jù)。然后利用酒精度、總酸、總酯%含量的參考數(shù)據(jù)和光譜數(shù)據(jù)創(chuàng)建校正模型。所得校正模型的結(jié)果很好，顯示使用brimrose光譜儀測(cè)量白酒的酒精度、總酸、總酯%含量是可行的。使用一些樣品組成驗(yàn)證集。利用校正模型和驗(yàn)證集進(jìn)行預(yù)測(cè)，預(yù)測(cè)的結(jié)果證實(shí)校正模型能獲取很好的結(jié)果。 ii. 介紹 聲光可調(diào)濾波器（aotf）的原理基于光在各向異性介質(zhì)中的聲折射。裝置由粘在雙折射晶體上的壓電導(dǎo)層構(gòu)成。當(dāng)導(dǎo)層被應(yīng)用的射頻（rf）信號(hào)激發(fā)時(shí)，在晶體內(nèi)產(chǎn)生聲波。傳導(dǎo)中的聲波產(chǎn)生折射率的周期性調(diào)制。這提供了一個(gè)移動(dòng)的相柵，在特定條件下折射入射光束的部分。對(duì)于一個(gè)固定的聲頻，光頻的一個(gè)窄帶滿足相匹配條件，被累加折射。rf頻率改變，光的帶通中心相應(yīng)改變以維持相匹配條件。

　　酒的度數(shù)　　酒度的定義是指酒中純乙醇（酒精）所含的容量百分比。如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升，這種酒的酒度就是10°，但容量是隨溫度高低有所增減的。我國規(guī)定是在溫度20℃時(shí)檢測(cè)。也就是20℃時(shí)，100毫升酒中純乙醇含量多少毫升，是為該酒的酒度。像長城干白及干紅葡萄酒，在瓶外標(biāo)紙下角，印有11%（V/V）的標(biāo)記，這就是該葡萄酒在20℃時(shí)酒度為11°（V/V指的是容量比）。　　酒的酒度多少，并不是、也不能代表著酒的質(zhì)量風(fēng)味的優(yōu)與劣，只是說明酒的乙醇含量。尤其是蒸餾烈性酒，如我國燒酒（現(xiàn)稱白酒），并不是酒度越高越好，實(shí)際上，酒度越高對(duì)人體的刺激也越重，高酒度作為過酒癮來說尚可起些效果，但飲酒應(yīng)當(dāng)是人們?cè)谏鐣?huì)生活中的一種享用，所以應(yīng)提倡文明飲酒?！　★嬀频闹饕饔迷谟谥d，促進(jìn)和諧、融洽、熱烈、盛情的氣氛。所以在邀酌、宴聚、慶賀、婚嫁、節(jié)日、餐食中，酒成為不可少缺的一種嗜好性飲料食品?！　【疲ǔ疲┦且环N耗用糧食較多的嗜好性飲料，其酒度的高低也標(biāo)志著耗用糧食的多少，高酒度耗糧多，低酒度耗糧少，且蒸餾烈性酒（白酒）相對(duì)營養(yǎng)成分不如發(fā)酵酒（黃酒、啤酒、果酒、葡萄酒）。為此，在酒的發(fā)展方向上，一再提出要低度化的問題。低度主要是指要發(fā)展低酒度的發(fā)酵酒種，當(dāng)然白酒的低度化也不是沒有界限，首先必須注意的是要保持蒸餾酒本身的特色?！　∵M(jìn)入90年代以來，啤酒發(fā)展迅速，已形成在我國飲料酒中第一大酒種，低度白酒（指40°以下）增長的幅度也較快。據(jù)1996年全國飲料酒產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)，啤酒產(chǎn)量已占全部飲料酒的64．2%，低酒度白酒產(chǎn)量約占全部白酒產(chǎn)量的36%。與過去相比，在酒的消費(fèi)上，由較單純的只著重飲高酒度的白酒已轉(zhuǎn)變?yōu)闃酚陲嬘冒l(fā)酵的低度酒。與國際上相比，經(jīng)過多年酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的改革，白酒在飲料酒總量中比重在較大下降，由70年代末占75%左右下降到1996年只占30.2%，但還嫌所占比重大，因國際上蒸餾烈性酒（包括白蘭地、威士忌、蘭姆、伏特加等）只占全部飲料酒的7%左右，如此在進(jìn)一步壓縮白酒所占比重上，還有不少工作待于深化。啤酒是國際上的最大酒種，在全部飲料酒中約占45%左右。我國啤酒發(fā)展迅猛，相對(duì)而言，其他發(fā)酵酒種（如黃酒、葡萄酒、果酒）發(fā)展較緩慢。葡萄酒、果酒是國際上第二大酒種，占全部飲料酒中約25%左右，對(duì)此酒種國內(nèi)尚待下力量求得有較大發(fā)展?！　“拙剖敲褡鍌鹘y(tǒng)性酒種，過去傳統(tǒng)上一般酒度為60°～65°，有些瓶裝酒如茅臺(tái)在54°左右，東北地區(qū)過去散裝白酒50°，兩廣地區(qū)過去散裝米白酒40°左右。如何劃分白酒酒度的幅度，目前尚無統(tǒng)一的規(guī)定，習(xí)慣上可認(rèn)為50°以上（含50°）為傳統(tǒng)白酒的酒度；40°以下（含40°）的白酒為低酒度白酒；介于40.1°～49.9°的白酒為中酒度白酒。　　黃酒也是民族傳統(tǒng)性的酒種，是我國歷史上最悠久的發(fā)酵酒，其中紹興酒可稱為代表我國飲料酒的國酒。黃酒營養(yǎng)豐富、歷史長久、性能廣泛（可三佐、三飲）、蘊(yùn)含酒文化博深，可以外銷，相對(duì)來說用糧也尚少，是一個(gè)很具發(fā)展前景的酒種。黃酒根據(jù)含糖量的多少，分為干、半干、半甜、甜、濃甜5類。干酒指元紅類黃酒，酒度在12°～15°，半干酒指加飯類黃酒（為黃酒中代表產(chǎn)品），酒度為15°～16°，半甜酒、甜酒指善釀?lì)慄S酒，酒度在16°～18°，濃甜酒指香雪（沉缸、封缸）類黃酒，酒度在18°～20°?！　∑咸丫疲òü疲┚品N分為干、半干、半甜、甜4類。此外還有起泡葡萄酒和加香葡萄酒，依色澤又可分紅、白、桃紅3種類種。干與半干酒，酒度為10°～12°，半甜與甜酒酒度為12°～15°，甜酒的酒度還可再高些至18°?！　∑【凭品N不是以酒度來區(qū)分。一般市售11°～12°的黃啤酒，是指未發(fā)酵的原麥芽汁的外觀糖度為11°～12°（外觀糖度與真正糖度有區(qū)別，因除含雙糖、單糖外，還包括有短鏈糊精、微量果膠及可溶性蛋白等，故數(shù)值偏大些），其成品酒度為3°～4°。對(duì)于無醇啤酒，最好稱為微醇啤酒，因不是不含乙醇，而是含量極微，一般在1°左右。

中國米香型產(chǎn)業(yè)網(wǎng)的專家認(rèn)為因?yàn)槊紫阈桶拙茪v史悠久，一脈傳承，且手工釀造，所以米香型白酒走到現(xiàn)代就出現(xiàn)了很大的局限和瓶頸，主要表現(xiàn)在四個(gè)方面：一是酒液中有聚積物，不能象其它香型白酒那樣清澈透明，這是因?yàn)橛么竺鬃鲈?，蛋白質(zhì)成份較多，工藝處理難度太高，始終混跡于低檔酒行列，不能躋身高端，給人感覺總是檔次太低，不能陽春白雪。二是米香型白酒釀造工藝自然發(fā)酵度數(shù)歷來沒有超過20度，度數(shù)較低，不符合現(xiàn)代人的飲用習(xí)慣，甚至很多人將它同米酒混為一談。三是米香型白酒因必須用手工方法釀造，加之釀酒用具陶瓷性要求較高，不能大規(guī)模流水作業(yè)，生產(chǎn)量較低，故米香型白酒雖然又好喝又營養(yǎng)，卻一直蜷曲在廣東五華境內(nèi)，不能普及發(fā)展，以至于絕大數(shù)中國人現(xiàn)在都不知米香型白酒為何物。四是其它三種香型白酒均為辣口，而米香型白酒因原料和工藝原因，為甜口，且綿甜醇厚，后勁大，很多不了解的人，乍一接觸適應(yīng)不了，缺乏普及性推廣。但是隨著技術(shù)的發(fā)展與沉淀，中國米香型產(chǎn)業(yè)網(wǎng)的專家們不斷進(jìn)行釀造技術(shù)的更新，新時(shí)代米香型白酒酒色琥珀，晶瑩剔透，麗質(zhì)清雅，米香純正，聞之濃而不驟，香而不艷，入口綿甜 醇厚，馥郁柔和，頭甘尾凈，圓潤爽怡，無懸浮物，無沉淀、蜜香清雅，回味怡暢，飲前不辛、不辣、不沖；飲中上口性好，口感、口味絕佳；飲后不干喉，不傷胃。健康、營養(yǎng)、美味、高質(zhì)、高雅、時(shí)尚、食療、夏天冰暢飲。有人曾問：中國白酒是否會(huì)像京劇一樣成為中國歷史記憶?但現(xiàn)在的回答是不會(huì)。新時(shí)代米香型白酒已經(jīng)挑起了傳承中國傳統(tǒng)白酒文化，開創(chuàng)中國白酒新紀(jì)元的歷史重任