大宋坊酒業(yè),冬蟲夏草酒價格

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木華黎(1170—1223),又作木合里、摩和賚等,蒙古國磊將、開國功臣。札剌兒氏,孔溫窟第三子?! ∮子筛杆徒o鐵木真為奴,故世代為孛兒只斤氏臣仆。以沉毅多智、雄勇善戰(zhàn)著稱,四十年間追隨鐵木真,無役不從。初隨從擊滅克烈、乃蠻諸部,統(tǒng)一蒙古,屢立戰(zhàn)功,與博爾術最受器重,被鐵木真譽為“猶車之有轅,身之有臂?!彼伍_禧二年(1206)蒙古國建立時,因功封千廣長兼左翼萬戶長,統(tǒng)汗庭以東至哈剌溫山(今大興安嶺)的廣大地區(qū)。與博爾術、博爾忽、赤老溫并稱“掇里班.曲律”(蒙古浯,意為四杰),世任怯薛(護衛(wèi)軍)之長,為十大功臣之一。成吉思汗六年(1211),隨從征金,大敗金兵于野弧嶺(今張家門市西北)、會河堡(今河北懷安縣東)等地,盡殲金軍精銳,進逼中部(今北京),后攻占益都、濱、棣諸城,至霸州,招降史秉直、史天倪、史天澤父子及肖勃迭等。九年(1214),從成吉思汗圍攻中都,迫金帝獻女請和。后受命統(tǒng)軍攻遼東、遼西。次年,平東京(今遼陽),陷北京(今內蒙古寧城縣西),繼取錦州等城。十二年(1217),封太師、國王,統(tǒng)領汪古、弘吉剌、亦乞列思、兀魯兀、忙兀等蒙古軍及契丹、?`、漢諸軍,受命全權經略中原,總太行以南軍政事宜,連年進攻河北、山東、山西各地。改變以往蒙古軍春去秋來,只重抄掠的作法,開始占據(jù)城池,并下令“禁無剽掠,所獲老稚,悉遣還田里”。是年,陷益州,大名府、益都、密州渚城。次年,克太原、平陽及忻、代、澤、潞、汾、霍等州。十四年(1219),破岢、嵐、吉、隰、絳諸州。次年,收降真定武仙、東平嚴實,取河北諸地。十六年(1221),破東平,取葭、綏德、坊諸州。次年,又攻拔同州、蒲城,攻長安、風翔不下。十八年(1223),回師山西,三月,卒于聞喜。英宗至治元年(1321),追謚忠武魯國王。

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你說的這一款大送的原漿酒的話,現(xiàn)在價格應該是在八塊錢左右,拿貨價可能會便宜一些,味道比較不錯。
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5,關于宋朝的酒與酒樓的簡介

  宋朝餐飲是我國餐飲歷史上的鼎盛時期。據(jù)記載,宋朝的茶坊酒肆已經遍布開封城的大街小巷,飲食業(yè)生意興隆。僅開封城內“正店”(大酒店)就有“七十二戶”,這類大酒店往往“繡旌相招,掩翳天日”;“腳店”、“茶坊”(小型酒店)不能遍數(shù)。酒店、茶坊、歌樓、妓館的發(fā)展尤其興旺。杭州的官辦酒庫(自釀自賣)有13家,每庫都有一至二座高級酒樓。小有名氣的民辦酒樓,也有18家。這些酒樓,擺華筵,請豪客,夜夜達旦。其次還有各種特色食店,如“茶分店”,以賣飯菜為主;“包子酒店”,主要賣鵝鴨包子;“宅子酒店”,樣子像仕宦人家;“花園酒店”,環(huán)境幽雅像花園。如按菜系分類,則有“南食店”,供應南方菜;“北食店”,則供應北方菜;“羊飯店”,主要賣羊肉酒菜;“川飯店”,賣湯面為主;“葷素從食店”賣各色點心。再次是沿街巷流動叫賣的零售熟食攤販。他們出沒夜市廟會,頂盤提籃,直到偏僻坊巷,比比皆是。這樣,形成一個分等劃類的城市飲食市場網(wǎng)絡?! ∷未珖鞯孛坪芏啵瑩?jù)記載北宋名酒近100種,南宋名酒50余種。當時流行的酒類大致可分為黃酒、果酒、藥酒和白酒(大燒酒)四大種類?;实垡燥嬔缁\絡大臣,文人以酒助興作詩,士庶百姓婚嫁壽慶,也離不開酒。在飲茶方面,宋人也頗為講究,客人來時要用名茶招待,叫做品茗。當時太學生有一種茶會,聚集飲茶,談天說地,成為一種聯(lián)誼組織。由于飲酒飲茶習慣成風,婚喪待客都有專門的茶酒廚子及器物供人們雇傭和租用。除此以外,在宋代城市中還有許多涼飲店,出售飲料?! ∷握孀诰暗履觊g,商酒茶鹽四項稅收的總額為1233萬貫,其中酒稅428萬貫,到宋仁宗慶歷年間,僅酒一項稅收全年就可得1710萬貫,40年間酒稅增長了四倍。由此可見酒業(yè)在兩宋時期的興盛?! ∶炅至?、裝飾豪華  宋朝高檔大型酒樓林立,如汴京的仁和店、會仙樓,杭州的武林園、熙春樓,飯、菜、酒一應俱全,店內長廊排閣,分有樓座及樓下散座。有些飲食店,或經營很有特色,或因烹調技術高超成為傳誦一時的名店,如王樓包子、萬家饅頭、梅家鵝鴨等等,都號稱“東京第一”、“最為屈指”?! ∷纬骶茦堑沫h(huán)境布置、門面裝飾和器具陳設極其講究、豪華。杭州因得自然景觀之勝,酒樓多依山傍水,風景優(yōu)美。如涌金門外西子湖畔的“豐樂樓”,瑰麗宏偉,亭臺軒榭,登樓可俯瞰西湖,與游船畫舫合奏對唱,是文武官員經常歡宴的地方。有些酒店茶肆,或張掛名畫,或插四時花,或巧設盆景,吸引顧客。每逢節(jié)日,京城所有店家、酒樓都要重新裝飾門面,牌樓上扎綢掛彩,出售新鮮佳果和精制食品,夜市熱鬧非凡,百姓們多登上樓臺,一些富戶人家在自己的樓臺亭閣上賞月,或擺上食品或安排家宴,團圓子女,共同賞月敘談。當時雖然還沒有空調設備,但夏天增置降溫冰盆,冬天設取暖水箱,讓顧客常年有溫暖如春的感覺。很多酒樓用的都是金銀酒器,甚至貧下人家到酒店買酒,也用銀器供送。  歌妓招徠生意  盡管宋朝士大夫階層崇尚“男治外事,女治內事”,女人不能隨便出入家門,但在下層百姓中,很多女人進入商業(yè)圈活動在市井中,尤其在酒店業(yè)中。酒樓往往用歌女、妓女吸引客人、招徠生意。官吏的升遷獎懲也要與其酒課稅收直接聯(lián)系,因此大量妓女受官府雇傭從事酒業(yè)促銷。據(jù)記載,北宋初年,京都的酒店門前裝飾豪華、艷麗,酒店樓上長廊有數(shù)百個濃妝艷抹的歌女、妓女,或招攬客人或等待客人召喚,遠遠看上去像一排仙女。宋朝流行“歌伴宴”,往往權勢階層邊喝酒邊賞樂,高興時還會即興做詩賦詞。歌妓也有才學冠絕的,色相好、技藝高,且才智、學識和藝術趣味都非常出眾,她們的雅趣、婉約讓權勢階層、文人雅士為之傾倒,和這樣的絕世美女加才女同桌共坐齊續(xù)佳話,豈不非常浪漫而又愜意?據(jù)記載,“浪子詞人”溫庭筠、柳永等就與歌妓交往甚密,歌妓成了詞人合作者、演唱者和傳播者。所以很多“有閑階級”終日泡在酒樓飲酒作樂,促進了酒樓、酒肆的發(fā)展?! 〕茦I(yè)外,婦女在飲食業(yè)中也發(fā)揮了積極作用,她們不僅參加生產,還從事管理和經營。很多店鋪甚至以她們的稱謂命名,如曹婆婆肉餅、宋五嫂魚羹等。此外,宋代城市中出現(xiàn)了大批從事歌舞、戲劇、游藝、雜耍、說書等行當?shù)呐嚾撕屯咦?、勾欄等娛樂場所。北宋汴梁最大的演出場地象棚,可容?shù)千人,風雨寒暑,各棚觀眾日日爆滿。南宋臨安的瓦子以北瓦為最大,有勾欄13座,女藝人較北宋更多?! 》铡艾F(xiàn)代”、價格合理  兩宋飲食業(yè)最大的特點是,服務周到、價格合理、從業(yè)人員眾多,惠及不同的社會層。一般情況下,顧客登門,便有人“提瓶獻茗”,入座后,先飲酒一杯,付幾貫錢,叫“吏酒”。然后,端上“看盤”(類似現(xiàn)在的菜譜),讓顧客看看樣菜,并報菜名,一人拿紙張,遍問點什么酒菜,一一記清,唱念報與廚房。廚房里有“鐺頭”,記錄在案,依次燒菜。過一會兒,行菜者(類似現(xiàn)在的傳菜員),左手端幾盤、右手持幾碗上菜。如有差錯,必遭“叱罵”、罰工錢,嚴重的“逐之”。如顧客有急事,要快速上菜,酒店就先上蓋澆飯之類,再上細菜,近乎現(xiàn)在的“快餐”。有的顧客胃口小,還可以叫半個湯面(即半碗面條)。  根據(jù)不同的經濟條件和消費水平,高的可以近百兩銀子一席,低的幾十文銅錢一頓,不同的階層都有不同的消費去處?! 【频昀?,除了主要從業(yè)人員廚子外,還有街坊婦女,腰系青花布手巾,頭梳高髻,為顧客換湯斟酒的;有不呼自來,到筵前吹彈歌唱,靠顧客給小錢物打發(fā)走的;有自動獻上果子、香藥之類,供顧客醒酒的。總之,只要使顧客稱心如意,無所不有,也無奇不有。顧客如果在家里宴客,則有“承包人”,租賃器具,供應酒菜,包括下請書,安排座次,尊前執(zhí)事等等,都有人承攬備辦,主人只要出錢,不用費絲毫力氣。更重要的是,無論在汴州還是杭州,飲食業(yè)都有夜市,通宵服務,從天明到五更,供應的飯食品種不同,對顧客來說,真是方便極了?! 〖扔小安璺弧?,又有提壺叫賣人  宋朝,喝茶也是人們生活的重要組成部分。飲茶場所也有茶樓、茶肆之分,不同身份的人自有取舍。除了固定的飲茶場所“茶坊”外,還有提壺往來叫賣的人。在杭州城內亦有一種流動的茶擔、茶攤,稱為“茶司”,服務對象為普通民眾。在宋朝,最上品的龍鳳團茶,一斤售價黃金二兩。北宋以前的城市,一般是坊、市分區(qū),即居住區(qū)與商業(yè)區(qū)嚴格分開。宋朝時,隨著城市的發(fā)展,徹底打破了坊、市界線,市內出現(xiàn)“瓦子”(娛樂場所),內有“勾欄”(演出場所)、酒肆和茶樓。宋代都城茶肆茗坊遍及大街小巷,而且由都市普及到鄉(xiāng)村?! ∷未璺粚嵭泄凸ぶ疲杷林髡泄褪煜づ氩杓妓嚨娜?,稱為“茶博士”,進行日常營業(yè)。茶博士是城市中職業(yè)專業(yè)化較強的技術雇工,是市民階層中有特色的人群之一。為了吸引顧客,宋代的茶肆十分重視擺設,到了南宋,更是精心布置。據(jù)記載,當時杭州茶肆是:“插四時花,掛名人畫,裝點門面。”大茶坊更是富麗堂皇,講究文化裝飾,營造品飲環(huán)境。蘇東坡也有“嘗茶看畫亦不惡”的詩句?! 槲煌瑢哟蔚念櫩停杷撂峁┑姆找嗳找娑鄻踊?,各樣娛樂活動應運而生。娛樂活動中較為普遍的是弦歌,茶肆中的弦歌大體可分為三種類型:一是雇用樂妓歌女,這是茶肆用以招攬顧客的重要方法之一。二是茶客專門來茶肆學樂學唱;再是安排說唱藝人說書,還有博弈下棋等活動。茶館除供應茶水外,也開始供應糕點。茶在中國最早是作為藥用,用以佐餐和解渴。經過漫長的過程,才開始有了清飲,即用開水沖泡,茶中不加任何佐料。但調飲的方式一直存在,唐代流行煎茶法,煎時用姜、鹽。這種習俗到宋仍然存在,不過人們更為喜愛清茶?! ∫话悴璺恢卸加懈鞣N茶和湯供應顧客。南宋臨安的大茶坊“四時賣奇茶異湯”,所賣的冷飲有甜豆沙、椰子酒、豆兒水、鹿梨漿、鹵梅水、姜蜜兒、木瓜汁、沉香水等。婦孺皆知的《水滸傳》中提及的茶湯亦是多姿多彩,潘金蓮四次到隔壁王婆茶鋪,便提到四種茶湯:梅湯(茶中放幾粒烏梅煎制而成)、合湯(一種甜茶)、姜茶和寬煎葉兒茶。宋代有的茶肆在賣茶業(yè)之外還兼營其他生意,比如旅館或浴室?! ∷螘r出入茶館的人很廣泛,王公貴族、文人雅士、鄉(xiāng)野村民,甚至天下至尊的皇帝也會一時興起,來光顧一下。雖然眾多的人喜歡出入茶館,但在宋代士大夫看來,茶館仍舊是鄙俗之地。士大夫飲茶與普通百姓飲茶有區(qū)別:普通百姓好調飲,所以茶館中備有多樣茶湯;士大夫則尚清飲。普通百姓飲茶,添加佐料,味厚香濃,重實用,可解渴療饑;士大夫飲茶,重在品,在于玩味茗、水、器、境、人所構成的意境。

6,坊酒是什么意思

你好?! 蚀_的提法應該是酒坊?! 【品唬汗糯俜皆O置的釀酒作坊;現(xiàn)在一般指酒肆,酒店。
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7,大清坊酒怎么樣

您的問題,大瓷坊清坊酒,180元;不過各地價格有差異!求采納為滿意回答。
大清坊系列白酒,藍旗主、紅旗主、紅坊子、龍鳳緣、覺羅王、八旗原漿等。投圍場市場以來,就受到了圍場城鄉(xiāng)廣大消費者的普遍歡迎。宴請賓朋,喜慶婚禮,大清坊酒一時間成了表達親情友情的文化媒介,成了圍場人禮尚往來的首選酒品。

8,宋朝濃度最高的酒

宋代 浸米,燙米,蒸煮 ↓ 合酵,酒曲→酴米(主發(fā)酵)←酸漿 ↓ 甜糜(酒曲)→投__(喂飯發(fā)酵) ↓ 壓榨→酒糟→再次發(fā)酵(冷泉酒) ↓ 澄清 ↓ 煮酒(或火迫酒) ↓ 成品酒應該是荔枝綠
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9,宋朝的酒業(yè)可以民間私釀嗎

不行,私人要向官方買然后轉賣或者你可以租官方的作坊來釀酒。北宋的酒政主要有三種形式:酒的專賣、曲的專賣和稅酒。即對不同的地方,分別實行三種不同的政策:三京地區(qū)實行酒曲專賣;州城內則實行酒的專賣;縣以下的地方或實行納稅,或實行酒的專賣。其中酒專賣的做法是酒坊歸官府所有,生產資料、生產費用、生產原料由官府解決,酒戶從官府租來酒坊組織生產,釀成的酒由官府包銷。比較接近你私釀的做法。而稅酒就是酒客自帶米到公家的酒店,然后米給酒店后再給釀造錢和份子錢后就可以喝酒了。 不過很奇怪的是宋朝的酒庫(產酒的)雖然都是公營,但是各個酒庫又是相互競爭的。他們會搞那種煙酒大會和打各種廣告進行促銷。
應該不能吧。

10,宋朝一般都有些什么酒

宋朝的名酒 宋朝的釀酒業(yè)是從唐朝的基礎上發(fā)展起來的,黃酒的釀造技術,有了明顯的提高和進步。特別是江浙一帶,黃酒釀造業(yè)興旺發(fā)達,名酒很多,有些名酒可以說達到爐火純青的程度。宋朝的名酒可分為以下幾種類型: 1、宮廷名酒 宋朝的宮廷酒也叫內中酒。實際上宮廷酒是從各地名酒之鄉(xiāng),調集酒匠精心釀制而成的。宋朝的宮廷酒有: 蒲中酒:蒲中是指山西境內的蒲州。蒲州酒在北周時候就名揚天下,到隋唐時期經久不衰。宋時宮廷蒲中酒,就是用此法釀造的。 蘇合香酒:這是北宋宮廷內的御用藥酒,甚為珍貴。每一斗酒以蘇合香丸一兩同煮,能調五臟,祛腹中諸病。蘇合香丸在《備急千金藥方》中有記載。 鹿頭酒:一般在宴會快要結束時才啟封呈上。 薔薇露酒和流香酒:這是南宋皇帝的御用酒?;实蹜c壽時,宮中供御酒名薔薇露酒。賜大臣酒謂之流香酒。 長春法酒:這是南宋理宗景定元年(1260)賈秋壑獻給皇上的釀法。共用三十多味名貴中藥,采用冷浸法配制而成的藥酒。具有“除濕實脾,行滯氣,滋血脈,壯筋骨,寬中快膈,進飲食”之功效。 2、京城名酒 ①皇親國戚的家釀酒 宋代張能臣曾著“酒名記”,收錄了宋代天下酒名一百多種,其中皇親國戚家釀酒,無意是酒中珍品。酒名記中的酒名,甚為雅致,具有博大精深的文化氣息。例如: 后妃家的酒名有:香泉酒、天醇酒、瓊酥酒、瑤池酒、瀛玉酒等。 親王家及駙馬家的酒名有:瓊腴酒、蘭芷酒、玉瀝酒、金波酒、清醇酒等。 ②市店名酒宋朝在京城實行官賣酒曲的政策,民間只要向官府買曲,就可以自行釀酒。所以京城里酒店林立,酒店按規(guī)模可分為數(shù)等,酒樓的等級最高,賓客可在其中尋歡作樂。京城有名的酒店稱為正店,有72處,其他酒店不可勝數(shù)。由于買酒競爭激烈,酒的質量往往是立足之本。《酒名記》中共羅列了27種市店名酒,列舉如下: 豐樂樓——眉壽酒;忻樂樓——仙醪酒;和樂樓——瓊漿酒;遇仙樓——玉液酒;會仙樓——玉醑酒;時樓——碧光酒;高陽店——流霞酒、清風酒、玉髓酒等等。 4、其他名酒 東陽酒:即浙江金華酒?!肚静荨穼Υ司票都淤澷p。 羊羔酒:也稱白羊酒?!侗鄙骄平洝吩敿氂涊d了其釀法。由于配料中加入了羊肉,味極甘滑。 瑞露酒:產于廣西桂林。范成大曾經寫道:“及來桂林,而飲瑞露,乃盡酒之妙,聲振湖廣。” 紅曲酒:宋代紅曲問世,紅曲酒隨之發(fā)展起來,其酒色鮮紅可愛,博得人們青睞。 荔枝酒:荔枝是一種高檔水果,用荔枝釀成的酒,更是果酒中的皎皎者。 黃柑酒:蘇軾在《洞庭春色賦》序言中寫道:“安定君王以黃柑釀酒,名之曰洞庭春色?!狈冻纱笤凇秴强ぶ尽分姓f:“真柑,出洞庭東西山,柑雖桔類,而其品特高,芳香超勝,為天下第一?!睔v史上黃柑酒有較高的知名度,如今仍有生產。 宋朝人田錫曾寫《曲本草》,敘述各種藥酒的原料、制法和功能,文字簡略,頗有參考實用價值?!肚静荨分刑岬綇V西蛇酒、江西麻姑酒、淮安綠豆酒及枸杞酒、菊花酒、葡萄酒、桑椹酒等。 5、宋朝的葡萄酒 宋朝的葡萄酒,是對唐朝葡萄酒的繼承和發(fā)展。在《北山酒經》中,還記載了用葡萄和米混合加曲釀酒的方法。 與南宋同期的金國文學家元好問在《蒲桃酒賦》的序中有這樣的故事:山西安邑多葡萄,但大家都不知道釀造葡萄酒的方法。有人把葡萄和米混合加曲釀造,雖能釀成酒,但沒有古人說的葡萄酒“甘而不飴,冷而不寒”風味。貞佑中(約1215年),一戶人家躲避強盜后從山里回家,發(fā)現(xiàn)竹器里放的葡萄漿果都已干枯,盛葡萄的竹器正好放在一個腹大口小的陶罐上,葡萄汁流進陶罐里。聞聞陶罐里酒香撲鼻,拿來飲用,竟然是葡萄美酒。這個真實的故事,說明葡萄酒的釀造是這樣簡單,即使不會釀酒的人,也能在無意中釀造出葡萄酒。 從元好問的《葡萄酒賦》及序可知,經過晚唐及五代時期的戰(zhàn)亂,到了宋朝,真正的葡萄酒釀造方法,差不多已失傳。所以元好問發(fā)現(xiàn)葡萄酒自然發(fā)酵法,感到非常驚喜。 蘇東坡留下不少歌頌葡萄酒的詩詞文賦。他的《謝張?zhí)推咸丫啤?,寫出了當時世態(tài)的炎涼: 冷官門戶日蕭條, 親舊音書半寂寥。 惟有太原張縣令, 年年專遣送葡萄。 蘇東坡一生仕途坎坷,在他落魄時,很多故舊親朋,都不登門了,唯有太原張縣令,不改初衷,每年都派人送葡萄來。 蘇東坡是有名的美食家,他在《老饕賦》中寫道: 引南海之玻璃, 酌涼州之葡萄。 南海的玻璃酒杯是最有名的,涼州的葡萄酒也是最有名的。東漢末年孟他以葡萄酒一斛賄賂張讓,即拜涼州刺使。蘇東坡對這件事曾頗有感慨地說: 將軍百戰(zhàn)竟不侯, 伯良一斛得涼州。 到了南宋,當時臨安雖然繁華,但葡萄酒卻是非常稀少珍貴。這主要是因為江南不宜種葡萄,山西太原等葡萄和葡萄酒產區(qū),已淪陷為金國統(tǒng)治。陸游的《夜寒與客燒干柴取暖戲作》詩云: 如傾瀲瀲葡萄酒, 似擁重重貂鼠裘。 詩中把喝葡萄酒與穿貂皮大衣相提并論,說明葡萄酒的珍貴。 在宋詩宋詞中,也經常提及酒名,或以原料稱之,或以色澤呼之,或以產地名之,或以制法言之,據(jù)粗略統(tǒng)計,有五、六十種之多。 特別值得提出的是,現(xiàn)代一些名酒,如西鳳酒,五糧液汾酒,紹興酒,董酒等等,這些酒名,大多可在宋代酒詩中找到,在中華酒文化發(fā)展史上,有重要的研究價值。
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