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1，泡酒用什么酒
一般都會選擇頭曲。 用高度白酒。62度以上吧。
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2，泡果酒用什么酒合適呢
泡荔枝酒用多少度的酒-泡制荔枝酒-泡果酒用什么酒好
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3，楊梅酒要用什么白酒泡制最好
六十度以上的純糧食酒泡制。六十度以上的純糧食酒泡製。
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4，4款泡酒專用的白酒打算泡酒別錯過泡的酒綿甜醇香又耐放百度知
冬至過后，臨近年尾，不少朋友都會趁著過年前的這段時間，著手準備“家庭泡酒”。 泡酒是自古時就已經(jīng)有的習(xí)慣，泡酒可以分為“泡果酒”和“泡藥酒”，果酒的果香醇甜，藥酒的滋補 養(yǎng)生 ，這些家庭泡酒所帶來的獨特酒香和酒味，并不是日常白酒所能比的，年前浸泡，等明年中旬之后，就可以開壇品味了。 泡過酒的朋友都有所了解，泡酒用的基酒的酒精度數(shù)一定要高，起碼得50度以上，特別是泡藥酒時，高酒精度的白酒才能夠?qū)⑺幉摹?養(yǎng)生 食材(像蛇、鹿尾巴、昆蟲類等)中所攜帶有的微生物、病菌、細菌、蟲卵等雜質(zhì)一并殺死消毒，浸泡的酒才不易變質(zhì)，貯存期更持久。 而選擇的基酒，不管是泡果酒還是泡藥酒，白酒香型也有特殊要求，建議選用沒有太多復(fù)合香味的白酒香型為最佳，比如清香型、米香型、芝麻香型、豉香型、
老白干香型、兼香型等，這些香型的白酒，因為其酒味和酒香都比較清淡，泡酒時自帶的酒味不易將浸酒材料原來味道掩蓋，浸酒材料溶出的營養(yǎng)與味道，能與基酒的酒味更好的融合到一起，酒液口感更綿甜醇香，順滑細膩。 如果不懂泡酒用的基酒怎樣選，看看以下4款就夠了，以下所推薦的4款“泡酒專用”的白酒，打算泡酒別錯過，不管是泡藥酒還是泡果酒，都合適，這4款都是小鹿的常用基酒，泡的酒綿甜醇香又耐放，計劃年前泡酒的朋友，不妨了解一下。 1、九江雙蒸酒 九江雙蒸酒和紅荔牌紅米酒，曾經(jīng)都是廣東老一輩人最愛的口糧酒，有些老人家有喝早酒的習(xí)慣，喝的就是這兩款米酒其一，只是現(xiàn)在可以選擇的口糧白酒多了，這兩款酒也慢慢淡出了日?？诩Z酒的視野，但在泡酒上，卻還是廣東家庭最常拿來泡酒的基酒選擇，特別是九江雙蒸酒，因為屬于米酒的原因，不管泡果酒還是泡藥酒，泡的酒都帶有醇滑綿甜、余味甘爽的特點。 九江雙蒸酒的酒精度數(shù)分29.5度、33度、38度和60度等。 其中的29.5度，33度，38度這三個酒精度數(shù)的九江雙蒸酒，適合拿來泡果酒，因為果酒的飲用感受以輕松舒緩為主調(diào)，酒精度數(shù)太高，泡的果酒反而不夠舒爽。 而用低度米酒來浸酒，酒精度因材料與糖分的添加而稀釋得更低了，但這樣的低度果酒，反而更醇厚綿柔、清爽好喝不上頭。 而高酒度的九江雙蒸酒，則是為浸泡藥酒或其它 養(yǎng)生 酒而推出的，標簽甚至標注“浸泡專用酒”，同時還是大玻璃瓶包裝，直接就能拿來使用，把浸酒材料洗凈晾干后，就可以直接丟入大瓶中泡酒，方便省事，而且用米酒來泡藥酒，效果是這里5款高度酒中最好的。 2、景芝白乾 75度 景芝白乾是山東知名的老名酒，有49度、52度和75度3種酒精度數(shù)，獨特的芝麻香型，讓這款酒的味道相當獨特，酒氣清香純凈，酒質(zhì)入口綿柔甘洌，細品能感覺到一股如麻油香的酒香感，飲用感受舒適，這種飲用感覺，是52度的景芝白乾帶給我的感覺。 而75度景芝白乾，小鹿用來浸泡過蜂蛹酒和枸杞黨參酒，因為這酒的酒精度數(shù)高，泡好的蜂蛹酒開壇聞其酒味，富含如蜜般的甜香感，酒質(zhì)甜順潤滑，入口又不失高濃度酒的凜冽舒爽感。 3、
紅星二鍋頭 白標65度 二鍋頭品牌眾多，但紅星所生產(chǎn)的二鍋頭酒，我認為才是最正宗的，畢竟二鍋頭是紅星發(fā)明的，對酒質(zhì)的控制與品質(zhì)更有保證，價格不貴卻還是純糧食酒，簡直就是“國民好酒”。 紅星二鍋頭的65度高度酒，其實在建廠初期，所生產(chǎn)的二鍋頭酒都是65度的，后來為了讓酒友更好的適應(yīng)紅星二鍋頭，進而慢慢的把酒精度通過勾調(diào)而調(diào)低，酒友更易接受。 所以紅星二鍋頭白標65度直接飲用很夠勁，后勁大，有老酒味，味清純正，用于泡酒，高酒精度對材料的殺菌消毒效果相當好，泡的酒很醇甜純正，把浸酒食材味道突出。 4、衡水老白干 冰峰67度 “衡水老白干，喝出男人味”，衡水老白干撐起了獨特香型“老白干香型”的白酒品牌，以生產(chǎn)的55度、67度的單品最為知名，而這個冰峰67度，就是我買來給老爸泡人參酒用的基酒。 這款冰峰67度別看酒精度高，喝著卻不像高度酒，高而不烈，富有花果清香，清雅甘冽，到下喉時才覺有火辣感，喝著很爽但不上頭，用這款酒來泡人參酒，酒味也帶有冰峰67度基酒的飲用感受。 經(jīng)過2年的浸泡，酒香中富有參的甘甜香味，酒精度依然有50度左右，但入口卻一點都不辣口，特別甜順，醇甜回甘，下喉綿滑不刺激，但后勁非常大，因為口感好很容易就喝高了，可第二天易醒酒，整體來說，是一款泡酒基酒的好選擇。 我是小鹿，如果本篇文章《4款“泡酒專用”的白酒，打算泡酒別錯過，泡的酒綿甜醇香又耐放》對你有幫助，不妨給小鹿來個關(guān)注、收藏、分享吧~
5，什么牌子白酒泡酒好
什么牌子，不重要，關(guān)鍵看是不是糧食酒，不是的話泡酒就不好，建議用50度以上的糧食酒！xufangjiuye高度就行一定要真正的純糧酒，泡制水果酒一般采用含酒精量在42-60度之間優(yōu)質(zhì)純糧食白酒最佳。
6，泡酒用什么白酒好是便宜的白酒就行嗎
這個得不勾兌的純糧食酒既然泡酒是為了養(yǎng)生，當然不能用太便宜的白酒泡啊，因為成本原因，商家也要掙錢，便宜的肯定是食用酒精勾兌的，要加各種酒類添加劑的，泡酒一定要用無添加的純糧食酒，這種才有用，口感也好，你可以京東上賣的谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒，價格劃算還是真正無添加純糧食酒。泡酒用谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒這種清香型白酒是最好的，并且這個酒是真正的無添加純糧酒，泡酒的話注意泡酒瓶不能用pet塑料桶也不能用金屬桶，白酒有腐蝕性，用這種酒瓶會有毒害物質(zhì)，而這個專用泡酒才用的是無鉛玻璃瓶，健康并且可以直接添加藥材，在京東就可以購買
7，什么果酒好喝青梅酒好喝嗎
這個看個人口味，我覺得青梅酒非常好喝，每年都會自己制作，白酒選擇的是谷養(yǎng)康無添加泡酒專用酒，這個是專業(yè)只做零添加糧食酒的品牌，完全不用擔心酒的品質(zhì)和健康，在天貓購買就可以了很多果酒都不錯，青梅，楊梅，荔枝都挺好，水果酒美容養(yǎng)顏，喝了對身體也有好處。我一般是用糖媽三品官糧食酒這個牌子來泡酒，他沒有添加，讓我比較放心，前段時間泡的青梅酒，楊梅酒味道都不錯。老味道花果山山楂酒也不錯，可以tao，現(xiàn)在白酒/飲料/果酒為主要飲品果酒中的青梅酒很好喝的，我上大學(xué)后都是買十二嶺的清雅青梅酒，個人推薦青梅酒。青梅酒是夏日極佳的解暑飲料，它不但清涼解暑，還能解毒養(yǎng)顏，尤其適合女性飲用的噢。十二嶺的青梅酒，是發(fā)酵果酒，不是普通浸泡型果酒，口感更好、營養(yǎng)成分幾乎都沒有損失，還有，比直接吃水果，喝果酒更容易吸收水果的營養(yǎng)成分。健康養(yǎng)生是重點，呵呵國內(nèi)比較好喝的青梅酒，推薦貴州省荔波生產(chǎn)的青梅酒，荔波是世界自然遺產(chǎn)地，貴州荔波昌輝食業(yè)生產(chǎn)的青梅酒，采用全汁發(fā)酵，全部采用荔波喀斯特森林中的野生青梅釀制而成。
8，果酒都有哪些品牌哪個比較好
1、久覓果酒，山東品牌，水果zhidao發(fā)酵技術(shù)。創(chuàng)新性品牌，旗下有數(shù)十種水果酒。2、
寧夏紅，銀川品牌，浸回泡式釀酒技術(shù)。枸杞和白酒。旗下只有一個系列。3、悠蜜，貴州品牌，浸泡式釀酒技術(shù)。
茅臺果酒，以藍莓汁為主，旗下一個系列。4、仙林青梅答，
五糧液品牌，浸泡式釀酒技術(shù)。有青梅、石榴、十二星座等。獼猴桃酒是果酒之一，其營養(yǎng)成分和功效都遠高于現(xiàn)在的葡2113萄酒，只是人們接受葡萄酒的歷史更長而已。獼猴桃5261酒色澤晶亮透明，微黃帶綠色，氣味帶有濃郁的4102果香，入口醇厚、爽口。含有豐富的維生素、氨基酸和大量1653的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中內(nèi)堆積的作用。與其他酒類相比，獼猴桃酒對于容護理心臟、調(diào)節(jié)情緒的作用更明顯一些。 [1]我知道浙江一個比較火的楊梅果酒江南謠，紅曲發(fā)酵，口感純正江南謠楊梅果酒紅曲發(fā)酵，口感正。仙林青梅，五糧液品牌，浸泡式釀酒技術(shù)。有青梅、石榴、十二星座等我知道有一款果酒非常好,叫“聽風憶雨”顏值好，口感更好發(fā)酵果酒品牌比較好的是：葚皇貢分為三大系列：紫丹香露系列、葚皇貢系列、葚皇本草系列
9，青梅酒 用什么酒最好
其實直接買純糧食酒就好了，不過市面純糧食酒不多，無添加的純糧食酒更屈指可數(shù)了，實惠的無添加純糧食酒給你推薦京東上有個品牌叫谷養(yǎng)康零添加泡酒專用酒，價格不貴，性價比非常高，口感很好的，我都經(jīng)常用它來泡藥酒，質(zhì)量有保障。做青梅酒用50度桂林三花。食材主料青梅2500g桂林三花2500g輔料冰糖1000g步驟1.將買回來的青梅清洗干凈，放在陽光下曬一天。2.15斤裝的廣口玻璃瓶，用清水洗干凈，再用高度米酒消毒一下。3.一層青梅，一層冰糖鋪墊好。4.加入桂林三花酒，我用的是50度的，用保鮮袋封好蓋。5.這瓶是我在2012年4月29日釀制的青梅酒，一年時間的釀制是最好喝的，靠的是耐心。6.用一個漂亮的瓶子另外裝起來，睡前喝一杯，是女士最好的美容品。小貼士無論是任何過程和步驟，都不能沾上油，不然酒就會失敗。冰糖一開始不要加太多，在后期喝的時候覺得酸可以再增加一點。一般5個月就可以喝。用45度左右的高粱酒最好最實惠，泡30天以上就能喝了，最好泡半年以上味道最好！做青梅酒用50度桂林三花?！ ∈巢摹 ≈髁稀 ∏嗝?500g 桂林三花2500g 輔料 冰糖1000g 步驟 1.將買回來的青梅清洗干凈，放在陽光下曬一天。 2.15斤裝的廣口玻璃瓶，用清水洗干凈，再用高度米酒消毒一下?！ ?.一層青梅，一層冰糖鋪墊好?！ ?.加入桂林三花酒，我用的是50度的，用保鮮袋封好蓋?！ ?.這瓶是我在2012年4月29日釀制的青梅酒，一年時間的釀制是最好喝的，靠的是耐心。 6.用一個漂亮的瓶子另外裝起來，睡前喝一杯，是女士最好的美容品。 小貼士 無論是任何過程和步驟，都不能沾上油，不然酒就會失敗。冰糖一開始不要加太多，在后期喝的時候覺得酸可以再增加一點。一般5個月就可以喝。