什么泡白酒合適，什么酒泡酒最合適

36度以上的白酒，最好是糧食釀造的酒

高度的糧食釀的酒。

56度的白酒。既能殺菌，又能將有效物質(zhì)溶解出來。

泡酒是中國(guó)家庭里很常見的一種傳統(tǒng)，喝酒只要不多喝，少喝一些對(duì)于身體是有益處的。而且自己泡酒，用來招待客人都是一種很好的做法，自己泡酒不僅有趣，而且是對(duì)客人的誠(chéng)意，通過發(fā)酵慢慢形成的酒，味道不一定比外面買來的好，可是這一份心意卻是別處不可比的。第一，泡酒可以用藥材做佐料，枸杞、人參適合泡酒可以選擇一些藥材作為佐料，這樣喝酒的同時(shí)還是養(yǎng)生，比如采用枸杞和人參，這都是很合適的一些藥材，這就叫做藥酒，反正喝了也挺好的。第二，泡酒可以用水果做佐料，比如葡萄、楊梅泡酒的材料還可以選擇水果，這是最為常見的一種，這就叫做果酒。在朋友們想到小聚中，喝果酒不失為一種很好的選擇，既可以賓主盡歡，而且又不會(huì)喝醉。利用果子釀酒，度數(shù)一般都比較低，這就很合適大家一起喝。在我們家，爸爸就很喜歡用葡萄來釀酒，每年他都會(huì)做好，然后過年的時(shí)候帶回去，這樣全家人都可以喝一點(diǎn)。第三，泡酒可以用鮮花做材料，桂花和玫瑰都可以泡酒的材料還可以選擇鮮花，這樣的酒，就有花的味道，香甜又好喝。比如《三生三世十里桃花》里的桃花酒，在紅樓夢(mèng)中還提到了合歡花浸潤(rùn)的酒、桂花釀造的酒。很多鮮花都可以作為釀酒的材料，如果喜歡怎的可以拿來試一試，釀造成功的成就感是最好的。第三，泡酒除了這些可以改變的材料，其他還要度數(shù)高的白酒、冰糖泡酒除了可變的材料之外，其實(shí)還有一些必備的材料，這就是度數(shù)比較高的白酒和冰糖。白酒度數(shù)不高的話，那么泡酒會(huì)很容易就壞了。冰糖就是為了融合酒的濃烈，可以讓酒變得甜一點(diǎn)。

首先原酒最佳選擇是清香型，其次最好是高度酒浸泡，泡好后降度飲用。

泡藥酒一般是用清香型白酒最好，酒香不掩藥味，藥香不蓋酒味。

都可以

米酒高度的

酒精度高的白酒，最好是原漿酒

米酒。以純米酒做為基酒，將動(dòng)植物藥材放入陶缸中浸泡而成。陶缸具有透氣性及富含多種金屬離子，有氧化作用和吸附作用，能讓酒的醛成分氧化，并吸附掉酒中的異雜味。因此傳統(tǒng)陶缸浸泡可以在不破壞藥材纖維素的情況下，析出藥材中的有效成分。現(xiàn)代提取工藝的萃取酒，采用不銹鋼容器及管道，利用離心機(jī)高速旋轉(zhuǎn)將藥材中的成分萃取出來，以高粱酒為基酒融合過濾后生產(chǎn)出的酒。因?yàn)樘崭拙哂型笟庑约案缓喾N金屬離子，有氧化作用和吸附作用，讓酒的醛成分氧化，吸附掉酒中的異雜味。飲用方法不管什么配方的藥酒，不能夠大量飲用，每頓飲用50毫升就能夠起到很好的效果，在飲用不同藥物配置的酒時(shí)，要注意食物相克。藥酒它分防病治病的藥酒和保健用的藥酒。治病的藥酒藥力比較強(qiáng)，飲用時(shí)每次在10-30毫升左右，必要時(shí)先咨詢一下醫(yī)生。保健酒一般藥力都比較溫和，所以一次飲用在50毫升為好。秋冬季節(jié)，很多人熱衷于自制藥 酒，人參、枸杞、黃芪、海馬、烏頭，只要是滋補(bǔ)或治病的就敢泡著喝。在聚餐時(shí)還會(huì)拿出珍藏的藥酒與親友分享。其實(shí)，這樣的做法并不科學(xué)，中藥的化學(xué)成分和藥理作用十分復(fù)雜，藥酒的泡制應(yīng)有專業(yè)中藥師指導(dǎo)，飲用時(shí)也不能一次喝得太多，且每個(gè)人的體質(zhì)不 同，對(duì)藥酒的適應(yīng)性也不同。因此，自制藥酒及飲用藥酒須講科學(xué)，避免走入誤區(qū)。 　聶宏介紹，酒為百藥之長(zhǎng)，酒與中醫(yī)有著密切的關(guān)系。藥酒一般隨所用藥物的不同而具有不同的性能，進(jìn)補(bǔ)者有補(bǔ)血、滋陰、壯陽、益氣的不同，治療者有化痰、燥濕、理氣、行血、消積的區(qū)別，因而不可一概用之。以上內(nèi)容參考：百度百科-浸泡酒、百度百科-泡酒

炮制藥酒一般采用含酒精量在50～60度的優(yōu)質(zhì)純糧食白酒最佳，從中藥材分析，不論中草藥，還是動(dòng)物藥材，都含有水分，都含有或多或少的細(xì)菌和病菌，而只有稍高的度數(shù)才能殺死細(xì)菌和病菌，還有，藥材水分的滲出會(huì)稀釋酒精度，所以選擇度數(shù)偏高一些的酒才是合適的。而酒度數(shù)低，不利于中藥材中有效成分的溶出，從而影響治療和保健效果?！　∽詈?，從保質(zhì)角度來看，低度酒，再加上藥材的稀釋，含水量過高，不利于長(zhǎng)時(shí)間保存。　　另外，酒的存放隨著時(shí)間的推移，度數(shù)也會(huì)下降。所以選用50-60度的酒用來泡酒比較好。

高粱 應(yīng)該會(huì)好些

最好是黃酒，它是專門泡藥材的！其實(shí)是高度的糧食酒（高梁最好，大街上10多元一斤的不可能是純糧食酒）最后沒有辦法是在弄不到前兩種酒就用紅星二鍋頭高度的！它的質(zhì)量也是可以的！因?yàn)樵谂莸倪^程中因?yàn)槠骶叻忾]不嚴(yán)實(shí)，會(huì)導(dǎo)致酒氣的外漏，如果是低度酒，酒氣揮發(fā)一段時(shí)間之后，就算再好的材料泡出來也沒什么味了！建議越高度越好而且最好是純糧酒，這樣看來也只有衡水老白干的67度和高度紅星最為合適！

8~9月之間被稱為長(zhǎng)夏，我國(guó)南方此時(shí)濕熱最盛，氣候特點(diǎn)是高溫、低壓和高濕度。如果嗜食冷飲會(huì)產(chǎn)生寒濕之邪，暑濕兼寒的病證，即所謂暑多挾濕。此時(shí)適當(dāng)吃一些楊梅是合適的。 楊梅又稱“珠紅”。果實(shí)按色澤可分為紅、白兩種，尤以深紅或紫紅為佳。楊梅汁液豐富，入口酸甜可口，于6~7月成熟。浙江余姚盛產(chǎn)楊梅而名聞天下。楊梅含有豐富的維生素C、果糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸和乳酸等，楊梅葉中含有揮發(fā)性油和鞣質(zhì)酸。楊梅性溫，味甘酸。具有生津解渴，和胃消食，止吐止痢功用。適用于津少口渴、食積腹脹、吐瀉、腹痛、痢疾之人。《本草綱目》曰：“楊梅止渴，和五臟，能滌腸胃，除煩潰惡氣。燒灰服，斷下痢，甚驗(yàn)。”有人以為楊梅味酸，吃了會(huì)胃痛，其實(shí)它屬于堿性食物，有助于平抑肝火，潤(rùn)肝臟，又助脾胃消化。它含有較多枸櫞酸，有利于祛除血管老化物質(zhì)。它還含有維生素B17，有助于抗癌。 人們常以50~60度白酒浸泡楊梅，加入適量佛手片，泡后15天即可，腹脹腹痛或非細(xì)菌性腹瀉均可食用。每次3只，每日2~3次。但要注意，楊梅性溫，味酸，不宜多食。多食令人發(fā)熱、長(zhǎng)瘡，孕婦及大便秘結(jié)者忌食。

人參、鹿鞭、何首烏、枸杞子

還有用綠葡萄.靈之.聳茸啊

枸杞

人參，最好

最常見的枸杞??！

如果是指泡滋補(bǔ)酒的話，可選人參（大補(bǔ)元?dú)猓?，天麻（安神，止頭痛，息風(fēng)），枸杞（補(bǔ)腎補(bǔ)血，明目），鹿茸（補(bǔ)腎），蛤蚧（補(bǔ)肺益腎，定喘），海馬（補(bǔ)腎），黃芪（補(bǔ)氣，增強(qiáng)免疫力），山茱萸（補(bǔ)益肝腎），淫羊藿（補(bǔ)腎陽，強(qiáng)筋骨，祛風(fēng)濕），肉蓯蓉（補(bǔ)腎陽），木瓜（祛風(fēng)濕，補(bǔ)腎）等?？筛鶕?jù)自己的需要加以增減。

楊梅（泡過的楊梅也特別好吃）黨參+枸杞西洋參蛇我家就是用楊梅和黨參枸杞泡的每天喝一小盅活血的~

清泉，谷物。

人參 鹿茸 枸杞 海馬 蛇 以上這些都是以補(bǔ)氣補(bǔ)腎的如果你的身體不是太虛建議兩天一小杯以防虛火上升 藥酒的制作方法多種多樣，有蒸餾法、熱提取法、稀釋法、冷浸法等，家中自制藥酒因受條件限制，適合采取冷浸法。市售的藥酒價(jià)格一般都較為昂貴。如果自己在家中泡制，不僅成本低廉，而且可以根據(jù)自己的需要，靈活變通配方，所以更加適用。 冷浸法就是直接用白酒浸漬藥材。先取一只能夠密閉、潔凈的大口玻璃瓶或瓷缸、瓷壇，將藥材切片洗凈、瀝干，或打成粗粉裝入容器中，加入白酒，加酒量約為藥材重量的10倍上下。如果是用食物性藥材泡酒，加酒量只需5倍重量即可。白酒加入藥材后搖勻，密封瓶口或壇口，保存于陰涼避光處。浸泡期間應(yīng)經(jīng)常搖動(dòng)容器或攪動(dòng)藥材，讓白酒充分浸潤(rùn)藥材，浸泡時(shí)間最少要14天以上，有些藥材可浸泡數(shù)月或1年。如果處方藥味較多，一次浸取不完全，可以分兩次或多次浸取，但每次加酒量應(yīng)計(jì)算好，不能太多，白酒的總用量應(yīng)該不變。如果采取多次浸泡的辦法，用酒應(yīng)少量多次，直至浸泡后的藥酒顏色變得淺淡，這說明藥物成分的萃取比較完全。 浸泡藥酒，最好選用55-60度的優(yōu)質(zhì)白酒，不能用乙醇(酒精)浸泡，禁用非藥用乙醇，因其中有對(duì)健康有害的物質(zhì)。劣質(zhì)白酒也不能用，甲醇?xì)埓媪扛撸勗煸铣煞謴?fù)雜，很難確保藥酒的質(zhì)量。 家中自行浸泡的藥酒品種很多，常見的如人參酒、參茸酒、參芪酒、鹿茸酒、洋參酒、紅花酒、杜仲酒、枸杞酒、山楂酒、桑椹酒、桔波酒、木瓜酒、烏梢蛇酒等，都可以按一定的比例稱量泡制，服用劑量應(yīng)遵醫(yī)囑要求。 家中自制藥酒方法簡(jiǎn)便易行，可以根據(jù)需要量配制，但并不是所有的中藥都能泡酒，例如含有水溶性有效成分的中藥就不宜用酒來浸取。還有一點(diǎn)，就是作用劇烈或毒性的中藥，如川烏、草烏、附子、毒蟲等，不能隨便配制藥酒。這些藥物都有嚴(yán)格、規(guī)范的泡制要求，必須由專業(yè)中藥師操作。 藥酒的選用，除了要了解前面所講的"藥酒的適用范圍和禁忌"外，還要熟悉藥酒的作用，并選用適宜藥酒。

樓主給你四種配方：枸杞蛤蚧、天麻人參靈芝這四種配方要單獨(dú)泡、白酒要50度以上的

用鮮楊梅泡白酒 每次我腹瀉時(shí)就吃幾顆酒里面的楊梅，腸胃不舒服酒喝一點(diǎn)點(diǎn)楊梅泡的酒，效果很好，不妨試試。

應(yīng)該在酒里加枸杞，小人參，還有靈芝片等中藥配方，可以養(yǎng)氣活血..養(yǎng)脾保肺....

西藏八寶泡白酒喝了對(duì)身體好

螞蟻泡白酒.蟻能補(bǔ)腎益精、通經(jīng)活絡(luò)、解毒消腫，有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、抗炎、促胸腺發(fā)育、雙向調(diào)節(jié)免疫力、增強(qiáng)性功能、延緩衰老、保肝、平喘等作用，可用于治療多種疾病，其中，用螞蟻泡白酒可以緩解關(guān)節(jié)炎癥狀，簡(jiǎn)單易行。

人參、枸杞子、蛤蚧等滋陰壯陽的中藥泡白酒 藥酒的泡法與宜忌 中藥泡酒在我國(guó)已有幾千年的歷史，《內(nèi)經(jīng)素問》載有“上古圣人作湯液醪醴”，“醪醴”就是治病的藥酒。時(shí)至今日，藥酒仍在廣泛使用。 藥酒又名酒劑，系用白酒浸提藥材而得到的澄明液體制劑，多供內(nèi)服，少數(shù)作外用，也有些藥酒內(nèi)服與外用兼有效。為了矯味，藥酒也常酌加適量的冰糖或蜂蜜。 藥酒的制作有冷浸、熱浸、滲漉和回流熱浸四種方法。民間通常采用冷浸法，即將藥材與白酒共置于密閉的容器內(nèi)，室溫下浸泡，定期攪拌，一般浸漬30天以上。 由于酒本身有行血活絡(luò)的功效，易于吸收和發(fā)散，因此藥酒通常用于風(fēng)寒濕痹，具有祛風(fēng)活血、止痛散淤的功能。常見的有舒筋活絡(luò)酒、胡蜂酒、國(guó)公酒、三兩半藥酒、馮了性風(fēng)濕跌打藥酒等（以上均為《中國(guó)藥典》所收載）。此類藥酒嚴(yán)禁孕婦服用，即便是外用，也嚴(yán)禁涂搽腹部，以免引起流產(chǎn)。 此外，酒精是很好的溶媒，對(duì)藥材可以提取出較高比例的成分，民間習(xí)慣用貴重藥材浸泡藥酒，用于滋陰補(bǔ)腎、養(yǎng)血固精。常見的有參茸酒、三鞭酒、人參酒等。 值得注意的是，市售的藥酒都有固定配方，符合中醫(yī)方藥理論。這一方面，老百姓往往重視不夠，經(jīng)常隨意調(diào)配中藥，浸泡藥酒飲用，配方的不合理會(huì)使藥酒失去原有的功效，飲用無益，嚴(yán)重的還可能引起中毒。自己浸泡藥酒，應(yīng)該在醫(yī)生或藥師的指導(dǎo)下，調(diào)配處方，并按照一定比例添加白酒，一般為1：4～1：30。 浸泡藥酒所用白酒的酒精含量通常為50～60％。因?yàn)楹懈邼舛鹊木凭瑫?huì)刺激消化道，加快血行速度，增加心臟負(fù)擔(dān)，抑制甲狀腺素分泌等，所以藥酒不適合高血壓、心臟病、胃潰瘍、支氣管炎、哮喘患者等服用，也不適合兒童、孕婦服用。另外，服用其他藥物的同時(shí)，也應(yīng)該避免飲用藥酒。 李時(shí)珍說：“酒，天之美祿也。少飲則和血行氣，壯神御寒，消愁遣興，痛飲則傷神耗血，損胃亡精，生痰動(dòng)火，此物損益兼行。藥酒亦然。”可見藥酒雖好，但必須適度飲用，一般以一日2～3次、一次10～50毫升為宜，切不可過量飲用。孫思邈說：“冬服藥酒二三劑，立春即止，此法終身常爾，則百病不生?！闭f明冬季是飲用藥酒的最佳時(shí)節(jié)，尤其對(duì)于中老年人.

最好停止抽煙,你父親已經(jīng)是老慢支,應(yīng)當(dāng)請(qǐng)中西醫(yī)治療了.給你一個(gè)浸酒方,供你參考.鮮香櫞100克,蜂蜜50毫升,60度白酒200毫升.制法:香櫞洗干凈,切碎,加水500毫升放鍋內(nèi)煮爛后,加蜂蜜,白酒一起煮沸,倒入瓶中,密封,一個(gè)月后可飲用.每次10毫升,每日2次.

當(dāng)下，泡酒已經(jīng)走進(jìn)千家萬戶，大家用中藥材泡酒，用來養(yǎng)生健體，或者對(duì)付各種疾病，早已司空見慣了。然而，很多人在泡酒時(shí)，并不懂專業(yè)知識(shí)，跟著感覺走，導(dǎo)致泡的藥酒并不理想，浪費(fèi)了酒和藥材不說，嚴(yán)重的還可能給身體帶來危害。那么，泡酒時(shí)，到底用什么酒好呢？下面，我從專業(yè)角度和大家談?wù)勂渲械拈T道。一、泡酒一定要選擇真正的純糧食酒　　最近媒體接連報(bào)道，市場(chǎng)上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而的，很多打著純糧釀造的酒卻是食用酒精勾兌而成，而食用酒精勾兌酒泡酒與用純糧酒泡酒有最大的不同在于，純糧釀造酒是天然發(fā)酵釀造而成，含有多種對(duì)人體有益的天然物質(zhì)，而這些天然形成的物質(zhì)會(huì)和藥材發(fā)生反應(yīng)，如此才會(huì)產(chǎn)生神奇的保健醫(yī)療作用，而食用酒精勾兌酒的本身添加成分對(duì)人體就不是很好，更會(huì)影響破壞藥材的功效，所以選擇泡酒很重要，一不小心選擇酒精勾兌酒當(dāng)泡酒，再好的藥材也會(huì)大打折扣，甚至起到反作用，此，泡藥酒一定要選用純糧釀造的酒，好藥材配好酒，才能達(dá)到藥酒最大功效，這種無添加的純糧食酒在市場(chǎng)上不好找，在此，筆者向大家推薦一款本人一直在用的谷養(yǎng)康純糧酒，只有真正純糧釀造的酒才能達(dá)到藥酒的最大功效。二、多少度的酒好？（2）度數(shù)：炮制藥酒一般采用含酒精量在50～60度的優(yōu)質(zhì)純糧食白酒最佳，從中藥材分析，不論中草藥，還是動(dòng)物藥材，都含有水分，都含有或多或少的細(xì)菌和病菌，而只有稍高的度數(shù)才能殺死細(xì)菌和病菌，還有，藥材水分的滲出會(huì)稀釋酒精度，所以選擇度數(shù)偏高一些的酒才是合適的。而酒度數(shù)低，不利于中藥材中有效成分的溶出，從而影響治療和保健效果。最后，從保質(zhì)角度來看，低度酒，再加上藥材的稀釋，含水量過高，不利于長(zhǎng)時(shí)間保存。另外，酒的存放隨著時(shí)間的推移，度數(shù)也會(huì)下降。所以選用50-60度的酒用來泡酒比較好。 三、不易選擇塑料桶裝酒市場(chǎng)很多塑料大桶酒，尤其是裝高度酒，其實(shí)是很不好的，一定要選擇陶壇或者玻璃瓶裝酒，切記不能用PET塑料桶，高度白酒長(zhǎng)時(shí)間和塑料接觸具有腐蝕作用，白酒里容易融入一些塑料桶的成分，為了安全起見，最好不要用塑料桶裝酒泡酒。

泡藥的基酒選擇，主要要考量四個(gè)點(diǎn)：一、提取藥效的性能，二、殺菌能力，三、口感，四、無有害物質(zhì)。泡藥酒的本質(zhì)是用基酒中的水和酒精兩種溶劑吸取藥材中的有限成分，從而形成有療效的溶液，也就是藥酒。所以，白酒的度數(shù)很關(guān)鍵，度數(shù)就是酒精和水的比例。這個(gè)比例不能太高也不能太低。長(zhǎng)期經(jīng)驗(yàn)表明，要在50~70度之間。同時(shí)考慮到藥材和浸泡過程中不可避免的存在細(xì)菌，殺菌效果也是一個(gè)關(guān)鍵考量。所以白酒度數(shù)不能低，并且要求密封較好，否則后期在酒精揮發(fā)到一定程度后容易滋生細(xì)菌。再從口感上來看，度數(shù)太高不好喝。所以長(zhǎng)期經(jīng)驗(yàn)表明，采用55~60度的白酒最合適。泡藥最忌有害物質(zhì)混入，所以不但要對(duì)藥材本身進(jìn)行清理，對(duì)容器也有要求，不能采用塑料容器。酒本身不能采用勾兌酒，勾兌酒不但酒本身有問題，喝了頭痛惡心有害身體，而且加有大量增香劑。故而要用純糧酒。純糧酒中各種糧食釀造的酒小分子和微量元素同糧食而變化，采用五谷釀造的酒，相對(duì)最均衡，口感也比較豐富。所以綜合看來，建議選用55~60度之間的純糧酒，如果可以盡量選擇五糧酒，使用單一糧食酒也行。同時(shí)，如果要求更高一點(diǎn)，應(yīng)該對(duì)釀酒用的水和原料也有要求，這是根子的根子所在。如果要推薦一款酒的話，我覺得可以試一試【藥王五谷酒】

絕大多數(shù)要用高度酒，一是酒度數(shù)高能讓藥材有效成份析出快，二是酒度數(shù)高能有效長(zhǎng)期保存，三是酒度數(shù)高能殺死有些藥材中的細(xì)菌和病毒，四是浸泡一些動(dòng)物藥材不會(huì)變質(zhì)-----容易保存，五是可以提高藥效。

高度的較好，如60度的二鍋頭

藥酒在日常生活中的用途極廣，家庭自配藥酒主要注意以下幾個(gè)方面： 首先，用來泡藥酒的白酒度數(shù)有講究，一般不宜過高。因?yàn)樗幉闹械挠行С煞?，有的易溶于水，有的易溶于酒，如果酒的度?shù)過高，雖然可以增加酒精溶性成分的析出，但不利于水溶性成分的溶解。一般而言，泡藥酒的白酒度數(shù)在 40 度左右最好。 其次，泡藥酒時(shí)應(yīng)將動(dòng)植物藥材分別浸泡，服用時(shí)再將泡好的藥酒混合均勻。這是因?yàn)閯?dòng)物藥材中含有豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，其藥性需要較長(zhǎng)的時(shí)間才能泡出來，而植物藥材中的有效成分能迅速溶解于水或酒精中，分開浸泡，便于掌握浸泡時(shí)間。 其三，泡藥酒不宜用塑料制品，因?yàn)樗芰现破分械挠泻ξ镔|(zhì)容易溶解于酒里對(duì)人體造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同時(shí)，泡藥酒還應(yīng)盡量避免陽光照射或灼熱逼烤。 其四，服用藥酒時(shí)不宜加白糖或冰糖，以免影響藥效，最好加一點(diǎn)蜂蜜，因蜂蜜性溫和，加入藥酒后不僅可以減少藥酒對(duì)腸胃的刺激，還有利于保持和提高藥效。