浙江白酒喝什么，上海北京浙江這幾個地方主要都喝什么白酒啊

我們這邊喝黃酒，哈哈。。 紹興..

茅臺、五梁液、寶豐酒。

楊梅酒

紹興老酒

紹興黃酒

洋河藍(lán)色，天天做廣告。

現(xiàn)在都是在貴州白酒品牌比較多，杭州好像沒的吧，而杭州在貴州拿的白酒品牌都有國酒，以及大黔朝的洞藏老壇酒，還有就是其它的。

上海人愛喝石庫門 我住在上海北京人愛喝二鍋頭吧 哪里不是二鍋頭出名嗎浙江市黃酒最多 女兒紅 花雕酒?；燠E于酒圈 記得我吧

五糧液，二鍋頭，豐儉由人。

看個人喜好了，我是一名愛酒人士，只要是酒，都喜歡。喝來喝去還是比較喜歡喝郎酒，口味醇厚柔和，主要是后勁不大不怎么上頭，不傷身體

浙江沒有好的什么白酒，就算銷量比較好的白酒基酒80%都是來自于中國最大的 原酒生產(chǎn)基地----邛崍白酒小鎮(zhèn)

黃酒的主要產(chǎn)地及國家名酒：主要產(chǎn)于中國長江下游一帶，以浙江紹興的產(chǎn)品最為著名。浙江紹興加飯酒.有會稽山`越龍山`女兒紅`花雕酒`等著名品牌.啤酒有名的品牌為:千島湖

塔牌黃酒，紹興的黃酒這邊也不少，不過不是本地人的話，黃酒喝不習(xí)慣的，買回去只能當(dāng)紀(jì)念品。

女兒紅　　花雕 古越龍山

紹興的黃酒全國有名的　有古越龍山　女兒紅　　花雕　　會稽山等著名品牌紹興黃酒產(chǎn)量占全世界的１＼３

你問的這個問題，浙江的家常酒菜?酒當(dāng)然是紹興黃酒了，菜應(yīng)該主要是杭州的吧?象西湖醋魚龍井蝦仁東坡肉，還有莼菜湯叫花雞等等。

（干炸響鈴）用泗鄉(xiāng)特產(chǎn)的豆腐皮，切成正方形，卷上用豬里脊、精鹽、味精、紹酒和成的餡，再切成3.5厘米的段，放入五成熱的菜油中炸至松脆撈出，裝入盤內(nèi)，配蔥段、甜面醬、花椒鹽佐食。此菜，色澤黃亮，食時脆如響鈴而故名。 （清湯越雞）主料：活嫩越雞1只（約重1250克）。 配料：熟火腿片25克，熟筍片25克，水發(fā)香菇3朵，青菜心3棵。 調(diào)料：紹酒25克，精鹽1.5克，味精2.5克。 （1）將越雞宰殺、褪毛，洗凈后斬去雞爪，敲斷小腿骨，在背部離尾臊 3.5厘米處開一小口，掏出內(nèi)臟，洗凈，放在沸水鍋中氽一下，洗去血沫。 （2）取大砂鍋一只，用竹箅子墊底，將雞放入，舀入清水2500克，加蓋用旺火燒沸，撇去浮沫，改用小火繼續(xù)燜煮約1小時，撈出轉(zhuǎn)入品鍋內(nèi)（背朝下），倒進(jìn)原汁。然后，把火腿片、筍片、香菇排列于雞身上，加入精鹽、紹酒、味精，加蓋上蒸籠用旺火蒸約30分鐘，取出放上焯熟的青菜心，即成。 干菜扣肉制 1. 肋條肉（五花肉）洗凈切成2 厘米見方的小塊，放入沸水鍋汆約1 分鐘，去掉血水，用清水洗凈； 2. 干菜（俗稱“霉干菜”，用芥菜腋制曬干而成，是浙江紹興的土特產(chǎn)，馨香鮮嫩，久儲不易變質(zhì)，）洗凈擠干水分，切成0.5 厘米長的小段； 3. 鍋中入清水250毫升左右，加醬油、黃酒、桂皮、八角，放入肉塊，加蓋用旺火煮至八成熟； 4. 再加紅曲米、白糖和干菜，翻拌均勻，改用中火煮約5分鐘； 5. 至鹵汁將干時，揀去茴香、桂皮，加入味精，起鍋； 6. 取扣碗1 只，先放少許煮過的干菜墊底，然后將肉塊皮朝下整齊地排放于上面，蓋上剩下的干菜； 7. 再上蒸籠用旺火蒸約2 小時，至肉酥糯時取出，覆扣于盤中，放上蔥段即成。 工藝提示 1. 條肉應(yīng)選用新鮮帶皮五花硬肋肉，肥瘦相間，肉質(zhì)堅實； 2. 干菜要選用質(zhì)嫩、清香、味鮮的紹興產(chǎn)芥菜干； 3. 肉的切塊要大小均勻，燜制時間適宜，至湯汁將干即可起鍋； 4. 蒸時必須用旺火蒸至肉質(zhì)酥糯； 5. 家庭制作也可反復(fù)蒸數(shù)次，使肉與干菜的味互相吸附，更為可口入味。 菜品口感。 豬肉棗紅、干菜油黑，鮮香油潤，酥糯不膩，咸鮮中略帶甜味。

浙江人家常做的菜有：鰻魚酸菜羹、紅燒梭子蟹、三鮮炒米面、紅燒吞天王、紅燒大蝦、菱角米炒肉片、魷魚芹菜等。浙江人愛喝的本地酒有：紹興花雕酒、古越龍山酒、女兒紅，啤酒有名的是千島湖。