吃白酒為什么要用熱水泡，白酒和白開水沖好還是壞

好的一比

需要，燙過之后效果更好

釀造的白酒中含有一定數(shù)量的甲醇，對(duì)人體有害，由于甲醇的揮發(fā)溫度低于已醇（酒），燙酒的過程蒸發(fā)出了甲醇，喝起來安全，所以有好處?，F(xiàn)在的商品化白酒（超市買的桶或瓶裝酒）因有國家標(biāo)準(zhǔn)，甲醇含量安全，所以可以不加熱喝。

白酒可以加熱，不是很熱的哦。查看文獻(xiàn)、還是小說里面都有介紹，比如溫酒斬華雄，煮酒論英雄等等就是用熱水燙一燙?，F(xiàn)代白酒技術(shù)飛速發(fā)展，化驗(yàn)和微生物控制達(dá)到相當(dāng)高度，加熱白酒，成品白酒這些有害物質(zhì)含量很低，不加熱也是安全的。過去白酒加熱，好處是易揮發(fā)的物質(zhì)大量減少，指的是甲醇、醛類。成品白酒這些有害物質(zhì)含量很低，不加熱也是安全的。

酒溫?zé)嵋院?，一部分乙醇（酒精）?huì)揮發(fā)掉，酒度降低；白酒中的有害成分，如乙醛，也可能揮發(fā)掉一些，從而減少對(duì)身體的危害。也有可能是活血化瘀。

這位朋友，酒還是少喝好，特別是度數(shù)高的酒，你說昨晚喝了半斤，今天就感覺胃燒得厲害，那你喝的肯定是45度以上的酒，以后要不就少喝，要不就喝36度以下的低度酒，如果確實(shí)控制不住，喝多了，我建議你盡量多喝濃一點(diǎn)的白糖水，千萬不能喝茶水，更不能喝濃茶水，因?yàn)椴枞~中的茶堿和酒精會(huì)發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生對(duì)身體有有害的物質(zhì)，如果喝的特別多，到了不省人事或是難受的不能承受，就注射一盒50%的葡萄糖（5只），一個(gè)多小時(shí)就能醒酒。不過，為了有個(gè)健康的身體，盡量還是少喝好。 但愿我的回答能對(duì)你有幫助，我更衷心得祝愿你有一個(gè)健康的身體。

飲酒前連酒帶壺一起放入熱水中燙熱就可以了！ 1燙酒也有一定溫度，如果酒溫超過60度時(shí)，則酒內(nèi)的芳香會(huì)遇熱飛逸損失，酒便顯得香味淡了。所以引用高檔白酒，黃酒時(shí)一般不必燙熱，如果習(xí)慣喝溫酒，也應(yīng)該掌握燙酒溫度，一般在20——30度為宜.2喝葡萄酒、香模酒、味美思等果酒，如須加溫也不要超過20度，否則會(huì)影響酒的香型

沒有一定的要求，因?yàn)榘拙票旧砭陀谢钛獰嵘淼墓δ?，加不加熱效果都差不多，因?yàn)楣糯拙频亩葦?shù)相對(duì)于現(xiàn)代白酒比較低，所以加熱可以促進(jìn)酒性發(fā)散，效果更加，另外冬天畏寒的人進(jìn)不了冷食，把酒加熱后口感和身體感覺更加舒適點(diǎn)。

當(dāng)然要加熱拉，古代人都有熱酒壺，

有的人愛加熱 各有所愛

燙酒其實(shí)也只是溫酒，酒溫太高，光是氣味就沖的人受不了。所以現(xiàn)在基本不會(huì)去加熱白酒了

要加熱的是紅酒， 白酒不用加熱。

物質(zhì)溶解于水，通常經(jīng)過兩個(gè)過程：一種是溶質(zhì)分子（或離子）的擴(kuò)散過程，這種過程為物理過程，需要吸收熱量；另一種是溶質(zhì)分子（或離子）和水分子作用，形成水合分子（或水合離子）的過程，這種過程是化學(xué)過程，放出熱量。當(dāng)放出的熱量大于吸收的熱量時(shí)，溶液溫度就會(huì)升高，如濃硫酸、氫氧化鈉、氧化鈣等；當(dāng)放出的熱量小于吸收的熱量時(shí)，溶液溫度就會(huì)降低，如硝酸銨等。白酒加水就是前者情況，有放熱過程。

問題分析：飲水機(jī)里的開水和冷水兌好的水不建議飲用，市場上的桶裝水不一定都是真水，里面會(huì)有很多細(xì)菌和其他有害物質(zhì)，開水要在沸騰的狀態(tài)下才可以殺死細(xì)菌，所以這樣很容易引起胃腸的不舒服，嚴(yán)重的甚至?xí)鹉c道感染，如果冷水是自來水的話，就更不應(yīng)該飲用了，它含有重金屬，微生物和其他化學(xué)物質(zhì)，對(duì)身體有害無利的。 指導(dǎo)意見：如果想想喝溫水可以先把開水晾涼保存起來，想喝時(shí)就可以和開水兌一塊喝了，晾好的水不要超過一天。若您想隨心所欲的喝水，建議您家里安裝純水機(jī)，它處理處理出來的水是都可以飲用的，配一個(gè)管線機(jī)，那么熱水，溫水，冰水就可以想喝就喝了。

一: 白酒和黃酒怎么來溫喝？為什么溫酒好喝？1. 黃酒:黃酒適當(dāng)加溫后喝，口味和口感會(huì)更好，但是究竟多少溫度為宜，還沒有人做過系統(tǒng)研究。古代用注子和注碗，注碗中注入熱水，注子中盛酒后放在注碗中。近代以來，用錫制酒壺盛酒，放在鍋內(nèi)溫酒。一般以不燙口為宜，這個(gè)溫度大概是45-50℃左右。2. 白酒:白酒一般是在室溫下飲用，但是，稍稍加溫后再飲，口味較為柔和，香氣也濃郁，邪雜味消失。主要原因是，在較高的溫度下，酒中的一些低沸點(diǎn)的成分，如乙醛、甲醇等較易揮發(fā)，這些成分通常都含有較辛辣的口味。二: 喝溫酒有什麼好處:因?yàn)榫浦谐掖纪?，還合有甲醇、雜醇油、乙醛、鉛等有害物質(zhì)。甲醇對(duì)視力有害，十毫升甲醇就會(huì)導(dǎo)致眼睛失明，攝入量再多會(huì)危及生命。但甲醇的沸點(diǎn)是六十四點(diǎn)七攝氏度，比乙醇的沸點(diǎn)七十八點(diǎn)三攝氏度低，用沸水或酒精火加熱，它就會(huì)變成氣體蒸發(fā)掉。乙醛是酒的辛辣氣味的主要構(gòu)成因素，過量吸人會(huì)出現(xiàn)頭暈等醉酒現(xiàn)象，而它的沸點(diǎn)只有二十一攝氏度，用稍熱一點(diǎn)的水即可使之揮發(fā)。同時(shí)，在酒加熱的過程中，酒精也會(huì)隨之揮發(fā)一些，這樣，酒中的有害成分也就閏少丁許多，對(duì)人體的損害也就少些。當(dāng)然，酒的溫度也不能加得太高，酒過熱了飲用，一是傷身體，二是乙醇揮發(fā)的太多，再好的酒也沒味了。

水酒，即發(fā)酵酒，用黍、稷、麥、稻等為原料加酒曲經(jīng)糖化、酒化直接發(fā)酵而成，汁和滓同時(shí)食用，即古人所說的“醪”。