本文目錄一覽
1，軟軟是什么酒
軟軟 就是女性酒的一種.具體配方只有調(diào)酒師知道,而且有個(gè)體差異,有調(diào)酒師的個(gè)人發(fā)揮在里面...
{0}
2，哪種白酒中含黃酮多糖綠源酸嗎
白酒屬于蒸餾酒，白酒中不含黃酮、多糖、綠源酸。國家白酒標(biāo)準(zhǔn)中也沒有這樣的要求。
{1}
3，哪種白酒中含黃酮多糖綠源酸嗎
白酒屬于蒸餾酒，白酒中不含黃酮、多糖、綠源酸。國家白酒標(biāo)準(zhǔn)中也沒有這樣的要求。我不會~~~但還是要微笑~~~：）
{2}
4，白酒變黃 是什么黃 用什么色素
存儲時(shí)間較久的醬香型白酒和較好的濃香型白酒是微黃色，如果是想使普通的酒顏色也變黃的話，一可以考慮用白酒的下角料進(jìn)行調(diào)味；二是使用部分微黃的醬酒或是濃香
原酒；三是可以做老糟酒工藝；四是用色素（建議不使用，融合不會很好也不自然）做技術(shù)的，可聊。
5，聽說毛鋪苦蕎酒里的苦蕎黃酮對身體挺好的
是的，毛鋪苦蕎酒里的苦蕎黃酮（苦蕎主要功能成份）含量大于50mg/L，具有降低血脂、血糖和血壓的功能。是的，端午節(jié)有吃五黃的傳統(tǒng)，五黃：黃鱔、黃魚、黃瓜、咸蛋黃及雄黃酒，有驅(qū)寒濕，祛五毒的作用。推薦客家大院酒，正宗的客家黑糯米黃酒，非常好。淘寶有
6，竹道酒與普通的酒有什么區(qū)別竹葉黃酮有什么功效
竹子酒是帶藥性的，對身體有保健作用。有點(diǎn)藥才味道，有竹葉的清香，和白酒相比的話沒那么濃郁的酒味，有點(diǎn)清香，可能有些人會覺得有點(diǎn)苦澀味吧。竹葉黃酮是中國首創(chuàng)的、具有中國本土資源特色和自主知識產(chǎn)權(quán)的植物類黃酮制劑，用專利技術(shù)生產(chǎn)的竹葉黃酮是一類多組分協(xié)同的生物抗氧化劑，其成分除了黃酮類化合物以外，還含有酚酸、蒽醌類化合物、生物活性多糖、香豆素類內(nèi)酯、特種氨基酸、芳香成分和錳、鋅、錫等微量元素，它們共同構(gòu)成了竹葉黃酮廣泛的生理和藥理活性的基礎(chǔ)。各種功能試驗(yàn)證明，竹葉黃酮具有獨(dú)特的保健功能：能清除多種類型的活性氧自由基，抑制脂質(zhì)過氧化，清洗血管，具有良好的保護(hù)心腦血管作用，對高血脂、冠心病、高血壓、腦血栓等疾患所帶來的頭暈、頭痛、失眠、胸悶、心悸心慌、肢體麻木等癥均有較好的輔助治療作用；降血甘油三酯和升高高密度脂蛋白；抗菌、消炎和抗病毒；鎮(zhèn)咳祛痰、清熱解毒；阻斷亞硝化反應(yīng)和清除N-亞硝胺；抗衰老、抗應(yīng)激、抗疲勞。另外，竹葉黃酮還具有良好的免疫調(diào)節(jié)作用，能顯著增強(qiáng)人體對不良環(huán)境和疾病的抵抗力。 竹葉黃酮安全無毒副作用，且具有良好的工藝特性。淡竹葉是我國頒布的第三批既是食品又是藥品的天然植物之一，其安全性與棗、姜、蜂蜜、枸杞子、荷葉、鮮蘆根等藥食兩用植物等同。竹葉黃酮不僅安全無毒，而且沒有副作用，不含激素和抗?fàn)I養(yǎng)因子，對肝腎功能、血尿常規(guī)、血糖均無不良影響。因此，可以參與人體代謝，并很快被排出體外，無體內(nèi)蓄積，具有極大的食用安全性。與普通黃酮相比，竹葉黃酮具有結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，不易被降解；能深入病灶部位，直接發(fā)揮功效；親水性強(qiáng)，加工適應(yīng)性好，有利于開發(fā)食品、保健食品和藥品等突出優(yōu)點(diǎn)。 此外，竹葉黃酮還具有清香的口味。清爽怡人，微苦、微甜。在藥品、食品、保健品和日用化妝品領(lǐng)域具有獨(dú)特的開發(fā)優(yōu)勢，前景十分廣闊。沒看懂什么意思？沒看懂什么意思？
7，黃酮是什么對身體有害嗎
黃酮是一種可以消炎殺毒，改善睡眠，保護(hù)心腦的化合物，可以調(diào)節(jié)身體機(jī)能，蜂膠就是靠黃酮才有這么好的保健養(yǎng)生功效，現(xiàn)在有一種野生植物，是黃酮含量最高的一種植物叫茅巖莓，對身體很有幫助，你可以去了接一下蜂蜜減肥。蜂蜜是一種天然的營養(yǎng)品，性和，潤肺潤腸。蜂蜜具有優(yōu)良的殺菌效果與解毒效果，它有助于把體內(nèi)積聚下的廢物排出體外，改善便秘，讓全身的新陳代謝功能得到改善，使得那些由于不能很好地消耗而在體內(nèi)積聚下來的多余脂肪作為能量而得到燃燒。蜂蜜包含可以燃燒人體能量的優(yōu)質(zhì)糖分、維生素以及礦物質(zhì)等，優(yōu)質(zhì)糖分進(jìn)入血液中，變成能量，很快地消除疲勞，緩解饑餓感。用蜂蜜減肥價(jià)廉物美，對因便秘而引起肥胖的人特別有效。 蜂蜜減肥一般以一周為周期。一般人在吃蜂蜜兩天后就感覺到身體輕松，心情愉快。在減肥過程中，要注意多喝水，有利于新陳代謝，并應(yīng)控制含有咖啡因與鞣酸的飲料和酒類，以免對內(nèi)臟產(chǎn)生刺激。采用蜂蜜減肥，許多人在3天以內(nèi)就減肥3公斤。其次，便秘的癥狀以及焦慮不安的感覺也可以消除。 參考： 第一天： 清早起來空腹喝一杯蜂蜜水在這一天當(dāng)中不可以吃主食，要是餓了就去吃點(diǎn)水果（不要吃太甜的哦）最好是去啃黃瓜，中午再喝一杯蜂蜜水記得晚上睡覺前4小時(shí)一定不要在吃東西了，蜂蜜水也是不可以的。 第二至三天： 正常吃飯要少吃多餐。 第四天： 與第一天一樣用蜂蜜來填飽肚子。 第五至六天： 又一次恢復(fù)到第二至三天正常吃飯不過這時(shí)已經(jīng)明顯感覺到不象以前那樣能吃了。 第七天： 到了最后一天你的胃也已經(jīng)變小了。最后堅(jiān)持一下，用和第一天一樣的飲食夏天吃以下食物會讓你越吃越瘦: 1.紫菜 紫菜除了含有豐富的維他命a、b1及b2，最重要的就是它蘊(yùn)含豐富纖維素及礦物質(zhì)，可以幫助排走身體內(nèi)之廢物及積聚的水分，從而收瘦腿之效。 2.芝麻 芝麻它的「亞麻仁油酸」可以去除附在血管內(nèi)的膽固醇，令新陳代謝更好，減肥收腿就輕松得多。 3.香蕉 香蕉雖然卡路里很高，但脂肪卻很低，而且含有豐富鉀，又飽肚又低脂，可減少脂肪在下身積聚，是減肥時(shí)候的理想食品。但是淀粉含量也很高，慎用！ 4.蘋果 蘋果含獨(dú)有的蘋果酸，可以加速代謝，減少下身的脂肪，而且它含的鈣量比其它水果豐富，可減少令人下身水腫的鹽分。 5.紅豆 紅豆所含的石堿酸成分可以增加大腸的蠕動，促進(jìn)排尿及減少便秘，從而清除下身脂肪。 6.木瓜 木瓜它有獨(dú)特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉類而積聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果膠更是優(yōu)良的洗腸劑，可減少廢物在下身積聚。 7.西瓜 西瓜它是生果中的利尿?qū)＜?，多吃可減少留在身體中的多余水分，而且本身的糖分也，多吃也不會致肥。 8.蛋 （推薦） 蛋內(nèi)的維他命b2有助去除脂肪，除此之外，它蘊(yùn)含的煙堿酸及維他命b1可以去除下半身的肥肉。
8，什么是釀酒的窖泥
有種釀酒方式叫泥池酒窖，估計(jì)就是用個(gè)泥糊的池子來存放酒。等酒存放的年頭久了，酒就滲透到泥里，泥變窖泥了。窖泥在中國白酒中,是濃香型白酒的特色發(fā)酵容器的產(chǎn)物.分為自然的人工培養(yǎng)的兩種:自然老熟的窖池是經(jīng)過幾年幾十年甚至幾百年的時(shí)間,釀酒酒糟和黃泥窖池的不斷接觸,互相滲透老化,香味物質(zhì),微生物,營養(yǎng)物質(zhì)等等成分的不斷積累產(chǎn)生的窖泥,從而組成的所謂百年老窖;人工老熟的窖池是根據(jù)現(xiàn)代微生物手段,結(jié)合傳統(tǒng)釀造工藝,制作的人為培養(yǎng)的老窖泥,從而產(chǎn)生的達(dá)到老窖泥成分的目的的一種現(xiàn)代快速方法;濃香型白酒的窖香主要就是靠窖泥產(chǎn)生的,正所謂窖香濃郁,就是根據(jù)它發(fā)出的自然香味得來的對酒的評述語4月26日開始的中華世紀(jì)壇“世紀(jì)國寶展”,在第一號展柜上，一塊毫不起眼的灰褐色泥巴，與秦始皇陵的劃船陶俑、中國最早的人造鐵器等考古文物一起，戴上國寶桂冠，令眾多參觀者矚目。 和其他展品相比一個(gè)最大的特征是，這塊參展的古窖泥依然“活著”。 可不要小看了這塊古窖泥，它來自于長江之濱的
五糧液古窖池，至今已有637年的歷史，每一克的古窖泥里含有幾百種、約十億個(gè)參與五糧液釀造的微生物，被科技界稱為“微生物黃金”。 考慮到要保證這塊古窖泥的沿途安全，四川專門派出警務(wù)人員護(hù)送這塊“泥巴國寶”進(jìn)京。 為揭開這塊“泥巴國寶”的秘密，記者專程趕到中國酒都宜賓，收獲了一個(gè)個(gè)關(guān)于“泥巴國寶”的傳奇。 “明代酒坊”： 穿越人間600多年的醉人酒香 宜賓有一條古香古色的老街———鼓樓街。步入老街，一股濃郁的酒香便撲鼻而來，循香尋去，一處明代風(fēng)貌的古典式建筑映入眼簾，這就是五糧液古窖池群———“長發(fā)升老窖”。進(jìn)入糟坊內(nèi)，酒香變得更加濃厚、沁人心脾，霧氣騰騰，釀酒的師傅有的在起糟，有的在續(xù)糟，有的在蒸酒，白霧繚繞間，一股亮晶晶的原酒順著主管流淌出來，仿佛讓人回到了宋明時(shí)期。 這里是五糧液集團(tuán)的一個(gè)車間，班組名為“東風(fēng)組”。副組長張發(fā)明說，這里有我國現(xiàn)存最早并一直使用至今的地穴式曲酒發(fā)酵窖池。20世紀(jì)60年代，國家文物部門的考古專家從窖中的出土物分析，這些窖池屬明代成化年建造，至今已有六百余年的歷史。它的年紀(jì)比瀘州萬歷年間的酒窖還要老108年，酒業(yè)有諺語：“千年老窖萬年糟，酒好全憑窖池老?！痹绞顷惤?，釀造出來的酒所含對人體有利的物質(zhì)比例越高，降低酒精對人體造成的傷害。因此窖齡越長，釀造出來的酒就越好。如今老當(dāng)益壯的窖池，仍然默默地出產(chǎn)著好酒，其沿襲數(shù)千年的獨(dú)特釀酒工藝和出產(chǎn)的堪稱極品的酒，是五糧液的精髓所在。 五糧液香絕天下的奧秘之一，就是因?yàn)樗褂玫拿鞔殉貧v經(jīng)六百多年滄桑，一直未中斷過發(fā)酵。作為濃香型優(yōu)質(zhì)大曲酒生產(chǎn)的主要發(fā)酵設(shè)備———窖池，其質(zhì)量是濃香型大曲酒質(zhì)量的關(guān)鍵，其活力的大小、能力的強(qiáng)弱對酒質(zhì)風(fēng)格的形成有著舉足輕重的作用。 在五糧液古糟坊內(nèi)參觀你會發(fā)現(xiàn)，這里的各項(xiàng)操作仍然沿襲的是最古老的釀酒工藝。從分層起糟、續(xù)糟、蒸酒到黃泥封窖，全部是人工操作。蒸酒的過程中，“量質(zhì)摘酒”、“按質(zhì)并壇”這些傳統(tǒng)工藝目前仍應(yīng)用在五糧液的生產(chǎn)過程中，并成為五糧液優(yōu)良品質(zhì)的重要保證。 古代就開始應(yīng)用的“生物工程” 五糧液是古窯泥中的古老微生物和空氣中的微生物共同協(xié)作生產(chǎn)出來的。 古窖池一個(gè)個(gè)被黃泥封好，沉睡著，四四方方的，有5噸卡車的車兜大小，就像燒磚的窯。與窯不同，黃生生的泥土是潮濕的，用手指一戳就一個(gè)小窩。有工人扒開泥土在取糟，濃郁的酒香讓人眩暈，隨著一層層顆粒狀的糟料被搬出窖池，灰白色的池壁就露出來了。濕漉漉的，像在往外滲水。張發(fā)明師傅告訴記者，到中華世紀(jì)壇參展的國寶古窖泥就是他親手從老窖池池壁上取下來的。他說：“原先灰白色的泥土拿到陽光下竟呈現(xiàn)出紅、綠等五顏六色，而且顏色還在不斷變化，很奇妙?！?五糧液技術(shù)中心王戎解釋說：“古窖泥里面的總酸、總酯及微生物種類非常多，光是有益的微生物，目前我們能夠認(rèn)識的就達(dá)幾百種！” 據(jù)介紹，古窖池是用宜賓獨(dú)特的弱酸性黃泥粘土建造的，在酒的發(fā)酵過程中，窖池中會產(chǎn)生種類繁多的微生物和香味物質(zhì)，并且慢慢地向泥窖深入滲透，變成了豐富的天然香源。窖齡越長，微生物和香味物質(zhì)越多，酒香越濃。而黃泥含有的鐵、磷、鎳、鈷等多種元素，對酒的美質(zhì)起著重要作用，尤其是起固化作用的鎳和起催化作用的鈷。 “白酒的釀制是一項(xiàng)生物工程，五糧液的釀造更是傳承自唐宋年間的生物工程。”王戎告訴記者。 “釀酒的關(guān)鍵是微生物，香氣實(shí)際上是微生物新陳代謝的產(chǎn)物，不同種類的微生物決定了酒香的不同?！蓖跞终f，“在酒糟的發(fā)酵過程中，窖池中會產(chǎn)生種類繁多的微生物和香味物質(zhì)，并且慢慢地向泥窖深處滲透，變成了豐富的天然香源，窖齡越長，微生物和香味物質(zhì)越多，酒香越濃。” “那么，這樣一塊老窖泥土中含有多少個(gè)微生物呢？泥土的顏色為什么會變化？”記者很好奇。 “科研人員經(jīng)過檢測分析后發(fā)現(xiàn)，五糧液的每1克老窖泥中，含10億個(gè)以上的微生物，形成一個(gè)龐大的微生物群落！泥土的顏色之所以變化，是因?yàn)槔锩娴奈⑸镞€在不斷地新陳代謝，產(chǎn)生新的物質(zhì)?！?“有多少種微生物參與五糧液的發(fā)酵？” “目前的研究表明，在五糧液的釀造過程中，有150多種空氣和泥土中的有益微生物共生共存所形成的網(wǎng)絡(luò)，參與窖池發(fā)酵。例如大家熟知的酵母菌、己酸菌、乳酸菌、乙酸菌、丁酸菌等等，當(dāng)然還有幾十種生物活性酶在為這些微生物做輔助工作。”