本文目錄一覽
- 1,2015茅臺王子酒53度怎么樣
- 2,15年茅臺兌飛天茅臺口感怎么樣
- 3,茅臺酒的好壞怎么判斷都說53的茅臺酒是最好的那除外其他什么
- 4,茅臺15年年份酒好喝嗎
- 5,茅臺酒那個年份的最好喝
- 6,茅臺15年陳釀香味口感如何賣多少錢合適呢
- 7,誰動了茅臺酒的口感二
- 8,15年茅臺酒和20年的說明不一樣
- 9,茅臺好在哪里我告訴你
1,2015茅臺王子酒53度怎么樣
后勁有點大
53度500ml迎賓酒是有茅臺股份公司生產(chǎn),在茅臺系列酒當中屬低檔次酒這酒,市場零售價在80元左右,口感一般。
2,15年茅臺兌飛天茅臺口感怎么樣
這個方法是可行的,特別是時間比較長的茅臺,效果更明顯,所以有一些勾調(diào)師,針對喝慣了茅臺或者喜歡喝茅臺的酒友呢,他會在勾調(diào)普通大曲坤沙醬香酒的時候加入一些茅臺,但是其實勾調(diào)呢,只是加入非常少量的茅臺,或者年份比較長的茅臺。成本不會有很大的提高。只是提升他的一個香味,口感不會有很大的提升。但是有些人用這個茅香大做文章。雖說相對茅臺價格還是實惠,但是成本利潤差很大,把酒賣的死貴死貴的!這么多人回答,其實有幾個人懂得真正的茅香是什么氣味?茅臺因為它嚴格的工藝和品控都做的非常的好。所以呢,茅臺有一種特殊的茅臺特有的香味兒,茅香。在普通的優(yōu)質(zhì)大曲坤沙中加入少量的茅臺呢,是可以提升它的茅香的。但是在茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)醬香酒呢,有一些不用加入茅臺他也是帶有茅香,還有一些茅臺鎮(zhèn)的優(yōu)質(zhì)大曲坤沙的醬香酒呢,年份比較長的,有一些甚至有他自己的風格,也是非常好的,每個人喝醬香酒,他的感受都是不一樣的。
3,茅臺酒的好壞怎么判斷都說53的茅臺酒是最好的那除外其他什么
品茅臺酒,有三式,一為抿、二為咂、三為呵。三式要絲絲入扣,從容而渾然一體,用心、凝神而又輕松愉快,充分調(diào)動味覺、嗅覺神經(jīng),去捕捉、體味、感悟每一個酒分子香味,組成一個完美的品酒程序,從而獲得綜合的美感享受。 抿,是將酒杯送到唇邊,輕巧地、緩緩地呷一小口,在嘴里細細抿品。 咂,是輕咂嘴巴,于慢慢品評中將酒咽下,自然發(fā)出咂或嗒之聲。 呵,是在咂的基礎(chǔ)上迅速哈氣,讓酒氣從鼻腔噴香而出。 作為歷代釀酒工人經(jīng)驗和智慧的總結(jié),這品酒三式,是茅臺酒的品酒師們天天的作業(yè),高明者能從中說出酒的酒精濃度、是哪年哪輪的陳釀、由哪些類型的酒勾兌而成。 空杯留香,是茅臺酒區(qū)別于其他名酒的又一特點,不僅毫不遜于口感,對不善飲者而言,甚至勝于口感??毡嵯悖c咂香品味,相得益彰而各有其趣。一杯酒干過之后,攜口中余味,將酒杯移近鼻子,先凝神屏氣,輕吸慢嗅,然后深深吸氣,吸入肺腑,仿佛進入了另一番全新的境界。
2斤,15年,30年,50年,80年的茅臺都很好?。【褪莾r錢太高!再看看別人怎么說的。
4,茅臺15年年份酒好喝嗎
萬澤酒業(yè)謝邀:這里面似乎有個普遍的誤區(qū),15年的茅臺年份酒,就應(yīng)當全是陳放期為15年的茅臺酒灌裝的,以此類推,30年、50年、80年的陳年茅臺酒也應(yīng)當如此。有這樣的想法其實也很正常,喝酒的不一定是做酒的,也不一定董酒。但是從茅臺酒的生產(chǎn)規(guī)律和物質(zhì)組成規(guī)律看:不同酒精濃度、不同香型、不同輪次、在不同儲存容器和不同儲存環(huán)境條件下的不同年齡的酒,品質(zhì)會有差異。單純是某一年份、某一輪次的貯存老酒,若未經(jīng)勾兌,未經(jīng)嚴格的理化分析,香味組合成分的量比關(guān)系會失調(diào),就不一定好喝了。茅臺酒需要多輪次的發(fā)酵、長期的儲存,標準體系十分復(fù)雜,每一輪次都有不同的標準,基酒樣本十分寬泛。因此,茅臺酒的勾兌是一個非常復(fù)雜的、動態(tài)的過程。要勾兌出色、香、味俱佳,口感風格相對恒定的茅臺酒,要用少則三四十種,多則一百多種,甚至更多不同年份、不同輪次、不同典型酒體、不同酒精度的酒樣來調(diào)配和融合。這就是人們常說的“精心勾兌”。遵循“精心勾兌”的規(guī)律,特定年份的茅臺年份酒都是以該年份的老酒為基酒,再與不同年份、不同輪次、不同典型酒體的酒相勾兌,最終使之符合特定的口感質(zhì)量風格。除此之外,不同批次的茅臺年份酒,因參與勾兌的酒樣不全都一樣,物質(zhì)組成必然是個變量。為了保證彼此基本一致的口感質(zhì)量,茅臺制定了實物標準,以確保各批次酒的質(zhì)量。至于為什么會以15年、30年、50年和80年為具體的酒齡劃分標準,是為了使不同年份的陳年茅臺酒口感質(zhì)量風格有明顯區(qū)別。這樣一來,許多長期喝陳年茅臺酒的消費者,不用看包裝,都能準確喝出不同年份的陳年茅臺酒,使他們真正感受到:因為年份不同,所以品質(zhì)不同,價格當然也不同。
5,茅臺酒那個年份的最好喝
目前,茅臺酒共有15年、30年、50年、80年這四種年份酒,并一直在生產(chǎn)。毫無疑問,茅臺80年年份酒最好喝?。?!因為它的基酒酒齡不低于15年,是按照80年陳年貴州茅臺酒標準精心勾兌而成,未添加任何香氣。而且每年限量生產(chǎn),每瓶均有編號及證書,是國酒之尊。(茅臺80年年份酒)再回答茅臺酒是越老越好喝嗎?我認為,陳放20年的茅臺酒是最佳飲用期。不足20年時,不夠熟,不夠香。超出20年時,隨著時間的增長,香味漸淡,卻多出了類似“敵敵畏”的藥味,喝在嘴里有些澀,但喝下去后及第二天沒有任何不舒服的感覺。當然,密封性影響很大,密封不好,即便是到了20年也不會香。貯存環(huán)境也關(guān)系甚大,光照會使味道變淡,高溫會加重“敵敵畏”的味道。如果密封很好,在沒有光照、恒定低溫(約16度的地下溫度)的貯存條件下,茅臺酒的最佳飲用時間應(yīng)該遠大于20年,甚至到50年、80年都不奇怪。
15年至20年的口感最好?。。?010年出的世博喜酒茅臺口感非常好!我是品酒師,不相信自己嘗一下,就知道?。。。?!
所謂陳釀嘛,肯定是越久越好了?!厩疤嵋钦贰?/div>
越久的越好喝!
6,茅臺15年陳釀香味口感如何賣多少錢合適呢
我一直說的都是清香型汾酒。今天咱們也該換換口味了,一起來探討一下醬香型白酒。那么,先從誰下手呢?個人覺得最具代表的非茅臺酒莫屬了。我手中的15年茅臺陳釀,它的香味口感怎么樣?又能賣多少錢?老酒友這么說。一提起年份酒,大多數(shù)懂酒的酒友們,最先想到的一定是一個大盒子,里面裝著銅酒杯、驗酒器以及茅臺酒。該酒的瓶體,采用的是亮深黃色顏色的紫砂材質(zhì),看著很有年代感。一般來說,年份茅臺酒里面的酒,都是按照陳年貴州茅臺酒的勾兌標準,勾兌而成的,里面有一定比例的15年陳年茅臺老酒,但不會很多。它的口感與真正存儲了15年的老茅臺酒相比,不相上下,喝起來會很香很柔和。說了這么多,我來好好地品一品。剛打開瓶蓋,茅臺濃郁的香氣迎面撲來,這種香味比清香型的濃郁許多,很豐富。喝一口,相比清香型白酒,年份茅臺入口有點兒辣,醬香味很厚重,也很突出,令人記憶深刻。酒水順著食道到達胃部,感覺熱熱的。酒氣回上來,你會覺得這個酒無雜味,且回味悠長。值得一提的是,喝完的杯子也帶有香味兒,留香一級棒。整體評價:茅臺15年陳釀,香氣豐富,口感醇厚,回味悠長,只要喝過一次,它獨特的醬香味一定會讓你終身難忘。茅臺15年陳釀是一款“可喝可存可收藏”的酒,剛才已經(jīng)喝過了,下面我們來談一下“這酒該如何存放?”在保障“避光、常溫、通風”的情況下,像這種昂貴的酒,切記不要平放,不然很容易跑酒,即使是30年、50年的年份酒,都應(yīng)該豎著放。否則將近900克的酒,到時候最少揮發(fā)100克,那就得不償失了。酒的存放也講了,接下來該說收藏了。眾所周知,茅臺酒的假酒太多了,所以如何鑒定真假茅臺,就成了藏友必須了解的事情。先看一下它的瓶蓋和日期,非常自然的顏色。再看一下它的正面防偽,防偽燈一照,就會出現(xiàn)防偽方格。最后用防偽燈照一下它的背標,會出現(xiàn)茅臺酒廠的廠徽。話尾,這款酒價值幾何?老酒友們最有發(fā)言權(quán)了。
7,誰動了茅臺酒的口感二
茅臺一博 李秋水 那么,為什么幾次喝到的茅臺酒口感不同呢? 問的人多了,便成了一個問題,有必要澄清一下。第一、真假。侵權(quán)、假冒的茅臺酒在市場上不在少數(shù),甚至在個別市場大行其道。提醒廣大消費者睜大眼睛,選擇國酒茅臺專賣店等正規(guī)渠道購買茅臺酒。如果您飲用的是假酒,那口感問題就談不上了。第二、心理。所有食品食用時,心理都會發(fā)揮很大的作用。比如:到西湖邊上的獅峰山龍井村去喝龍井茶、到臺灣阿里山茶園邊上去喝凍頂烏龍,您一定會覺得非常好喝,但是同樣的茶您帶回來再喝,感覺味道就差了,這其中除了水質(zhì)、茶藝的因素以外,心理起了很大作用。同樣的茅臺酒,如果您到茅臺酒廠去喝,或者與茅臺酒廠的領(lǐng)導(dǎo)同桌飲酒,可能感覺就很不同。第三、時間?!熬剖顷惖南恪边@句話,并非適用所有的白酒,準確地說,這句話是指“優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒”,當然,首推貴州茅臺酒。茅臺酒裝瓶出廠后,隨著時間的延長,酒質(zhì)會有明顯的優(yōu)化。所以,即便您喝的是同一種茅臺酒,因為出廠時間的不同,口感也會不同。時間的跨度越大,口感的差異越大。第四、感覺過程的差異。品評酒時必須注意感覺過程的差異,即一種風味掩蓋另一種風味,一種風格感受又可誘發(fā)另一種風格感受。如先飲甜酒,再吃蘋果,就會產(chǎn)生酸感;吃過咸、過鮮或過麻、過辣、過熱等刺激性過強的食品時,都會影響評酒的效果。 第五、身體狀況和情緒。人的身體狀況、情緒對品酒效果的影響是很大的,人在不同的心情下飲酒的感覺絕對是不一樣的。第六、環(huán)境或他人暗示。同一種酒在不同的環(huán)境條件、不同的飲食條件下或有他人暗示時,感覺到的酒的味道也是不同的。
茅臺就有很多種,相信你說的就是普通飛天,紅花郎有10年和15年。相比茅臺而言,10年的紅花郎入口味較淡,15年的稍重,但均比茅臺的入口淡的多。茅臺下口后,反饋明顯,通常不超過兩口就會有酒嗝出現(xiàn),回味悠長,可以持續(xù)半天甚至更長時間余香。10年紅花郎余香不明顯,迅速退去,回味有酒糟酸味。15年回味更久,相對糟味較弱。這三種合起來都比較舒服,容易下口,10年.15年.茅臺依次感覺更醇厚,無雜味,回味不苦。
8,15年茅臺酒和20年的說明不一樣
摘要
您好,首先,15年茅臺酒和20年的茅臺酒一般有三個區(qū)別。
1、時間區(qū)別。20年茅臺老酒是生產(chǎn)出來,包裝出廠后又正常存放了很久的酒,是不可再生的。而茅臺15年酒是用陳年基酒勾兌的,自上世紀90年代推出后,直到現(xiàn)在,茅臺公司一直在生產(chǎn)銷售。
2、工藝區(qū)別。15年茅臺年份酒與20年老酒的勾兌工藝不同。眾所周知,20年茅臺老酒在其出廠時是按照當年的新酒工藝進行勾兌的,需要存放一定的時間后方可成為老酒。而15年茅臺年份酒在勾兌出廠后就有與其年份相等的酒齡,也可直接將其劃入老酒的行列。
3、口感區(qū)別。因為不同酒度、不同香型、不同輪次的酒,在不同環(huán)境下儲存不同年限,口感會有差異。如果單純是某一年份、某一輪次的貯存老酒,未與其他的酒進行勾兌,它的香氣香味比較單調(diào),口感也較單一,與你的想象會有差異。
咨詢記錄 · 回答于2021-10-23
15年茅臺酒和20年的說明不一樣
馬上就好
您好,首先,15年茅臺酒和20年的茅臺酒一般有三個區(qū)別。1、時間區(qū)別。20年茅臺老酒是生產(chǎn)出來,包裝出廠后又正常存放了很久的酒,是不可再生的。而茅臺15年酒是用陳年基酒勾兌的,自上世紀90年代推出后,直到現(xiàn)在,茅臺公司一直在生產(chǎn)銷售。2、工藝區(qū)別。15年茅臺年份酒與20年老酒的勾兌工藝不同。眾所周知,20年茅臺老酒在其出廠時是按照當年的新酒工藝進行勾兌的,需要存放一定的時間后方可成為老酒。而15年茅臺年份酒在勾兌出廠后就有與其年份相等的酒齡,也可直接將其劃入老酒的行列。3、口感區(qū)別。因為不同酒度、不同香型、不同輪次的酒,在不同環(huán)境下儲存不同年限,口感會有差異。如果單純是某一年份、某一輪次的貯存老酒,未與其他的酒進行勾兌,它的香氣香味比較單調(diào),口感也較單一,與你的想象會有差異。
希望能幫到你 謝謝親
9,茅臺好在哪里我告訴你
自從有了“年份”二字,白酒的視野一下子就開闊起來?! ”热缑┡_,有15年的、30年的、50年的以及80年的,不過這些酒都是勾兌酒,也就是說,是用基酒和原酒按照一定比例勾兌而來的。至于這比例,就成為不足為外人道的企業(yè)秘密?! ≠u的是年份的概念,但對于年份本身卻支支吾吾,故作神秘。須知道,在勾兌而成的年份酒中,原酒的比例空間大了去了,20%也是,一滴也是。而這個“年份”好就好在,酒廠說是多少就是多少,國家沒有成分檢測的手段,消費者的口感則更是不靠譜。白酒企業(yè)宣傳單中所謂的年份酒的口感更加醇厚,更加香濃,基本上跟沒說一樣。口感這東西,從來都是藝術(shù)標準,而非實驗室標準。一般的消費者,酸甜苦辣咸是能夠口感出來的,但醇厚這東西是個什么境界呢?也正因為如此,酒廠也就有得文章可做了,你表示一下懷疑,酒廠還表現(xiàn)得特委屈。 要說這個年份,盡管我們的酒文化中有陳釀這種說法,但終究是個“舶來品”,屬于偷師紅酒。然而,國外的紅酒,年份級別都有著極為嚴格的規(guī)則,酒商自己是不能隨意自稱的。有著VSOP標志的,消費者心里有數(shù),這代表著酒的蘊藏期不少于4年;如果是X.O標志的,消費者也懂,這酒的蘊藏期在8年以上。白酒則不盡然,一家一個標準,屬于天知地知,就你不知。俗語說“酒是陳的香”,因此標榜自己的是30年、50年的酒,確實能夠唬住不少人,而且肯定也有不少消費者對此趨之若鶩??墒牵M者有這種消費偏好,酒廠可以迎合,但不能加以利用?! ∵€是說這50年茅臺,追根溯源,原酒恐怕是得上世紀50年代末,我們知道,那個時候中國是計劃經(jīng)濟,產(chǎn)品都是統(tǒng)購統(tǒng)銷的,難道那會兒茅臺就已經(jīng)萌發(fā)市場經(jīng)濟意識,知道將當時生產(chǎn)的酒放到50年后會賣出大價錢。茅臺如此,其他酒廠的情況估計也差不多,都是那個大的時代背景過來的廠子,能夠存放至今的陳年老酒即使有,也不會很多,根本無法支撐起現(xiàn)在的年份酒市場,而在去年,年份酒的銷售就已經(jīng)達到50億元?! ≌缬械拿襟w所指出的那樣,勾兌的年份酒,謎一樣的年齡。年份酒不是百分百窖藏的,而是勾兌的,其實很多消費者是不大懂的,信息嚴重不對稱,按照自己想當然的文字理解就認為是在茅臺的酒窖中擱了那么多年才出品的。現(xiàn)在的情況是,消費者不較真兒,酒廠自然也是樂得就這么將概念玩兒下去。 高端白酒是想通過年份酒這一概念,既拓展市場,又提升自己的品位,向著奢侈品的目標邁進。而在拍賣市場上,茅臺等高端白酒的價格也十分給力,稍早前,一瓶“精裝漢帝茅臺酒”以890萬元的價格成交,似乎是證明了白酒的奢侈品基因。但是,在目前市場流動性泛濫、大量游資四處亂竄的背景下,天價的茅臺酒像極了當初的荷蘭郁金香。
貴州茅臺,好在流傳久遠,名傳世方,人人皆知,酒好不怕巷子深,品牌效應(yīng),世界名牌。