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1，白酒液態(tài)換證送檢依據什么標準
液態(tài)白酒執(zhí)行標準GB/T20821-2007,換證的話還需要按照GB/T10345檢測帶“*”指標。搜一下：白酒(液態(tài))換證送檢依據什么標準再看看別人怎么說的。
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2，合法的白酒檢測
食品安監(jiān)局白酒的送檢和抽檢，一般在當地技術監(jiān)督局檢驗中心或檢測室，樣品檢測后會有檢測報告，里面對應有每種酒的各項指標數據，有標準要求和檢測數據對比項，是否合格也會列出說明。
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3，南京定婚宴用什么酒比較好
進口的看品質了，上次不是有報道嗎說是什么
長城 張裕每年的銷量和當地的葡萄產量不成正比的，就那么多葡萄，能釀出N倍的酒 純進口的都要賣到300塊以上一瓶，不過我上次在表姐婚禮上喝的一款皮埃爾好像還不錯，樓主有興趣可以查查
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4，送檢酒樣按規(guī)定應送幾瓶我們要送檢酒廠不知道送幾瓶合適
6之前在哪看過一篇文章，記得當時的第一任酒師應該有幾位，現名氣最大的應該是張支云，也是唯一在世的，季克良、李興發(fā)當年還是他的老部下。建議可以搜一下張支云的資料。以上資料希望對你有幫助
5，白酒容量合格的鑒定
白酒容量現在規(guī)定不能有負誤差，就是500ml容量，平均數不能低于500ml，單瓶數容量不能少于5%，在縣級或市級技術監(jiān)督局送檢即可。酒精的密度為0.7893kg/l,水的密度大約是1kg/l.一般的高度酒酒精度約為55度,密度約為0.9kg/l,低度白酒(30度左右)密度約為0.94kg/l 因為白酒在計量的時候無論瓶裝的還是散裝的都是以體積來計的.所以我們通常所說的一斤白酒就是500毫升白酒(你可以仔細看一下瓶裝白酒的標簽,都是500ml,而不是一斤),故高度白酒一斤約為450g(0.45kg)低度約為470g(0.47kg). 如果你問的只是數量上的一斤白酒體積為多少ml, m=vp,v=m/p.即體積等于質量除以密度.則高度白酒一斤約為555ml,低度白酒一斤約為531ml.
6，請問自釀白酒要送檢要怎么做去什么部門什么機構檢測哪些東
白酒檢測可以送樣到質量技術監(jiān)督局食品檢驗科。白酒檢測主要是色譜、總酸、總酯、衛(wèi)生指標白酒俗稱燒酒，是一種高濃度的酒精飲料，一般為50～65度。根據所用糖化、發(fā)酵菌種和釀造工藝的不同，它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類，其中麩曲酒又可分為固態(tài)發(fā)酵酒與液態(tài)發(fā)酵酒二種。原料配方 凡含有淀粉和糖類的原料均可釀制白酒，但不同的原料釀制出的白酒風味各不相同。糧食類的高粱、玉米、大麥；薯類的甘薯、木薯；含糖原料甘蔗及甜菜的渣、廢糖蜜等均可制酒。此外，高粱糠、米糠、麩皮、淘米水、淀粉渣、甘薯拐子、甜菜頭尾等，均可作為代用原料。野生植物，如橡子、菊芋、杜梨、金櫻子等，也可作為代用原料。我國傳統(tǒng)的白酒釀造工藝為固態(tài)發(fā)酵法，在發(fā)酵時需添加一些輔料，以調整淀粉濃度，保持酒醅的松軟度，保持漿水。常用的輔料有稻殼、谷糠、玉米芯、高粱殼、花生皮等。酒曲、酒母 除了原料和輔料之外，還需要有酒曲。以淀粉原料生產白酒時，淀粉需要經過多種淀粉酶的水解作用，生成可以進行發(fā)酵的糖，這樣才能為酵母所利用，這一過程稱之為糖化，所用的糖化劑稱為曲（或酒曲、糖化曲）。曲是以含淀粉為主的原料做培養(yǎng)基，培養(yǎng)多種霉菌，積累大量淀粉酶，是一種粗制的酶制劑。目前常用的糖化曲有大曲（生產名酒、優(yōu)質酒用），小曲（生產小曲酒用）和麩曲（生產麩曲白酒用）。生產中使用最廣的是麩曲。此外，糖被酵母菌分泌的酒化酶作用，轉化為酒精等物質，即稱之為酒精發(fā)酵，這一過程所用的發(fā)酵劑稱為酒母。酒母是以含糖物質為培養(yǎng)基，將酵母菌經過相當純粹的擴大培養(yǎng)，所得的酵母菌增殖培養(yǎng)液。生產上多用大缸酒母。制作方法1．原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。根據原料特性，粉碎的細度要求也不同，薯干、玉米等原料，通過20孔篩者占60%以上。2．配料。將新料、酒糟、輔料及水配合在一起，為糖化和發(fā)酵打基礎。配料要根據甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、氣溫、生產工藝及發(fā)酵時間等具體情況而定，配料得當與否的具體表現，要看入池的淀粉濃度、醅料的酸度和疏松程度是否適當，一般以淀粉濃度14～16%、酸度0.6～0.8、潤料水分48～50%為宜。3．蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用，同時還可以殺死雜菌。蒸煮的溫度和時間視原料種類、破碎程度等而定。一般常壓蒸料20～30分鐘。蒸煮的要求為外觀蒸透，熟而不粘，內無生心即可。將原料和發(fā)酵后的香醅混合，蒸酒和蒸料同時進行，稱為"混蒸混燒"，前期以蒸酒為主，甑內溫度要求85～90℃，蒸酒后，應保持一段糊化時間。若蒸酒與蒸料分開進行，稱之為"清蒸清燒"。4．冷卻。蒸熟的原料，用揚渣或晾渣的方法，使料迅速冷卻，使之達到微生物適宜生長的溫度，若氣溫在5～10℃時，品溫應降至30～32℃，若氣溫在10～15℃時，品溫應降至25～28℃，夏季要降至品溫不再下降為止。揚渣或晾渣同時還可起到揮發(fā)雜味、吸收氧氣等作用。5．拌醅。固態(tài)發(fā)酵麩曲白酒，是采用邊糖化邊發(fā)酵的雙邊發(fā)酵工藝，揚渣之后，同時加入曲子和酒母。酒曲的用量視其糖化力的高低而定，一般為釀酒主料的8～10%，酒母用量一般為總投料量的4～6%（即取4～6%的主料作培養(yǎng)酒母用）。為了利于酶促反應的正常進行，在拌醅時應加水（工廠稱加漿），控制入池時醅的水分含量為58～62%。6．入窖發(fā)酵。入窖時醅料品溫應在18～20℃（夏季不超過26℃），入窖的醅料既不能壓的緊，也不能過松，一般掌握在每立方米容積內裝醅料630～640公斤左右為宜。裝好后，在醅料上蓋上一層糠，用窖泥密封，再加上一層糠。發(fā)酵過程主要是掌握品溫，并隨時分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉殘留量的變化。發(fā)酵時間的長短，根據各種因素來確定，有3天、4～5天不等。一般當窖內品溫上升至36～37℃時，即可結束發(fā)酵。7．蒸酒。發(fā)酵成熟的醅料稱為香醅，它含有極復雜的成分。通過蒸酒把醅中的酒精、水、高級醇、酸類等有效成分蒸發(fā)為蒸汽，再經冷卻即可得到白酒。蒸餾時應盡量把酒精、芳香物質、醇甜物質等提取出來，并利用掐頭去尾的方法盡量除去雜質
7，怎樣可以止牙痛
1.可口服甲消唑.牙疼安.牛黃上清丸
2.若是下牙疼,就用艾條灸,將點燃的艾條火正對疼痛部位灸,以能耐受的了為度,每次灸 15-20分鐘;
3.若是上牙疼,常規(guī)消毒,針刺下關.內庭.商陽,對側合谷穴.放血2-3滴,每日一次,一般2-3次即愈.感白癡?吃安眠藥就止疼嗲~系女朋友掛牙痛（神經性、過敏性、蛀牙痛均可）：花椒10粒，白酒一兩，將花椒浸在酒內，十分鐘后用酒口含，幾分鐘即見效，一日2次每次10分鐘，3-4天痊愈。
牙周炎、牙齦炎：用一只雞蛋清加等量白酒攪勻喝一口，含口中，5分鐘后吐掉，一日二次（一日一只蛋），2-3天消炎止痛。
牙出血（經常出血或刷牙引起）：花椒10粒，醋三兩，浸2天后口含，一次3分鐘，一日2次，連用5天有特效。
病因癥狀
牙痛是一種常見疾病。其表現為：牙齦紅腫、遇冷熱刺激痛、面頰部腫脹等。牙痛大多由牙齦炎和牙周炎、齲齒（蛀牙）或折裂牙而導致牙髓（牙神經）感染所引起的。中醫(yī)認為牙痛是由于外感風邪、胃火熾盛、腎虛火旺、蟲蝕牙齒等原因所致。牙齦炎是常見的牙周組織疾病。是由于不注意口腔衛(wèi)生，牙齒受到牙齒周圍食物殘渣、細菌等物結成的軟質的牙垢和硬質的牙石所致的長期刺激，及不正確的刷牙習慣，維生素缺乏等原因所造成。
牙齦鮮紅或紫紅、腫脹、松軟，有時齦緣有糜爛或內芽組織增生外翻，刷牙或吃東西時牙齦易出血，但一般無自發(fā)性出血，病人無明顯的自覺癥狀，有時可有發(fā)癢或發(fā)脹感，口臭明顯。
牙周炎是口腔常見病，其病因復雜。如牙垢、牙石、嵌塞的食物、不良修復體等局部因素的刺激，牙齦受到損害，加上細菌的作用，使牙周膜破環(huán)；維生素C的吸收、利用障礙；維生素D缺乏及各種因素導致的機體抵抗力下降，皆可引發(fā)牙周炎。
牙痛是本病的主要癥狀。早期，牙齦發(fā)癢、不適、口臭，繼之牙齦紅腫、松軟，容易出血，疼痛，反復發(fā)作。日久牙齦與牙根部的牙周膜被破壞，形成一個袋子，叫牙周袋，袋內常有膿液溢出，炎癥繼續(xù)擴大，可成為牙周膿腫，病情加重，局部疼痛、腫脹，初為硬性，后變?yōu)檐浶?，有波動感，可自行穿破，流出膿液，出膿后，疼痛可減輕，或反復發(fā)作，非常痛苦。
自療注意事項
（1）注意口腔衛(wèi)生，養(yǎng)成“早晚刷牙，飯后漱口”的良好習慣。
（2）發(fā)現蛀牙，及時治療。
（3）睡前不宜吃糖、餅干等淀粉之類的食物。
（4）宜多吃清胃火及清肝火的食物，如南瓜、西瓜、荸薺、芹菜、蘿卡等。
（5）忌酒及熱性動火食品。
（6）脾氣急躁，容易動怒會誘發(fā)牙痛，故宜心胸豁達，情緒寧靜。
（7）保持大便通暢，勿使糞毒上攻。
（8）勿吃過硬食物，少吃過酸、過冷、過熱食物。
自療法
1.成藥自療法
（1）壽堂牙痛安膠囊，每次2片，每日3次。
（2）滅滴靈片，每次0.2克，每日3次。
（3）牛黃解毒丸，每次3片，每日3次。本方有通便瀉火作用。
（4）補腎固齒丸，每次4克，每日2次。用于年老牙松、隱隱疼痛者，宜久服。
2.驗方自療法
（1）徐長卿12克，水煎2次，混合后分2次服，每日1劑。
（2）馬鞭草30克，水煎服，每日1劑。
（3）五倍子15克，煎濃汁含漱。
（4）赫石、生石膏、生地黃各30克、麥冬12克、川牛膝20克、知母9克，水煎，每日3次，每日1劑。
（5）蔥白1根、白礬15克，將上藥共搗爛，置于牙痛處，每隔5小時換1次。 本方適用于各種原因引起的牙痛，包括實火牙痛、虛火牙痛、齲齒牙痛等，牙痛是多種牙齒疾病和牙周炎等疾病所引起的一種常見癥狀。
（6）老蒜2瓣、輕粉5克。二者搗爛貼經渠穴，用小蚌殼蓋住，或以他物蓋上亦可，捆好，少時覺微辣揭下，內起一泡，用針挑破，流凈黃水即愈。經渠穴在兩手 大拇指根上，脈下小窩處。
（7）生姜6克、大蒜6克、茶葉12克、威靈仙12克，將藥物搗爛，調拌麻油、蛋清，外敷貼合谷穴、涌泉穴。本方主治虛火上炎、腎陰虛之牙痛。
（8）獨頭蒜2－3只，將蒜去皮，放火爐上煨熟，趁熱切開熨湯痛處，蒜涼再換，連續(xù)多次。本方用治牙齒疼痛，具有滅菌、解毒之功效。