本文目錄一覽
- 1,哪些白酒獲純糧釀造標識或者哪里可以查詢四特酒有沒有獲得純
- 2,可以知道白酒包裝上的各類標識符號代表甚么意思嗎
- 3,白酒標簽標識必須標注的內容
- 4,誰知道純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標志是什么樣的如何區(qū)分純糧白酒
- 5,白酒類外包裝該有哪些標識
- 6,白酒包裝上應該標注什么內容
- 7,酒的商標有哪些
- 8,酒類酒標識別
- 9,白酒在有外盒的情況下酒瓶上必須標注什么
- 10,純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標志有哪些白酒品牌
- 11,白酒標簽通用標準
- 12,酒標的酒標小知識
- 13,怎樣讀懂醬香型白酒酒瓶上的標志
1,哪些白酒獲純糧釀造標識或者哪里可以查詢四特酒有沒有獲得純
沾源冬棗酒美容又養(yǎng)顏每天喝一點,健康多一點!
“純糧釀造”是指用糧食作為原料的純糧固態(tài)發(fā)酵白酒,是我國傳統(tǒng)的白酒釀造工藝。而“酒精勾兌”是指用食用酒精加上一定的水和調味酒勾調出來的白酒,這里的食用酒精其原料是玉米、紅薯等糧食,無毒無害。上世紀為了減少釀酒耗糧,研制出酒精勾兌酒的新工藝,酒精勾兌酒是國家允許銷售的合格白酒制品,它與甲醇類工業(yè)酒精勾兌成的假白酒完全不同。不過,在很多消費者的心目中,白酒就是用糧食釀造的。純糧釀造不管在釀造周期、生產成本還是消費價格上,都明顯高于酒精勾兌酒,因此純糧釀造也被消費者認為是高檔酒的代名詞。其實傳統(tǒng)工藝白酒和新工藝白酒沒有好與不好之說,差別僅在香氣和口感上,在營養(yǎng)價值上沒有差別。消費者可根據自己的喜好選擇。
2,可以知道白酒包裝上的各類標識符號代表甚么意思嗎
白酒包裝上有“QS”,這是生產許可證標識。白酒包裝上有生產的產品標準號,代表白酒香型、生產工藝。白酒包裝上面還有企業(yè)注冊的商標,企業(yè)的符合代名詞。
3,白酒標簽標識必須標注的內容
白酒標簽標識必須標注的內容 白酒標簽標識必須標注的內容,12月15日,市場監(jiān)管總局提出,白酒標簽不得標注“特供”、“專供”、“專用”、“特制”、“特需”等字樣。白酒標簽標識必須標注的內容。 白酒標簽標識必須標注的內容1 白酒產品包裝必須標注額內容包括三個方面:1、紙箱標簽標識設計標準;2、外盒標簽標識設計標準;3、食品標簽標識設計標準。 1、紙箱標簽標識必須標注的內容 產品名稱、香型、酒精度、數(shù)量、規(guī)格、總重、凈重、生產廠家、生產日期及批號、怕潮、向上、小心輕放標識、執(zhí)行標準和質量等級、注冊商標、產品檢驗合格證、廠址、廠名、批量和班次、聯(lián)系電話、警示語。 2、外盒標簽標識必須標注的內容 產品名稱、香型、酒精度、配料、貯存條件、生產廠家、生產日期及批號、執(zhí)行標準和質量等級、生產許可證和編號、條形碼、產品說明、優(yōu)質標識說明及質量認證標志、注冊商標、廠址、廠名、警示語、聯(lián)系電話。 3、食品標簽標識必須標注的內容 產品名稱、香型、酒精度、生產廠家、生產日期、執(zhí)行標準和質量等級、生產許可證和編號、條形碼、廠址、廠名。 二、其他硬性規(guī)定和建議 1、紙箱和外盒都必須標注警示語:過量飲酒,有害健康; 2、不允許出現(xiàn)第一、唯一、最、多少年陳釀等極端夸張形容用語; 3、國家標準和行業(yè)標準對產品名稱有規(guī)定的,應采用國家標準和行業(yè)標準規(guī)定的名稱; 4、國家標準和行業(yè)標準對產品沒有規(guī)定的,應采用不會引起用戶、消費者誤解或混淆的.常用名或俗名; 5、獲得國家認定名優(yōu)產品榮譽的產品標識,必須標明獲得的有效時間。 總之不準虛假標注產品強制標示內容,不準生產無標識、標識不全或標識信息不真實的白酒,不準生產標注“特供”、“專供”、“專用”、“特制”、“特需”等字樣的白酒。白酒生產企業(yè)應從嚴格依照法律法規(guī),加強白酒出廠檢驗,嚴格規(guī)范白酒標簽等多個方面嚴格落實企業(yè)主體責任,從源頭保障白酒質量安全。各級食品監(jiān)管部門也需通過強化生產許可、加強監(jiān)督檢查、開展監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測、嚴厲打擊違法違規(guī)行為等措施,進一步加強白酒質量安全監(jiān)管,促進白酒行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。 白酒標簽標識必須標注的內容2 通常大家在買白酒的時候,就會發(fā)現(xiàn)白酒瓶上會有兩串數(shù)字,同一包裝箱中,外箱上的物流碼與內裝酒的物流碼一般情況下都是相同的。 由于每一個物流碼的數(shù)量是固定的,當包裝過程中正常的物流碼出現(xiàn)破損時,即可以用全零碼代替,原則是同一箱酒中不能超過兩枚。 第二行為有機碼,為保證有機產品的可追溯性,國家認監(jiān)委要求認證機構在向獲得有機產品認證的企業(yè)發(fā)放認證標志或允許有機生產企業(yè)在產品標簽上印制有機產品認證標志時,必須按照統(tǒng)一編碼要求賦予每枚認證標志的一個編碼,該編碼由17位數(shù)字組成,其中認證機構代碼3位、認證標志發(fā)放年份代碼2位、認證標志發(fā)放隨機碼12,并且要求在17位數(shù)字前加“有機碼”三個字。 每一枚有機標志的有機碼都需要報送到“中國食品農產品認證信息系統(tǒng)”,任何個人都可以在該網站上查到該枚有機標志對應的有機產品名稱、認證證書編號、獲證企業(yè)等信息。 白酒瓶上的這些數(shù)字其實是國家規(guī)定的編碼,具有一定的防偽性,也可以當做我們辨別真假的一個標準。 據市場監(jiān)管總局網站消息,12月15日,市場監(jiān)管總局就《白酒生產許可審查細則(征求意見稿)》征求意見,細則提出,生產年份酒的企業(yè)應建立年份酒質量安全標準,年份酒標簽應如實標注所使用各種基酒的真實年份和比例;白酒標簽不得標注“特供”、“專供”、“專用”、“特制”、“特需”等字樣。 白酒標簽標識必須標注的內容3 其實大家仔細看的話,標簽大部分都是由:產品名稱、香型、原料、生產許可證編號、執(zhí)行標準、生產日期、產地以及地址這些內容。大多數(shù)消費者看的也只是字面上的意思。其中,想要從標簽上鑒別這個酒是否為糧食酒,主要看原料和執(zhí)行標準。估計大家肯定會說:執(zhí)行標準這一串數(shù)字我根本就看不懂,怎么鑒別???下面就跟著我一起來看看吧! 首先,我們來看看原料,有的標簽上是配料。一般糧食酒都是一些谷物和水,不排除尤其他配料表,比方說有的配料表上有食用酒精,很多消費者看到“食用酒精”這幾個字,心里就會膈應,想著這就是“酒精酒”“假酒”。其實市場上很多酒都是這樣的,有的還需要加香精。這種酒,并不是假酒,也是符合國家標準的。但是這種酒勸酒友們少喝或者不喝。 下面我們就來看看標簽上大伙兒都認為比較有技術含量的一串數(shù)字-執(zhí)行標準。其實,按照國家要求,白酒的標簽上必須要有執(zhí)行標準,您如果在購買白酒時,標簽上沒有標注執(zhí)行標準,那種酒千萬不能買。 我們知道白酒按照香型分為:濃香型、清香型和醬香型。按照生產方法分為:固態(tài)法白酒、固液法白酒以及液態(tài)法白酒。首先給大家普及一個老知識: 固態(tài)法白酒=純糧食釀造(糧食酒)是傳統(tǒng)白酒、釀造白酒,健康,推薦飲用; 液態(tài)法白酒=食用酒精+食用香精+水(酒精酒)口感不好,對身體更不好,最好不飲用; 固液法白酒=純糧基酒+食用酒精+食用香精+水(半酒精酒)雖然含少量糧食酒,但含有化學添香劑,不推薦飲用; 那么這些白酒在酒瓶的標簽上都是怎樣體現(xiàn)的呢?下面給大家介紹一下這些執(zhí)行標準: (1)固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準:GB/T10781.1(濃香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型),指純糧釀造的好酒。 (2)固液結合法白酒的執(zhí)行標準:GB/T20822,白酒中一部分為酒精酒,一部分為糧食酒。 (3)液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準:GB/T20821,以食用酒精為酒基。
4,誰知道純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標志是什么樣的如何區(qū)分純糧白酒
純糧固態(tài)發(fā)酵白酒是采用完全傳統(tǒng)的釀酒工藝,以糧食為原料,經粉碎后加入曲料,在泥池或陶缸中自然發(fā)酵一定時間,經高溫蒸餾后生產出來的白酒。制作過程中,對選料、生產用水、制曲過程、窖池數(shù)量、入窖固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯藏、勾兌、灌裝等現(xiàn)代化的理化分析程序都有一定的要求。 固態(tài)發(fā)酵酒與酒精勾兌酒(配制酒)最大的差異應是體系的差異。配制酒的研究發(fā)展一直以固態(tài)發(fā)酵酒為參照,原則是缺啥補啥,總是停留在微量成分的種類、含量及配比的層次上,其實固態(tài)發(fā)酵酒是以高級脂肪酸酯為膠核構成的溶膠,輔以眾多的微量成分,體現(xiàn)出固有的濃郁復合香氣,而配制酒是幾種簡單有限的低碳酸酯醇等的乙醇水溶液,給人一種飄浮、輕浮的浮香或單一的酯香感覺。 同樣一杯酒同樣條件下敞口揮發(fā),配制酒變得寡淡無味,而固態(tài)酒只是香氣略有減弱,這就表現(xiàn)出體系的拉扯作用。無論堿性加熱條件變黃,還是低溫渾濁失光,都是固態(tài)酒在特定條件下的一種化學或物理現(xiàn)象,而配制酒則沒有,
5,白酒類外包裝該有哪些標識
白酒的包裝產品標準設計包括三個方面:一、白酒紙箱的標準設計;二、白酒的彩盒的標準設計;三、白酒的食品標簽的標準設計;現(xiàn)就白酒產品必須標識標注的內容分別概述如下:1、白酒紙箱必須標識標的內容:產品名稱、香型、酒精度、數(shù)量、規(guī)格、總重、凈重、生產廠家、生產日期、怕潮、向、小心輕放、執(zhí)行標準和質量等級、注冊商標、產品檢驗合格證、廠地、廠名、批量和班次。2、白酒彩盒必須標識標注的內容:產品名稱、香型、酒精度、凈含量、配料、執(zhí)行標準和質量等級、廠名、廠址、生產日期、注冊商標、生產許可證標記和編號、部分產品可標該產品的條形碼、產品優(yōu)質標雙標志以及重量認證標志。3、白酒食品標簽必須標識標注的內容:產品名稱、香型、酒精度、凈含量、配料、執(zhí)行標準和質量等級、廠名、廠址、生產日期、產品標簽準印證號,裸瓶的包裝可以食品標簽上設計該產品的條形碼。這么詳細如果還不清楚可以找紅創(chuàng)意咨詢。
6,白酒包裝上應該標注什么內容
根據國家質量總局和國家標準化委員會聯(lián)合發(fā)布的國家食品標簽標準《預包裝食品標簽通則》里面有詳細的食品標簽標注內容規(guī)范。我國的《預包裝食品標簽通則》大量參考了國際標準?,F(xiàn)在就是根據《預包裝食品標簽通則》里的白酒包裝標注要求。 在《預包裝食品標簽通則》里有明文規(guī)定對于凈含量計量單位的表示要求以及凈含量字符的最小高度要求。同時對于標識標簽的字體大小也有要求“強制標示內容的文字、符號、數(shù)字的高度不得小于1.8mn”,這一點是新修改的《預包裝食品標簽通則》添加的新內容,在這次修改的《預包裝食品標簽通則》還增加了“配料清單中可以使用的類別歸屬名稱”。在標簽文字規(guī)范上,通則里有規(guī)定要使用規(guī)范的漢字,同時也可以使用漢語拼音。如果該類品牌的白酒要在少數(shù)民族地區(qū)銷售,考慮的該地區(qū)少數(shù)民族文化,可以在標簽上使用少數(shù)民族文字。作為酒類必須標注酒的真實屬性,不是使用會誤導消費者的名字,但是可以使用不會讓消費者混淆的常用名。酒類上就需要有配料表,按照配料加入量的大小遞減依照秩序排列。
7,酒的商標有哪些
1、茅臺標志色彩為紅、藍、白,分別象征了茅臺酒的醬香、醇甜、窖底。紅色作為民族傳統(tǒng)色,暗示企業(yè)的開拓精神和激昂奮勇的熱情。同時也隱含著茅臺酒的獨特醇香,并巧妙地溶入五星,喻意著茅臺酒廠及茅臺酒的國酒地位和國際榮譽。利用紅藍兩色的對比,形成一抽象的鷹形,象征企業(yè)似雄鷹展翅騰飛,同時也隱喻出茅臺酒廠英文縮寫字母“M”。2、五糧液由五糧液集團總裁王國春于1992年親自設計而成。標徽中,紅色的五糧液基本色象征著集團的紅紅火火,蒸蒸日上。外部的大圓寓意著地球,代表著五糧液享譽全球的榮譽,內部的小圓與“五糧液”開頭大寫字母的“W”,共同組成了“五糧液人心系五糧液,同心同德”的良好風貌,輔以象征五種糧食的五根飛升向上的線條,昭示出一個蓬勃向上、不斷進取的現(xiàn)代化企業(yè)形象。2、燕京啤酒由燕子、盾牌、麥穗、字樣四部分組成。燕子寓意為春燕展翅翔四海。燕子是吉祥之鳥,是適合南北氣候的候鳥,象征著吉祥與美好,給人們帶來春的氣息、帶來工作上的蓬勃朝氣和生活上的吉祥如意。盾牌寓意為科技管理鑄名牌。盾牌代表著堅不可摧。預示著燕京啤酒將兼收并蓄、海納百川、成為世界名牌。麥穗寓意為金穗歡喜進萬家。大麥是啤酒的主要原料,而麥穗是豐收的象征,是用艱辛的勞動換來的成果,預示著燕京啤酒集團將一步一個腳印地去迎接屬于自己的美好明天。4、古井貢酒亳州傳統(tǒng)名酒。產自安徽省亳州市,屬于亳州地區(qū)特產的大曲濃香型白酒,有“酒中牡丹”之稱、被稱為中國八大名酒之一。1998年,“古井貢”被確認為“中國馳名商標”。馳名商標中的古樹下一個老壇,則源于東漢建安年間(公元196年),曹操將家鄉(xiāng)的“九醞春酒”(即古井貢酒)以及釀造方法獻給漢獻帝劉協(xié),自此“九醞春酒”(古井貢酒)成為歷代貢品。5、瀘州老窖用紅藍“太極”式標志作為整個企業(yè)形象。不過,新標不會作為具體產品品牌來使用。主要用于瀘州老窖的企業(yè)整體形象宣傳。以前的標志帶有典型的農耕文化色彩,而新標志用紅藍“太極”式體現(xiàn)出了“瀘州”和“國窖”雙品牌戰(zhàn)略的理念。原來的“瀘州”牌標志,將只作為企業(yè)旗下的產品標志。
8,酒類酒標識別
1. 酒莊或酒廠。在法國,常見以Chateau或Domaine開頭。在新世界,多指葡萄酒廠或公司,或是注冊商標。 2.原產地。即葡萄酒的產區(qū)。多數(shù)舊世界有嚴格法律規(guī)定和制度,如法國以AOC、意大利以DOC形式標明。香檳的原產地(AOC)就是以Champagne字樣出現(xiàn)。新世界,一般直接標明產地、子產地,有些還標出產的葡萄園,如加州產地(California)、芳德酒園(Founder’s Estate)等字樣。 3. 年份:葡萄收獲的年份。對于香檳,代表某一香檳品牌風格的常是無年份NV香檳。 4. 葡萄品種:指葡萄酒釀制所用的葡萄品種。新世界葡萄酒酒標上多標有品種;舊世界原產地制度把葡萄品種隱含定義在產地信息里,除了法國阿爾薩斯和德國,酒標上基本不標品種。 5. 裝瓶信息:注明葡萄酒在哪或由誰裝瓶。一般有酒廠、酒莊、批發(fā)商裝瓶等。對于香檳有酒商聯(lián)合體(NM,絕大多數(shù))、種植者(RM)、合作社(CM)等。 6. 糖分信息:香檳和起泡酒一般會標注出這個信息,表示酒的含糖量。包括Extra Brut(絕干)、Brut(干)、Extra Dry(半干)、Sec(微甜)、Demi-Sec(半甜)、Doux(甜)。 7. 其他信息。 根據各國法律要求標注的其他基本信息,包括酒精度、容量,生產國家等。
8. 成熟度。在德國QMP級別葡萄酒酒標上,會有這個信息。共有6個級別:Kabinett、Spatlese、Auslese、Beerenauslese(BA)、Trockenbeerenauslesen(TBA)和Eiswein,除冰酒,前5個級別成熟度依次升高。
詳細資料: http://baike.baidu.com/view/820111.htm?fr=ala0_1_1
9,白酒在有外盒的情況下酒瓶上必須標注什么
根據GB 10344-2005 《預包裝飲料酒標簽通則》4.10的規(guī)定“如果在內包裝容器(瓶)的外面另有直接向消費者交貨的包裝物(盒)時,也可以只在外包裝物(盒)上標注強制標示內容。”根據這條款,是不是意味著如果有外包裝的禮盒(一般中高端白酒產品都有),就可以不需要再玻瓶上標注任何信息?這一點在新的GB 7718-2011《食品安全國家標準_預包裝食品標簽通則》沒有體現(xiàn),那如果執(zhí)行,會否沖突?因為我記得標準化法提到過新國家食品安全標準出臺后,對應標準自動替代。我記得有一次我給一家商會開發(fā)一款白酒產品。在酒體選定產品包材運抵酒廠后才得知包材上的標簽不符合相關行業(yè)要求,沒有把“過量飲酒有害健康,孕婦和未成年不宜飲酒”的警示語印上。根據相關規(guī)定,進入市場流通的白酒商品,在包裝上是必須明確標注清楚前述警示語。后面是費了很大的功夫做了一些補救彌補措施,把警示語印上酒廠才同意生產罐裝的。最近,我又參加一款白酒產品的開發(fā)工作。為了吸取之前的教訓,我專門上網學習了關于白酒包裝標簽標識的一些法律法規(guī)和查驗了包括茅臺酒、仁懷醬香酒等知名白酒品牌包裝標簽標識的式樣才做到心中有數(shù),現(xiàn)把學習心得梳理總結如下,希望對用得著的朋友有所幫助。一、白酒產品包裝標簽標識必須標注的內容白酒產品包裝必須標注額內容包括三個方面:1、紙箱標簽標識設計標準;2、外盒標簽標識設計標準;3、食品標簽標識設計標準。1、紙箱標簽標識必須標注的內容產品名稱、香型、酒精度、數(shù)量、規(guī)格、總重、凈重、生產廠家、生產日期及批號、怕潮、向上、小心輕放標識、執(zhí)行標準和質量等級、注冊商標、產品檢驗合格證、廠址、廠名、批量和班次、聯(lián)系電話、警示語。2、外盒標簽標識必須標注的內容產品名稱、香型、酒精度、配料、貯存條件、生產廠家、生產日期及批號、執(zhí)行標準和質量等級、生產許可證和編號、條形碼、產品說明、優(yōu)質標識說明及質量認證標志、注冊商標、廠址、廠名、警示語、聯(lián)系電話。3、食品標簽標識必須標注的內容產品名稱、香型、酒精度、生產廠家、生產日期、執(zhí)行標準和質量等級、生產許可證和編號、條形碼、廠址、廠名。二、其他硬性規(guī)定和建議1、紙箱和外盒都必須標注警示語:過量飲酒,有害健康;2、不允許出現(xiàn)第一、唯一、最、多少年陳釀等極端夸張形容用語;3、國家標準和行業(yè)標準對產品名稱有規(guī)定的,應采用國家標準和行業(yè)標準規(guī)定的名稱;4、國家標準和行業(yè)標準對產品沒有規(guī)定的,應采用不會引起用戶、消費者誤解或混淆的常用名或俗名;5、獲得國家認定名優(yōu)產品榮譽的產品標識,必須標明獲得的有效時間??傊粶侍摷贅俗a品強制標示內容,不準生產無標識、標識不全或標識信息不真實的白酒,不準生產標注“特供”、“專供”、“專用”、“特制”、“特需”等字樣的白酒。白酒生產企業(yè)應從嚴格依照法律法規(guī),加強白酒出廠檢驗,嚴格規(guī)范白酒標簽等多個方面嚴格落實企業(yè)主體責任,從源頭保障白酒質量安全。各級食品監(jiān)管部門也需通過強化生產許可、加強監(jiān)督檢查、開展監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測、嚴厲打擊違法違規(guī)行為等措施,進一步加強白酒質量安全監(jiān)管,促進白酒行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。
10,純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標志有哪些白酒品牌
劍南春五糧液貴州茅臺瀘州老窖全興大曲純糧固態(tài)發(fā)酵:是一種白酒釀酒工藝,純糧固態(tài)發(fā)酵白酒是采用完全傳統(tǒng)的釀酒工藝,以糧食為原料,經粉碎后加入曲料,在泥池或陶缸中自然發(fā)酵一定時間,經高溫蒸餾后生產出來的白酒。制作過程中,對選料、生產用水、制曲過程、窖池數(shù)量、入窖固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯藏、勾兌、灌裝等現(xiàn)代化的理化分析程序都有一定的要求。純糧固態(tài)發(fā)酵白酒按糖化發(fā)酵劑可分為大、小、麩曲酒及其混合曲發(fā)酵白酒等。按香型可分為濃香型白酒、清香型白酒、醬香型白酒、米香型白酒、兼香型白酒、芝麻香型白酒、特香型白酒、鳳香型白酒、藥香型白酒等。純糧固態(tài)釀造白酒相對的是"新工藝釀造白酒"。新工藝指的是用甘蔗和甜菜渣、薯干、玉米等制造出來的優(yōu)質食用酒精為基礎酒,加入增香調味物質模擬傳統(tǒng)糧食白酒,經調配而成的液態(tài)白酒。從工藝的角度分析,純糧白酒的成本要比新工藝白酒高出許多。不可否認的是,采取糧食固態(tài)發(fā)酵而得的酒比新工藝白酒要健康得多。有專家指出"純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標識"將成為指導消費者健康飲酒的市場準入標志。它不僅可以引導消費者正確選購優(yōu)質白酒,同時也將成為白酒行業(yè)企業(yè)樹立良好品牌形象,維護企業(yè)和消費者雙方利益的有效途徑。原料要求:生產純糧固態(tài)發(fā)酵白酒的主要原料要求符合相關標準,必須是高梁、玉米、小麥、大米、糯米、大麥、蕎麥、青稞等糧食和豆類等(不包括薯類與果蔬類),顆粒均勻飽滿、新鮮、無蟲蛀、無霉變、干燥適宜、無泥沙、無異雜味、無其它雜物。生產條件的要求:純糧固態(tài)發(fā)酵白酒的生產必須具備良好的環(huán)境條件,生產企業(yè)必須具備齊全的純糧固態(tài)發(fā)酵白酒生產裝備及必要檢測手段,建議采用ISO9000質量保證體系、ISO14000環(huán)境保證體系和HACCP食品安全保證體系及完善的產品質量檢測系統(tǒng)生產出純糧固態(tài)發(fā)酵白酒。使用純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標志的產品必須要有足夠的生產能力(如窖池數(shù)量等)相匹配
五糧液就是
古井貢酒也是純糧固態(tài)發(fā)酵的
正宗大曲醬香型白酒,茅臺鎮(zhèn)上的大酒廠出品的會比較有保證。
劍南春,五糧液、貴州茅臺、瀘州老窖和全興大曲
11,白酒標簽通用標準
白酒標簽通用標準 白酒標簽通用標準,生產年份酒的企業(yè)應建立年份酒質量安全標準,年份酒標簽應如實標注所使用各種基酒的真實年份和比例。不得采購使用食品添加劑進行調色調香調味。 白酒標簽通用標準。 白酒標簽通用標準1 一、名稱的要求 1.不準標注“特供”、“專供”、“專用”、“特制”、“特需”等字樣(食藥監(jiān)食監(jiān)一〔2013〕244號)。 2.不準將液態(tài)法白酒、固液法白酒標注為固態(tài)法白酒(食藥監(jiān)食監(jiān)一〔2013〕244號)。 展開剩余67% 二、配料表的要求 1.標注的香精香料的名稱應符合GB2760的要求。 2.使用食用酒精勾調的白酒(液態(tài)法白酒),其配料表必須標注食用酒精、水和使用的食品添加劑,不得標注原料為高粱、小麥等(食藥監(jiān)食監(jiān)一〔2013〕244號)。 3.以固態(tài)法白酒(不低于30%)、食用酒精等勾調而成的白酒(固液法白酒),其配料表必須標注使用的液態(tài)法白酒或食用酒精等內容,不能僅標注為高粱、小麥等(食藥監(jiān)食監(jiān)一〔2013〕244號)。 三、其他要求 1.應標示“過量飲酒有害健康”,可同時標示其他警示語(GB 2757)。 2.酒精度標示單位:%vol(GB 2757)。 3.非傳統(tǒng)發(fā)酵法生產的白酒,應在“原料與配料”中標注添加的食用酒精及非白酒發(fā)酵產生的呈香呈味物質(GB/T 10346)。 4.外包裝紙箱上除標明產品名稱、制造者名稱和地之外,還應標明單位包裝的凈含量和總數(shù)量(GB/T 10346)。 5.不得含有下列內容:誘導、慫恿飲酒或者宣傳無節(jié)制飲酒;出現(xiàn)飲酒的動作;表現(xiàn)駕駛車、船、飛機等活動;明示或者暗示飲酒有消除緊張和焦慮、增加體力等功效(廣告法第二十三條)。 6.不得出現(xiàn)以下情形:使用或者變相使用中華人民共和國的國旗、國歌、國徽,軍旗、軍歌、軍徽;使用或者變相使用國家機關、國家機關工作人員的名義或者形象;使用“國家級”、“最高級”、“最佳”等用語;損害國家的尊嚴或者利益,泄露國家秘密;妨礙社會安定,損害社會公共利益;危害人身、財產安全,泄露個人隱私;妨礙社會公共秩序或者違背社會良好風尚;含有淫穢、色情、賭博、迷信、恐怖、暴力的內容;含有民族、種族、宗教、性別歧視的內容;妨礙環(huán)境、自然資源或者文化遺產保護;法律、行政法規(guī)規(guī)定禁止的其他情形(廣告法第9條)。 白酒標簽通用標準2 根據《散裝白酒標識規(guī)范》規(guī)定,在成都市、德陽市、眉山市、資陽市行政區(qū)域內(以下簡稱:成德眉資地區(qū))生產經營的散裝白酒的標識必須符合一系列要求,比如應當標注食品名稱、酒精度(%vol)、配料表或者原料表、生產日期或者生產批號、執(zhí)行的產品標準編號、生產工藝類型、生產經營者的名稱和地址、食品生產許可證編號或者四川省食品小作坊備案證編號、銷售單價等。 根據《餐飲自制泡酒標識規(guī)范》規(guī)定,在成德眉資地區(qū)餐飲服務提供者應當加強餐飲自制泡酒標識管理,標識應當標注食品名稱、泡制原料表、泡制日期、酒基的生產日期或者生產批號、酒基的生產工藝類型、酒基生產銷售者的名稱和地址、酒基的食品生產許可證編號或者四川省食品小作坊備案證編號、銷售單價等,加入按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材(或符合相關規(guī)定)的泡制原料的餐飲自制泡酒的標識,宜標注推薦飲用量和不適宜人群。 為保護未成年人和人民群眾的身體健康,《規(guī)范》還要求散裝白酒、餐飲自制泡酒標識應當標注“禁止向未成年人售賣”“過量飲酒有害健康”的警示語、標注“陰涼、干燥、通風”貯存條件提示語。 特別需要注意的是,散裝白酒和餐飲自制泡酒標識不得標注明示、暗示以及涉及疾病預防、治療功能的;明示、暗示具有保健作用的.;以欺騙或者誤導的方式描述或者介紹散裝白酒的;有礙限酒健康教育的;以及其他法律、法規(guī)和國家有關規(guī)定明令禁止標注的內容。 記者了解到,目前成都正在開展“春雷行動2021”,對制售假冒偽劣食品等違法犯罪行為給予嚴厲打擊。 成都市市場監(jiān)管局提醒散裝白酒生產經營者和經營餐飲自制泡酒的商家,認真對照《規(guī)范》要求的進行自查,加強標識管理,《規(guī)范》全文可在成都市市場監(jiān)管局門戶網站“政務公開”下的“市局文件”欄目里找到,或者關注“成都市場監(jiān)管”微信公眾號。2月15日《規(guī)范》正式施行后,相關執(zhí)法部門如發(fā)現(xiàn)標識不符合規(guī)范,構成違反《食品安全法》《產品質量法》《價格法》《消費者權益保護法》《四川省酒類管理條例》《四川省食品小作坊、小經營店及攤販管理條例》等規(guī)定的,將依照有關規(guī)定予以查處。 白酒標簽通用標準3 國家市場監(jiān)管總局網站15日發(fā)布《白酒生產許可審查細則(征求意見稿)》,其中提到,白酒標簽不得標注“特供”“專供”“專用”“特制”“特需”等字樣。 生產方面,《意見稿》提到,鼓勵企業(yè)建立甲醇、氰化物、塑化劑、甜味劑等食品安全關鍵指標的自行檢驗能力并具備相應的儀器設備;鼓勵企業(yè)建立感官評價實驗室,開展感官檢驗和品質品評。 《意見稿》提到,勾調用基酒、調味酒應符合相應質量安全標準,勾調用水使用經過處理的軟化水,并記錄勾調用酒名稱、酒精度、等級、數(shù)量、批次等詳細信息,不得添加食品添加劑及其他物質進行調配。 《意見稿》提到,企業(yè)應建立原輔料供應商審核制度,定期對供應商進行審核。原輔料供應商的確定及變更應進行食品安全評估。應與主要原輔料供應商簽訂食品安全協(xié)議,明確雙方所承擔的責任。 《意見稿》提到,對無法提供合格證明的白酒原料,應當按照食品安全標準進行檢驗,不得采購或者使用不符合食品安全標準的糧食、白酒原酒、食用酒精、包裝材料等食品原料和食品相關產品。 《意見稿》提到,不得采購使用食品添加劑進行調色調香調味。不得采購、貯存、使用甲醇、工業(yè)酒精等添加或者可能添加到食品中的非食品用化學物質和其他可能危害人體健康的物質。僅生產固態(tài)法白酒的企業(yè)不得采購使用食用酒精。 管理方面,《意見稿》提到,企業(yè)應建立產品標簽標識管理制度。按照食品安全法律法規(guī)和標準規(guī)范規(guī)定,嚴格規(guī)范白酒標簽標識,真實、準確標注,不得欺騙和誤導消費者。不得虛假標注產品執(zhí)行標準,不得以固液法白酒、液態(tài)法白酒冒充固態(tài)法白酒,執(zhí)行產品標準要求標注固態(tài)法白酒、固液法白酒、液態(tài)法白酒等產品類別要求的,應符合相應規(guī)定。不得虛假標注配料表等強制標示內容,使用食用酒精勾調的液態(tài)法白酒和固液法白酒,其配料表應標注食用酒精,不應標注釀造食用酒精的糧谷原料;各種配料應按加入量的遞減順序一一排序。 《意見稿》提到,生產年份酒的企業(yè)應建立年份酒質量安全標準,年份酒標簽應如實標注所使用各種基酒的真實年份和比例。白酒標簽不得標注“特供”“專供”“專用”“特制”“特需”等字樣。 《意見稿》提到,建立消費者投訴處理制度,對消費者提出的意見、投訴等,企業(yè)相關部門應作記錄并查找原因,妥善處理。 《意見稿》提到,建立產品召回制度。確保出廠產品在發(fā)現(xiàn)不符合食品安全標準或者有證據證明可能危害人體健康時立即停止生產,進行召回;應對召回的產品采取補救、無害化處理等措施,記錄召回和處理情況,并向所在地縣級人民政府市場監(jiān)管部門報告。
12,酒標的酒標小知識
如同葡萄酒的身份證一樣,每瓶葡萄酒都會有一到兩個標簽。貼在葡萄酒正面的稱為正標。對于出口到其他國家的葡萄酒,特別是我國進口的葡萄酒還會在酒瓶后有一個標簽,稱為背標。背標主要是介紹該葡萄酒及酒莊的背景,以及按照我國進口規(guī)定需要標注的中文信息,包括葡萄酒名稱、進口或代理商、保質期、酒精含量、糖份含量等。對于葡萄酒,背標通常是補充信息,更多關鍵和主要的信息來自于正標。平時說的葡萄酒標簽也指的是正標。各個葡萄酒生產國對于酒標的標注和設計都會有具體而嚴格的要求。雖然,設計出來的樣式會千姿百態(tài),但酒標表達信息的風格可歸納為兩個體系。一個是以法國、意大利為代表的舊世界,一個是以美國、澳洲為代表的新世界。新舊世界葡萄酒標簽風格的最大區(qū)別集中體現(xiàn)在:原產地的內涵范疇,以及一些詞匯的概念意義。相比而言,新世界酒標信息表達更直接簡潔,舊世界更含蓄復雜。比如,新世界葡萄酒的產地和葡萄品種沒有必然的關系;而舊世界酒法,原產地的約定就是對葡萄品種的界定,標注了Bourgogne;也就隱含了這瓶紅葡萄酒是用Pinot Noir釀制的。因此,新世界葡萄酒的酒標在標出葡萄酒原產地,甚或葡萄園后,多會標注出葡萄品種。而舊世界酒標,一般能找到的僅是原產地,包括法國的AOC,意大利的DOC,西班牙的DO,除了法國的阿爾薩斯和德國部分葡萄酒,基本不再標葡萄品種。一些詞匯的使用,舊世界多有嚴格法律約定,新世界會更寬松和隨意些。如Reserve(珍藏)一詞的使用,在西班牙有明確的陳年時間要求,而如果出現(xiàn)在美國或是澳洲葡萄酒酒標上,多是酒廠個體行為,不一定就是高品質的保證。此外,所有的酒標都會根據當?shù)鼗虮緡姆ㄒ?guī)標注一些基本信息,包括酒莊、年份、生產國、容量、裝瓶等。比起帶著厚重歷史傳承和文化積淀的舊世界酒標,越來越多的現(xiàn)代消費者,特別是剛接觸葡萄酒的人傾向于直觀簡便獲取信息的新世界風格酒標。下面列出新舊世界不同的葡萄酒標簽,分別來自法國、意大利、美國、香檳區(qū),逐個解讀酒標上主要信息的含義:1. 酒莊或酒廠。在法國,常見以Chateau或Domaine開頭。在新世界,多指葡萄酒廠或公司,或是注冊商標。2.原產地。即葡萄酒的產區(qū)。多數(shù)舊世界有嚴格法律規(guī)定和制度,如法國以AOC、意大利以DOC形式標明。香檳的原產地(AOC)就是以Champagne字樣出現(xiàn)。新世界,一般直接標明產地、子產地,有些還標出產的葡萄園,如加州產地(California)、芳德酒園(Founder’s Estate)等字樣。3. 年份:葡萄收獲的年份。對于香檳,代表某一香檳品牌風格的常是無年份NV香檳。4. 葡萄品種:指葡萄酒釀制所用的葡萄品種。新世界葡萄酒酒標上多標有品種;舊世界原產地制度把葡萄品種隱含定義在產地信息里,除了法國阿爾薩斯和德國,酒標上基本不標品種。5. 裝瓶信息:注明葡萄酒在哪或由誰裝瓶。一般有酒廠、酒莊、批發(fā)商裝瓶等。對于香檳有酒商聯(lián)合體(NM,絕大多數(shù))、種植者(RM)、合作社(CM)等。6. 糖分信息:香檳和起泡酒一般會標注出這個信息,表示酒的含糖量。包括Extra Brut(絕干)、Brut(干)、Extra Dry(半干)、Sec(微甜)、Demi-Sec(半甜)、Doux(甜)。7. 其他信息。 根據各國法律要求標注的其他基本信息,包括酒精度、容量,生產國家等。8. 成熟度。在德國QMP級別葡萄酒酒標上,會有這個信息。共有6個級別:Kabinett、Spatlese、Auslese、Beerenauslese(BA)、Trockenbeerenauslesen(TBA)和Eiswein,除冰酒,前5個級別成熟度依次升高。
13,怎樣讀懂醬香型白酒酒瓶上的標志
很多時候在購買醬香型白酒的時候,會注意到醬香型白酒酒瓶上的標志,那么醬香型酒瓶上的標志是什么意思呢?其實醬香型酒瓶上的標志告訴了很多東西,有些醬香型白酒雖然打著醬香型的牌子,但是卻不是真正的醬香型白酒,因為一款醬香型白酒也會有好有壞很容易造假,不是每個地方的醬香型白酒都是好的醬香型白酒,所以我們這樣去讀懂怎么去知道醬香型白酒的酒瓶標志是很重要的。1、首先看看標志上的執(zhí)行標準, 在國家標準委發(fā)布的《醬香型白酒國家標準》明確規(guī)定下,醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵生產的呈香、呈味、呈色物質,需以高粱、小麥和水等為原料,經傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成,以保障醬香型白酒質量。在購買醬香型白酒時,我們應該注意其執(zhí)行標準。標準醬香型白酒的國標是GB/T26760。2、看生產產地,我們都應該知道想要喝到正宗的醬香型白酒,就要看它是否來自中國醬香型白酒核心產區(qū)。貴州茅臺鎮(zhèn)是中國醬香型白酒的發(fā)源地,在于茅臺鎮(zhèn)具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。它位于貴州高原最低點的盆地,海拔僅440米,遠離高原氣流,終日云霧密集。夏日持續(xù)35~39℃的高溫期長達5個月,一年有大半時間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。且茅臺鎮(zhèn)位于赤水河上游,水質好、硬度低、微量元素含量豐富,且無污染。峽谷地帶微酸性的紫紅色土壤,冬暖夏熱、少雨少風、高溫高濕的特殊氣候,加上千年釀造環(huán)境,使空氣中充滿了豐富而獨特的微生物群落。這種特殊氣候、水質、土壤條件,對于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利,同時也對酒中香氣成分的微生物產生、精化、增減起了決定性的作用。而且在茅臺鎮(zhèn)及周邊有成百上千家所有醬香型白酒企業(yè),要想真正算得上是中國醬香型白酒核心產區(qū)的產品必須遵循以下四個原則:1、必須以茅臺鎮(zhèn)及周邊原產地出產的高粱為釀酒原料;2、必須嚴格按照“12987”正宗醬香型白酒生產工藝生產;(注:一年一個生產周期,其間2次投料,9次蒸煮,8次發(fā)酵,7次取酒);3、必須在茅臺鎮(zhèn)范圍內生產并窖藏;4、必須是經驗豐富的釀酒師經心勾調。所以說在看懂醬香型白酒酒瓶上的標志同時其實我們也在辨別醬香白酒的真假,醬香白酒受到很多人的歡迎,所以一些商家偷梁換柱,在我們購買醬香型白酒的時候我們要注意看看醬香型白酒酒瓶上的標志,那是唯一能辨別出醬香型白酒的最便捷方法。
<p _extended="true">推廣就是把自己的產品、服務、技術、文化、事跡等等通過傳統(tǒng)的四大媒體(報刊、廣播、電視、網絡)廣告讓更多的人和組織機構等了解、接受,從而達到宣傳、普及的目的。 <br _extended="true"> 在互聯(lián)網上,我們往往采用seo的方式來推廣網站,網店鋪等。<br _extended="true">常見的推廣 酒產品推廣。</p> <p _extended="true"> </p> <p _extended="true">1. 搜索引擎推廣方法 </p> <p _extended="true">2. 電子郵件推廣方法 </p> <p _extended="true">3. 資源合作推廣方法 </p> <p _extended="true">5. 病毒性營銷方法 </p> <p _extended="true">6. 快捷網址推廣方法 </p> <p _extended="true">7. 網絡廣告推廣方法 </p> <p _extended="true">8.博客推廣 </p> <p _extended="true">9.推廣的五大技巧 </p> <p _extended="true">10 黃頁收錄推廣 </p> <p _extended="true">如:中國黃頁在線 永久免費推廣 <a target="_blank">http://www.51huangye.cn</a></p> <p _extended="true">11 網址導航站收錄推廣</p>