中山喝什么白酒，有古文曰中山之酒是什么酒

　　用“千日之酒”比喻真正的佛教教義 ，用“酒糟”比喻佛學(xué)的糟粕或從佛學(xué)中竊來(lái)的一點(diǎn)皮毛。寓意作學(xué)問(wèn)應(yīng)求其精，而非炫耀用的皮毛?！　】陀泻梅鹫?明 劉伯溫《郁離子》　　客有好佛者，每與人論道理，必以其說(shuō)駕之，欣欣然自以為有獨(dú)得焉。郁離子謂之曰：“昔者魯人不能為酒，惟中山之人善釀千日之酒。魯人求其方弗得。有仕于中山者，主酒家，取其糟粕以魯酒漬之，謂人曰‘中山之酒也?！斎孙嬛砸詾橹猩街埔?。　　一日，酒家之主者來(lái)，聞?dòng)芯疲鞫嬛?，吐而笑曰：‘是余之糟粕也。’今子以佛夸予可也，恐真佛之笑子竊其糟也。”　　譯文：　　有位喜好佛學(xué)的客人，每次和人談?wù)摰览頃r(shí)，一定搬出佛學(xué)來(lái)壓倒對(duì)方，得意揚(yáng)揚(yáng)認(rèn)為自己有十分獨(dú)到的見(jiàn)解?！　∮綦x子對(duì)那名客人說(shuō)：「以前，魯國(guó)人不會(huì)制酒，只有中山國(guó)的人擅于制千日之酒。魯國(guó)人向他們請(qǐng)教方法，但無(wú)法獲得。有個(gè)魯國(guó)人到中山國(guó)當(dāng)官，住宿在酒店，偷取店家的酒糟，回到魯國(guó)，用魯國(guó)的酒浸泡，然后對(duì)人說(shuō)：「這是中山國(guó)的酒。」魯國(guó)人喝了，也認(rèn)為是中山國(guó)的酒。一日，那酒店的主人來(lái)訪(fǎng)，聽(tīng)說(shuō)有本國(guó)的酒，要來(lái)喝看看，才一入口就忍不住吐了出來(lái)，笑道：『這是用我家的酒糟泡出來(lái)的漕汁啊！』現(xiàn)在您是可以用所學(xué)的佛理向我炫耀；但我想真佛會(huì)笑您不過(guò)是學(xué)到一些糟粕罷了。　　賈人渡河寓意信是立身之本?！　那坝袀€(gè)賈人，在河南辦了一批貨，取水路販往外地銷(xiāo)售。船在河中順風(fēng)行駛，忽然濃云密布，狂風(fēng)驟起，大雨傾盆，河水陡漲。賈人走出船倉(cāng)查看貨物，一股大浪襲向船頭，把賈人拍落水中。賈人在水中掙扎呼喊：“救命呀！”　　一個(gè)漁夫聽(tīng)到喊聲，急急忙忙把船搖過(guò)來(lái)救人。賈人看到漁夫，大聲喊道：“快來(lái)救我，我給你一百兩白銀?！薄　O夫把賈人救起來(lái)，送進(jìn)船倉(cāng)，賈人換好了衣服，拿出十兩銀子送給漁夫，說(shuō)：“拿去吧，這十兩銀子夠你辛苦半年了?！薄　O夫不接銀子，看著賈人說(shuō)：“剛才你在水中許諾說(shuō)給一百兩銀子，而不是十兩?！薄　≠Z人滿(mǎn)臉不高興地說(shuō)：“你這人也太不知足了，你一天打魚(yú)能掙幾文錢(qián)？現(xiàn)在一下子撈了十兩銀子，不少了?！薄　O夫說(shuō)：“事是這么回事，理卻不是這個(gè)理。你剛才不許諾給一百兩銀子，我也會(huì)救你一命，但你既然說(shuō)給一百兩，我希望你不要失信?！薄　≠Z人搖搖頭，踱進(jìn)船倉(cāng)，不再理會(huì)漁夫，漁夫長(zhǎng)長(zhǎng)嘆口氣，回到漁船。　　一年后，賈人又辦了批貨，碰巧在河中與漁夫相遇。兩個(gè)人都想起了去年那次不愉快的分手。賈人說(shuō)：“我給了你十兩銀子，你為什么不用來(lái)當(dāng)本錢(qián)，做點(diǎn)小生意，何苦風(fēng)里雨里掙這份辛苦錢(qián)？”　　漁夫來(lái)不及答話(huà)，賈人的船觸上礁石，船倉(cāng)進(jìn)水，船漸漸下沉。賈人急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，大聲對(duì)漁夫說(shuō)：“快來(lái)救我，這次我給你三百兩銀子，保證不失信?！薄　O夫搖櫓從賈人旁邊劃過(guò)去，回頭不緊不慢地說(shuō)：“喊信得過(guò)你的人來(lái)救命吧，我不要你的銀子，可也不救你這種無(wú)信無(wú)義人的命?！薄　『芸欤Z人隨著沉船在滔滔河水中消失了。

廣東最常喝的酒菊花酒　　四川人最常喝的酒是啤酒 郎酒　　天府之國(guó)的四川，是中華古代文明的發(fā)祥地之一。四川釀酒歷史悠久，素有名酒之鄉(xiāng)的美稱(chēng)。改革開(kāi)放以來(lái)，四川經(jīng)濟(jì)發(fā)展取得了前所未有的巨大成就，作為四川一大支柱產(chǎn)業(yè)的川酒，也在改革開(kāi)放中煥發(fā)異彩，香飄海內(nèi)外?！　∫?、關(guān)于酒的傳說(shuō)與酒的起源　　酒是一種非常奇特而美妙的飲料。世界上幾乎沒(méi)有不飲酒的民族。中國(guó)是世界上最早釀酒的國(guó)家之一，對(duì)世界釀酒技術(shù)的發(fā)展作出了巨大而特殊的貢獻(xiàn)。　　那么，酒是什么時(shí)候、由什么人開(kāi)始釀造的呢？古書(shū)上說(shuō)法不一。較多的傳說(shuō)有兩種：一是儀狄開(kāi)始釀酒。《世本》說(shuō)：“儀狄始作酒醪?！薄稇?zhàn)國(guó)策·魏策》說(shuō)：“昔者帝女令儀狄作酒而美，進(jìn)之禹，禹飲而甘之。”另一種傳說(shuō)是杜康發(fā)明造酒。杜康何許人也？也是眾說(shuō)紛紜。有人說(shuō)是陜西人，有人說(shuō)是河南人。有的說(shuō)他來(lái)自民間，有的說(shuō)他出身貴族?！墩f(shuō)文解字》則說(shuō)：“少康，杜康也?！鄙倏凳窍挠淼膬鹤訂⒔⒌奈覈?guó)第一個(gè)朝代——夏朝的第五世君王，少康即杜康，那么杜康就是一個(gè)君王了。杜康造酒的影響頗為深遠(yuǎn)，后來(lái)成了酒的代名詞。曹操在《短歌行》中曾寫(xiě)道：“對(duì)酒當(dāng)歌，人生幾何？譬如朝露，去日苦多?？?dāng)以慷，憂(yōu)思難忘，何以解憂(yōu)？惟有杜康。”今日杜康酒，即由此而得名?！　≈档米⒁獾氖?，許慎在《說(shuō)文解字》“酒”條中，先說(shuō)“古者儀狄作酒醪”，后說(shuō)“杜康作秫酒”。這就是說(shuō)，儀狄在先，杜康在后。儀狄造的“酒醪”，是一種汁滓混合的谷物酒。杜康造的則是“秫酒”。秫是高粱的統(tǒng)稱(chēng)，就是說(shuō)杜康造的是高粱酒。高粱中含有豐富的淀粉，尤其含有少量單寧，是酒中芳香族物質(zhì)的主要來(lái)源，所以高粱是一種很好的釀酒原料，四川的不少美酒如瀘州老窖、五糧液、郎酒、劍南春等都是以高粱為重要原料釀造出來(lái)的?！　〖热粌x狄造酒比杜康早，而儀狄又是夏禹的一個(gè)部下，那么，夏禹又是哪里人呢？在四川古史傳說(shuō)中，以夏禹為中心的傳說(shuō)，包括三方面的內(nèi)容：一是禹生石紐。《蜀王本紀(jì)》載：“禹本汶山郡廣柔縣人，生于石紐?！睋?jù)專(zhuān)家考證，汶山郡廣柔縣在今川西北岷江上游的北川縣，或謂在今汶川縣境。二是禹娶涂山?！妒裢醣炯o(jì)》載：“（禹）涂山娶妻，生子名啟?！庇腥苏J(rèn)為，涂山即今重慶市。三是禹在川治水。《尚書(shū)·禹貢》載：“（禹）岷山導(dǎo)江，東別為沱?！鄙鲜鲇涊d說(shuō)明，禹出生在四川，娶妻生子在四川，治水建功立業(yè)也在四川。由于禹對(duì)川西北地區(qū)的開(kāi)發(fā)整治，繁衍了人口，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)發(fā)展，從而為釀酒提供了必不可少的條件，由此推測(cè)，儀狄造酒獻(xiàn)禹，似乎也與四川有關(guān)。四川或許是中國(guó)酒的故鄉(xiāng)?！　〔贿^(guò)，傳說(shuō)總歸是傳說(shuō)。要爭(zhēng)酒的發(fā)明權(quán)和酒的發(fā)祥地，恐怕永遠(yuǎn)也爭(zhēng)論不清楚。晉人江統(tǒng)在他所著的《酒誥》中說(shuō)：　　酒之所興，肇自上皇?；蛟苾x狄，一曰杜康。有飯不盡，委之空桑。郁積成味，久蓄氣芳。本出于此，不由奇方?！　“凑战y(tǒng)的說(shuō)法，酒起源于“上皇”的時(shí)候，把吃不完的米飯，放在桑樹(shù)干的空洞里或放在桑樹(shù)林間，經(jīng)過(guò)“郁積”、“久蓄”，就能變味生香成酒。儀狄、杜康無(wú)非是善于釀酒的能手，并沒(méi)有什么神秘的“奇方”。江統(tǒng)所說(shuō)的上皇，可以理解為遠(yuǎn)古時(shí)代的伏羲氏、燧人氏、神農(nóng)氏所謂“三皇”中最早的伏羲氏，也可以理解為“三皇”。伏羲氏教民結(jié)網(wǎng)漁獵；燧人氏鉆木取火，教民熟食；神農(nóng)氏教民務(wù)農(nóng)。這三位帝王都是象征性的人物。他們教民的活動(dòng)，反映了中國(guó)原始社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活的發(fā)展?fàn)顩r。應(yīng)當(dāng)說(shuō)，酒起源于原始社會(huì)時(shí)期是符合實(shí)際的。　　在日常生活中，我們經(jīng)常遇到這樣的現(xiàn)象，比如桃子、梨子、葡萄等，放在那里，時(shí)間一長(zhǎng)，慢慢地“霉?fàn)€”了，散發(fā)出一股芬芳的酒味。這主要是一種微生物——酵母菌的功勞。酵母菌能分解糖類(lèi)產(chǎn)生酒精和二氧化碳。這種現(xiàn)象，我們稱(chēng)之為“發(fā)酵”。在遠(yuǎn)古時(shí)代，人類(lèi)發(fā)現(xiàn)經(jīng)過(guò)自然發(fā)酵的野果味美可口，進(jìn)而將野果采下貯存起來(lái)，有意識(shí)地讓它發(fā)酵成酒之后再享用。這種自然發(fā)酵的酒，可以說(shuō)是最原始的酒?！　」湃嗽疲骸扒遽l之美，始于耒耜”。從嚴(yán)格意義上講，農(nóng)業(yè)的發(fā)展，糧食有了剩余，才是釀酒前提。當(dāng)人類(lèi)進(jìn)入農(nóng)業(yè)社會(huì)以后，先民們生產(chǎn)的谷物能不能像含糖的野果那樣受到自然界中酵母菌的作用而直接發(fā)酵成酒呢？回答是：不能。因?yàn)?，谷物富含淀粉，淀粉必須?jīng)過(guò)水解變成麥芽糖或葡萄糖以后，才能酒化。從化學(xué)的觀(guān)點(diǎn)來(lái)說(shuō)，葡萄糖、果糖、麥芽糖等，都能直接被酵母菌起作用而生出酒精，這在釀酒中一般叫“酒化”?？墒堑矸鄄荒苤苯颖唤湍妇鹱饔蒙鼍凭仨毥?jīng)過(guò)水解變成麥芽糖或葡萄糖以后，才能“酒化”。這種由淀粉變?yōu)樘堑淖饔茫卺劸浦薪小疤腔?。就是說(shuō)，含淀粉的谷物釀酒，要經(jīng)過(guò)兩個(gè)階段：一是“糖化”階段，二是“酒化”階段。先民們?cè)陂L(zhǎng)期的實(shí)踐中，發(fā)現(xiàn)將發(fā)霉發(fā)芽的谷粒浸泡在水里，也能發(fā)酵成酒，經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次的試驗(yàn)，終于發(fā)明了一種能夠把谷物的糖化和酒化兩個(gè)階段結(jié)合起來(lái)釀酒的制品，這就是酒曲。酒曲是谷物制成的發(fā)酵劑。含有大量的微生物。用它釀酒，可以使淀粉一邊糖化，一邊酒化，連續(xù)交叉地進(jìn)行，而不再按照先糖化再酒化的兩個(gè)步驟釀酒。這種釀酒工藝，用今天的話(huà)來(lái)說(shuō)，叫做“復(fù)式釀酒法”。據(jù)《尚書(shū)》記載，商王武丁有次和他的大臣對(duì)話(huà)時(shí)說(shuō)：“若作酒醴，爾惟曲蘗?！碧Y，音niè ，本意為谷芽。曲蘗即酒曲。武丁時(shí)期約在公元前1200多年，也就是說(shuō)，約在距今3200多年前，我國(guó)已經(jīng)成熟地用酒曲釀酒了。　　酒曲的發(fā)明和運(yùn)用，是我國(guó)釀酒工藝的一大飛躍，并成為世界釀酒史上的輝煌成就。它比用麥芽糖化再加酵母發(fā)酵工藝要先進(jìn)得多。在西方，古埃及人、巴比倫人雖然早就能釀造啤酒，但西方各國(guó)主要的谷物酒如威士忌、伏特加等，一直沿用麥芽糖化加酵母發(fā)酵的方法。直到19世紀(jì)90年代，法國(guó)人卡爾邁特從我國(guó)的酒曲中，分離出糖化力強(qiáng)并且能起酒化作用的霉菌菌株，用在酒精生產(chǎn)上，名曰“法米諾法”，才突破了西方釀酒的糖化劑非用麥芽不可的狀況。所以有的外國(guó)學(xué)者認(rèn)為，中國(guó)酒曲的發(fā)明和應(yīng)用，應(yīng)該與指南針、火藥、造紙、印刷術(shù)四大發(fā)明并列，成為中華民族對(duì)人類(lèi)作出的“五大發(fā)　　中國(guó)有句話(huà)：無(wú)酒不成宴，我想說(shuō)，無(wú)酒成不了大合同。酒在營(yíng)銷(xiāo)領(lǐng)域是個(gè)好東西。當(dāng)然，營(yíng)銷(xiāo)者的我是不能醉的，而我的上帝--跟我簽合同的人--至少要有七分醉。　　酒是有魔力的。"李白斗酒詩(shī)百篇"，這是大美；趙匡胤"杯酒釋兵權(quán)"，這是大智。我們劉彥武，大碗喝酒，喝多了，喝醉了，受傷了，這是大義氣。酒肉穿腸過(guò)，任何溝溝坎坎都平了，還有什么不成功？　　"舉杯邀明月，對(duì)飲成三人"這是才子寂寞時(shí)候，"對(duì)酒當(dāng)歌，人生幾何！"這是英雄孤獨(dú)的時(shí)候，中國(guó)加入WTO，中美兩國(guó)代表舉杯慶賀，這是共贏(yíng)的時(shí)候。所以，成功的大宗營(yíng)銷(xiāo)總是離不開(kāi)酒的?！　∥覀兎稚?004年?duì)I銷(xiāo)平臺(tái)之所以取得如此輝煌的業(yè)績(jī)，要?dú)w功于分社的英明領(lǐng)導(dǎo)，要?dú)w功于全體營(yíng)銷(xiāo)人員的辛勤勞動(dòng)，同時(shí)也要?dú)w功于營(yíng)銷(xiāo)人員策略地運(yùn)用酒文化的智慧。　　我們平臺(tái)的主任助理劉彥武同志，他充分利用社領(lǐng)導(dǎo)同市長(zhǎng)一起就餐的機(jī)會(huì)，借用酒文化巧妙地開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)工作。盡管他自已為喝酒受了傷，躺到在病床上，但憑著做人的真誠(chéng)，對(duì)工作的滿(mǎn)腔熱忱感動(dòng)了中山市領(lǐng)導(dǎo)。在分社領(lǐng)導(dǎo)的出面幫助下，營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái)的工作得到了中山市政府的大力支持?！　≡趲啄甑臓I(yíng)銷(xiāo)實(shí)踐中，我也深切體會(huì)到酒在營(yíng)銷(xiāo)工作中的神奇作用。2003年，領(lǐng)導(dǎo)分配我到云浮開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)工作。大家都知道，云浮是廣東經(jīng)濟(jì)落后的山區(qū)之一，加之我對(duì)云浮人生地不熟，要從這樣的窮山區(qū)掏錢(qián)，簡(jiǎn)直是困難重重，很長(zhǎng)一段時(shí)間工作毫無(wú)進(jìn)展。一次偶然的機(jī)會(huì)，在省委宣傳部一位朋友的酒宴上，我認(rèn)識(shí)了云浮市委宣傳部長(zhǎng)葉志容女士。中國(guó)神奇的酒文化使我同葉部長(zhǎng)相識(shí)、相知，并最終使葉部長(zhǎng)成為我在云浮可以充分依賴(lài)的大姐，在葉志容大姐的幫助下，云浮日?qǐng)?bào)這個(gè)新華社久攻不克的堡壘，終于被我拿下了。　　酒是歡樂(lè)的的精靈！人們常常用美酒來(lái)形容，往往容易忽視它的苦澀性！透過(guò)喝酒，我們能感受到營(yíng)銷(xiāo)工作的艱辛和淚水。劉彥武、陳松波、黎彥輝、張標(biāo)，幾乎每個(gè)營(yíng)銷(xiāo)員都能說(shuō)出一大堆關(guān)于營(yíng)銷(xiāo)而不惜喝醉酒的故事。其中最讓人心酸的，是默默地站在營(yíng)銷(xiāo)人員背后深夜盼歸的家人。我們的營(yíng)銷(xiāo)人員有時(shí)候?yàn)榱斯ぷ鞑坏貌缓染?，而一旦喝醉了酒，我們心里面的難受真是無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)形容。有的家中還有恩愛(ài)的妻子及可愛(ài)的兒子等著他回家，有時(shí)從晚上10點(diǎn)一直等到12點(diǎn)，又從晚上12點(diǎn)等到第二天凌晨一點(diǎn)，每逢家屬向同事們打聽(tīng)不歸家的原因，大家都無(wú)法開(kāi)口講是為了營(yíng)銷(xiāo)而喝醉了酒，那種尷尬的情景令人無(wú)不動(dòng)容……　　人說(shuō)，酒中自有黃金屋，酒中自有顏如玉。

不好意思我是四川人四川人并不是常喝啤酒，要看在哪種場(chǎng)合哪個(gè)季節(jié)比如吃火鍋當(dāng)然喝啤酒，其中藍(lán)箭528，藍(lán)箭純生，雪花淡爽喝得比較多。這些是大眾化的。好一點(diǎn)的就會(huì)選擇百威。吃中餐的時(shí)候當(dāng)然喝白酒。比較大眾的我不清楚，中檔的就是劍南春，國(guó)窖1573，高檔的就是喝五糧液，各種年份的五糧液。一樓說(shuō)的郎酒.......只能說(shuō)你大概二十年前在四川吧.....另外最近比較流行喝黃酒！

廣東人什么時(shí)候喜歡喝酒菊花酒的？我是廣東人我怎么就每聽(tīng)說(shuō)過(guò)？廣東人喜歡喝的是米酒四川的我就不知道了

四川最喜歡喝啤酒而且是雪花啤酒我在那上學(xué)。。。謝謝

我是廣東人~不過(guò)是女孩，廣東人通常喝的是啤酒、白酒和一些酒精不是太高的久，因?yàn)槲覀儚V東人不是很喜歡喝酒精比較高的酒，因?yàn)楸容^容易醉所以不是很受大眾歡迎，而且我們廣東人都是邊喝酒聊天。如果四川喜歡的是喝啤酒，中午飯喝白酒的話(huà)，那么四川和我們廣東喝的酒就差不多一樣了，如果要選出不同的話(huà)，那就是場(chǎng)合了，四川人是分場(chǎng)合來(lái)喝酒的，而我們廣東人是不論是中餐還是吃什么都可以隨便喝酒，可以喝白酒等等，這應(yīng)該是不同之處了~