新沂酒廠制曲設(shè)備多少錢，一套啤酒生產(chǎn)設(shè)備要多少錢

設(shè)備配置不同，價格不同，需求多大的設(shè)備，精釀啤酒屋設(shè)備在13萬左右。自釀啤酒設(shè)備的價格取決于款式和型號。1，自釀啤酒設(shè)備型號有大有小，常用100L\200L\300L\500L\1000L等，需要根據(jù)自己所需要的日產(chǎn)量和做酒種類來選擇啤酒設(shè)備的型號。2，款式：自釀啤酒設(shè)備有木桶款、木板款、不銹鋼款、人孔款和法蘭款，可以根據(jù)自己的經(jīng)營模式和裝修風(fēng)格來選擇合適的啤酒設(shè)備款式。3，占地大小：需要根據(jù)設(shè)備的占地大小來選購啤酒設(shè)備。4，自己的預(yù)算：預(yù)算也很關(guān)鍵，根據(jù)自己預(yù)算來選擇合適的自釀啤酒設(shè)備。商用自釀啤酒設(shè)備四萬到十多萬的都有，了解清楚以上幾點，根據(jù)自身情況選擇合適的啤酒設(shè)備。啤酒介紹啤酒是人類最古老的酒精飲料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國，屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”，稱其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒?，F(xiàn)在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國家規(guī)定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50%。在德國，除出口啤酒外，德國國內(nèi)銷售啤酒一概不使用輔助原料。

精釀啤酒設(shè)備購買設(shè)備須知隨著精釀啤酒行業(yè)越來越火爆，你需要了解自釀啤酒設(shè)備的購買須知。就如何選擇一款得心應(yīng)手的設(shè)備問題采訪了一些曾在本店購買設(shè)備的老板給大家的一些貼心建議；老板們論述大概分為幾個方面供大家參考。自釀啤酒設(shè)備的材質(zhì)優(yōu)劣；設(shè)備材質(zhì)，用201代替304，都是不銹鋼，成本可降低百分之二十。（史密力維選用標(biāo)準(zhǔn)304不銹鋼，材質(zhì)和厚度符合標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)酵罐體密封效果可以）罐體之間的管件、閥門和各種配件用長時間也不會產(chǎn)生生銹現(xiàn)象，足見材質(zhì)是國際標(biāo)準(zhǔn)的304不銹鋼罐體密封性能的好壞，罐體的密封性決定了釀酒過程中的酵母發(fā)酵是否充分，最后導(dǎo)致酒味是否醇厚，酒液是否清涼，史密力維從糖化到發(fā)酵基本是自動化完成的，很少有人工參與從而實現(xiàn)了酵母的充分發(fā)酵，酒的口感醇厚，麥芽香味得到充分展現(xiàn)。售前售后服務(wù)是否到位，一家優(yōu)秀的設(shè)備廠家不論是售前還是售后都是有保障的，史密力維從選址到安裝實現(xiàn)一站式運營，主體15年質(zhì)保，配件終身維修。2000升精釀啤酒設(shè)備配置史密力維精釀啤酒設(shè)備主體包括糖化系統(tǒng)(兩鍋三器)、發(fā)酵系統(tǒng)(六支發(fā)酵罐)、過濾系統(tǒng)、CIP洗滌系統(tǒng)、配電及恒溫控制系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)等（1支酒精冰水組合罐）、售酒系統(tǒng)、管路、閥門等輔助配件。（一套2000升的大型啤酒設(shè)備配置需要另外安裝鍋爐一臺，對于大型設(shè)備來說，蒸汽加熱比電加熱更加節(jié)?。┮惶?000升的精釀啤酒設(shè)備在七八十萬左右。

1、廠房的選擇：一般中型瓶裝酒廠要有化驗室、灌裝車間、輸送車間、勾兌車間、釀造車間、發(fā)酵車間、鍋爐車間等一般全部占地面積要有液態(tài)證300個平方，固態(tài)證1000個平方左右。對于以散酒為主的小酒廠一般有50-300個平方都可以。2、發(fā)酵罐：對于大型酒廠一般會制作發(fā)酵池，以作糧食發(fā)酵之用，小酒廠可以選擇發(fā)酵缸等發(fā)酵容器。3、粉碎機：出了大米以外，其它糧食在發(fā)酵之前需要粉碎，糧食粉碎后會與酒曲充分接觸，以便糧食發(fā)酵均勻、發(fā)酵徹底。建議廣大朋友粉碎機在當(dāng)?shù)剞r(nóng)資市場購買，以減少運費等不必要開支。4、釀酒設(shè)備：其實就是白酒蒸餾設(shè)備，將發(fā)酵好的酒醅倒入其中，然后加熱，由于各種物質(zhì)的不同，使得酒醅中的乙醇、水以及各種有機物蒸餾分離。設(shè)備按材質(zhì)分類，一般分為不銹鋼釀酒設(shè)備。按照釀酒工藝來分一般分為生料釀酒設(shè)備和熟料釀酒設(shè)備兩種。5、白酒催陳設(shè)備：酒釀出后必須經(jīng)過過濾才可以出售，散酒一般選擇催陳機即可，瓶裝酒要選擇催陳設(shè)備即可。6、儲酒罐：白酒釀制完畢之后需要儲酒罐儲藏。一般選擇不銹鋼儲酒罐或陶瓷缸。以下設(shè)備對銷售包裝酒的廠家有用，銷售散酒的用戶可以忽略不看：7、洗瓶機、反沖機：對酒瓶進(jìn)行清洗，如果酒瓶不干凈，可能導(dǎo)致白酒有沉淀物產(chǎn)生。8、燈檢：檢察酒中是否有沉淀、是否有雜技，市場價300元左右。9、灌裝機：按照操作方式分為全自動灌裝機、半自動灌裝機和手動灌裝機三種。手動灌裝機現(xiàn)在使用較少，對中小廠家來說，建議選擇半自動灌裝機。大型酒廠選擇全自動灌裝機。10、封蓋機：為酒瓶封蓋，一般分塑料蓋機和鋁蓋機兩種。11、烘干機：烘干瓶壁上的水珠。12、貼標(biāo)機：在酒瓶上貼上白酒標(biāo)簽或是商標(biāo)。小酒廠可不購買此機，人工張貼即可。13、噴碼機：用于商標(biāo)或瓶蓋上面的生產(chǎn)日期的噴碼。14、打包機：將瓶入箱。15、封箱機：將箱封嚴(yán)。16、輸送線、動力頭、動力尾：用來將洗瓶機、灌裝機、貼標(biāo)機等設(shè)備連接形成流水線作業(yè)，加快生產(chǎn)效率，市場價每米不到千元。17、改革傳統(tǒng)營銷方法，在但是市場進(jìn)行精準(zhǔn)推廣，比如你主打低收入人群，那就在這些人群中進(jìn)行精準(zhǔn)營銷，主打農(nóng)村市場，就長期在農(nóng)村市場推廣。過程可能會很艱難，但是口碑和時間會讓你的產(chǎn)品，在用戶心中產(chǎn)生刻板印象。也只有在這樣的基礎(chǔ)上，才能再次開拓市場 。結(jié)合多維市場消化成本，比如將酒糟賣給養(yǎng)豬場、單獨包裝賣給釣魚的人，酒糟水賣給飲料廠，與婚慶喪葬公司合作，推廣定制酒等等方法，來提高和消化酒廠成本。