小酒廠五種糧食釀酒，五種糧液酒

我是來(lái)看評(píng)論的

五糧春.五糧醇、五糧神、五湖液.五糧液.

是的，五糧液用的是大米、糯米、高粱、小麥、玉米五種糧食。五糧液多糧固態(tài)釀造歷史傳承逾千年，配方經(jīng)過(guò)不斷優(yōu)化改良，綜合了五種糧食的精華，采用科學(xué)合理的配比方式，規(guī)避了其他白酒用一種或兩三種糧食為原料釀酒風(fēng)味單一的不足之處，使得五糧液的口感比其他白酒更豐富全面。不知道是否能夠幫助到您，有幫助的話，請(qǐng)采納，謝謝

它的意思是由糧食釀造的，而不是調(diào)制酒

高糧、大米、糯米、玉米、小麥

五糧酒是小麥、大米、糯米、高粱、玉米5種糧食作為釀酒原料?！拔寮Z”是指五糧液股份有限公司在釀酒過(guò)程一直沿用的五種糧食配方。五糧液一直沿用《陳氏秘方》的特殊工藝，采用小麥、大米、糯米、高粱、玉米5種糧食作為釀酒原料，從而規(guī)避了其他白酒單一的用紅糧或兩、三種糧食為原料釀酒風(fēng)味單一，口感欠佳的不足，所以味覺(jué)物質(zhì)比其他白酒豐富得多。五糧的起源：在五糧液的釀制工藝成形過(guò)程中，最為重要、最具影響的當(dāng)數(shù)“姚子雪曲”。它是宋代（公元960年－1279年）宜賓紳士姚氏家族私坊釀制，采用玉米、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食?！耙ψ友┣笔俏寮Z液最成熟的雛形。到了公元1368年的明朝初年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè)，總結(jié)出陳氏秘方，五糧液用的就是“陳氏秘方”。此酒兩名，文人雅士稱之為“姚子雪曲”，下層人民都叫“雜糧酒”，這就是而今五糧液的直接前身。保留至今的明朝老窖，已有600多年的歷史，現(xiàn)仍在使用。以上內(nèi)容參考：百度百科-五糧

自釀的五糧酒是最好喝的，其次是高粱酒，然后是小米酒，在百度上搜一下就知道李

你好，米酒口感綿軟微甜;高梁酒濃香醇厚.一般說(shuō)來(lái),高梁酒酒精度更高一些;但米酒同樣不可過(guò)量飲用.如果是純粹大米做的酒,有濃濃的米香味,應(yīng)該是比高粱酒口感舒服一些。

從口味上說(shuō)，小米酒屬于發(fā)酵酒，酒精度數(shù)較低，比較適口。其他為蒸餾烈酒，刺激感強(qiáng)。

五糧液有哪5糧？大多知道三四種，你知道幾種呢？一說(shuō)起濃香白酒，多數(shù)人都會(huì)想到“川派香醇”，也確實(shí)，不僅僅是濃香白酒無(wú)人能與川派香醇對(duì)抗，環(huán)顧全部純糧酒界，川派香醇也足以占江山半壁。假如說(shuō)起時(shí)下哪一種白酒能與“茅老大”對(duì)抗，過(guò)上一個(gè)三招五式，那非濃香白酒的“濃大哥”五糧液不能。五糧液集五種糧食精粹，是濃香白酒的杰出成就，產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為：GB/T10781.1-2006。在其中，GB，代表著國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，T是我國(guó)推薦標(biāo)準(zhǔn)，10781.1是濃香白酒的大國(guó)準(zhǔn)字號(hào)，2006是準(zhǔn)許年代。很多人都喜歡喝五糧液，那五糧液都有哪5糧？大多數(shù)了解三四種，全對(duì)了的人還真不多，別不信：五糧液與《陳氏秘方》提到五糧液，就不得不說(shuō)起《陳氏秘方》。公年1900年，宜賓“溫德豐”劉氏白酒小作坊的第十代子孫后代陳三，在祖?zhèn)麽劸萍夹g(shù)的基礎(chǔ)上，總結(jié)出以5種糧食作物來(lái)釀制白酒。這便是五糧液在歷史上是著位的《陳氏秘方》，全文如下：“稻米檽米各二成，蕎子成半黍半成，隆昌紅糧湊夠數(shù)，地下室發(fā)醇天鍋蒸，此方傳男不傳女?！弊源耍寮Z液一直延用《陳氏秘方》里的五種糧食做為釀酒原料，避開(kāi)了由于單一或二三糧食釀酒而引起的口味單一、香氣淡而無(wú)味的缺陷。五糧液在歷史的傳承中，與時(shí)俱進(jìn)探索，構(gòu)成了現(xiàn)如今科學(xué)合理的比例“五糧秘方”：高粱米占有率36%、稻米占有率22%、檽米占有率18%、麥子占有率16%、苞米占有率8%。中高溫度的“包包曲”與醬香白酒一樣，做為濃香白酒的五糧液，都是傳統(tǒng)原漿白酒，用麥子酒曲制作。與醬香白酒酒曲制作關(guān)鍵區(qū)別在酒曲制作環(huán)境溫度與酒曲外觀設(shè)計(jì)：醬香白酒使用了高溫堆積，外觀設(shè)計(jì)是四四方方的小麥酒曲，而五糧液是“中高溫堆積”，外觀設(shè)計(jì)是與眾不同的“包包曲”。制好一點(diǎn)的酒曲一面凸起了一個(gè)大大的品牌包，這個(gè)就增強(qiáng)了酒曲與自然界中微生物菌種的接觸面，與此同時(shí)增強(qiáng)了酒曲核心溫度，構(gòu)成了有別于濃香白酒常壓酒曲制作的“五糧液中高溫堆積”。跑窖循環(huán)系統(tǒng)跑窖循環(huán)系統(tǒng)是五糧液較為與眾不同的釀酒技術(shù)，把一個(gè)窖池中自然發(fā)酵的糟醅，再移進(jìn)鄰近的窖池內(nèi)進(jìn)行循環(huán)系統(tǒng)發(fā)醇，故稱之為跑窖循環(huán)系統(tǒng)。這個(gè)就也起到了制酒糟醅能夠在不同窖池中間循環(huán)系統(tǒng)流動(dòng)性，讓好幾個(gè)窖池中的差異微生物菌種物種使糟醅發(fā)醇更平衡，那樣釀造出來(lái)的五糧液酒質(zhì)才能統(tǒng)一。熔點(diǎn)量水糟醅在蒸甑內(nèi)通過(guò)分餾后，由于乙醇及水分餾出，出甑后糟醅要用開(kāi)水澆過(guò)，使糟醅吸濕，為后續(xù)發(fā)醇蓄足水份，稱之為掃視水。五糧液把濃香白酒的掃視水水的溫度從80-85度提高到熔點(diǎn)的100度，更有助于把糟醅透潤(rùn)，使糟醅更加好的融化殘?zhí)恰⑵l(fā)醇、充足酒化，香醇才更濃厚。兩輪底發(fā)醇在同一窖池里的五甑糟醅中，頂部的糟醅發(fā)醇實(shí)際效果最充足，五糧液在第一輪起糟蒸酒時(shí)，把頂部的1-2甑最底層糟醅不取下，再次再加入一個(gè)新的糟醅再次發(fā)醇，故稱之為“兩輪底發(fā)醇”。那樣本來(lái)就發(fā)醇最足夠的最底層糟醅，經(jīng)歷了兩輪140天的發(fā)酵，發(fā)醇實(shí)際效果更完全，香醇也更加濃厚。勾酒雙絕不一樣窖池、不一樣批號(hào)釀造出來(lái)的五糧液，設(shè)計(jì)風(fēng)格不盡相同，都有它特別之處。五糧液為了實(shí)現(xiàn)口感統(tǒng)一，使用了電子計(jì)算機(jī)勾酒與人力嘗評(píng)結(jié)合的“勾酒雙絕”技術(shù)性，在業(yè)內(nèi)都是獨(dú)一無(wú)二的。

其以高粱、大米、糯米、小麥和玉米五種糧食為原料，以“包包曲”為動(dòng)力，經(jīng)陳年老窖發(fā)酵，長(zhǎng)年陳釀，精心釀造而成。以“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處、酒味全面”的獨(dú)特風(fēng)格聞名于世，以獨(dú)有的自然生態(tài)環(huán)境、638年的明代古窖、五種糧食配方、釀造工藝、中庸品質(zhì)、“十里酒城”等六大優(yōu)勢(shì)，成為當(dāng)今酒類產(chǎn)品中出類拔萃的珍品。網(wǎng)上找的，不知道有用否？

教你一招

五糧液收購(gòu)了邯鄲市永不分梨酒廠，就行五糧液罐裝酒銷售，中低價(jià)位覆蓋北方市場(chǎng)。

五糧液酒是四川省宜賓五糧液酒廠的產(chǎn)品。五糧液為大曲濃香型白酒，用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成，在中國(guó)濃香型酒中獨(dú)樹(shù)一幟。采用大豆、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的姚子雪曲是五糧液最成熟的雛形?，F(xiàn)在五糧液由宜賓五糧液集團(tuán)有限公司釀制，五糧液是中國(guó)最高檔白酒之一。

要看是不是五糧液股份的，如果不是那就不是正宗五糧液，但是人家那也不是假酒，只是擦邊球而已

五糧液“三杯下肚渾身爽，一滴沾唇滿口香”，這是人們對(duì)全國(guó)名酒宜賓五糧液的贊譽(yù)。 素有“名酒之鄉(xiāng)”美稱的四川省宜賓市，是宜賓五糧酒的故鄉(xiāng)。1928年，“利川永”烤酒作坊老板鄧子均，又采用高糧、大米、糯米、麥子、玉米五種糧食為原料，釀造出了香味純濃的“雜糧酒”，送給當(dāng)?shù)貓F(tuán)練局文書(shū)楊惠泉品嘗，他認(rèn)為此酒色、香、味均佳，又是用五種糧食釀造而成，使人聞名領(lǐng)味。從此，這種雜糧酒便以五糧液享于世人，流芳至今。蜚聲中外、譽(yù)滿神州的四川宜賓五糧液酒廠所產(chǎn)的交杯牌、五糧液牌五糧液（由“荔枝綠”——宜賓元曲而來(lái)），在中國(guó)濃香型酒中獨(dú)樹(shù)一幟，為四川省的五朵金花（瀘州特曲、朗酒、劍南春、全興在碘、五糧液）之一。它以“香氣悠久，滋味醇厚，進(jìn)口甘美，入喉凈爽，各味諧調(diào)，恰到好處”的風(fēng)格。在1916年巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)上，就獲名酒金獎(jiǎng)；解放后1963年在全國(guó)第二屆評(píng)酒會(huì)上，又一舉奪魁；1979年在全國(guó)第三屆評(píng)酒會(huì)上，再次奪魁，1984年在全國(guó)第四屆評(píng)酒會(huì)上，又榮獲國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng)，奪得了“三連冠”的美稱。宜賓五糧液，噴香濃郁，醇厚甘美，回味悠長(zhǎng)，以優(yōu)質(zhì)糯米、大米、高粱、小麥五糧為原料釀制而得名。它是宜賓酒廠用“五糧配方，小麥制曲，人工培窖，雙輪低溫發(fā)酵，量質(zhì)摘酒，按質(zhì)拼壇，分級(jí)儲(chǔ)存，精心勾兌”的獨(dú)特技術(shù)和悠久的傳統(tǒng)工藝精釀而成，不信在國(guó)內(nèi)馳名遐遜，而且遠(yuǎn)銷國(guó)外

　　四川華福白酒廠座落在四川省成都市邛崍，我廠距成都65公里，全程高速公路。邛崍--在藏語(yǔ)里表示“盛產(chǎn)美酒的地方”，被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、白酒專業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)為：中國(guó)最大的白酒生產(chǎn)基地。國(guó)家環(huán)?？偩质谟瑁簢?guó)家級(jí)生態(tài)示范區(qū)。 　　四川華福白酒廠始建于80年代初，通過(guò)近30年的不斷創(chuàng)新，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，現(xiàn)已發(fā)展為一家集生產(chǎn)、研發(fā)、銷售于一體的大型白酒生產(chǎn)重點(diǎn)保護(hù)企業(yè)，廠區(qū)占地面積10萬(wàn)平方米。我廠有各類專業(yè)技術(shù)管理人員28名，其中國(guó)家級(jí)和省級(jí)白酒評(píng)委6人，員工300余人。90年代初我廠耗巨資擴(kuò)建四個(gè)大型標(biāo)準(zhǔn)化釀酒車間，年產(chǎn)原酒10000余噸，常年性生產(chǎn)窖池2000多個(gè)，儲(chǔ)備能力達(dá)到10000噸。兩個(gè)灌裝車間,配備了先進(jìn)的現(xiàn)代化設(shè)備，建立了符合現(xiàn)代綠色食品生產(chǎn)、儲(chǔ)存的三條綠色、環(huán)保、全封閉式的現(xiàn)代化灌裝線，瓶裝酒年生產(chǎn)灌裝能力達(dá)到10000余噸。 公司榮譽(yù) 　　四川八大原酒、白酒企業(yè)(四川原酒八強(qiáng)企業(yè))， 　　阿里巴巴優(yōu)質(zhì)白酒供應(yīng)商， 　　信譽(yù)白酒AAA企業(yè)， 　　無(wú)消費(fèi)爭(zhēng)議企業(yè)， 　　成都市私營(yíng)企業(yè)50強(qiáng)， 　　全國(guó)食品行業(yè)知名白酒信譽(yù)品牌， 　　邛崍市政府重點(diǎn)推薦白酒生產(chǎn)企業(yè)， 　　四川省白酒協(xié)會(huì)推薦產(chǎn)品， 　　省、市優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品稱號(hào)， 品牌系列 　　金華福系列白酒 　　金鴻順系列白酒 　　金糧液系列白酒 　　蜀漢人系列白酒 　　華福系列白酒 　?。ㄒ陨厦總€(gè)品牌價(jià)位均有高、中、低多個(gè)系列產(chǎn)品，酒精度有高、中、低度、品種齊全） 品牌執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 　　白酒品牌：金鴻順系列白酒、金華福系列白酒、金糧液系列白酒，蜀漢人系列白酒、華福系列白酒（每個(gè)品牌均有高、中、低多個(gè)系列產(chǎn)品） 　　原料與配料：高粱.大米.玉米.小麥.糯米、深地優(yōu)質(zhì)水（五種糧食釀造） 　　酒精含量：28%-33%-38%-42%-45%-48%-52%-58%-60%-65% 　　產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T10781.1(優(yōu)級(jí)) 　　生產(chǎn)許可證：QS：5100 1501 5194 　　衛(wèi)生許可證：川衛(wèi)食證字(2006)第510183-000694號(hào) 　　白酒微生物適應(yīng)度：16.5度 　　濃香型白酒釀造條件：釀酒微生物+優(yōu)質(zhì)水源+粘性黃泥+優(yōu)質(zhì)純糧+傳統(tǒng)工藝 　　酒水等級(jí)：國(guó)標(biāo)優(yōu)級(jí)白酒、國(guó)標(biāo)一級(jí)白酒 　　酒瓶標(biāo)準(zhǔn)：彩色烤花瓶、水晶烤花瓶、乳?？净ㄆ?、精白烤花瓶、普瓶 　　包裝工藝：現(xiàn)代工藝、3D包裝、金卡手工盒、普盒、燙金、凹凸、水晶皺紋、牛皮外箱 　　口 感：窖香濃郁、酒體豐滿，香醇甘美、回味無(wú)限。 　　消費(fèi)反饋：入口純、落口綿、口不干、不上頭。第二天照樣能喝之特點(diǎn)！ 消費(fèi)價(jià)值：高檔商務(wù)、政務(wù)宴請(qǐng)、饋贈(zèng)佳品、婚宴壽宴、團(tuán)體特供、招待親朋、自斟自飲 生產(chǎn)廠家: 四川華福酒業(yè)有限公司。