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1,四川有沒有葡萄酒廠 四川可以生產(chǎn)出好品質(zhì)的葡萄酒嗎
我看夠嗆啊,葡萄酒葡萄都是要經(jīng)過很好的陽光作用才能釀出好的葡萄酒的,四川的緯度和天氣是不適合種植釀葡萄酒的葡萄的,除非是把別的地方產(chǎn)的葡萄拿來釀,但是這樣的葡萄不是最鮮美的葡萄了。
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2,四川有沒有葡萄酒廠 四川可以生產(chǎn)出好品質(zhì)的葡萄酒嗎
我看夠嗆啊,葡萄酒葡萄都是要經(jīng)過很好的陽光作用才能釀出好的葡萄酒的,四川的緯度和天氣是不適合種植釀葡萄酒的葡萄的,除非是把別的地方產(chǎn)的葡萄拿來釀,但是這樣的葡萄不是最鮮美的葡萄了。
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3,中國都有哪些葡萄酒廠想知道一些廠名
湖南省懷化市田園葡萄酒廠,本廠的葡萄基地位于中國南方葡萄溝——湖南省桐木鎮(zhèn)(也有南方的吐魯番之稱),山東奧德曼葡萄酒廠山東品麗珠
長城葡萄酒廠新疆吐魯番葡萄酒廠 新疆正通葡萄酒廠
通化葡萄酒股份有限公司煙臺
張裕集團(tuán)有限公司北京龍徽釀酒有限公司等等很多,這當(dāng)中后面兩個比較有名氣~~~
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4,中國主要紅酒產(chǎn)地在哪了
在中國北緯45-25廣闊的地域里,分布著各具特色的葡萄,葡萄酒產(chǎn)地,但由于葡萄 生長需要特定的生態(tài)環(huán)境和地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)程度的差異,這些產(chǎn)地的規(guī)模較小,較分散,多數(shù) 在中國東部。主要釀酒葡萄產(chǎn)地的分布: 1. 東北產(chǎn)地 包括45以南的長白山麓和東北平原 。這里冬季嚴(yán)寒,溫度-30--40℃,年活動積溫(≥10。)2567-2779℃,降水量635-679mm, 土壤為黑鈣土,較肥沃.在冬季寒冷條件下,歐洲種葡萄(V.vinifera)不能生存,而野生 的山葡萄(V.a(chǎn)murensis)因抗寒力極強(qiáng),已成為這里栽培的主要品種。據(jù)1960年資料的統(tǒng) 計.當(dāng)時東北采摘野生山葡萄的總量已達(dá)1.5萬噸,主要用于釀酒。 2. 渤海灣產(chǎn)地 包括 華北北半部的昌黎、薊縣丘陵山地、天津?yàn)I海區(qū)、山東半島北部丘陵和大澤山。這里由于近 渤海灣,受海洋的影響,熱量豐富,雨量充沛,年活動積溫3756-4174℃,年降水量5560- 670mm,土壤類型復(fù)雜,有砂壤,海濱鹽堿土和棕壤。優(yōu)越的自然條件使這里成為我國最著 名的釀酒葡萄產(chǎn)地,其中昌黎的赤霞珠,天津?yàn)I海區(qū)的玫瑰香,山東半島的霞多麗,貴人香 ,赤霞珠,品麗珠,蛇龍珠,
梅鹿輒、佳利釀,白玉霓等葡萄,都在國內(nèi)負(fù)有盛名。 渤海 灣產(chǎn)地是我國目前釀酒葡萄種植面積最大,品種最優(yōu)良的產(chǎn)地。葡萄酒的產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量 的1/2。 3.沙城產(chǎn)地 包括宣化,涿鹿,懷來。這里地處長城以北,光照充足,熱量適中。 晝夜溫差大,夏季涼爽,氣候干燥,雨量偏少,年活動積溫3532℃,年降水量413mm,土壤 為褐土,質(zhì)地偏沙,多丘陵山地,十分適于葡萄的生長。龍眼和牛奶葡萄是這里的特產(chǎn),近 年來已推廣赤霞珠,梅鹿輒等世界釀酒名種。 4. 清徐產(chǎn)地 包括汾陽,榆次和清徐的翼西 北山區(qū),這里氣候溫涼,光照充足,年活動積溫3000-3500℃,降水量445mm,土壤為壤土, 砂壤土,含礫石。葡萄栽培在山區(qū),著色極深。清徐的龍眼是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)。近年赤霞珠、梅 鹿輒也開始用于釀酒。 5. 銀川產(chǎn)地 包括沿賀蘭山東麓廣闊的沖積平原,這里天氣干旱, 晝夜溫差大,年活動積溫3298-3351℃,年降水量180-200mm,土壤為沙壤土,含礫石,土 層30-100mm。這里是西北新開發(fā)的最大的釀酒葡萄基地,主栽世界釀酒品種赤霞珠、梅鹿輒 。 6.武威產(chǎn)地 包括武威,民勤,古浪,張掖等位于騰格里大沙漠邊緣的縣市,也是中國絲 綢之路上的一個新興的葡萄酒產(chǎn)地。這里氣候冷涼干燥,年活動積溫2800-3000℃,年降水 量110 mm,由于熱量不足,冬季寒冷,適于早中熟葡萄品種的生長,近年來已發(fā)展梅鹿輒, 黑品諾,夏多麗等品種。 7.吐魯番產(chǎn)地 包括低于海平面300米的吐魯番盆地的鄯善,紅柳 河,這里四面環(huán)山,熱風(fēng)頻繁,夏季溫度極高,達(dá)45℃以上,年活動積溫5319℃;雨量稀少 ,全年僅有16.4mm。這里是我國無核白葡萄生產(chǎn)和制干基地。十幾年前,著名葡萄酒專家郭 其昌在這里試種了赤霞珠,梅鹿輒,歌海娜,西拉,柔丁香等釀酒葡菊。雖然葡萄糖度高, 但酸度低,香味不足,干酒品質(zhì)欠佳,而生產(chǎn)的甜葡萄酒具有西域特色,品質(zhì)尚好。 8.黃 河故道產(chǎn)地 包括黃河故道的安徽蕭縣,河南蘭考,民權(quán)等縣,這里氣候偏熱,年活動積溫 4000-4590℃。年降水量800mm以上,并集中在夏季,因此葡萄旺長,病害嚴(yán)重,品質(zhì)降低。 近年來一些葡萄酒廠新開發(fā)的釀酒基地,通過引進(jìn)赤霞珠等晚熟品種,改進(jìn)栽培技術(shù).基本 控制了病害的流行,葡萄品質(zhì)有望獲得改善。 9.云南高原產(chǎn)地 包括云南高原海拔1500米的 彌勒、東川、永仁和川滇交界處金沙江畔的攀枝花,土壤多為紅壤和棕壤。 這里的氣候特 點(diǎn)是光照充足,熱量豐富,降水適時,在上年的10-11月至第二年的6月有一個明顯的旱季, 降水量為329mm(云南彌勒)和100mm(四川攀枝花)適合釀酒葡萄的生長和成熟。利用旱季這 一獨(dú)特小氣候的自然優(yōu)勢栽培歐亞種葡萄已成為西南葡萄栽培的一大特色。 以上九個產(chǎn)地 是經(jīng)歷了幾十年發(fā)展才逐步形成的,它構(gòu)筑了21世紀(jì)我國釀酒葡萄產(chǎn)地的基本框架。