茅臺鎮(zhèn)榮和酒廠地圖，燒坊榮和是做什么的主要經(jīng)營的是榮和醬酒嗎榮和經(jīng)典品質(zhì)怎么樣

燒坊榮和是一家百年醬酒老品牌。在1915年就榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎！其榮和經(jīng)典和榮和醬酒更是醬香型白酒行業(yè)典范。京東店鋪：榮和白酒旗艦店上都可以購買，大家可以去看看。

口味和茅臺沒有什么差別，性價比不錯，

好喝呀，真正的醬香酒，可能就是這樣，我一直喝的是榮和醬酒的酒，多次回購了。性價比太高了。

茅臺王子酒，是茅臺酒廠出的系列酒。去年價格是88.雖然不算是真茅臺，但也是一個廠出的。酒基是一樣的。茅臺鎮(zhèn)王子酒就是茅臺鎮(zhèn)的小作坊出的。沒有收藏價值。個人估計價格在50以內(nèi)。別嫌我話難聽。免得你受騙。記得給分。

我們江蘇的批發(fā)價是： 52°福滿天下（禮盒裝）：178元/瓶 價格會有地區(qū)差異

榮太和王氏家王秉乾酒5年窖藏收購價和出廠價520元順便普及一下相關(guān)知識:“榮太和燒房” 于光緒五年(1879年)設(shè)立，后更名為榮和燒房;其本為幾家合伙經(jīng)營，幾經(jīng)周折1949年榮和燒房的經(jīng)營權(quán)落到王秉乾之手。當(dāng)時有窖坑四個;生產(chǎn)能力達(dá)12000多公斤，其酒俗稱“王茅”。1949年，在“王茅”、“華茅”、“賴茅”三家燒坊的基礎(chǔ)上，貴州茅臺酒廠成立，開始新的歷史篇章。2009年8月，國家商標(biāo)總局下發(fā)“裁定書”，最終裁定:駁回貴州茅臺酒廠申訴，“榮太和”商標(biāo)權(quán)屬于其嫡傳后人，使這個曾經(jīng)讓“茅臺酒”一舉成名的“百年老字號”能夠有幸得以合法延續(xù)。

有假的，底檔幾十元到近千元不等

不是，與茅臺算是同根同源，有點像拉斐與小拉斐。過去的賴茅酒，1929年貴陽商人周秉衡在茅臺鎮(zhèn)投資創(chuàng)建“衡昌燒坊”，與王家的“榮和燒坊”隔街相望。由于種種原因，周秉衡經(jīng)營的“衡昌燒坊”出現(xiàn)持續(xù)虧損，難以為續(xù)。1938年，周秉衡的“天福公”商號宣布倒閉清算后，“衡昌燒坊”也瀕臨倒閉。周秉衡四處奔走欲出售“衡昌燒坊”，以彌補虧空。1941年，賴永初獨資收購“衡昌燒坊”，改擴建并更名為“恒興燒坊”,用“賴茅”兩字作為自己產(chǎn)品的商標(biāo)名稱。1951年之后，“賴茅”牌、“華茅”牌和“王茅”牌茅臺酒生產(chǎn)所在地的仁懷縣人民政府采取贖買政策，購買了成義酒廠和“華茅”牌產(chǎn)品商標(biāo)，成立了新中國第一家茅臺酒生產(chǎn)廠 ——國營仁懷茅臺酒廠。1952年10月，政府又將榮和酒廠和“王茅”牌商標(biāo)作價并入仁懷茅臺酒廠。1953年春，恒興酒廠和“賴茅”牌商標(biāo)，也折價轉(zhuǎn)入仁懷茅臺酒廠。至此，茅臺酒三巨頭全部合并轉(zhuǎn)入國營茅臺酒廠。上世紀(jì)末，國營茅臺酒廠沒有繼續(xù)保留賴茅品牌使用權(quán)，賴氏家族的人開始恢復(fù)使用，包括賴永初、賴貴山、賴雨生兄弟三人的子女、孫子女、外孫子女紛紛建廠生產(chǎn)賴茅酒，茅臺鎮(zhèn)和仁懷市的一些酒廠也生產(chǎn)賴茅酒，看到市場對賴茅品牌的認(rèn)同度很高，各地也出現(xiàn)了大量生產(chǎn)賴茅的企業(yè)。目前掛生產(chǎn)“賴茅”酒的廠家，上規(guī)模的有100多家，此外還有眾多小作坊或者小工廠生產(chǎn)賴茅酒。

1951年至1953年，王丙乾的“榮和燒坊”和另兩家燒坊先后合并為國營茅臺酒廠后，榮和燒坊的部分老窖池仍歸王家所有，王丙乾后裔以此為基礎(chǔ)，為繼承和弘揚祖業(yè)，在榮和燒坊老窖池上取貴州之“黔”、赤水河之“水”、榮和燒坊之“坊”，創(chuàng)立了榮和黔水坊酒業(yè)有限公司，以榮和燒坊老板王丙乾的名字，將代代相傳的土酒命名為王丙乾酒。貴州榮和黔水坊酒業(yè)有限公司釀造基地位于貴州茅臺鎮(zhèn)赤水河畔，中國醬香白酒7．5平方公里核心釀酒域內(nèi)，占地150畝，現(xiàn)有窖池118個，其中4個窖池具有百年歷史。王氏家族魂系茅臺鎮(zhèn)，世代釀酒為業(yè)，傳承者醬香魂魄，沉淀著厚重中華酒文化。以世家祖?zhèn)髦u香工藝，博采眾家之長，精釀一樽正宗健康、綠色、自然天成的王丙乾酒。黔水坊酒完全按茅臺傳統(tǒng)“八九七”工藝釀造。即七次蒸餾，八次發(fā)酵，九次蒸煮，長期陳釀，精心勾兌。其酒好喝不上頭。使得黔水坊酒的香氣香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長，倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實杯還香，令人回味無窮，還具有酒味豐滿醇厚、幽雅細(xì)膩、喝了不上頭、口不干的特點。如今，“榮和黔水坊酒業(yè)”擁有自己的現(xiàn)代化釀酒工廠和裝瓶車間，已發(fā)展為貴州省一家重要的釀酒企業(yè)。

貴州榮和黔水坊酒業(yè)有限公司, 這家公司是山寨公司，真公司叫貴州榮太和酒業(yè)有限公司，是專門生產(chǎn)王茅的，是王茅的后人搞的，至少這個貴州榮和黔水坊酒業(yè)有限公司，是個標(biāo)準(zhǔn)的冒牌貨，生產(chǎn)的酒是很一般的酒而已，他的賴茅了是山寨貨。

榮和酒——秉承榮和燒坊原生態(tài)傳統(tǒng)純糧釀造工藝。 三高是指釀造時高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。高溫制曲：榮和酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達(dá)63℃，比其他任何白酒的制曲發(fā)酵溫度高10-15℃；使整個大曲在發(fā)酵過程中優(yōu)選環(huán)境微生物種類，最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系，在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵：高溫堆積發(fā)酵是中國白酒生產(chǎn)敞開式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨創(chuàng)之作，也是其他白酒工藝所不具有的。榮和酒高溫堆積發(fā)酵是利用茅臺鎮(zhèn)獨持自然微生物，進(jìn)行自然發(fā)酵生香的過程，也是形成榮和酒主要香味物質(zhì)的過程，其堆積發(fā)酵溫度高達(dá)53℃。通過高溫堆積發(fā)酵，形成榮和酒特殊芳香物，也通過微生物細(xì)胞蛋白產(chǎn)生氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)。高溫餾酒：蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù)，但榮和酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。榮和酒的蒸餾餾酒溫度高達(dá)40℃以上，比其他白酒高10-20℃，主要目的；一是分離榮和酒經(jīng)發(fā)酵的有效成份；二是去除發(fā)酵過程中的副產(chǎn)物或不利物質(zhì)或低沸點物質(zhì)，這是榮和酒飲用不口干、不上頭的一個重要技術(shù)。 榮和酒工藝中的三長，主要指榮和酒基酒生產(chǎn)周期長、大曲貯存時間長、榮和酒基酒酒齡長。基酒生產(chǎn)周期長：榮和酒基酒生產(chǎn)周期長達(dá)一年，共分下沙、造沙二次投料，一至七個烤酒輪次，可概括為二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。大曲貯存時間長：榮和酒大曲貯存時間長達(dá)六個月才能流入制曲生產(chǎn)使用，比其他白酒多存3-4個月，這對提高榮和酒基酒質(zhì)量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4-5倍。基酒酒齡長：榮和酒一般需要長達(dá)三年以上貯存才能勾兌，通過貯存讓甲醛等有害物質(zhì)自然揮發(fā)，可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上榮和酒高沸點物質(zhì)豐富，更能體現(xiàn)榮和酒的價值，這是其他香型白酒不具有的特點。 季節(jié)性生產(chǎn)指生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強。榮和酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽節(jié)期間進(jìn)行，這完全不同于其他白酒隨時投料隨時生產(chǎn)的特點。采用九月重陽投料，一、按照高粱的收割季節(jié)；二、順應(yīng)茅臺河谷當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c；三、避開高溫生產(chǎn)時節(jié)，便于人工控制發(fā)酵過程，培養(yǎng)有利微生物體系，選擇性利用自然微生物；四、九月重陽是中國的老人節(jié)，象征天長地久，體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化。