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1,想在江西贛州開一家勞務(wù)公司懂流程的進(jìn)
先去工商局辦理勞務(wù)派遣資格證書,接著查名,確認(rèn)身份,開驗資戶,打資金,出驗資報告,打營業(yè)執(zhí)照,打組織機構(gòu)代碼證,打稅務(wù)登記證,刻章,去銀行開戶,注銷驗資戶,撤資金,核定稅種,下月報稅。
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2,贛州的花卉批發(fā)市場在什么位置
現(xiàn)在 在賴家衛(wèi) 酒廠邊上那條路
衛(wèi)俯里買衣服大樓對面也就是奧林匹克廣場小門口衛(wèi)府里,尚書街?。。‖F(xiàn)在在酒廠邊上那條路
賣衣服大樓對面也就是奧林匹克廣場門口現(xiàn)在 都在賴家衛(wèi) 酒廠邊上那條路
贛州城區(qū)尚書街
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3,請教下在贛州市白酒業(yè)務(wù)員的提成一般是幾個點啊
在贛州就不要做業(yè)務(wù),第一:贛州的企業(yè)都偏小,給不了你多少工資;第二:贛州的企業(yè)家思想相對落后,鼠目寸光,跟著這樣的企業(yè)給你帶來不了發(fā)展;第三:贛州的企業(yè)一般屬于代理商性質(zhì),從個人的發(fā)展來講去廠家更好;第四:贛州市一座安逸祥和的城市,這樣的城市適合創(chuàng)業(yè)不適合打工,屈居人下。一個曾經(jīng)在贛州讀了4年書另外工作了半年的過來人給你留下的真下話,我現(xiàn)在是東莞某廠家的區(qū)域經(jīng)理,實話跟你說待遇是在贛州時候的6倍。搜一下:請教下,在贛州市白酒業(yè)務(wù)員的提成一般是幾個點啊·
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4,從江西于都到江西省贛州市章貢區(qū)贊賢路15號怎么坐公交車
于都車站有到贛州的汽車, 一天到晚都有車。 15分鐘就有一趟贛州汽車站到贊賢路15號公交線路:21路, 49分鐘 4公里,直達(dá),步行1700米1、贛州汽車站步行688米至贛州酒廠2、乘21,(經(jīng)5站|19分鐘)3、到行政服務(wù)中心下車,步行1010米到達(dá)贊賢路15號有二555不能直達(dá),可以分步走:1、于都到贛州坐火車。 車次 出發(fā)-到達(dá) 發(fā)時-到時 運行時間 參考票價 k8770 于都 - 贛州 16:25 - 17:08 43分 硬座 11 硬臥下 65 5218/5219 于都 - 贛州 18:29 - 19:44 1小時15分 硬座 4 k904/k901 于都 - 贛州 20:05 - 20:48 43分 硬座 11 硬臥下 65 k572 于都 - 贛州 14:37 - 15:20 43分 硬座 11 硬臥下 65 k8740/k8741 于都 - 贛州 09:41 - 10:24 43分 硬座 5 硬臥下 44 2、贛州站到贊賢路坐公交車。 112路約1小時 / 8.1公里 贛州站 步行550米 至 火車站 乘坐 112路11站 , 在 國際汽車城站 下車 步行800米 至 贊賢路
5,贛州動物園怎么去
到南門廣場做12路車可到,注意方向,從文清路過來的去紅旗大道的才能上,否則就會背道而馳。如果分不清可以問一下司機是不是去動物園的。 動物園票價20,團(tuán)票10圓 切打獵丫...... 想當(dāng)初我第一次去動物園的時候根本不知道做什么車,只是在宿舍看好了地圖,然后叫上一個贛州的同學(xué)帶路。沒想到他竟然不知道動物園在哪,我從黃金高校區(qū)做車到南門口和他會合,然后我告訴他該走哪條路,我們走完了整個紅旗大道東段,他說走近路,結(jié)果近路的終點就已經(jīng)過了云山路,但我們傻傻的不知道,竟然把八一四大道完整的走了一遍到了五洲大道才發(fā)現(xiàn)不對,然后又往回走。走到白云酒店邊看見一塊提示牌“五龍客家風(fēng)情園由此入”,然后就走啊走,走過了一片不堪的鬧市,走啊走,走進(jìn)了一片林蔭小道,不知道走了多久,中途經(jīng)過了贛州拘留所、贛州戒毒所、贛州**所、**部隊等一系列特殊環(huán)境,終于眼前一片豁然開朗……這段旅途……我早上八點出發(fā),到動物園時已經(jīng)下午一點半了…… 贛州動物園屬于半野生動物園,在一個小山上。進(jìn)去后有兩條路線,左邊是水禽館,往這邊走通常會遇到一只“攔路虎”(丹頂鶴),運氣不號的話會遇到兩只或者更多的,它們可是不認(rèn)人的,見人就啄,自己開車從龍都往801看守所一直走,路上看得到,也可以從火車站邊上沙河過隧道,第一個轉(zhuǎn)盤往左轉(zhuǎn),和客家風(fēng)情園倆隔壁,門票是20.南門口坐公交只有12路可以到贛州12路 市區(qū)線路 6:30--21:30 去程:沙河工業(yè)園 - 預(yù)備二團(tuán) - 客家風(fēng)情園 - 動物園 - 八0一廠 - 龍都市場 - 贛州汽車站 - 關(guān)刀坪路 - 贛州酒廠 - 交警大隊 - 水文站 - 紅旗二校 - 永安南城百貨 - 贛州飯店 - 電信大樓 - 文清路 - 婦幼醫(yī)院 - 奧林匹克廣場 - 衛(wèi)府里 - 標(biāo)準(zhǔn)鐘 - 區(qū)公安局 - 贛州公園 - 啟德家電超市 - 文清路 - 南門廣場 - 中聯(lián)商城 - 新華書店 - 人民醫(yī)院 - 紅旗二校 - 水文站 - 交警大隊 - 贛州酒廠 - 關(guān)刀坪路 - 贛州汽車站 - 龍都市場 - 八0一廠 - 動物園 - 客家風(fēng)情園 - 預(yù)備二團(tuán) - 沙河工業(yè)園 (40站)回程:沙河工業(yè)園 - 預(yù)備二團(tuán) - 客家風(fēng)情園 - 動物園 - 八0一廠 - 龍都市場 - 贛州汽車站 - 關(guān)刀坪路 - 贛州酒廠 - 交警大隊 - 水文站 - 紅旗二校 - 人民醫(yī)院 - 新華書店 - 中聯(lián)商城 - 南門廣場 - 文清路 - 啟德家電超市 - 贛州公園 - 區(qū)公安局 - 標(biāo)準(zhǔn)鐘 - 衛(wèi)府里 - 奧林匹克廣場 - 婦幼醫(yī)院 - 文清路 - 電信大樓 - 贛州飯店 - 永安南城百貨 - 紅旗二校 - 水文站 - 交警大隊 - 贛州酒廠 - 關(guān)刀坪路 - 贛州汽車站 - 龍都市場 - 八0一廠 - 動物園 - 客家風(fēng)情園 - 預(yù)備二團(tuán) - 沙河工業(yè)園 (40站)動物園票價20元,團(tuán)體票10元坐19路公交車可以到贛州森林動物園,自己開車的話要看你從哪里去了,在贛州火車站五洲大道附近有一家“紅辣椒酒店”和“贛南醫(yī)學(xué)院第三附屬醫(yī)院”,那里有一條隧道,過了隧道上一個坡就是沙河菜場,菜場往前走100米有一個轉(zhuǎn)盤,往左拐(預(yù)備役部隊方向)一直走500米左右到路的盡頭就到了動物園。
6,急求贛州市112路公交路線
急求贛州市112路公交路線贛州112路B線郊區(qū)線路 6:30——18:00 贛州市公共交通總公司去程: 師院黃金校區(qū)正門 - 師院正門路口 - 坪路村 - 正大公司 - 圣塔水泥廠 - 衛(wèi)校新區(qū) - 康洋加油站 - 天子印 - 衛(wèi)校 - 西麻 - 醫(yī)學(xué)院 - 大橋 - 蔡屋 - 林業(yè)駕校 - 水輪機廠 - 沙石路口 - 贛州技師學(xué)院 - 樓梯嶺 - 萬錫 - 大塘面 - 吉埠新村(同濟(jì)醫(yī)院)- 商貿(mào)城 - 火車站 (23站)回程: 火車站 - 站前大道 - 贛醫(yī)三附醫(yī)院 - 城市管理局 - 贛州華興肛腸醫(yī)院 - 貿(mào)易廣場 - 贛州汽車站 - 桃子園市場 - 交警大隊 - 贛州酒廠 - 張家圍 - 榕樹苑小區(qū) - 水岸新天 - 審計局 - 青少年科技館 - 安居小區(qū) - 博德山莊 - 應(yīng)用科學(xué)學(xué)院 - 國際汽車城 - 家具大市場 - 南北大市場 - 汽車南站(建材大市場) - 金星村 - 黃金村 - 嶺下 - 當(dāng)塘 - 應(yīng)用技術(shù)學(xué)院 - 國際交流中心 -教育學(xué)院后門 - 師院正門路口 - 師院黃金校區(qū)正門 (31站)請采納,謝謝樓主你好:贛州117路市區(qū)線路 6:30--21:30 2 贛州汽車運輸有限公司 單向行駛: 康洋加油站 - 正大公司 - 坪路村 - 師院分部 - 黃金村 - 金星村 - 建材市場 - 南北大市場 - 贛州家具大市場 - 機場路口 - 應(yīng)用科學(xué)學(xué)院 - 博德山莊 - 安居 - 康復(fù)醫(yī)院 - 東陽山市場 - 西園 - 南河路 - 紅環(huán)路 - 移動大廳 - 東陽山市場 - 東陽山市場 - 康復(fù)醫(yī)院 - 安居 - 博德山莊 - 應(yīng)用科技學(xué)院 - 機場路口 - 贛州家具大市場 - 南北大市場 - 建材市場 - 金星村 - 黃金村 - 師院分部 - 坪路村 - 正大公司 - 康洋加油站 (35站)贛州市112路公交首車:06:30末車:18:15票價:1元樓主你好:贛州112路B線郊區(qū)線路 6:30——18:00 贛州市公共交通總公司去程: 師院黃金校區(qū)正門 - 師院正門路口 - 坪路村 - 正大公司 - 圣塔水泥廠 - 衛(wèi)校新區(qū) - 康洋加油站 - 天子印 - 衛(wèi)校 - 西麻 - 醫(yī)學(xué)院 - 大橋 - 蔡屋 - 林業(yè)駕校 - 水輪機廠 - 沙石路口 - 贛州技師學(xué)院 - 樓梯嶺 - 萬錫 - 大塘面 - 吉埠新村(同濟(jì)醫(yī)院) - 商貿(mào)城 - 火車站 (23站)回程: 火車站 - 站前大道 - 贛醫(yī)三附醫(yī)院 - 城市管理局 - 贛州華興肛腸醫(yī)院 - 貿(mào)易廣場 - 贛州汽車站 - 桃子園市場 - 交警大隊 - 贛州酒廠 - 張家圍 - 榕樹苑小區(qū) - 水岸新天 - 審計局 - 青少年科技館 - 安居小區(qū) - 博德山莊 - 應(yīng)用科學(xué)學(xué)院 - 國際汽車城 - 家具大市場 - 南北大市場 - 汽車南站(建材大市場) - 金星村 - 黃金村 - 嶺下 - 當(dāng)塘 - 應(yīng)用技術(shù)學(xué)院 - 國際交流中心 - 教育學(xué)院后門 - 師院正門路口 - 師院黃金校區(qū)正門 (31站)112路(火車站-師院黃金校區(qū))是否月票有效 否沿線公交車站:1 火車站2 贛江源大道3 武龍大橋4 瑞金大道5 南橋新村6 水岸新天小區(qū)7 審計局8 青少年科技館9 安居小區(qū)10 博德山莊11 應(yīng)用科學(xué)學(xué)院12 國際汽車城13 家具大市場14 南北大市場15 建材大市場16 汽車南站17 金星村18 黃金村19 嶺下20 南塘21 應(yīng)用技術(shù)學(xué)院22 富林學(xué)校23 師院黃金校區(qū) 112路外環(huán)(林科所-林科所)首末車時間 07:00 - 21:30是否月票有效 否沿線公交車站:1 林科所2 黨校3 吉埠4 火車站5 八一四大道6 紅旗大道東段7 郵電局8 贛南賓館9 贛四中10 衛(wèi)府里11 陽明路12 文清路全程13 紅旗大道東段14 八一四大道15 火車站16 吉埠17 黨校18 林科所提供的是贛州112路A線的公交車路線贛州112路A線 郊區(qū)線路 6:30——18:00 2元 去程: 師院黃金校區(qū) - 師院正門路口 - 教育學(xué)院后門 - 國際交流中心 - 應(yīng)用技術(shù)學(xué)院 - 當(dāng)塘 - 嶺下 - 黃金村 - 金星村 - 汽車南站(建材大市場) - 南北大市場 - 家具大市場 - 國際汽車城 - 應(yīng)用科學(xué)學(xué)院 - 博德山莊 - 安居小區(qū) - 中航城 - 審計局 - 水岸新天 - 榕樹苑小區(qū) - 張家圍 - 贛州酒廠 - 交警大隊 - 桃子園市場 - 贛州汽車站 - 貿(mào)易廣場 - 新聞中心 - 城市管理局 - 贛醫(yī)三附醫(yī)院 - 站前大道 - 火車站 (31站)回程: 火車站 - 商貿(mào)城 - 吉埠新村(同濟(jì)醫(yī)院) - 大塘面 - 萬錫 - 樓梯嶺 - 贛州技師學(xué)院 - 沙石路口 - 水輪機廠 - 林業(yè)駕校 - 蔡屋 - 大橋 - 醫(yī)學(xué)院 - 西麻 - 衛(wèi)校 - 天子印 - 康洋加油站 - 衛(wèi)校新區(qū) - 圣塔水泥廠 - 正大公司 - 坪路村 - 師院正門路口 - 師院黃金校區(qū)正門 (23站)
7,客家有什么特產(chǎn)
河源美食
(主食佐料) 五/七指毛桃、五指香雞、霸王花米排粉、辣椒醬
(養(yǎng)生湯料) 靈芝、雞骨草、枸杞頭、野生石參根、雪蓮菇、茶樹菇
(酒飲保健)客家黃酒、黃田米酒、聰明人獼猴桃果汁
(風(fēng)味小吃)望郎回炒板栗、萬家富板栗、萬綠寶酸蘿上、龍川牛筋糕等
涮九品:
涮九門頭,系選用牛身上最精華的九個部位的肉,即牛舌峰、百葉肚、牛心冠、牛肚尖、牛脊肉、牛百葉、牛心血管、牛腰、牛肚壁,經(jīng)過嚴(yán)格選料,精細(xì)刀功,輔以佐料、米酒和數(shù)味中草藥制成。此菜鮮嫩脆爽,湯味馨香,有健胃補腎、祛寒去濕的功效,是藥膳兼濟(jì)的佳肴,此菜已列入全國名菜譜。
白鴨湯:
白鴨即白鶩鴨,相傳是鶩(野鴨)與家養(yǎng)白鴨相交配生蛋,孵化,經(jīng)鴨農(nóng)不斷選育而成的一個特殊品種。
其嘴為青綠色、眼球呈黑色;肉質(zhì)細(xì)嫩,含脂率低;既可作藥膳用,還具有清熱解毒、利濕、滋陰降火等藥用價值,是治療麻疹、肝炎、痢疾、肺結(jié)核等病的單方或優(yōu)良配方,同時,它又是一種不可多得的滋補佳品,是全國唯一藥膳用鴨。
簸箕飯
又名“卷飯”,是將大米浸泡后磨成米漿,用圓形簸箕將其定形成薄米餅后蒸熟。把炒熟的肉絲、韭菜、豆芽、鮮筍、蝦米、香菇等餡放入米餅,卷成筒狀,與油條相似。簸箕飯美味可口,多食不膩。
菜干扣肉
原料是菜干和豬五花肉。先將豬肉煮至七成熟,用醬油涂勻后晾干后,再用八成熱的油炸至肉皮起泡,切成3厘米長、1厘米寬的肉片。菜干事先要用水泡軟洗凈并擠干水分,切碎末。將目魚肉去膜,切成片加白糖、醬油、蒜瓣、紹酒等爆炒,然后舀入骨湯燜5分鐘后撈出各料,鍋中加入菜干末稍煮片刻取出。 將燜好的肉片皮朝下扣入碗中,再目魚片,菜干末鋪在碗面上,淋上燜汁用大火蒸1小時,最后將汁倒出,將內(nèi)翻扣于圓盤。淋上勾芡汁即成。
客家捶圓
又叫波圓,即肉圓,主要有品種有豬肉圓、牛肉圓、牛筋圓、魚圓、蝦圓、雞圓等。 客家捶圓口味純正,既有韌性又很爽脆,既有嚼頭又不打渣,人們形容捶圓的彈性良好常常會說是“跌落桌上跳三跳”。其中永定的牛肉圓及下洋的牛筋圓以味道鮮美受到贊譽。 肉圓既是一道常菜,飲宴也不可缺,主要是取“圓”字寓“團(tuán)圓”和“圓滿”之意。
上杭魚白
上杭魚白是上杭縣的特產(chǎn),又稱燒魚白。是用魚肉和肥肉打成的肉泥,配上地瓜粉、鮮荸薺和蔥白等一起制成的。色香兼?zhèn)?,是別具一格的絕妙佳肴。
涮酒
涮酒是閩西人獨特的火鍋吃法,就是將肉片、魚片之類的放進(jìn)摻有米酒的開水鍋里略煮一下就吃,主要有以下兩種:
涮牛肉酒 是取牛舌峰、百葉肚、牛心冠、牛肚尖、牛里脊肉、牛蜂肚、牛心管、牛腰、草肚壁等九種肉放進(jìn)鍋里涮著吃,又稱涮"九門頭",意喻一臺漢戲中最主要的旦、花、丑等九種角色。
涮豬肉酒 一般是涮豬肝、豬心、豬腰、豬粉腸、豬舌頭、龍骨邊的嫩肉等。
涮酒的肉很講究切法,不同的肉要分別切成花狀、片狀、條狀、塊狀,爾后把摻有米酒的水盛在鍋里或酒壺里燒開,同時把辣薯(一種去濕理氣的草藥)、生姜、香藤根加入酒水中一起煮沸,就可以涮肉吃啦。其風(fēng)味不僅鮮嫩脆爽,而且會使人感到舒筋提神。
四堡漾豆腐
來到閩西連城縣,一定要品嘗當(dāng)?shù)氐乃谋ぱ垢?,這是閩西客家的特色佳肴。 這款菜選用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的豆腐為原料,將豬瘦肉和嫩牛肉加入少許紅菇、香菇、蔥白等剁成肉醬,取團(tuán)狀肉餡塞入方寸大的豆腐塊中。再將肉餡朝上的豆腐放入鍋中,加上雞湯、豆豉用文火燜熟。再撒上胡椒粉、小蔥花,待湯水全被豆腐汲收,就可以起鍋品嘗了。在盤中的豆腐似搖似動,是之謂“漾豆腐”。
汀州河田雞
俗話說:“沒吃河田雞,不算到長汀”。
長汀是汀州故地,白斬河田雞是汀州最負(fù)盛名的名菜,被譽為“汀州第一大菜”。據(jù)《中國菜譜》載:“河田雞起源于福建長汀縣河田鎮(zhèn)”。民間傳說唐開元年間河田雞被選送到長安,列為斗雞之雄,每每取勝。
長汀民間烹制河田雞的方法多種多樣,有香酥雞、油淋雞、白露雞、八寶全雞、鹽酒雞。其中以姜汁白斬河田雞最為著名,向來被列為閩西客家菜譜之首。河田雞成為長汀城鄉(xiāng)百姓招待客人的佳肴,以示對客人的尊重。汀州人年節(jié)喜慶下的宴席當(dāng)中也必定有這道菜,否則不排場。海內(nèi)外客人來汀州也必定要品嘗這道菜。
白斬河田雞選料以當(dāng)年未下蛋的雌雞為佳,先將生雞宰殺,取凈內(nèi)臟,徹底洗凈血污;以精鹽少許擦遍雞全身表里(護(hù)皮勿破)腌一小時;將蔥白、嫩姜及精鹽少許,共剁為汁裝碟備用;將整雞置盆內(nèi)加蓋,加入冷水蒸鍋密封蒸一個小時,取出待涼后切成二指寬雞塊,整齊裝盤。做得好的白斬河田雞色澤金黃油亮,聞之肉香撲鼻,食之鮮香脆爽,滑嫩不膩。這種白斬河田雞既保持了河田雞本色原味,又有姜蔥的香辣,別具一番風(fēng)味。 河田雞的雞頭、雞爪、雞翅尖更是下酒好料。俗有“一個雞頭七杯酒,一對雞爪喝一壺”之說。
段母包餅
據(jù)傳清光緒年間,長汀有一位神童段林雪,他10歲能詩,13歲時考取秀才。他的家境很貧寒,有一年元宵節(jié),街上的卷餅香氣撲鼻,段林雪很想吃。母親胡氏便買了幾張卷餅皮,包了一些蔥蒜將就著給他解饞。他問:“這是什么菜?”胡氏回答:“手帕子包‘拉雜’。”成年后段林雪想起往事,便賦詩道:“家家團(tuán)聚過元宵,戶戶齊把春卷包,憶我齠齡窮苦日,笑問手帕何物包。”
卷餅
卷餅的做法類似于北方人吃的烙餅,但更復(fù)雜些,這是客家人保持中原風(fēng)俗的名點。每逢元宵佳節(jié),家家戶戶都要制作。 先用面粉攤成大大的薄餅,之后將冬筍絲、香菇絲、肉絲、菜心絲、豆芽炒成美味可口的菜肴,用面餅將菜卷起來后放入花生油中炸到酥脆就能吃了。
客家擂茶
擂茶是客家人的特制飲料,其制作與風(fēng)味別具特色。
“擂”茶的用具是擂持和擂缽,基本原料是茶葉、米、芝麻、黃豆、花生、鹽及桔皮,有時也加些草藥。將原料置入缽中擂成醬狀茶泥,沖入開水,撒些碎蔥便好了。這種飲料不但解渴,又可充饑。
在當(dāng)?shù)兀瑤缀跛械氖澄锒伎杉尤肜薏柚?,豆米花生、粉條干果、菇筍、肉類、芝麻、米花等都是擂茶的好原料??图胰藷崆楹每停岳薏柰娬哂蟹?,客人吃得越多,主人越高興。
閩西八大干
長汀豆腐干 上杭羅卜干
連城地瓜干 永定菜干
武平豬膽干 寧化老鼠干
明溪肉脯干 清溪筍干
汀州燈盞糕
汀州燈盞糕因形似古代扁圓形的豆油燈盞而得名。它是將大米和黃豆浸泡后磨成米漿,調(diào)入細(xì)鹽、味精、蔥花再用湯匙舀到特制的圓勺內(nèi),沉入煮沸的油鍋中。米漿在沸油中迅速膨脹成圓球形,很快就熟,至底面金黃時即可,入口酥脆,因其迅速膨脹的過程如同變魔術(shù)一般,又稱為“魔術(shù)糕”。
永定芋子包
用紅芋薯粉制皮,用肉、菇、冬筍為餡制成包,蒸食。鮮香滑軟,冷熱均宜。
閩西八大干
長汀豆腐干 上杭羅卜干
連城地瓜干 永定菜干
武平豬膽干 寧化老鼠干
明溪肉脯干 清溪筍干
汀州燈盞糕贛州最新特產(chǎn)
1.田村漢地生姜
漢地獨特的氣候、土壤、生產(chǎn)出的生姜吃而無渣,切不帶絲,歷史上為贛州進(jìn)貢皇宮的一種貢品。生姜全身是寶、莖、根、葉都可入藥。特別是塊莖、是家庭不可少的佐助菜肴。它具有散寒、發(fā)表、止嘔、解毒、溫胃、醒脾、開胃等功效。并能提取姜油和制成各式各樣的蜜餞等產(chǎn)品。
2.石城煙葉
石城栽種煙葉歷史悠久,明清時只種曬煙,六十年代起,引進(jìn)烤煙。石城煙葉質(zhì)量優(yōu)良。曬煙“黑老虎”享譽海外,久盛不衰??緹煾碛小邦伾蔹S、香氣醇厚”的美譽。上等煙是江西省生產(chǎn)高檔煙“金圣”的主要原料之一,中等煙則是生產(chǎn)中檔煙“南方”的主要原料。
3.會昌辣椒
辣椒是會昌傳統(tǒng)名產(chǎn)之一。曉龍、高排、麻州、文武壩、珠蘭等鄉(xiāng)盛產(chǎn)辣椒、品種有羊角椒、黃椒三種。其中羊角椒最為著名、具有色澤紅亮、肉質(zhì)厚、甜辣適口、宜加工曬干,便于貯藏運銷等特點,是腌制辣椒醬的上好原料、也是葷素菜肴的好佐料。
4.贛南密瓜
原名馬蘭瓜,安遠(yuǎn)馬蘭瓜,以其外形橢圓、花紋清晰、皮薄肉厚、瓤紅籽少、汁多味甜、清脆爽口的獨特風(fēng)格于1969年開始,躋身港、澳市場。1984年在江西省西瓜品種鑒定會上獲總分第一。
5.金櫻酒
全南縣茅山酒廠生產(chǎn)。以深山珍果金櫻子為主料,佐以優(yōu)質(zhì)糯米冬酒和多種名貴中藥,運用傳統(tǒng)工藝精釀而成。內(nèi)含17種氨基酸,18種維生素的綠色有機體,經(jīng)中國人民解放軍第一軍醫(yī)大學(xué)藥理鑒定,該酒具有固精益腎,補血養(yǎng)顏等功能,四季常飲,強身健體。曾被評為江西省優(yōu)名酒,部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎。
6.石優(yōu)魚辣醬
石優(yōu)魚體型小,腹部平,無鱗,2寸左右,在小溪急流中生活,以上猶五指峰黃沙坑小溪急流中的石優(yōu)魚品質(zhì)更佳。骨軟、肉嫩味鮮甜。石優(yōu)魚辣醬系上猶傳統(tǒng)特產(chǎn)。是采用五指峰小溪中的優(yōu)質(zhì)石優(yōu)魚,紅辣椒、生姜、優(yōu)質(zhì)茶油,加工工藝獨特,用料獨特,產(chǎn)品營養(yǎng)豐富,味道鮮美,具有延年益壽,美容保健等效果。
7.贛州小炒魚
是明代凌廚于首創(chuàng)的地方風(fēng)味香,因炒魚放醋稱為“小炒魚”。小炒魚選用鮮草魚,去頭去尾,批成塊狀,配以生姜、四季蔥、紅椒、小酒、醬油、水酒等佐料烹飪而成。其色澤金黃、味鮮滑嫩、略帶醋香,不僅本地人喜愛,海外歸僑也以一嘗“小炒魚”為快。
8.香芋
香芋,又叫廣東芋頭,是高淀粉含量營養(yǎng)價值高的純天然精粉原料,肉質(zhì)細(xì)而白、質(zhì)地松、無纖維、食味香甜。香芋含有膠原、粘多糖、多種氨基酸、多種維生素、十八種人體所必需的微量金屬元素。它能維持人體心血管彈性、防癌和動脈硬化;使皮下脂肪減少、降低血液中膽固醇的含量、防止冠心病、預(yù)防膠原病。目前香芋主要用于加工成香芋粉、粉絲條、是制餅干,飲料等食品的重要原料。
9.贛州黃芽白
該品種產(chǎn)于贛州市水西鄉(xiāng),故又稱水西黃芽白。它有160余年的栽培歷史,是江西省唯一的大白菜地方良種。葉面皺褶披茸毛、葉緣波狀、全綠、中肋白色。葉球橄欖形,淡綠色、心葉白色、緊密度中等。贛州黃芽白早、中熟、生長期80-100天??共×姟a(chǎn)量高、球大結(jié)實,葉質(zhì)肥嫩,汁多,味鮮甜、品質(zhì)優(yōu)。 土雞 土鴨 還有 龍家酒 筍子一些梅州客家特產(chǎn):
客家十大名菜:東江鹽雞、紅燜豬肉、釀豆腐、上湯桂花魚、釀三寶、娘酒醉河蝦、清煲草魚、水晶雞、薯絲煲、咸香鴨。
特產(chǎn):五指毛桃、客家娘酒、紫金辣椒醬、霸王花米粉、酸蘿卜、筍干、茶樹菇、梅菜干、香豆干、梅州金柚、白渡牛肉干、桂花糕、發(fā)脆糕、姜糖、蘿卜苗茶等。