茅臺(tái)鎮(zhèn)洞藏怎么樣，52度茅臺(tái)鎮(zhèn)洞藏茅窖是不是假酒

這個(gè)肯定不是假酒呀，而且這個(gè)喝起來(lái)的時(shí)候特別的綿柔特別的好喝，只是它是一個(gè)仿照茅臺(tái)酒進(jìn)行制作的一個(gè)白酒而已。

還不錯(cuò)，雖然我沒(méi)有喝過(guò)，但是，我看到那些老年人都在喝，應(yīng)該不錯(cuò)吧，別忘了，他們是老年人，喝過(guò)的酒肯定不少了。。聽他們講這款酒是大黔朝的。

首先，茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)的都是醬香型白酒，小巷國(guó)酒洞藏酒也屬于醬香型白酒！其主要生產(chǎn)原料為水、高粱、小麥。經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)的12987古法釀造工藝精心釀造而成！小巷國(guó)洞藏酒酒質(zhì)棉柔，醬香味突出，而且陶壇的包裝使得這款酒的收藏價(jià)值也得到了一個(gè)提升！而且這款酒價(jià)格很不錯(cuò)，真正的可以說(shuō)得上是味美價(jià)廉。如果洞藏不好買的話，還可以看看他們家其他的系列的酒，還有品酒師，品鑒師也很不錯(cuò)的！推薦購(gòu)買

很多愛酒之人在電商網(wǎng)站、短視頻平臺(tái)都看到過(guò)“茅臺(tái)鎮(zhèn)洞藏老酒”的廣告。商家稱這種酒產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)，放在山洞中窖存，天然山洞中富含的微生物與酒體充分融合，讓酒的口感更加醇厚柔順。更有的商家推出了“發(fā)霉洞藏老酒”，稱這種酒經(jīng)過(guò)更長(zhǎng)時(shí)間洞藏，外包裝都已經(jīng)發(fā)霉長(zhǎng)毛，是更高品質(zhì)的陳年洞藏老酒。白酒真的適合洞藏嗎？所謂“酒是陳的香”，長(zhǎng)時(shí)間的陳化能讓酒體更加香醇。但酒的存放是有條件的，必須同時(shí)滿足干爽、通風(fēng)、避光這些條件。白酒洞藏的話，只有少部分條件得天獨(dú)厚的山洞能滿足白酒陳化保存的條件，大部分的山洞都是潮濕陰冷，并不適合白酒長(zhǎng)時(shí)間保存。其實(shí)媒體早就披露過(guò)所謂“茅臺(tái)鎮(zhèn)洞藏酒”的真相。這些“洞藏酒”都是普通散裝白酒灌裝，通過(guò)包裝做舊，把自己打造成高端“洞藏酒”，利用電商平臺(tái)高價(jià)售賣。用牛皮紙、醬油、面粉、豆?jié){最快只要7天就能做出一瓶外包裝長(zhǎng)毛發(fā)霉的“洞藏老酒”！這種人工快速發(fā)霉的“老酒”，沒(méi)人敢保證安全性。在潮濕的環(huán)境下，霉變會(huì)產(chǎn)生一系列化學(xué)反應(yīng)，更有可能生成劇毒致癌物質(zhì)——黃曲霉毒素。這是一種毒性極強(qiáng)的物質(zhì)，進(jìn)入人體后主要對(duì)人的肝臟組織進(jìn)行破壞，能對(duì)人身體造成極大危害！最后，給大家敲響警鐘，不要被不法商家的噱頭迷惑，不要盲目跟風(fēng)去買市場(chǎng)上五花八門的“網(wǎng)紅酒”。畢竟是喝到肚里的東西，一定要對(duì)自己健康負(fù)責(zé)。

新京報(bào)2019年2月份時(shí)候調(diào)查報(bào)道曝光：“茅臺(tái)鎮(zhèn)洞藏酒”散酒灌制，人為造舊發(fā)霉，一瓶成本低至五元。這些“茅臺(tái)鎮(zhèn)洞藏酒”真的是火爆了國(guó)內(nèi)各大網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)（包括多家的電商、短視頻平臺(tái)），相信不少人也曾看過(guò)這樣的廣告或者產(chǎn)品，也有不少人上當(dāng)受騙。在今年的2月中旬，就有記者深入茅臺(tái)鎮(zhèn)實(shí)地調(diào)查，發(fā)現(xiàn)所謂“洞藏酒”只是噱頭，不法商家利用土壇陶罐，灌上散裝白酒，包上紙，潑上豆汁醬油之類后放在潮濕的地方酒能發(fā)霉了，7天就可以變成“二十年老酒”，然后就當(dāng)作“洞藏老酒”來(lái)賣。他們多數(shù)都是通過(guò)電商平臺(tái)、短視頻平臺(tái)推廣銷售的，有的商家一天最多能賣過(guò)萬(wàn)瓶。而這些“洞藏酒”都是使用最差的酒體灌裝的，成本只需5塊左右，售價(jià)幾十到數(shù)百塊不等，賣得挺火爆的。據(jù)仁懷市市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)工作人員表示，在2017年就已禁止白酒生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)、銷售“洞藏酒”了。造假內(nèi)幕爆光后，制假商向記者發(fā)“死亡威脅”被警方立案調(diào)查，市場(chǎng)監(jiān)督、公安等部門組成聯(lián)合調(diào)查組開展調(diào)查。其實(shí)，早在去年就有很多白酒界業(yè)內(nèi)人士就開始揭露了，但是一直引不起大眾的注意，直到昨天才有媒體曝光。前段時(shí)間，竹筒酒的內(nèi)幕也有人在揭露了，有人也是深入到一個(gè)農(nóng)莊里面跟酒莊主人了解，發(fā)現(xiàn)網(wǎng)紅“竹筒酒”并非是采用高壓微創(chuàng)技術(shù)將基酒注入毛竹竹腔，讓酒在竹腔中二次發(fā)酵的，那都是騙人的噱頭?；径际前阎窨郴厝?，做成容器樣子，然后再鉆孔灌進(jìn)那些“劣質(zhì)酒+色素等添加劑”的酒，封口貼紙，再出售的，居然還有人相信了，這是多么痛的領(lǐng)悟?。∫恍┎涣紡S家解釋這種酒是直接種出來(lái)的，在竹筍長(zhǎng)到4-5米時(shí)候，就把酒漿打進(jìn)去，在竹子里面醞釀，主要是吸收露水來(lái)醞釀的，竹子具有吸露水的特點(diǎn)，一般要種3年以上才可以收成。其實(shí)，竹筒壁是長(zhǎng)滿了竹膜，干時(shí)候呈毛粉一樣的；有些會(huì)長(zhǎng)竹蟲，一種高蛋白蟲子，更有甚至是其他小生物，如螞蟻等，這些肯定是不利于酒的發(fā)酵與儲(chǔ)存的。假設(shè)竹筒里真的注進(jìn)酒液，在室外的環(huán)境中，酒精肯定會(huì)揮發(fā)的，還有就是那些竹子很可能因?yàn)楦邼舛染埔簼B透等原因枯竭致死的，不能正常生長(zhǎng)的，你見過(guò)一種植物在酒精中能生長(zhǎng)的嗎？何來(lái)的通過(guò)竹子進(jìn)行醞釀發(fā)酵？曾有人也用酒種在活毛竹上，但是他發(fā)現(xiàn)的出來(lái)的酒是如下圖這樣褐色，甚至是渾濁的。重點(diǎn)是竹子灌酒后不到一年就干枯了也有人把酒放在死竹子里一年，得出的酒還是清澈并有點(diǎn)竹膜的，怎樣都變不良了黃青色的酒體？其實(shí)，現(xiàn)在市面上還有很多類似這樣的“噱頭”產(chǎn)品的，如酒糟酒、泥土埋酒等，還有一些年代已久的噱頭酒。小六作為醬酒人，提醒各位酒友，只要遇到那些不太常規(guī)做的酒，很可能都是搞噱頭的，這些都要注意，敬而遠(yuǎn)之為好。我們知道只要是好酒，根本不用什么附加事物或者故事來(lái)搞噱頭的，酒質(zhì)后才是最好的廣告宣傳。想要喝好的酒，真的要看可靠的渠道與人，不一定說(shuō)是牌子酒，即使是釀酒人的散酒還是值得信賴的。小六作為醬酒人，我也想了解更多茅臺(tái)鎮(zhèn)以外的酒生產(chǎn)情況，曾經(jīng)以買家身份去某地鄉(xiāng)下釀酒人那里找酒，參觀一下釀酒現(xiàn)場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)他們的生產(chǎn)雖然簡(jiǎn)陋，但是也比較衛(wèi)生，原料都是真正糧食。我以為他的生意應(yīng)該不錯(cuò)的，畢竟和我們的酒一樣是純糧酒。但是他跟我反饋說(shuō)現(xiàn)在有點(diǎn)艱難，因?yàn)樗麄兊某杀局?，價(jià)格貴一些，而那些“三精一水”的酒比他們便宜，很多顧客跑去買那些便宜酒了！我想想也有道理，也深有感觸，有時(shí)候也在想是我們老古不變，還是別人太精明呢？真的地道純糧酒比不過(guò)“三精一水”白酒嗎？本文作者deyujiuye666。